Ліщина (лісовий горіх) і фундук : різниця і особливості


Більшість людей люблять горіхи, і включає їх у власний раціон, що, зважаючи на великий вміст всіляких поживних речовин, мікроелементів і вітамінів, і нехитро. Найбільшою популярністю, разом з іншими видами горіхів, користуються фундук і ліщина, різниця між якими незначна і іноді не определима людьми. Ці горіхи не лише смачні і поживні, але також украй корисні для людського організму. У зв’язку з цим особливо приємно і відмітно, що їх популяція на території нашої держави досить велика. Більше того, їх можна самостійно вирощувати на власній ділянці. Проте, передусім, необхідно розуміти: фундук і ліщина це те, що поза сумнівом заслуговує на вашу увагу, тому питання “Чим відрізняється фундук від ліщини”? досить актуальний сьогодні.

Ліщина (лісовий горіх) : опис ліщини

Горіхом ліщина є дикоросла рослина і вже виходячи з другої його назви (“лісовий горіх”) стає зрозуміло, що ліщина-це кущі з плодами горіхами, що росте в глибоких лісових масивах.

Чи знаєте ви? Свою назву ліщина дістала завдяки своєрідній формі листа кущів, схожій на рибу ляща.

Ліщина звичайна має наступний опис:

  • Цей лісовий горіх є багатоствольними багаторічними кущами, що досягають до 7 метрів у висоту і до 4 метрів в діаметрі крони. Втечі кущів, найчастіше, опущені, а листя має розміри до 12 сантиметрів в довжину. Цвітіння є появою сережок і починається воно задовго до появи листя.
  • Ліщина, плід якої має світло-коричневе забарвлення і правильну форму кулі з діаметром до 1,5-2 сантиметрів, може плодоносити одиничними горіхами і скупченими плодами до 5 штук. Горіхи ховаються в деякій подібності обгортки, що складається з двох великих листків кущів. Дозрівання ліщини відбувається ранньої осені і супроводжується обпаданням плодів.
інші статті  Льняне сім'я: чим корисно, що лікує, як заварювати і застосовувати

Важливо! Кущі відносяться до багаторічних рослин і плодоносять впродовж багатьох років. Проте, в період, коли цвіте ліщина, в окремі роки відзначається зниження кількості горіхів. Відмітно, що непостійність врожайності є особливістю кущів, а зовсім не свідчить про його хворобливість.

Завдяки багаторічній праці фахівців і досвідчених садівників, стало можливим самостійне вирощування ліщини на садових ділянках, проте ця процедура є досить трудомістким процесом, який нерідко не дає належного, очікуваного результату. Родючість кущів залежить від декількох чинників, серед яких найважливішим є те, де саме росте ліщина. При посадці необхідно враховувати, що цей горіх вимагає достатнього природного освітлення і вільного місця навколо саджанця (у радіусі 2 метрів від місця посадки куща не мають бути висаджені інші рослини).

Чи знаєте ви? Завдяки великому вмісту корисних речовин, лісовий горіх, в тому або іншому вигляді, (ярду, втечі, корені, шкаралупа і так далі) застосовується в традиційній і народній медицині, а також косметології і кулінарії. Упродовж багатьох років ефективність застосування ліщини залишається безперечною, зважаючи на що популярність рослини не лише не падає, але і росте з кожним роком.

Опис фундука

Фундук-плодоносні кущі ліщини, що відносяться до роду Ліщина. За своєю суттю фундук є окультуреним аналогом лісового горіха. Завдяки втручанню людини, в процесі окультурення фундук став загартованішим і адаптованим під умови вирощування його в нашому регіоні. Так, врожайність куща фундука вища, ніж у дикого лісового горіха, а плоди більші і поживніші. Відмітно, що цвітіння фундука ідентичне цвітінню ліщини, тобто характеризується появою сережок пізньою весною або на початку літа (залежно від сорту горіхових кущів). Зважаючи на це, питання про те, як цвіте фундук, у любителів і знавців ліщини частенько просто не виникає.

інші статті  Після чого садити цибулю

Важливо! Завдяки окультуренню фундука, кущі стали стійкішими до ряду чинників і захворювань, зважаючи на що в процесі вирощування горіхів фундука украй рідко застосовуються добрива і хімікати.

Також важливо відмітити де і як росте фундук. Як відзначалося, фундук є стійкішим, міцнішим кущами, адаптованими для самостійного вирощування. Завдяки цьому вказана ліщина може бути висаджена практично у будь-який грунт. Потужна коренева система забезпечує кущ повноцінним харчуванням, зважаючи на що висадка може здійснюватися без додавання добрив, а частота поливу понижена до 3-4 раз на рік.

Важливо! Збір урожаю фундука необхідно робити тільки після повного дозрівання горіха, тобто після його осипання. Незрілі плоди втрачають смакові якості і корисні властивості.

Ліщина і фундук : в чому різниця?

Незважаючи на багаторічну популярність ліщини і фундука, досить часто люди єдині в думці, що ці рослини не мають ніяких відмінностей, проте різниця, хоч і не істотна, але все таки є. І так, ліщина і фундук, в чому ж різниця? Передусім необхідно відмітити, що ліщина і фундук є ліщиною. Але що таке ліщина і як виглядає ліщина? Ліщина-це плодоносні кущі, плодами яких є їстівні горіхи.

Зазвичай у висоту рослина може досягати 5 метрів. Найбільш популярна і відома ліщина-це фундук і лісовий горіх, різниця між якими розкрита нижче. Варто звернути увагу на той факт, що ліщина і фундук є різновидами одного і того ж плодоносних кущів. Їх основною відмінністю, що обумовлює різницю в горіхах, являються місця, де росте фундук і де росте ліщина. Як вже згадувалося раніше, фундук виступає різновидом лісового горіха, тобто ліщина, проте, саме культурним, а не дикорослим кущами. За своєю суттю фундук є штучно виведеним гібридом кущів лісового горіха.

інші статті  Полуниця Мице Шиндлер

/p>

Важливо! В процесі виведення фундука схрещувалося декілька різновидів лісового горіха, завдяки чому горіхи фундука відрізняються більшими розмірами, а також містять більшу кількість корисних мікроелементів і речовин, білків і жиру.

Окрім відмінностей між горіхами цих кущів, досвідчений садівник неодмінно зможе відмітити і відмінності у будові самих кущів, що обумовлюють також стійкість рослини. Так, фундук має міцнішу і масивнішу кореневу систему, що гарантує повноцінне забезпечення усіма необхідними компонентами, що містяться в грунті. Слід також відмітити, що в процесі окультурення фундук став стійкішим до ряду захворювань, зважаючи на що підвищується його родючість за будь-яких умов вирощування.

Виходячи з усього вищесказаного витікає, що розглядаючи лісовий горіх і фундук або з’ясовувавши в чому між ними різниця, передусім, варто враховувати місце зростання кущів, його розміри і культуру горіха. Так, ліщина дикорастуший кущі, а фундук-окультурений. Разом з цим, загального між цими горіхами (корисні властивості і речовини, що містяться, приємний смак і інше) набагато більше, ніж відмінностей. Саме завдяки цьому ліщина і фундук такі популярні і улюблені серед великої кількості людей.


2019 Сад і город