Деякі фермери сумніваються, корнішони-це сорт або недозрілі огірки. Фактично це мініатюрний різновид з рядом особливостей :
- довжина не більше 10 см,
- щільна консистенція без порожнеч,
- тонка шкірка,
- яскраво-зелене забарвлення.
У кулінарії корнішони цінуються за універсальність і естетичний зовнішній вигляд. Вони підходять для маринування, прикраси блюд, приготування салатів і канапе, вживання у свіжому вигляді. Консервовані корнішони виходять хрусткими і не гірчать. Крім того, вони низькокалорійні, містять йод і мінеральні речовини.
Партенокарпічні і самоопыляемые сорти корнішонів
Огірки Корнішони
Ф1-позначення гібридних сортів першого покоління, які несуть кращі якості схрещених рослин. Збирати їх насіння не прийнято, тому що набір ознак досягається методом селекції.
- Баночний Ф1,
- Дюймовочка Ф1,
- Патти Ф1,
- Настя Ф1,
- Алтайський корнішон Ф1,
- Корнишон-закусон Ф1,
- Дитячий Ф1,
- Гармоніст Ф1,
- Филиппок Ф1,
- Примадонна Ф1,
- Адам Ф1,
- Меренга Ф1.
Партенокарпічні сорти огірків не вимагають запилення, тому ідеально підходять для вирощування в теплиці. При вирощуванні на балконі особливо важлива здатність рослини самозапилюватися.
Високоврожайні сорти корнішонів
Сорт Сама досконалість
Огурцы Темп
Самими високоврожайними вважаються:
- Огірок Моравський корнішон f1. Маса плоду-95 г, врожайність: до 15 кг з м². Запилюється комахами, зростає до 1,5 м. Короткі гілки, імунітет до вірусів мозаїки і борошнистої роси.
- Сорт Сама досконалість Ф1. Плодоносіння через 50 днів, врожайність : до 9 кг з м², відноситься до суперпучкових сортів.
- Огірок сорту Коротун Ф1. Дозріває за 40 днів, врожайність : до 9 кг з м².
- Огірки корнішони сорту Баночний ф1. Дозріває за 40 дня, маса-85 г, врожайність: 10 кг з м².
- Сорт Дитяча Ф1. Вага-70 г, врожайність: 15 кг з м², дозрівання наступає на 40 день.
- Сорт Дружна сімейка Ф1. Настання плодоносіння через 45 діб, врожайність : 15 кг з м².
З них універсальні і менш примхливі-сорт Моравський корнішон і сорт Дружна сімейка.
Щоб отримати хороший урожай, кожен етап вирощування ретельно планують:
- вибирають насіння у перевірених виробників,
- з осені готують грунт,
- вчасно висівають,
- рясно поливають,
- не допускають поразки шкідниками,
- не використовують великі дози мінеральних добрив,
- вживають заходи для профілактики захворювань.
Правила посадки у відкритому грунті насінним методом
Підготовка насіння .
Сезон: весна, кінець травня.
Огурцы Пуччини
Насіння замочити в розчині солі і води. Ті, що пішли на дно-хороший посадочний матеріал. Решту можна викинути.
Далі слід знезаразити насіння впродовж 20 хвилин в розчині з 10 г марганцівки і літра води.
На замітку! Сортовими називають насіння, яке виведене селекціонерами. Не сортове насіння збирає самостійно.
Підготовка грунту.
Зробити борозни на відстані 70 см один від одного. Вирити лунки глибиною 10см через кожні 20 см Землю зволожити. Присипати гноєм і торфом.
Корнішони дозрівають
Посів насіння і мульчування .
Температура: від +15 до + 20 °C.
У кожну лунку помістити по 4 насіннячка на глибину 2 см Засипати грунтом і накрити плівкою. Для поліпшення родючості грунту використовують мульчу-неорганічні і органічні матеріали. Підійде кропива, тирса, компост і листя. Накрити згори плівкою.
Користь мульчування :
- зберігається вологість грунту,
- зменшиться ріст бур’яну,
- грунт не промерзне і не перегріється,
- грибкові захворювання не перенесуться з грунту на корнішони,
- коренева система розвинеться швидше.
Відхід і полив.
Поливати кожні 3 дні теплою водою, необхідний об’єм: 10 л на м². Кожні 10 днів робити підгодовуванню: 1 л гною, 10 г сечовини і 10 л води.
Після появи паростків корнішони підв’язують до кілочків і прищипують.
Важливо! Плоди треба збирати щодня вранці.
Для боротьби з шкідниками обприскувати засобами Актелик або Конфидор. Для профілактики бактеріозу підійде препарат Чемпіон.
Правила посадки корнішонів в теплиці
Дезинфекція теплиці .
Огірки Молодший Лейтенант
Сезон: осінь.
Для обробки 20 м вистачить розчину: по 1 столовій ложці мідного купоросу і карбофосу на 10 л води.
Підготовка грунту.
За 5 днів до висадки розсади.
В якості грунту використати торф, перегній, тирсу і деревну золу. Занести суміш в теплицю і зробити грядки шириною 80 см на відстані 50 см один від одного. У грунт внести органічні добрива. Потім полити кожну грядку гарячим розчином: 500 мл коров’яку, 1 чайна ложка мідного купоросу і 5 л води. Цього вистачить, щоб полити 1 м². Згори накрити плівкою, щоб зберегти природну вологу і тепло.
Над кожною грядкою натягнути 2 дроти на висоті 2 метрів.
Важливо! Не варто використати землю, в якій росли гарбузові культури.
Підготовка розсади.
Після відбору неякісного матеріалу слід загартувати насіння, щоб зробити витривалішими. Для цього їх поміщають на 9 годин в холодильник, потім прогрівають у батареї 6 годин. Потім насіння поміщає в тепле місце для пророщування. Через 3 дні можна висаджувати в грунт.
У корнішонів ніжні корені, тому сіяти на розсаду треба в торф’яні горщики або паперові склянки. Діаметр місткості-8 см Обов’язкова умова-отвір для дренажу.
В якості грунту підійде гній, тирса і торф. В якості добрива-1 г сульфату магнію і 3 г сечовини.
У грунті зробити поглиблення в 2 см, помістити туди насіння, згори засипати землею. Рясно полити і закрити плівкою для підтримки температури 25 °C. Через 3 дні температуру можна знизити до 20 °C.
Рекомендується використати фитолампу.
Фитолампа
При появі у корнішона кожного нового листа слід додати добриво.
Висадження розсади.
Початок травня.
Після поява 4 листи розсаду перенести в парник. Вирити лунки, помістити туди торф’яний горщик з корнішоном і присипати торфом. Для залучення бджіл обприскувати розсаду солодкою водою і відкривати кватирку.
Рада! Щоб вирощувати взимку Моравський корнішон, слід поставити на ділянці теплицю, що обігрівається, і помістити туди вулик з бджолами.
Формування кущів.
Через 5 днів після посадки розсаду підв’язують до опор. Головне стебло прищипнути у 6 листа, а усі бокові пагони видалити.
Боротьба з шкідниками і профілактика захворювань.
Для запобігання бактеріозу обприскувати препаратами зі змістом міді. Підійде фунгіцид Купростат. Щоб личинки паросткової мухи не поїли корнішон, обприскувати Актелликом. Від кореневої гнилизни обприскувати засобом Заслін.
Сорт Дружна сімейка
Сорт Дружна сімейка
Один з найпопулярніших сортів корнішонів.
Опис:
- не вимагає запилення,
- високорослий,
- врожайність: 15 кг з м²,
- з жіночим типом цвітіння.
Правила посадки в теплиці шпалерним способом:
- Обробка теплиці. Восени протерти поверхню мильним розчином. Натягнути 2 дроти на відстані 2 м над землею, на них накинути шпагат.
- Підготовка грунту. Для зменшення кислотності додати в грунт доломітове борошно або подрібнену крейду. Рекомендована температури грунту-25 °C. Зробити грядки на відстані 70 см один від одного, вбити кілки. Вирити лунки через кожні 30см.
- Посадка насіння. Сезон: кінець травня. У кожну ямку покласти 4 пророщені насіннячка вістрям вгору, засипати грунтом на 1,5 см Рясно поливати теплою водою 1 раз на тиждень. Після появи першого листя мульчувати землю без гною. Кожні 10 днів вносити добрива, кожні 3 дні поливати розсаду. Знімати плоди щодня.
- Формування куща. Коли листя буде в довжину 5 см, можна закріпити головне стебло на шпагаті. Бокові пагони прищипнути на відстані 50 см від землі, залишивши по 4 зав’язі.
- Боротьба з шкідниками і профілактика захворювань.
Від переноспороза і бактеріозу обприскувати рослини препаратами Курзат і Альет. Від шкідників використати інсектицид Децис.
Правила посадки на балконі:
- Підготовка устаткування. На заскленому балконі зміцнити дріт і перекинути через нього шпагат, прив’язаний до кілків. Кілки увіткнути в землю з розсадою. Треба враховувати, що на кожен корнішон вимагається по 30 см² і місткість об’ємом не менше 3 л з дренажним отвором.
- Висадка розсади корнішонів. Проросле насіння кладе по 3 штуки в торф’яний горщик. Після появи 2 листків саджанці поміщаються в основну тару. Рекомендована температура: 25 °C. В якості грунту використати розігріті в духовці землю, гумус і деревну золу. Поливати уранці і увечері. Кожні 10 днів вносити добриво-настій пташиного посліду.
- Формування. Коли паростки піднімуться по шпагату на 40 см, обрізувати верхівку. Для формування бічних батогів відщипнути втечі над 10 листом.
- Боротьба з шкідниками і профілактика хвороб. У домашніх умовах огіркам шкодять попелюха, кліщ і білокрилка. Для їх знищення обприскувати розсаду тютюновим розчином. Для профілактики захворювань мульчувати грунт тирсою. Під час жари закривати жалюзі або фіранки.
В якості додаткового освітлення і тепла використати лампи, встановлені над рослинами.
Перераховані сорти відрізняються універсальністю і високою врожайністю. Якщо наслідувати рекомендації по посадці, можна збирати по 15 кг огірків з м² навіть взимку.