Виноград вважається першою плодовою культурою, яку стали вирощувати в садах,-вік цієї ягоди налічується більше 6000 років. Селекціонери вивели величезну безліч сортів, з різними зовнішніми даними і смаковими якостями. У цій статті ми поговоримо про один відносно молодий, але успішно вирощуваний сорт-Кишмиш запорізький.
Історія селекції
Подивившись на назву, відразу стає ясно звідки родом цей сорт винограду. Запорізький селекціонер Євгеній Ключиков, шляхом схрещування сортів винограду Вікторія і Русбол, отримав новий вид Кишмишу з високим рівнем врожайності і морозостійкості. и. Чи знаєте ви? Висушені ягоди винограду мають назву кишмиш.
Описи сорту
Давайте дізнаємося, завдяки чому виноград Кишмишу запорізький набув таку популярність-далі в статті буде детальний опис сорту, вимоги до посадки і відходу за ним.
Кущі
У кущів Кишмишу запорізького дуже високий рівень плодоносіння. На одному кущі може бути до 95% плодоносних втеч! На кожній втечі зростає по 2 великі грона з соковитими ягодами. Молоде листя і черешки світло-червоного кольору. Ознайомтеся з такими сортами винограду як “Русбол”, “Гарольд”, “Лівія”, “Оригінал”, “Анюта”, “Талісман”, “Хамелеон”, “Аркадія”, “Захват”, “Вікторія”, “Юпітер”, “Вікінг”, “Софія”, “Конвалія”..
Грона
Вес одного грона в середньому 600-750 г, проте відомі справжні гіганти, вага яких може досягати 1,5 кг При цьому щільність розміщення ягід-середня. Форма конічна. Ягодам властива ціла палітра відтінків : червоні, бордові і фіолетові кольори. Часто грона бувають з крилом, а в урожайний рік таких крил може бути декілька. У цьому є і погана сторона-часто кущ “перевантажує” себе ягодами.
Характеристики винограду
Давайте виділимо основні характеристики цього сорту винограду :
- високий рівень врожайності;
- раніше дозрівання плодів;
- клас бессемянности 3-4 (можна розшифрувати як допустимо невеликої кількості рудиментів-зачатків кісточок);
- висока морозостійкість;
- хороша опірність грибковим хворобам, характерним для винограду.
Важливо! Підв’язуючи виноград потрібно пам’ятати про його вертикальну полярність. Це означає, що підв’язувати лози потрібно горизонтально-гілки тоді рівномірно полізли вгору. Якщо підв’язувати вертикально, то розвиватися буде верхня частина кущів.
Врожайність
Як було сказано вище, Кишмиш запорізький має високу врожайність. Першими соковитими плодами можна поласує вже в серпні.
Період дозрівання
Дозрівання ягід відбувається теж дуже швидко (110-120 днів)-скороспілість дісталася запорізькому гібриду від його виноградних “батьків”.
Зимостійкість
Кишмиш запорізький не боїться зимових холодів. Він здатний витримувати морози-25°С. Укривати його в зимовий період не потрібно-це теж хороший показник сорту, адже не завжди є можливість доглядати за садом в осінній період.
Для того, щоб виноград міг комфортно перезимувати у вашу відсутність, його можна прикопати або укрити. Надійно заховають виноградний кущ від морозу хвойні гілки або спеціальний матеріал-агроволокно.
А ось листям або сухою травою накривати не варто-в такому укритті можуть перезимувати гризуни, які однозначно поласують вашим виноградним кущем.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт винограду Кишмиш запорізький має підвищену стійкість до таких популярних виноградних захворювань: мілдью, оїдіум і виноградна гнилизна. А ось оси можуть нанести серйозний ущерб зовнішньому вигляду ягід. Мармеладний смак і солодкий аромат Кишмишу притягає цих комах. Щоб відвадить ос від вашого ягідного урожаю є багато способів, наприклад, своєчасна обробка кущів інсектицидами. Важливо! Якщо для боротьби з осами ви вибрали хімічну обробку-пам’ятаєте, що перед споживанням, оброблені ягоди потрібно ретельно промити водою . .
Правила посадки саджанців
Вирішивши посадити цей сорт винограду в саду, ви не зіткнетеся із складнощами. Саджанці висаджують навесні або осінню. Ви вибираєте яку пору року вам зручніше. Місце посадки відіграє важливу роль-для повноцінного дозрівання ягід Кишмишу потрібне сонячне місце.
Крім того, переконаєтеся, що на вибраному місці близько не прилягають грунтові води-маючи розвинену кореневу систему, Кишмиш може просто загнити в такому місці.
Отже, ідеальне місце вибране, залишилося найголовніше-безпосередньо висадка саджанців у відкритий грунт. Далі потрібно викопати лунку глибиною не менше 70 см, а завдовжки не менше 80 см
На дно викладаємо шар дренажу, потім засипаємо землею (самий кращий тип грунту для цього сорту Кишмишу-чорнозем). У ямку вставляємо саджанець, акуратно розпрямивши кореневище і засипаємо чорноземом. Останній етап посадки це щедрий полив. Виноград любить щедрий полив.
Відхід за сортом
Відхід за сортом клопоту вам не доставить. Важливо пам’ятати про такі моменти:
- обрізання;
- поливши (обов’язковий полив з інтервалом 4-5 днів. У літню жару можна ввести краплинне зрошування винограду);
- прополка і розпушування грунту (видалення бур’янів і трави і прикореневе розпушування грунту);
- профілактика від захворювань і комах-шкідників (обробка від ос і профілактична обробка бордоской рідиною від захворювань).
Чи знаєте ви? З винограду готують винний оцет. При цьому його, як і вино, теж піддаю процесу витримки. Мінімальний термін витримки винного оцту-3 роки.
Окремо про обрізання
Обрізання винограду – це обов’язкова процедура. Оскільки цей сорт схилений до перевантажень, важливо своєчасно обрізувати втечі. Досвідчені садівники рекомендують залишати на одному кущі 25-33 очки.
Краще всього відразу обрізувати на 6-7 очок. Робити це потрібно навесні, головне, щоб зимові морози вже відступили. Обов’язковому обрізанню піддаються слабкі і пошкоджені гілки.
Достоїнства і недоліки сорту
До достоїнств Кишмишу запорізького обов’язково слід віднести:
- висока врожайність;
- підвищена опірність до хвороб і шкідників;
- морозостійкість;
- яскраво виражені смакові якості ягід;
- ранній період дозрівання ягід.
Незважаючи на усі достоїнства цього сорту, до недоліків можна віднести наступне:
- схильність кущів до утворення великої кількості пасинків;
- складне відділення грона від самої плодоніжки;
- поїдання ягід осами.
Як ви бачите, недоліки цього сорту незначні. Вирішивши вирощувати Кишмиш запорізький у своєму саду, ви отримаєте багатий урожай столового винограду з відмінним смаком, при цьому не витрачаючи особливих зусиль при вирощуванні і відході за ним.