Більшість мясо-яичных порід курей вийшли шляхом схрещування представників м’ясних і яєчних порід, що привело до втрати високих показників продуктивності птаха. Тому в основному їх використовують птахівники-любителі і як генетичний резерв. Така особливість дозволила селекціонерам відродити втрачену на тривалий час породу Кревкер-розглянемо її в статті.
Історична довідка
Кревкер-стара французька порода курей. Повна історія її походження невідома. Визначеним є лише той факт, що назву вона дістала від комуни Кревекер-ан-Ож в Нормандії. У 1855 році курчата цієї породи виграли ряд призів на міжнародній виставці Universelle.
Незважаючи на це, стандарт породи не приймався впродовж 14 років. Чисельність Кревкеров значно знизилася після Першої світової війни, а після Другої світової вважалося, що порода практично загублена. Лише у 1976 році французький селекціонер Жан-Клод Перике зайнявся відродженням породи. Зараз кревкеров розводять більше для виставок, ніж для своїх потреб.
Чи знаєте ви? У 2007 році ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація Об’єднаних націй) класифікувала породу кревкер як що знаходиться під загрозою зникнення.
Опис і особливості
Кревкер є представником мясо-яичных порід, тому і наділена їх головними якостями:
- витривалістю;
- непримхливістю;
- хорошою запліднюваною;
- високими показниками виживаності молодняка і дорослих особин.
Екстер’єр
Представники породи виділяються яскраво чорним оперенням з різними відтінками (бірюзовий, бурий, блакитнуватий), рідко зустрічаються птахи білого, блакитного, рябого забарвлення. Пір’я щільно прилягає до їх тулуба.
До мясо-яичным також відносять такі породи: Гудан, Московська чорна, Плимутрок, Триколор, Ленінградська золотисто-сіра, Форверк, Маран..
Головною особливістю Кревкеров є пишний чубок, борода, бакенбарди і грива (у самців). Перед чубком розташований V – образный гребінь червоного кольору, що нагадує ріжки. Мочки невеликі, червоного кольору. Очі великі, з жовтизною, блискучі. Дзьоб чорного кольору.
Міцний мускулистий тулуб тримається на коротеньких лисих ніжках сірого кольору. На ногах п’ять пальців. Шия і спина зігнуті, міцні. Груди широкі, трохи випинає вперед. Крила невеликі, злегка закруглені, щільно прилягають до тулуба.
Півень і курка : відмінності
Як і у усіх тварин, самці Кревкеров більші за самиць. Півні важать 3,5-4,5 кг, несучок-2,8-3,5 кг Окрім розмірів їх відрізняє чубок: у півнів він складається з тонкого пір’я, що спадає на потилицю, у самиць-з густого широкого пір’я, віялоподібний і стоячий. За пишнотою чубка не завжди можна розгледіти гребінь. Відрізняє несучок і пишний, розкидистий хвіст, за формою схожий з чубком. У півня хвіст складається з окремого серповидного пір’я. Також у самців є присутньою спадаюча грива, що плавно переходить в хвостове оперення.
Темперамент
Півні відрізняються бійцівським характером: вони завзято захищають свої обраниці і територію від непрошених гостей. З такою вдачею їх складно буде тримати в загальному курнику-з’ясувань стосунків між суперниками не уникнути, тому для Кревкеров потрібна окрема загорода. У самиць характер є повною протилежністю: вони спокійні, миролюбні, відрізняються неповороткістю і флегматичністю. Для них головне-їх будинок і хазяїн. Між ними і хазяїном встановлюється дуже міцний зв’язок: вона настільки сильна, що може вгнати птахів в тугу при тривалій розлуці з власником, тому несучки ніколи не відходитимуть далеко від курника у пошуках їжі.
Для породи характерна звичка порпатися в гнойових купах.
Коли починають мчати і яка яйценоскість
Нормандські несучки не відрізняються швидким дозріванням, та зате перші їх кладки складаються з великих яєць. Приблизно початок яйценоскості випадає на 6-8 місяць життя курочок. Іноді можуть бути затримки в дозріванні.
Для хорошої яйценоскості курей варто потурбуватися про вітаміни в їх раціоні..
В середньому одне яйце важить близько 60 грам. Шкаралупа у усіх білого кольору. За рік несучка робить 150-170 яєць.
Інстинкт насиджування
При усій своїй красі і інших позитивних якостях нормандська курочка не відрізняється хорошими показниками насиджування. Можна сказати, що цей інстинкт у них практично відсутній.
Важливо! Якщо серед вашого поголів’я свійської птиці є індички, то яйця недбалих курочок можна підкинути індичкам. Вони спокійно приймуть поповнення і виростять курчат, як своїх.
Окрім цього із-за своєї неповороткості вони можуть легко роздавити або втратити яйце. Тому для розведення породи необхідно обзавестися інкубатором.
Раціон годування
Для нормального розвитку курки важливе не лише меню, але і графік живлення. Цим і необхідно керуватися при складанні раціону птахів.
Молодняка
- Для курчат режим в живленні набагато важливіший, ніж для дорослих птахів. Найменші, у віці до 10-15 днів, повинні отримувати їжу кожні дві години. Трохи старше-кожні три години. У віці 40 днів їх можна перекладати на п’ятиразове живлення. Такого режиму необхідно дотримуватися до чотиримісячного віку, а після перекладати на триразове харчування.
- У меню курчат першого тижня життя мають бути присутніми подрібнені варені яйця, змішані з крупами, подрібненою зеленню, розсипчастим сиром, дріжджами. З місяця можна давати спеціальні корми, що відповідають віку пташенят.
- Щоб малюк швидше оперився і менше хворів, в мешанки можна додавати риб’ячий жир.
- Зростаючий організм дуже чутливий до бактерій, тому після годування необхідно ретельно дезинфікувати місткість, видаляючи залишки їжі.
Дорослих курей
Меню дорослих курей має бути збалансованим. Сухі корми не підходять цій породі, тому краще всього змішувати зерно з вологими мешанками. Годувати птахів треба двічі в день: уранці і увечері.
В якості сніданку підійде волога мешанка домашнього приготування. Її єдиного рецепту не існує-кожен пташник сам вирішує, що туди додати. Головне, щоб вона була ситною, щоб птахи змогли отримати енергію на увесь день. Зазвичай основа мешанки-будь-яка зернова культура, а до неї додають овочі, коренеплоди, бадилля, зелень. Можна додавати в неї рибне або м’ясо-кісткове борошно, вітаміни. Щоб мешанка стала вологою, в неї вливають бульйон, кисле молоко або кип’ячену воду. Будь-якій рідині має бути близько 300 мл на кілограм сухого блюда. Вечерю можна приготувати із зернових культур.
Важливо! У зимовий період бажано перекладати птахів на триразове харчування, а денну норму корму можна збільшити на 10-15 %.
В період линьки
Коли курка міняє оперення, їй потрібні багато вітамінів (В1, В3, А, D) і мінералів (йод, марганець). Ці елементи можна отримати із зелені, кормового буряка, ягід. У осінній час замість зелені і ягід можна давати варені овочі. Корисним буде включити в раціон сир, рибне і кісткове борошно, черепашок, мів-це джерела кальцію і магнію, головних будівельних елементів.
Скоротити процес линьки можна з допомога поживних кормів, в яких дотриманий баланс метіоніну і цистину.
Необхідні умови для утримання
Для утримання курей не треба спеціально зводити курник-можна переробити під нього старі підсобні приміщення, на зразок сарая. Головне-знати усі тонкощі по устаткуванню пташника.
Вимоги до пташника
Будинок для нормандських красунь треба зводити на піднесеності. Під ним має бути піщаний грунт. Будову слід ретельно утеплити і закласти щілини, щоб не було протягів. Краще всього зводити будову з дерева, а дах робити з шиферу, очерету, соломи. На підлозі обов’язково має бути підстилка з тирси, соломи, торфу. Торф як підстилка-самий відповідний варіант, оскільки добре вбирає вологу. Його шар має бути завтовшки 6-8 сантиметрів. Через пару днів підстилку необхідно оновлювати шляхом змішування нової із старою. Це дозволить підтримати рихлість покриття і сухість приміщення. Для регулювання вологості слід зробити вентиляцію.
Корисно дізнатися, як побудувати курник і зробити вентиляцію в нім своїми руками..
На одного птаха в рік йде 12-15 кг торфу, близько 20 кг соломи, 10 кг тирси або стружки.
Сідала слід споруджувати на висоті 60 сантиметрів від підлоги і на протилежній сонячній стороні курника. В якості сідала можна використати обструганий дерев’яний брус перерізу, що округляє.
Обов’язково необхідно спорудити годівниці і напувалки-їх слід закріпити, щоб птах не зміг перевернути місткість. Також вони не мають бути широкими і глибокими, інакше курка зможе влізти в неї і занести в їжу бруд, мікроби.
Дізнайтеся, як спорудити годівниці і напувалки для курей своїми руками..
Вигульний дворик
Порода відноситься до вигульних, тому їм потрібна територія для променадів. Площа її залежить від поголів’я вашого курника : на одну особину досить 1,5 квадратних метра. Вигульний майданчик слід обов’язково обнести огорожею, оскільки Кревкер любить політати, але не високо і не на великі відстані.
Як переносять зимовий холод
Кревкер-теплолюбні птахи. Холоди вони переносять дуже погано через те, що їх гребінь чутливий до низьких температур. Також курці не до душі вітри і дощі-усе це треба враховувати при облаштуванні пташника.
Ознайомтеся з особливостями змісту курей зимою, а також способами підвищення їх яйценоскості в зимовий період..
Чи можна розводити в клітинах
Порода не підходить для розведення в клітинах, оскільки має потребу, незважаючи на свою меланхолійну вдачу, у вільному просторі.
Плюси і мінуси
Плюси:
- хоч порода і не м’ясна, м’ясо її представників має відмінний смак;
- непримхливість птахів;
- хороша продуктивність.
Мінуси:
- рідкісний вид;
- не переносить морози;
- відсутній інстинкт насиджування.
Чи знаєте ви? Перші мясо-яичные породи з’явилися в Штатах в другій половині XIX століття. Їх виводили спеціально для утримання на ранчо.
Представники породи Кревкер стануть справжньою прикрасою будь-якого курника : при правильному догляді і хороших умовах утримання вони радуватимуть вас прекрасним м’ясом і непоганими показниками яйценоскості. Але Кревкеров складно знайти на пташиних ринках, оскільки порода досить рідкісна.