Найпродуктивніше господарство з гиссарскими вівцями


Вівчарство не так популярне в малих домашніх господарствах, хоча багато фермерів дуже сильно цінують цих тварин. Адже вівці зовсім невибагливі, вживають мало їжі, дають хороший приплід. При цьому, важливу цінність має не лише їх м’ясо, але і шерсть. А багато порід здатні накопичувати і великі кількості дуже цінного жиру. Усім цим критеріям повністю відповідає така порода овець, як гиссарская. Переваг у неї дуже велика кількість, тому багато хто розводить її і в невеликих господарствах виключи

По яких особливостях можна відрізнити гиссарских овець: знайомимося з головними характеристиками

батьківщиною є таджикистан Вказана порода є результатом праць народних селекціонерів. Її батьківщиною є Таджикистан, хоча на сьогодні цих тварин можна зустріти далеко за межами Середньої Азії. Гиссарские вівці вважаються м’ясо-сальними, оскільки окрім м’ясної туші, яка є основою продуктивності, на задній частині тулуба цих тварин утворюється великий сальний курдюк. Також, вони відносяться до групи грубошерстных овець.

Оцінювати те, чи красиві ці вівці або ні ми не збираємося, підскоку це діло смаку. Та і для багатьох краса тварини полягає виключно в його продуктивності. Саме про останній чинник і свідчать усі зовнішні характеристики гиссарских овець :

  • Тулуб тварин досить довгий, з міцним торсом.
  • Ноги дуже тонкі, прямі і високі. У дорослому віці висота овець досягає 1 метра.
  • Груди сильно виступають вперед, що є однією з найголовніших особливостей породи.
  • Голова у гиссарких овець має невеликі розміри. Характерною особливістю представників породи є добре помітна горбовинка, яка знаходиться на підставі носової частини черепа тварини.
  • Уши мають дуже велику довжину, тому звисають вниз.
  • Голова практично відразу переходить в тулуб і створюється враження що шиї у них немає. Насправді вона хоча і коротка, але її візуальна непомітність створюється через те, що вона дуже широка.
  • Шерсть дуже коротка і створює враження, що тварина дуже худа, хоча насправді ситуація може бути абсолютно іншою.
  • Особини обох статей гиссарской породи овець є комолими. Та зате у них є добре розвинений і великий по розмірах курдюк. Якщо тварин добре відгодовувати високоякісними і калорійними продуктами, вага курдюка може досягати навіть 40 кілограм.
  • Стосовно забарвлення шерсті, то серед гиссарских овець зустрічаються темно-бурі і абсолютно чорні представники.

В цілому ж вовняна оброслость дуже слабка і в якості вовняних овець вони майже не мають ніякої цінності. Навіть при дворазовій стрижці з барана не завжди вдається отримати навіть 2 кілограми настригу.

Недоліком шерсті є не лише те, що вона дуже коротка, але і наявність великої кількості домішки так званого мертвого волоса і остюка. Тому, при розведенні цієї породи, шерсть її не включається в статтю прибутку від тварин.

Про причини популярність гиссарской породи серед вівчарів

описувана порода якнайкраще підходить для випасів на відкритих пасовищах практично упродовж усього року Найголовнішою перевагою розведення цієї породи є їх економічність. По-перше, не потрібні багато витрат на корми. Описувана порода якнайкраще підходить для випасів на відкритих пасовищах практично упродовж усього року.

Більше того, пасовища не обов’язково мають бути щедрими відносно кількості трав . Цілком хороший приріст тварини мають і на мізерних вигонах, оскільки здатні живитися будь-яким підніжним кормом. Вони можуть обійтися і без водойм, якщо дозволяти їм вдосталь напиватися водою уранці і увечері (перед вигоном на пасовищі).

Другим пунктом економічності цієї породи є низкозатратность побудов . Адже саме в їх споруді-це забезпечення сухості і укриття від вітру. Вівці навіть в самих суворі зими здатні зігріватися один завдяки одному. Теплим має бути лише приміщення, де відбувається окот вівцематок і зміст молочних ягнят. Проте і тут можна знайти лазівку, якщо організувати окоты виключно на весняний період.

інші статті  Чому погано ростуть троянди

їх розводять і в степовій і в пустинній місцевості, де не лише обмежені кількості їжі, але і досить складні кліматичні умови існування Вигідно вирощувати гиссарских овець ще і тому, що вони надзвичайно скоростиглі. Так, буквально за 2 роки кількість особин в отарі може збільшитися в 2-3 рази, при цьому, без будь-яких зусиль з боку хазяїв.

Знайти настільки витривалих тварин, як описувані, просто неможливо. Їх розводять і в степовій і в пустинній місцевості, де не лише обмежені кількості їжі, але і досить складні кліматичні умови існування. Адже жирові тканини, завдяки яким вони можуть зберігати життя навіть за відсутності їжі, накопичуються у них не лише в курдюці, але і під шкірою і навколо найголовніших внутрішніх органів. У гірських місцевостях Таджикистану выпас гиссарских овець проводиться упродовж усього року.

Коротко про плюси породи

гиссарские вівці є одними з найбільших у своєму роді По своїх розмірах гиссарские вівці є одними з найбільших у своєму роді. Вага осіб чоловічої статі легко може досягати 200 кілограм, а висота особин зазвичай складає більше 1 метра. Завдяки цьому, дуже сильно збільшується м’ясна продуктивність тварин. При цьому, при забої тварини близько 60% ваги їх туші є виходом хорошої і якісної баранини. Також, м’ясу характерні наступні характеристики:

  • Добрий смак, із специфічним присмаком, характерним тільки цій породі.
  • Баранина гиссарских овець дуже поживна, оскільки містить в собі достатні кількості жирових тканин.
  • По корисності м’ясо описуваних овець здатне конкурувати з м’ясом будь-яких інших тварин.
  • У зв’язку з популярністю породи, в грошовому еквіваленті її баранина цінується значно вище, ніж у інших порід.
  • Оскільки тварини самі великі по розмірах, то і розміри курдюка у них дуже переконливі. Як ми вже згадували, максимально його вага складає 40 кілограм, хоча зазвичай коливається в районі 25 кілограм.

Також, ці тварини мають хорошу імунну систему. Це, зокрема, і є головною умовою їх непримхливості. Але, не менш важливе місце ця порода займає і в селекції, оскільки широко використовується як носій відмінних м’ясних якостей і великих розмірів.

До переваг змісту слід віднести наступні характеристики:

  • тварини мають хорошу імунну систему Можливість пристосовуватися до самих різних кліматичних і погодних умов.
  • Для випасу гиссарских овець можна використати самі непридатні пасовища. Єдиний нюанс-не підійдуть вівцям болотисті місцевості.
  • Витривалість представників породи дозволяє тримати їх на випасі упродовж усього року.
  • Не бояться тривалих переходів, спрямованих на пошуки кращої їжі.
  • Також, до плюсів розведення і сожержания породи варто віднести відмічену вище скороспілість, а також високу молочну продуктивність вівцематок. Так, вже після першого окота, одна вівцематка в місяць може давати до 100 літрів дуже жирного і смачного молока.
  • Зазвичай його використовують для подальшої переробки і приготування різних сирів. Усі молочні продукти цих овець легко засвоюються людським організмом і живлять його великою кількістю корисних мікроелементів.
  • Важливі достоїнства має і шерсть гиссарских овець. Хоча для виготовлення дуже цінних тканин вона і не використовується, проте ідеально підходить для виготовлення різноманітної повсті і кошмы.

Про які недоліки гиссарских овець треба дізнатися ще до того, як почати розводити на власному подвір’ї?

Дуже мізерні настрижи шерсть. Щоб з готувати одну нормальну повсть, припаде або збирати настрижи упродовж тривалого періоду часу, або ж розводити численне стадо.

інші статті  Ефективні методи боротьби з хворобами і шкідниками ялівцю

Хоча в статеву зрілість ці вівці вступають дуже рано, одако плодяться не дуже рясно. У окремих випадках одна вівця має послід з двох ягнят.

На сьогодні популяція особин цієї породи значно знизилася в порівнянні з їх поширеністю за часів СРСР. У зв’язку з цим, знайти ягнят чистої гиссарской породи для подальшого розведення може бути не таким вже і легким завданням.

Продуктивність гиссарских овець : основні показники і типи

Про продуктивність в контексті інших характеристик ми багато згадували вище, проте все ж варто привести приклади конкретних показників гиссарсикх овець :

  • В середньому барани в дорослому віці досягають 130-150 кілограм, хоча при дуже інтенсивній відгодівлі цей показник досягає 200 кілограм. Жива вага вівцематок не настільки велика, але і значно випереджає вівцематок інших порід-90-110 кілограм, максимально-150 кілограм.
  • З урахуванням того, що показник забійного виходу цих тварин складає 60%, то вага туші барана в середньому може складати близько 84 кілограм (значну частину займає вага курдюка).
  • Завдяки швидкому росту, ягнята до віку 6 місяців набирають у вазі до 60 кілограм. При годуванні материнським молоком, в перші 2 місяці середньодобовий приріст може складати від 400 до 550 грам.
  • Стосовно молочної продуктивності гиссарсике вівцематки є найкращими. У добу вони дають приблизно 2,5 літри молока. Тому, найчастіше ягнят відлучають від матері дуже рано, щоб використати молоко для власних цілей.
  • Стригти представників цієї породи рекомендується двічі в рік. При цьому, за увесь рік з одного барана в середньому вдається отримати 1,4-1,7 кілограм шерсті, а з вівці-від 0,7 до 1,3 кілограм.

Ділення гессарских овець за типами продуктивності

Не дивлячись на те, що загалом ця порода відноситься до м’ясо-сальних, існує ще і декілька її типів, у яких одна з характеристик значно перевершує іншу. Зокрема, фахівці виділяють наступні типи:

Сальний. Найголовнішою характеристикою і зовнішньою рисою цього типу є наявність великого по розмірах курдюка. У курдюці сосредотачивается велика частина жиру тварини.

Його розміри можуть досягати третини усієї частини тулуба тварини. При забої вага курдюка досягає 40 кілограм, що може бути в два рази більше, ніж у представників інших типів.

М’ясо-сальний. Хоча кількість отримуваного сала від цього типу овець значно поступається описаному вище, але вона все-равно знаходиться на високому рівні. Їх курдюк має досить великі розміри, підтягнутий до рівня спини. М’ясні характеристики у них виражені досить яскраво.

М’ясний. Виключно м’ясні гиссарские вівці зустрічаються набагато рідше, створені вони були в результаті змішування з іншими породами. Курдюк у них може бути взагалі не помітним, оскільки дуже високо підтягнуть до спини. Баранина таких тварин є соковитішою і жирнішою, оскільки жир накопичується біля тканин м’язів.

Правила відходу і змісту гиссарских овець для досягнення високих показників продуктивності

гиссарским вівця не так важливо забезпечити пасовища з великою кількістю їжі, як великі по території Правила змісту і відходу за вівцями гиссарской породи абсолютно не залежать від їх типу продуктивності. На їх батьківщині, де тварини знаходяться на вільному випасі цілий рік, взимку їх переганяють як можна вище в гори, де залишаються не засніжені ділянки і вівці можуть знайти собі їду. А з приходом тепла цих тварин краще выпасать на рівнинних пасовищах з щедрішою зеленню.

інші статті  Особливості вирощування жаріння (купальниці азіатської) в саду

При утриманні тварин у фермерських господарствах, літом їх також выпасают на пасовищах (при чому, залишати просто неба їх можна навіть на ніч). А ось взимку заганяють в спеціально обладнані сарайчики, де тварини регулярно отримуватимуть їжу.

Практично даремна для людини шерсть гиссарских овець допомагає самим тваринам справлятися з дією зовнішніх несприятливих умов : вона дуже швидко сохне після дощу і добре зігріває. Хоча в цілому високу вологість ця порода переносить погано, тому дуже важливо, щоб загороди для них завжди були сухими.

Гиссарским вівця не так важливо забезпечити пасовища з великою кількістю їжі, як великі по території. Адже ця порода відноситься до кочових, тому їм щодня треба дуже багато рухатися, проходячи дуже великі відстані. На випасі вони можуть і траплятися, і приводити окоты. На відкритому повітрі їх можна і доїти.

Але як би не містилися ці тварини, перевірку їх шерсті на наявність паразитів-бліх і кліщів,-треба проводити обов’язково і регулярно. Щоб паразити не поширювалися, шерсть тварин спеціально обробляють. При цьому, трую шкідників треба проводити одночасно для усієї отари, щоб вони не переселилися з однієї тварини на іншу. Не менш важливо обробляти і сараї, де міститися вівціы .

Відхід за вівцематками в період суягности і необхідна турбота про потомство

Відлучати при випасі баранів і вівцематок потреби немає. У такому змішаному стаді злучка між тваринами відбувається природним чином, що є причиною цілорічної появи приплоду в отарі. Але ось вагітних вівцематок краще всього відлучати від усієї отари. Адже в період суягности їм буде потрібне краще живлення, для чого їх выпасают на спеціально відведених ділянках з щедрою рослинністю.

Ягнят вівцематки виношують упродовж 145 днів. До трьох місяців його краще тримати біля матері, оскільки на її молоці він швидше і краще розвиватиметься. Якщо ж для Вас важливішим є овече молоко-відлучати можна і набагато раніше. Після відсутності молодих ягнят або пускаю на забій, або ж выпасают з усім іншим стадом на боле мізерних пасовищах.

Особливості годування гиссарских овець : що має бути в раціоні тварин?

Навіть при складанні наймізернішого раціону, ці тварини не страждатимуть. Вони звикли до того, що їжа може не завжди вистачати і уміють запасати поживні речовини і відкладати жирові запаси “на гірші часи”.

Навіть взимку вони можуть самостійно знаходити собі їжу, живлячись корінцями рослин. Але якщо Ви хочете отримати багато якісного м’яса, краще выпасать тварин на пасовищах з великою великою кількістю зеленої трави і з доступом до водопою.

Якщо взимку Ви теж розраховуєте на те, щоб містити тварин на відкритому повітрі, їм все одно треба буде давати додаткову їжу. Можна облаштувати такі ж годівниці, як це роблять єгеря в лісах для диких тварин. Але краще всього трохи потрудиться і спорудити для них теплі і сухі сараї без протягів (особливо якщо в отарі є молочні ягнята).

Дуже багато їжі тварини не з’їдять: ним буде досить сена, перемелених злакових (комбікорми) і порубаних коренеплодів. Також, не можна забувати про напувалки зі свіжою водою і спеціальних лизунах, які допоможуть тваринам заповнити недоліки в мінеральних компонентах.


2019 Сад і город