Лакенфельдер сьогодні-досить велика рідкість серед курячих порід: якщо раніше популяція цих курей налічувала тисячі голів, то нині можна налічити ледве більше тисячі екземплярів. Але забувати цю цікаву породу не варто-ці курочки ще можуть бути корисні сучасним заводчикам. У чому особливості лакенфельдеров, як їх утримувати і розводити-про це далі в статті.
Історична довідка
Лакенфельдер-це одна з прадавніх порід : перші згадки про курей, схожих на вигляд на лакенфельдеров, зустрічаються в XVIII-XIX повіках. Розведенням цих птахів займалися у Вестфалии, в Нідерландах і Бельгії, а конкретніше в містах Зоттергем і Лакервельте. Поза цими країнами порода не зустрічалася. Основний вклад в становлення лакенфельдеров зробили селекціонери-любителі, які працювали над поліпшенням різних видів курей і виведенням нової мясо-яичной породи. Але поступово інші, плідніші породи стали витісняти цей гібрид, і зараз лакенфельдер знаходиться на межі зникнення. Труднощів додає і процес звиродніння породи-поява курчат, що відповідають стандарту, стає великою рідкістю. Без підтримки заводчиків-поціновувачів лакенфельдеров незабаром у світі може не залишитися жодного екземпляра цих пернатих.
/p>
Родом з Нідерландів також курочки барневельдер і вельзумер, що відрізняються декоративним забарвленням і хорошими показниками яйценоскості..
Характеристика і особливості
Саме завдяки своєму зовнішньому вигляду і особливостям лакенфельдеры, хоч і рідко, але все ще зустрічаються у заводчиків і не зникли повністю.
Екстер’єр
Стандарт породи описує лакенфельдеров як ставних птахів з округлою формою тіла, крила у них великі, щільно прилягають до тіла, шия середньої довжини, що плавно переходить в злегка нахилену спину у півнів і в горизонтальну спину у курок. Плечі широкі, груди широкі, посаджена глибоко. Живіт у самиць дещо повніший і кругліший, ніж у самців. У півнів хвіст формують декілька кісок з довгим пір’ям, що згинається дугою. У курки хвіст маленький, без кісок.
Голова невелика, у самців є великий прямостоячий гребінь і великі сережки. У курок же гребінь значно менший, але теж коштує вертикально, сережок немає. Дзьоб невеликий, сірого кольору. При усій своїй зовнішній масивності, вага птахів невелика-середня вага самця 2,2-2,5 кг, самиці-2,0-2,2 кг
/p>
Чи знаєте ви? З усіх тварин, що нині живуть, курка є найближчим родичем динозаврів.
Забарвлення
Справжній лакенфельдер має забарвлення двох кольорів-чорного і білого (жовтого), приблизно в рівних пропорціях. Голова, шия і хвіст у півнів і курок мають бути чорного кольору. Сам тулуб і ноги мають білий (жовтий) колір оперення.
Важливо! У міру дорослішання лакенфельдеры міняють забарвлення, причому не один раз. Тому переживати, що курчата не відповідають стандарту, не варто.
Темперамент
Характер у лакенфельдеров спокійний, але товариський, проблем хазяям вони не доставляють. Півні неагресивні, свої бійцівські якості проявляють лише при настанні загрози сім’ї. Основна умова в змісті таких птахів-забезпечити правильний склад сім’ї : на одного півня 10 курей . Тварини досить активні, їм подобається бігати по вольєрі. Єдиний мінус-це крикливість птахів, вони задоволені товариські.
До порід курей мясо-яичного напряму відносяться маран, амрокс, австралорп, киргизька сіра, пушкінська російська чубата, голошейка, кубанська червона, виандот. от.
Інстинкт насиджування
Курки лакенфельдер – дуже хороші квочки . Вони справно сідають в гніздо і висиджують курчат, а пізніше стають дбайливими матерями.
Продуктивні якості
Лакенфельдеры виводилися як мясо-яичные кури, але з появою нових порід стали представляти цінність швидше декоративну , а їх продуктивні якості відходять на другий план.
Декоративний зовнішній вигляд мають кури: китайська шовкова, сибрайт, араукана, орловська, брекель сріблястий, аям цемани, павловская, билефельдер..
Статева зрілість і середньорічна яйценоскість
У віці шести місяців лакенфельдеры досягають віку зрілості і готові до розмноження.
Після досягнення напівроку курки починають мчати, але пік яйценоскості доводиться на вік 1-2 роки. Одна несучка за рік приносить приблизно 180 яєць-не найгірший показник, навіть порівняно з рекордсменами з яєчних порід. Мчать кури 10 місяців в році, двомісячна перерва викликана сезонною линькой птаха.
У подальші роки нанос знижується, і після трьох років життя курок направляють на забій. В середньому ж лакенфельдеры живуть 6-7 років.
Скороспілість і смакові якості м’яса
У 6-7 місяців півні досягають своєї максимальної ваги, курки-в 9-10 місяців. Курей відправляють на забій після зниження яйценоскості-на третьо-четвертому році.
Вихід м’яса складає 80-85 %. Вес півня-2,0-2,2 кг, вага курки-1,8-2,0 кг
Невисока вага компенсується делікатесним м’ясом-білим, ніжним на смак.
Чи знаєте ви? У багатьох елітних ресторанах цінується м’ясо лакенфельдеров за свій специфічний смак.
Умови утримання
Зміст лакенфельдеров особливих труднощів не складає.
Вимоги до курника
Тримають лакенфельдеров в просторому курнику, оскільки порода досить активна, і місця може знадобитися більше, чим для інших курей. Розміри курника підбирайте, виходячи з такого нормативу-1-1,5 кв. м на двох курей. Для однієї сім’ї в 10 курей варто відвести приміщення розмірами не менше ніж 2х3 метра.
Вимог до полу ні-він може бути земляним, глинобитный, цементний або дощатий. На підлозі роблять підстилку для утеплення і простоти прибирання. В якості матеріалу підстилки підійдуть солома, тирса, пісок. У міру забруднення поли очищають і підстилку міняють на нову, приблизно раз в 1-2 тижні.
Важливо! Не слід затримувати зміну підстилки-брудний матеріал провокує підвищення вологості і поширення паразитів, що украй шкідливо для птахів.
У курнику влаштовують штучне освітлення – для хорошого наносу яєць світловий день має дорівнювати 15-17 годинам. Заразом джерела світла допоможуть підтримувати температуру в приміщенні. Хоча лакенфельдеры і добре переносять морози, але в приміщенні треба підтримувати показники +16-18°С. Сплять кури на сідалі, яке виконується з дерев’яного кругляка на висоті 50 см від підлоги. Розташовують сідала в два ряди з проміжком 35 см, між останньою жердиною і стіною відстань приблизно 25 см Будувати сідало в два поверхи не треба, щоб уникнути конфліктів між курями і забруднення першого поверху птахами, що сидять згори. Довжину жердин підбирають, виходячи з кількості птахів : на одну курку повинне доводитися не менше 25-30 см-це дозволить їм розміститися вільніше.
Для несучок потрібні гнізда. Їх влаштовують в темному кутку курника з ящиків або кошиків. Глибина гнізда-35-40 см, ширина-30 см, висота-30 см Дно гнізда устилають тирсою або соломою. Кількість гнізд-1 на 5 курей.
Ознайомтеся з радами з самостійного виготовлення і облаштування курника, а також технологією спорудження зимового курника на 20 курей своїми руками..
Вигульний дворик
Для лакенфельдеров необхідно забезпечити великий простір для вигулу-кури дуже рухливі, і звичайного простору в 6-7 квадратних метрів для прогулянок їм мало. Лакенфельдеры люблять гуляти довго і багато, навіть в негоду і морози до 10°С. Їх оперення дозволяє вести такий активний спосіб життя. Висота обгороджування вигульного дворика повинна складати 1,8-2 м.
Годівниці і напувалки
Особливих вимог до годівниць і напувалок у лакенфельдеров немає.
Можна використати будь-яку систему і форму :
- лоткові;
- жолобкові;
- бункерні.
Те ж саме відноситься і до напувалок-підійде велика розрізана пластикова пляшка, металева миска або будь-яка інша місткість для води.
Важливо! Найголовніше умова-це не тип або вид годівниці і напувалки, а регулярний доступ птаха до свіжого корму і води.
Як переносять холод і жару
Оперення лакенфельдеров дозволяє їм добре переносити і жарку погоду, і морози-10°С. Але в приміщенні, де живуть кури, завжди має бути комфортна для них температура-+16-18°Із зимою і +20-25°З літом.
Линька
Осінню лакенфельдеры починають линяти-скидають старе оперення. Це нормальний і природний процес, викликається він сезонними чинниками і зміною світлового дня.
Линька-це великий стрес для організму курки. В цей час повністю припиняється нанос яєць, курки виглядають хворими, гостро реагують на дотик. Важливо забезпечити птахові раціон з підвищеним вмістом білку (але не вище 5%)доступ до чистої води, щоденні прогулянки на прогулочному дворику. За допомогою штучного освітлення треба збільшити світловий день-це дозволить линьке пройти спокійніше.
Чим годувати доросле стадо
Самостійно підібрати повністю збалансоване харчування для лакенфельдеров досить важко. Тому усі заводчики сходяться на думці, що кращим кормом будуть професійні комбіновані корми і мешанки, такі як “Фогель” і подібні до нього. Мешанки слід давати зволоженими і злегка теплими. У суміші треба додавати свіжу траву, взимку зелень замінюють розмоченим сеном і соломою.
Самостійно можна різноманітити сухий раціон зерном, риб’ячим жиром, кістковим борошном, дріжджами. Обов’язково в напувалці має бути чиста вода в достатній кількості. Вітамінні добавки рекомендовані взимку і весною-під час линьки і зниження наносу яєць. Не варто давати курям премікси для збільшення яйценоскості, в цьому випадку вони даремні і навіть шкідливі.
Влітку годують курей уранці і увечері, денна трапеза замінюється зеленим підніжним кормом на вигулі. Взимку ж переходять на триразове годування готовими сумішами і мешанками.
Дізнайтеся більше про живлення курей-несучок : приготування корму, норма корму на добу..
Розведення пташенят
Хоча самиці лакенфельдеров-непогані квочки, основним способом отримання курчат все ще залишається інкубація. Причиною тому-рідкість породи : дуже мало господарств займаються розведенням лакенфельдеров, і простіше стає дістати яйце для інкубації, чим живого курчати. Яйця в основному поставляються з-за кордону, зустрічається багато бракованих і порожніх. Тому лакенфельдеры вважаються складними для розведення і для заводчиків-новачків не рекомендуються.
Інкубація яєць
Перед приміщенням яєць в інкубатор їх слід відібрати і підготувати. Усі яйця мають бути однакового розміру, великі, без наростів, тріщин, шорсткостей і інших дефектів. Для знезараження їх треба протерти слабким розчином марганцівки.
Важливо! Мити яйця перед приміщенням в інкубатор не можна.
Правила проведення інкубації :
- Ставити яйця в інкубатор треба увечері-так значно підвищується вірогідність вилуплених курчат уранці і вдень, а не вночі.
- Під час прогрівання яйця треба перевертати 10-12 разів за день.
- Процес інкубації триває 21 день і ділиться на три періоди, кожному з яких відповідає своя температура.
- З 1 по 11 день температура має бути 39°З, вологість 75 %.
- З 12 по 18 день температуру знижують на 0,5°, до 38,5°З, вологість-до 60 %.
- З 19 по 21 день температура знижується ще на один градус-до 37,5°З, рівень вологості залишається на колишньому рівні або підвищується до 65 %.
При дотриманні усіх умов на 21-22 день з’являться курчата.
Дізнайтеся, як правильно вибрати інкубатор для будинку і ознайомтеся з характеристикою кращих : “Несучка”, “Ідеальна квочка”, “Попелюшка”, “Бліц”..
Відхід за молодняком
Курчата по своєму забарвленню зовсім не схожі на дорослих птахів. Вони жовті з цятками, приблизно 50 % вилуплюється чисто білих і чорних. Вага при вилупленні складає 38 р. Гідністю породи можна вважати високу виживаність пташенят-95 %. Після вилуплення пташенят треба обтерти, обсушити і обігріти. Їх саджають в ящик або коробку з тирсою або сеном, яку ставлять в тепле приміщення з температурою +30-32°С. Потім кожного тижня температуру знижують на 2-3°.
У перші декілька днів життя світло для курчат повинне горіти 24 години, пізніше світловий день зменшують до 14 годин.
Через 30 днів після вилуплення молодняк готовий до приміщення в основний курник до дорослого стада.
Раціон харчування курчат
Через 10-12 годин після вилуплення курчат треба погодувати. В якості корму підійде перетерте яйце з сиром і невеликим додаванням крупи. Так їх годують 10-14 днів.
На третьому тижні життя основним раціоном стане комбікорм для курчат з додаванням свіжої трави. Для питва дають воду з марганцівкою.
Планова заміна стада
Оновлення стада проводиться кожні 3-4 роки. Хоча кури і можуть жити до 7 років, але після трьох років у них знижується, а то і припиняється повністю, нанос яєць, і тримати таких самиць немає сенсу. До цього часу можна виростити молоде покоління лакенфельдеров і замінити несучок.
Плюси і мінуси
Основні достоїнства породи :
- Незвичайний і красивий зовнішній вигляд.
- Стійкість до низьких і високих температур повітря.
- Спокійний характер і уживаемость з іншими тваринами.
- Ніжне делікатесне м’ясо.
- Висока опірність хворобам.
- Цінність в якості виставкових екземплярів.
З недоліків можна назвати:
- середні показники продуктивності;
- потрібно більше місця, в порівнянні з іншими породами;
- трудність розведення, велика кількість пташенят, що не відповідають стандарту;
- рідкість, а отже, трудність в придбанні яєць і курчат.
Відео: кури породи лакенфельдер
Лакенфельдеры-рідкісна, але дуже красива порода курей. Труднощі в розведенні компенсуються незвичайним зовнішнім виглядом, ніжним і смачним м’ясом. Лакенфельдеры не підійдуть для виведення новачкам, але досвідчені заводчики можуть внести свій посильний вклад у збереження древньої породи птахів.