Мед з різнотрав’я: усе про мед, цілющі властивості, протипоказання


З настанням теплих весняних днів бджоли щодня облітають сотні трав, збираючи пилок, з якого надалі створюватиметься найкорисніша і натуральніша солодкість-мед. Він може змінювати свої смакові і корисні властивості залежно від того, з яких рослин збирається пилок. У нашій статті ми розглянемо різновиди цієї солодкості, її особливості і сфери застосування.

У чому особливість назви

Мед з різнотрав’я дістав свою назву завдяки поєднанню нектару різних трав. Бджоли збирають нектар для виробництва цього різновиду натуральної солодкості з рослин, трав і інших квітконосів, які ростуть в регіоні пасіки.

Відмітною особливістю цього продукту є його цілющі властивості. Аромат, смак і колір меду може мінятися кожен сезон, оскільки для виробництва не відділяється якийсь певний продукт, як, наприклад, у гречаного. Бджоли збирають нектар усіх квітконосних рослин, асортимент яких з року в рік може варіюватися. Оскільки залежно від погодних умов, вологості і інших чинників можуть переважати ті або інші рослини, відповідно, колір і смак кінцевого продукту мінятимуться.

Чи знаєте ви? Наукова назва меду з різнотрав’я-поліфлорний. Воно походить з двох слів: грецького “polys” і французького “fleur”, що означає “численні квітки”.

Звідки збирається продукт

Для створення солодкого продукту використовується нектар, зібраний на лугах, в горах або лісах, а також на культивованих ділянках. Бджоли збирають нектар з усіх квіток, тому до складу меду можуть входити конюшина, кульбаба, ромашка, гречка, подорожник, калина, соняшник, малина і інші трави. Часто в список лугових трав можуть входити рослини, які прийнято вважати бур’янами. Проте в створенні солодкого бурштину не беруть участь злакові або бобові рослини, а також осока.

Залежно від місця збору мед розділяють на лісовий, гірський, луговий або степовий. Така градація полегшує вивчення властивостей і складів. Загальний перелік цілющих властивостей не змінюється, проте кожна група має свої особливості. Продукти бджільництва-один з самих недооцінених людством лікувальних і профілактичних продуктів у світі, до них можна віднести не лише мед, а також віск, пилок, прополіс, забрус, пергу, молочко трутня, бджолиний підмор, бджолиний прополіс, гомогенат, маткове молочко і бджолину отруту. Бджолярі розрізняють декілька різновидів меду, кожен з яких відрізняється за смаковими характеристиками:

  • луговий;
  • квітковий;
  • травневий.

Властивості

Мед з різнотрав’я має велику кількість корисних властивостей, проте разом з ними є і декілька шкідливих якостей, на які також необхідно звертати увагу при використанні цього продукту.

Корисні

Ця солодкість славиться своєю антибактеріальною і протимікробною дією на організм людини, що дозволяє його використати в період загострення простудних захворювань. Багаторічне використання даного продукту показало його ефективність у випадках, коли необхідно зупинити запальний процес або зменшити больові відчуття. Також мед з різнотрав’я сприяє зміцненню імунної системи, що робить його незамінним в раціоні багатьох людей, які часто хворіють. Цікаво буде дізнатися, які хвороби лікують бджоли.

Велика кількість корисних речовин, які містяться в солодкому бурштині, дозволяють ефективно його використати для зміцнення організму людину в цілому. Багаторічні дослідження позитивної дії цього продукту довели, що він:

  • допомагає поліпшити роботу серцево-судинної системи;
  • сприяє відновленню організму після важкої роботи-як фізичної, так і мозкової;
  • нормалізує режим сну і є хорошим профілактичним засобом при безсонні;;
  • покращує колір шкірних покривів;
  • сприяє виведенню токсичних речовин з організму;
  • стимулює процес очищення організму (виведення шлаків, зменшення бляшок холестеринів );
  • допомагає в профілактиці такого захворювання, як анемія.

Також корисна солодкість сприяє стимуляції мозкової діяльності, що дозволяє збільшити ефективність роботи в період сильної перевтоми. Він також зменшує головні болі і запальні процеси слизових оболонок.

Важливо! Мед з різнотрав’я вже через три тижні починає кристалізуватися в крупно – або дрібнозернисту масу, непрозору і густу по консистенції, що є відмінною рисою цього продукту. Завдяки своїм корисним властивостям різнотравний мед використовують для лікування різних хвороб травної системи. Деякі фахівці відмічають ефективність цього продукту при лікуванні вегетососудистой дистонії.

Мед з різнотрав’я корисний для дітей, жінок і людей похилого віку.

Шкідливі

Досить висока калорійність продукту разом з корисною дією може привести до стрімкого набору зайвої ваги. До того ж у складі солодкого бурштину часто є речовини, які можуть привести до загострення алергічних реакцій. У зв’язку з цим необхідно акуратно використати цей продукт.

Використання цієї солодкості може також зашкодити діабетикам з інсуліновою залежністю. Це пов’язано з тим, що в нім, окрім великого змісту фруктози, яка використовує інсулін в процесі своєї переробки, міститься сахароза і глюкоза. Тому цій категорії населення вводити в раціон такий продукт рекомендується тільки після консультації з ендокринологом, що лікує.

інші статті  Гербіцид "Хармони" : опис, спосіб застосування, витрата

Харчова цінність продукту

Корисні властивості меду залежать від його складу, проте його калорійність і енергетична складова також дуже важливі. Цим показникам особливу увагу необхідно приділяти людям, які стежать за стрункістю своєї фігури. Відомо, що вибрати натуральний мед не так просто. Ознайомтеся з кращими способами перевірки меду на натуральність..

Калорійність

Калорійність цього продукту в різних джерелах варіюється від 301 до 335 ккал: такий розкид залежить від виду солодкості. Проте прийнято вважати, що в 100 г меду міститься 10,7 % від добової норми споживання калорій.

Для зручності контролю споживання медової солодкості необхідно пам’ятати, що в 1 чайній ложці міститься 8,32-12 г, або близько 26,12-36,36 ккал.

Енергетична цінність

Харчова цінність в 100 г меду з різнотрав’я складає:

  • білки – 0,8;
  • жири – 0;
  • вуглеводи – 74,8.

Чи знаєте ви? Добова норма споживання меду для дорослої людини складає 100 г, а для дитини вона не повинна перевищувати 50 р.

Комплекс вітамінів

Цей продукт містить велику кількість вітамінів, що робить його незамінним в період авітамінозу. Так, в меді з різних трав міститься вітаміни А, З, D, Е, Н і групи В.

Цей продукт може похвалитися найбільшим вмістом аскорбінової кислоти (вітамін С)-в 100 г міститься 2,1 міліграми. Також солодкий бурштин багатий нікотиновою кислотою (вітамін РР, або В3)-0,3 міліграм, а також В5-0,12 міліграм, і В6-0,11 міліграм. У 100 г натуральної солодкості на основі різних трав міститься біля 3,75 % добової норми фолієвої кислоти (вітамін В9).

Цілющі дії

Користь меду з різнотрав’я залежить від співвідношення різних трав і переважання деяких з них. Розглянемо, які цілющі дії мають різні трави залежно від домінуючої рослини.

Чебрець

Дана солодкість, у складі якої переважає чебрець, добре допомагає при лікуванні простудних захворювань, недуг, пов’язаних з порушенням роботи дихального процесу. Також він незамінний при збоях травної системи.

Чабер

Солодкий продукт на основі трави чабер має хороші сечогінні характеристики, а також сприяє нейтралізації процесів гниття. Такий мед рекомендують вживати людям, що страждають від діареї, при блювоті і захворюваннях кишковика.

Важливо! Точний склад рослин, які використовувалися в процесі приготування продукту, не завжди вдається встановити по нектару. Проте бджолярі можуть точно відповісти, які квітконоси переважали на території пасіки. У зв’язку з цим варто купувати мед з різнотрав’я тільки у пасічників, тоді ви точно знатимете, де він збирався і які трави входять до його складу.

Шавлія

Мед, у складі якого переважає шавлія, має хороші антибактеріальні властивості. Він показав свою ефективність в загоєнні різних ран і шкірних захворювань. Добре допомагає при регенерації шкірних покривів після виразок, опіків або загнивання. Ознайомтеся з такими сортами меду, як каштановий, гречаний, аккураевый, акацієвий, гарбузовий, кавуновий, фацелиевый, липовий, рапсовий, мед з кульбаб і мед з соснових втеч.

Конюшина

Продукт з домінуючим змістом пилку конюшини характеризується хорошою антисептичною дією. Його використовують при простудних захворюваннях. Конюшиновий мед має сечогінні, болезаспокійливі і відхаркувальні властивості.

Використання меду

Користь даної солодкості оцінив дуже багато хто, і вона знайшла своє застосування не лише в лікуванні різних захворювань, але навіть в косметології.

Для лікування

Упродовж тривалого часу народна медицина використовує мед з різнотрав’я для лікування простудних захворювань, тонзиліту, бронхіту, грипу і ларингіту. При лікуванні цих недуг він добре поєднується з комплексом медикаментозних препаратів. Ефективність такого злиття неодноразово підтверджувалася традиційною медициною.

Застосування меду показало свою ефективність у боротьбі з різними проблемами шкірного покриву. Він сприяє швидкому загоєнню опіків, допомагає у боротьбі з вугровим висипом, фурункулами і гнійниками, в деяких випадках допомагає навіть при псоріазі і екземі.

Для профілактики

Якщо ввести у свій щоденний раціон невелику кількість меду, то це дозволить зміцнити імунну систему. Продукт також сприяє нормалізації обмінного процесу, водно-сольового балансу.

Солодкий продукт допомагає прискорити метаболізм і поліпшити апетит. Регулярне його споживання сприятливо впливає на багато процесів в організмі і сприяє омолоджуванню в цілому.

Важливо! Вводити цей продукт в раціон дітей, що не досягли п’ятирічного віку, необхідно з особливою обережністю і тільки після консультації з педіатром.

Крім того, вітаміни групи В, які містяться в продукті, допомагають при депресіях, стресах, панічних атаках, безсонні. Він також ефективний при великому розумовому навантаженні. Цікаво буде дізнатися чи повинен мед цукруватися і чому так відбувається, як розтопити зацукрований мед, як перевірити якість меду за допомогою йоду і як правильно зберігати мед будинку. Ще в давнину його використали для відновлення життєвої енергії після важкої фізичної роботи. Мед можна використати в якості профілактичного засобу в процесі відновлення після складних операцій або важких захворювань.

інші статті  Як доглядати за бальзаміном новогвінейським в домашніх умовах

Косметичне застосування

На користь меду звернули увагу і косметологи, адже він добре знімає запальні процеси шкірних покривів, покращує структуру і рельєф шкіри. Його використовують як очищаючий, тонізуючий і поживний засіб.

На основі солодкого продукту роблять різні маски, крему. Проте застосування його у сфері краси не обмежується тільки косметичними засобами. Натуральну солодкість також використовують і в різних процедурах, наприклад, при обгортанні.

Мед дозволяє ефективно спалювати жирові клітини, а також покращує приплив крові до епідермісу. Процедуру обгортання можна проводити не лише в салонах краси, але і в домашніх умовах. Досить лише змішати його з натуральним йогуртом в співвідношенні 1 до 2 і нанести на проблемну ділянку шкіри. Після нанесення і створення парникового ефекту необхідно обернути ділянку шкіри поліетиленовою плівкою і закутатися в плед або ковдру. Через півгодини після нанесення можна видаляти залишки суміші з шкіри.

Така процедура не лише покращує кровотік, але і відновлює тонус м’язової тканини і виводить надлишки рідини, яка накопичується в жировому прошарку. Посилити ефект від такої процедури можна додаванням 3-4 крапель ефірної олії, наприклад, лимонної, апельсинової або розмаринової.

Важливо! Висока температура, а також нагрів змінюють структуру меду. Солодкі ласощі втрачають свої корисні властивості і вітаміни. Така ж дія має і низька температура.

Для поліпшення шкіри обличчя можна зробити поживну маску. Для приготування знадобиться по 2 ст. л. меду, молока, вівсяних пластівців, а також 2-3 краплі лимонного соку і 1 ч. л. маслинової олії. Отриману суміш наносять на особу, а через півгодини змивають теплою водою. Така маска має хороший тонізуючий ефект для шкіри.

Якщо нанести солодкий продукт на обличчя тонким шаром, а через 20 хвилин змити, то шкіра отримає додаткове зволоження, а пори розширяться.

Разом з косметичними засобами, які покращують кровообіг і структуру шкірних покривів, зволожують їх, також мед використовують і для зміцнення волосся і додаткової стимуляції росту.

Протипоказання

Окрім широкого застосування, мед має ряд протипоказань, які не дозволяє його використати деяким людям. В першу чергу це стосується хворих цукровим діабетом. Не рекомендується його вживати людям з підвищеною чутливістю до цього продукту і пилку, який в нім міститься.

При призначенні дієтичного харчування також слід обмежити споживання цього продукту, оскільки він є калорійним. Не рекомендується зловживати цим видом солодкості і людям, що страждають від таких захворювань, як туберкульоз, виразки, гастрит, а також астма. Можливість вживання меду і його добову норму при цих захворюваннях слід обговорити з лікарем.

Важливо! Не рекомендується вводити мед в раціон дітей віком до року, оскільки він створює сприятливе середовище для розвитку такої небезпечної хвороби, як ботулізм. Вона викликає сильне токсичне ураження організму і в деяких випадках може стати причиною летального результату.

Мед з різнотрав’я-це не лише смачний продукт, він також має велику кількість корисних властивостей : допомагає в лікуванні різних захворювань, а також є хорошим профілактичним засобом. Своє застосування він знайшов не лише в народній медицині, але і в косметології. Правильне використання меду дозволить відновити здоров’я і сили організму.

Відео: Користь меду. Лікування медом

Відгуки користувачів мережі про користь меду

у натуральному меді багато речовин, які стимулюють імунітет, зміцнюють здоров’я. Чайну ложку меду дозволяють навіть діабетикам (якщо хороша компенсація), тому що він допомагає роботі печінки і допомагає усувати ускладнення /> оля селупева https://deti. mail. ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/ найкорисніший-темних сортів, наприклад гречаний. Плюс додайте у воду крапельку лимонного соку і вода має бути прохолодною. На склянку води-1 столова ложка меду і трохи лимонного соку, випивається уранці натщесерце, через 15 хвилин можна їсти. /> Славка https ://deti. mail. ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=2 Вже розповідала тут якось свою історію. Живемо в СПб, погода у нас знаєте яка+вогкість! Дочка дуже часто хворіла. 2 роки тому з 3 зимових місяців, хворіли 2! І це не усе кінцево. Рік тому на ярмарку познайомилися з жінкою з Хабаровська, що продає мед. Вона нам порадила купити мед диких бджіл з прополісом і давати дитині по 0,5 ч. л. з ранку натщесерце і запивати теплою водою. Сказала, що цей мед дуже добре піднімає імунітет і має сильну протизапальну дію. Ми купили трохи для проби. Стали давати дочці, у якої у цей момент був повний ніс сопель. Через тиждень дитина була як огірок. І соплі і кашель, як вітром здуло. Ми помчали на ярмарок до цієї жінки. Купили відерце на 2 кіло. І стали давати щодня. І ось результат. За останній рік ми жодного разу не сиділи на лікарняному! Для нас це просто нереальщина якась! Тепер постійно купуємо цей мед. За рік з’їли кілограм 10 напевно))))) Цей мед їмо усе. Чоловік взимку підчепив вірус, встав на ноги за 2 дні! Я теж не хворіла. Люблю мед з чаєм!)) Главное – знайти справжній, дійсно хороший. І тоді результат на особу! Навіть не чекала такого результату! VP VP https://deti. mail. ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=2 Я їм. Але ми купуємо у хороших знайомих, у них своя пасіка і мед вони роблять тільки для власного вживання. Мед має бути натуральним і непастеризованим, тобто сирим. Їсти можна уранці натщесерце або робити медову воду і випивати залпом за півгодини до їди. Ну і в косметичних цілях використати. Шануйте в інтернеті там повно всяких рецептів. в. Хризантема https ://deti. mail. ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=3 Падевий дуже люблю, осінній. Але його багато не можна. Зазвичай їмо той, що свекруха привозить: у друзів її пасіка своя, у них і купує. Звичайний квітковий, а такий, якого ні в одному магазині, ні на одному ринку немає:) Загалом, у знайомих з пасіки потрібно брати, якщо потрібний мед, а не промисловий пчелосахар. Бажано, щоб мед був не на продаж, оскільки “продажних” бджіл зазвичай цукровим сиропом підгодовують. т. Рудим_можна_усе https://deti. mail. ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=3 Медовий масаж обличчя, може і не дуже приємна процедура, але дуже корисна. Для цього потрібний справжній мед і з година часу. Я беру гіркий каштановий мед, без домішок. Він рідкий, тягучий і дуже темного кольору. Меду знадобитися дуже мало, третина, або навіть чверть кавової ложечки. Взагалі такий масаж краще робити уранці, але мені зручніше увечері. Очищаю особу м’яким скрабом, витираю досуха. Усе волосся збираю під обідок, усі пасмочки заколюю. Якщо хоч один волосок потрапить на особу, буде і хворе і неприємне. Розмазую мед по обличчю, тільки дуже обережно, щоб не розтягувати шкіру. Три-п’ять хвилин залишаю на обличчі, потім сам масаж. Подушечок пальців притискаю до шкіри і відпускаю, і ніяких інших рухів. Через деякий час шкіра сильніше прилипатиме. Руки обов’язково мають бути чистими. Масаж роблю хвилин п’ятнадцять. До речі, декілька хвилин витрачаю і на шию, хоч це і неприємно. о. Після процедури руки мою, а особу не чіпаю, залишки меду ще вбираються. Вбирається усе це досить довго, хвилин 40. Зате відчуття потім дуже приємні, шкіра відпочила. Роблю місяць-півтора три-чотири рази в тиждень, потім перерву на місяць. За декілька місяців такої процедури, зморшка на лобі зникла безслідно. Таке не може не радувати! Anfisa Krass http://otzovik. com/review 258108.html Медовий масаж тіла і особи останнім часом набирає оберти за популярністю. Я теж вже відвідала п’ять сеансів і здивувалася результатам.

інші статті  Комнатная фатсия: уход в домашних условиях

Медовий масаж-самий завітай ефективний протицелюлітний масаж поза сумнівом.

Косметолог наносить на тіло і особу приготований теплий мед і починає масаж і своєрідні поплескування, які миттєво розігрівають шкіру. Перші поплескування здаються неприємними, але потім це почуття притупляється. Медовий масаж показаний тільки тим, у кого немає на нього алергії. Власне, чим корисний такий масаж? Крім того, що шкіра тіла і особи після нього просто дивовижна, м’яка і рівна, масаж ще оздоровлює зсередини. Токсини виводяться, лімфатична система позбавляється від застійних процесів, прискорюється метаболізм. Шкіра просто перетворюється і виглядає свіжіше.

Один сеанс медового масажу мені коштує 600 рублів, але його не можна робити частіше, ніж один раз в два тижні, тому що дію він чинить потужну. Я не читала ще жодного відгуку, де люди, що пройшли цю процедуру не залишилися від неї не в захваті і не захотіли б її повторити.

Можна, звичайно і удома самостійно проводити такі процедури, але, повірте, руки досвідченого масажиста навряд чи можна замінити.

Рекомендую вам процедуру медового масажу, як процедуру, що приносить дивовижний результат. ьтат. gruz http://otzovik. com/review 1306185.htmll


2019 Сад і город