У сучасному світі ми стикаємося з тим, що продукти на базарах і в магазинах абсолютно не відповідають тим вимогам, які ми до них пред’являємо : якість, смак, насиченість поживними елементами і вітамінами. Зважаючи на таку політику промислових виробників продуктів харчування, багато, у кого є дачі або будиночки в сільській місцевості, замислюються над тим, щоб організувати свою ферму для виробництва продуктів харчування. Також ця стаття буде корисна і початкуючим фермерам, плануючим створення бізнесу в цій сфері. Ми поговоримо про породу панциревской чорної курки, її відмінні риси, продуктивність, яйценоскість, умови, необхідні для її утримання і, звичайно, зважимо усі плюси і мінуси, щоб визначити, чи рентабельно містити і розводити такий вид курки. А тепер про усе по порядку.
Про походження породи
Батьківщиною панциревской породи чорних курей вважається Поволжя . Саме там, серед безкрайніх просторів цього регіону на берегах Волги, і з’явилася така цікава і надзвичайно високопродуктивна порода курки. Панциревская курка наділена самими кращими характеристиками серед усіх інших видів цієї свійської птиці. Її показникам яйценоскості і м’ясної скороспілості позаздрять будь-які представники цієї категорії тварин. Таких результатів домагалися досить довго, а історія панциревской чорної курки бере свій початок в далекому 1947 року.
Чи знаєте ви? Впродовж довгих 15 років селекціонери Поволжя створювали ідеальну курку, змішуючи поетапно різних представників курячого сімейства, комбінуючи кращі з їх характеристик. Так, в основі панциревской чорної породи курки закладені представники наступних порід : леггорн, нью-гемпшир, род-айленд, чорний австралорп, плимутрок білий і багато інших. Результат такої копіткої і тривалої роботи на особу.
Сьогодні панциревская порода широко поширена по території не лише Поволжя, але і усієї Росії, Білорусі і України. Вона отримала високі оцінки на багатьох ярмарках, а також зайняла свою нішу в народному і сільському господарстві, приносячи високі показники яйценоскості і м’ясної скороспілості, які не йдуть ні в яке порівняння з іншими породами.
Опис і відмінні риси
Погодьтеся, справжнього аристократа можна легко розпізнати по його зовнішніх рисах і гордовитій осанці. Саме тому розпізнати панциревскую породу чорних курей буде дуже просто.
Зовнішній вигляд і статура
Панциревскую породу чорних курей досить легко відрізнити від інших по характерному темному забарвленню їх оперення. На вигляд вона виглядає дуже доглянутою і акуратною. Її тулуб, лапи і голова вийшли дуже пропорційними, а довгий хвіст покриває шовковисте, поблискуюче у світлі сонця пір’я синяво-чорного кольору. Як правило, дзьоб у неї теж чорний, а очі мало чим відрізняються від інших представників курячих. Вони мають невиразний оливково-жовтий колір, круглі по своїй формі з невеликими темними зіницями.
Читайте також про породу курей чорна бородата і кросі моравська чорна..
Також панциревские кури відрізняються ідеально круглою формою черепа, який увінчує масивний прямостоячий гребінь, переважно насиченого червоного кольору. Крила у них довгі і сильні, що дозволяє перелітати на короткі відстані або перетинати деякі перешкоди, на зразок огорожі або обгороджування. Якщо говорити про півнів, то вони виглядають справжніми султанами у своєму гаремі. Їх велику голову вінчає розкішний червоний гребінь бархатистої текстури. Окрім царственого кольору, він ще і ідеально викреслений з чотирьох або п’яти симетричних зубців. Забарвлення у них глибокого чорного кольору, який іноді доповнюється красивим шовковистим пір’ям синяво-чорного кольору, що переливається.
Хвіст півня панциревской породи заслуговує на окрему увагу: довгий, пишний, розкішний сніп зігнутого пір’я правильної форми, що велично розвівається на вітрі, немов королівська мантія. Такий півень є справжньою прикрасою пташиного двору.
До птахів мясо-яичной продуктивності можна віднести курей маран, амрокс, вельзумер, пушкінська, кубанська червона, російська чубата, редбро, ламаний браун, майстер грей, хаббард, хайсекс, фокси чик..
Темперамент
Цей птах розумний і спокійний. Вона здатна швидко адаптуватися до нових умов проживання, не відчуваючи при цьому стресу. Також панциревские кури дуже стійкі до перепадів температур і зміни клімату. Вони можуть непогано себе почувати і при несильних морозах (до-5-7°С), і при високій жарі (до +40°З на сонці). Можна сказати, що ці кури поводяться так, як і належить аристократії: стримано, скромно і без зайвих емоційних перепадів. Такий представник курячого царства стане відмінним вибором для фермерів або дачників. 
Продуктивні показники
Але не лише краса оперення і пропорціональність тулуба представляє інтерес в цій породі курей. Здатність швидкого набору маси і високі показники яйценоскості вознесли панциревских курей на високий п’єдестал лідерства серед інших порід свійських птиць.
Жива маса курки і півня
Попри те, що кури цієї породи відносяться до категорії середньої ваги , іноді і їх представники можуть здивувати хазяїв надзвичайно високими показниками. Так, середньостатистична маса курки породи панциревских чорних складає 2,2-2,5 кг Іноді самиця може перевищити цю норму на цілий кілограм. В той же час півні, середня вага яких не перевищує 3,0-3,3 кг, здатні надзвичайно здивувати і порадувати хазяїв, досягнувши відмітки в 4 кілограми живої ваги. Такі відхилення зустрічаються з частотою 1/20.
Дізнайтеся, як убити і обскубти курку будинку, а також чим корисні і як використовуються курячі яйця..
Яйценоскість і маса яйця
Не лише м’ясна скороспілість притягає фермерів і заводчиків птаха в цій породі. Їх показники яйценоскості можна порівняти з рядом інших курячих порід високої продуктивності, а також з багатьма одомашненими видами перепелів. Так, середній показник яйценоскості за період в 365 днів на першому році життя у панциревской курки складає порядку 220 яєць . В той же час подальші роки курка здатна знести до 300 яєць в рік.
Необхідні умови для утримання
Звичайно, варто розуміти, що для досягнення таких високих показників ваги і яйценоскості, треба забезпечувати курок усіма необхідними умовами для їх повноцінного і комфортного проживання. Вони, як мовиться, ні в чому не повинні мати потреби, а тому наступна інформація буде особливо актуальною і корисною для тих, хто вирішив зайнятися розведенням саме цієї породи курей.
Вимоги до приміщення
З огляду на те, що панциревские курочки є аристократами серед інших порід, їх умови утримання мають бути королівськими. Але, також варто пам’ятати про те, що мясо-яичные породи курей, до яких безпосередньо відносяться і описувана в цій статті, менш примхливі і перебірливі, чим окремо м’ясні і окремо яєчні.
Дізнайтеся більше про облаштування житла для курей: як вибрати готовий курник, побудувати і облаштувати своїми руками..
Незважаючи на волелюбність, ці птахи віддані своєму дому і хазяїну, а тому можна не боятися, що вони атакуватимуть ваш город, далеко втікаючи від пташиного двору. Високими огорожами обносити їх обитель також не обов’язково. Ці аристократи не звикли до навіженості і проявів раптових поривів альпінізму або уяви з себе літаків. Така курка може ставно прогулятися на декілька десятків метрів навколо пташиного двору і після променаду повернутися до себе додому. Сам курник має бути досить просторим, щоб кури не відчували нестачі в просторі (пам’ятайте про їх волелюбність). Оптимальні розміри-на кожних 5-7 птахів 1 метр квадратний площі. При середній кількості птахів в 50, ваш курник має бути близько 10 метрів квадратних площею.
Пол краще всього робити багатошаровий, щоб він не стикався безпосередньо із землею, а був відірваний від неї. Між підлогою і землею краще прокласти шари гидро – і теплоізоляції. Дуже добре, якщо і підлога і сама будівля побудовані з екологічних матеріалів: глини, дерева, черепашника і так далі. Також підлога в зимовий час можна посипати соломою для кращої теплоізоляції.
Оптимальна температура в курнику варіюється в діапазоні від +7°Із зимою до +20°З літом. Під час лютих морозів така курка здатна витримати зниження температури в курнику до 0°З, і при цьому прекрасно себе почувати.
Важливо! Не можна допускати різких перепадів температур, особливо в зимовий час. Підтримуйте постійний показник температурного режиму для збереження здорового поголів’я птаха. Якщо ж цей чинник не враховуватиметься, то ваші курочки можуть простигнути і навіть загинути.
Сідала також слід вистилати соломою, щоб птахам було комфортне, тепло і м’яко. Крім того, важливо раз в пару днів робити заміну соломи в усьому курнику і вичищати продукти життєдіяльності тварин. Аристократів треба тримати в чистоті і порядку.
Для поліпшення життя тварин і полегшення праці при обслуговуванні приміщень використовується ферментативна підстилка-тирса, оброблена бактеріями, сприяючими розкладанню відходів..
Двір для вигулу
Пташиний двір слід робити досить великим з обгороджуванням з сітки по периметру. Птахам повинно бути зручно переміщатися по ньому. Також треба обладнати місця, де тварини зможуть сховатися від пекучого сонця влітку (обладнати навіси), а також від сильних вітрів взимку (затишні місця, захищені з трьох з чотирьох сторін). Також необхідно передбачити навіси від дощу і граду, щоб ваші вихованці не постраждали під час осінніх і весняних проявів природи.
Панциревская курка не конфліктна, а тому цілком здатна ужитися з іншими мешканцями пташиного двору. Не варто переживати із-за проявів агресії від інших вихованців до панциревским аристократів. Останні уміло покажуть усім, що вони тут головні, а після прийняття цього факту іншими особинами пташника, усе буде спокійно.
Про що слід потурбуватися взимку
У зимовий час важливо забезпечити тепло і сухість приміщення, в якому міститися кури. Регулярна заміна соломи, утеплені двері в курнику, висока підлога з тепло – і гідроізоляцією стануть відмінними помічниками в здійсненні цього пункту по відходу за панциревской чорною куркою. Іншими варіантами сухої підстилки можуть стати тирса, сухе листя або сіно, заготовлене з літа.
Важливо! У зимовий час також треба враховувати вимоги тварин до світла, адже звичайного світлового дня, тим більше в північних широтах, не досить для повноцінного існування. Тому оснастите курник неяскравими лампочками, які даватимуть дещо приглушене світло (на приміщення в 10 квадратних метрів буде досить однієї світлодіодної лампочки на 13 Ватів). Оптимальний світловий день складає від 10 до 14 годин.
Раціон годування
Як молодих, так і дорослих курей слід годувати спеціальними збалансованими комбікормами, які враховують усі потреби цих птахів до вітамінних і мінеральних комплексів. Такий корм дозволить мінімізувати риски недоотримання яких-небудь важливих елементів в їжу курки, що дозволить підтримувати її в здоровому і продуктивному стані.
Молодняка
Для молодняка слід вибирати раціони живлення, збагачені біокомпонентами, що сприятливо впливають на ріст і зміцнення м’язової і кісткової тканин. Для них також вимагатимуться додаткові джерела кальцію, щоб кістки були міцними і витримували вагу і необхідність регулярної яйценоскості. Тому буде не зайвим ввести в раціон молодої курки сыроватку і сир. Крім того, можна підключити до їх живлення різні вітамінні комплекси, які додаються в напувалки для курчат.
Чи знаєте ви? Панциревская чорна курка має рекордний серед курей показник виживаності : у молодих курчат цей показник дорівнює 97%, а у доросліших особин трохи знижується до 95%. Тому можна зробити висновок про те, що ця порода практично не схильна до захворювань і недуг, а тому їх поголів’я буде міцним і здоровим.
Дорослих курей
Підтримувати показники яйценоскості курей цілком реально, використовуючи метод дріжджування кормів. Роблять це так: беруть дріжджі в пропорції 30 г на 1 кг борошняного корму. Дріжджі мають бути свіжими і розлученими в 1,5 літра теплої води. Інгредієнти старанно розмішують і залишають на 6-9 годин в теплому місці. Усе! Після закінчення цього часу добавка готова, і її можна підмішувати в основний корм.
І взимку, і літом курей годують 3-4 рази в день, витримуючи рівні проміжки часу. Правда, існує правило першого і останнього годування : перше треба проводити якомога раніше, а останнє-як можна пізніше. Впродовж дня кури їдять різні суміші (готувати їх треба так, щоб вони були вологими, але ні в якому разі не липкими), а на ніч отримують цілісне зерно-збалансований таким чином раціон позитивно впливає на кількість і якість вироблюваних яєць.
Радимо прочитати про приготування корми для курей-несучок, норму корму на добу і вітаміни для несучок..
Плюси і мінуси
Щоб остаточно упевнитися в тому, чи варто займатися закладом і подальшим розмноженням панциревской чорної породи курей, давайте розглянемо список переваг цього виду:
- високі показники яйценоскості і ваги;
- спокійний характер, завдяки якому птахи прекрасно ладнають з іншими мешканцями пташиного двору;
- відданість людині і своєму дому;
- незважаючи на волелюбність, такий птах не йтиме далеко від будинку;
- відсутня тяга до атаки городу;
- відсутні випадки нападу на людину;
- інтелігентність і швидке звикання до умов мешкання;
- непримхливість в умовах змісту;
- швидка адаптація до режиму харчування, прогулянок і сну;
- високий показник витривалості;
- нескладне вирощування і розмноження, оскільки коефіцієнт виживання серед пташенят рівний 97%, а у разі, якщо вирощування проводилося під квочкою, а не в інкубаторі, цей показник досягає 99%;
- квочки дуже лояльні і можуть висиджувати не лише свої яйця, але і чужі.
З недоліків можна виділити лише сильно розвинені крила, які допомагають птахам з легкістю долати навіть 3-метрові огорожі. Але переживати за те, що курка далеко піде не коштує, адже вона віддана своєму хазяїну і пташиному двору.
Відео: порода панциревская чорна, виставка “Золота осінь”
До числа приручених людиною тварин можна віднести велику кількість видів і підвидів. З часом і революції в науковому і медичному прогресі, стало можливим селективне виведення нових порід, які генетично досконаліші, ніж природні аналоги. До одного з таких прекрасних досягненні селекції і генетики відносяться курки виду панциревских, число переваг якої настільки велике, що важко їх переоцінити. Якщо ви плануєте починати новий бізнес, пов’язаний з розведенням курей, то кращої породи вам не знайти. Їх непримхливість, показники яйценоскості і швидкість набору м’ясної маси роблять панциревскую курку кращою серед інших представників сімейства курячих.