Багатьом господарникам, що займаються розведенням курей, подобаються птахи незвичайного виду і древніх порід. Таким характеристикам відповідає лакеданзи. Навчитися доглядати за цими курями нескладно, досить ознайомитися з нашими рекомендаціями.
Походження
Лакеданзи (так називають в Росії цю породу курей родом з Китаю) у себе на батьківщині називаються ухэйилюй (У хэй і люй) або люйкэданьцзи .
Чи знаєте ви? У перекладі на російський “Ухэйилюй” означають “5 чорних, 1 зелений”, а “Люйкэданьцзи”-“кури, що несуть зелені яйця”, тому що вони з шкаралупою зеленого кольору.
П’ять чорних-це гребінь, шкіра, кістки, пір’я, м’ясо, які отримали таке забарвлення через велику кількість меланіну в організмі.
Ніхто не знає, коли була виведена ця порода, з літературних джерел відомо, що її розводили за часів династії Мін (друга половина ХIV-перша половина XVII ст.). Тоді вона з’явилася без втручання селекціонерів шляхом схрещування курей чорного кольору з дикими фазанами. З часом породу стали вважати зниклою, поки в 80-х рр. ХХ ст. в селі на півдні Китаю не було знайдено 1 півня і 2 курки. Вчені з Інституту Генетики при Китайській академії наук провели ДНК-аналіз знайдених особин і виявили, що вони дійсно є нащадками древньої породи. Спроби схрещування штучним шляхом в лабораторії не увінчалися успіхом-кури, отримані у такий спосіб, не давали потомства.
Завдяки внесенню в “Проект збереження національних зародкових ресурсів” і програмі державної охорони поголів’я цих курей було збільшене до 100 000.
У самому Китаї і за його межами цей птах зустрічається рідко, але поступово її розведенням починає займатися більша кількість колекціонерів.
У Індонезії водиться дуже рідкісна і незвичайна порода курей аям цемани-повністю чорна..
Зовнішні характеристики
Для птахів породи лакеданзи передбачені такі характеристики:
- Голова середнього розміру, пропорційна тулубу, шия довга.
- Гребінь за формою нагадує зазублений лист, забарвлений в темно-фіолетовий колір, на нім може бути 5 або 6 щербин, мочки забарвлені в темно-фіолетовий колір.
- Очі великі, округлі, фіолетово-чорні, область навколо очей темно-фіолетового кольору.
- Дзьоб темно-сірого кольору, майже чорний.
- Статура легка, не велика.
- Форма корпусу нагадує латинську букву “V”.
- Груди широкі, потужні.
- Крила добре розвинені.
- Пір’я росте густо, забарвлене в чорний колір з відтінком зеленого, блискучі. Між пір’ям росте чорний пух.
- Ноги забарвлені в темно-сірий колір.
- Хвіст довгий, пишний, підведений вгору.
- Характер незабіякуватий, без проблем уживаються, але їх легко налякати.
- Маса тіла півня складає близько 1,8 кг, маса курки-близько 1,4 кг
Важливими характеристиками для допуску до розведення являються:
- Відсутність в оперенні інших відтінків, окрім чорного із зеленим відблиском.
- Яйценоскість на рівні не нижче 160 яєць в рік.
- Наявність у яєць шкаралупи, забарвленої в зелений колір.
У курей порід араукана і амераукана яйця забарвлені у блакитний колір, породи легбар-у відтінки бірюзового, а яйця маранов мають шкаралупу шоколадного кольору..
Продуктивність
Основні характеристики продуктивності породи представлені в таблиці.
Продуктивність курей породи лакеданзи
Чорне м’ясо лакеданзи у світі вважається делікатесом, за смаком воно нагадує фазанове, готують його по особливих секретних рецептах. У Китаї цих курей можна купити за ціною близько 6,3 долара США за 1 кг
Цілющі яйця
У жовтні 1996 р. дослідження Центру розвитку зеленого господарства в Китаї довели, що зелений колір шкаралупи яєць лакеданзи є натуральним. У 1998 р. Національне Міністерство охорони здоров’я дійшло такого ж висновку.
Чи знаєте ви? У Китаї в 2011 р. працівники служби статистики вирахували, що усі кури країни несуть близько 500 млн яєць в день.
Окрім кольору шкаралупи, яйця курей породи лакеданзи характеризуються такими особливостями :
- Помаранчевий колір жовтка ухэйилюй яскравіший, ніж у звичайних, приблизно в 2,5 разу.
- Розмір жовтка ухэйилюй на 8 % більший, ніж у звичайних.
- Білок щільний.
- Амінокислот в них міститься в кількості, яка перевищує стандартне до 10 разів.
- У їх складі є цинк, йод, селен, лецитин, вітаміни А, В, Е.
Дослідження учених з Другого шанхайського медичного університету, працівників Департаменту здоров’я провінції Хубэй і клініки китайської традиційної медицини з провінції Цзянси виявили, що вживання яєць птахів цієї породи здатне вилікувати від :
- артеріальній гіпертензії і гіпертонії;
- атеросклерозу;
- ішемічній хворобі серця і інших серцево-судинних захворювань;
- анорексії;
- раку щитовидної залози і інших органів;
- цицеро;
- фітальній дисплазії;
- гормональних збоїв.
l>
Дізнайтеся, чим корисні курячі яйця і яєчна шкаралупа, а також як перевірити свіжість яєць (у воді), заморозити яйця; чому бувають двохжовткові яйця і кров в яйцях..
Дія яєць проявляється в наступній:
- зміцнюється імунітет;
- стимулюється вироблення гормонів росту у дітей;
- знижується рівень “шкідливого” холестерину в крові;
- покращується робота головного мозку;
- сповільнюється старіння організму;
- регулюється місячний цикл у жінок;
- знижується кров’яний тиск;
- усувається сухість шкірних покривів;
- покращується пам’ять;
- стимулюється нормальне кровопостачання міокарду;
- сприяють нормальній течії вагітності у жінок.
С серпня 1996 р. виробництво яєць з шкаралупою зеленого кольору в Китаї запатентоване.
Купити яйця лакеданзи в Китаї можна тільки в супермаркетах, готелях і ресторанах, ціна доходить до 0,47 долара США за штуку. Мчать кури з піврічного віку.
Важливо! Щоб корисні речовини з яєць лакеданзи засвоювалися на 100 %, їх треба вживати звареними круто, але не перевареними.
Умови утримання
Лакеданзи вередливі відносно умов утримання і вибіркові в їжі. Курник для них має бути побудований з південного боку, мати вікна для сонячного світла, вентиляційні отвори.
Для того, щоб кури добре мчали і не хворіли, їм треба:
- організувати безпечні умови утримання (огорожа, навіс і т. д.);
- засипати товстий шар підстилки;
- підтримувати підстилку чистою;
- спорудити дворик для вигулу;
- обладнати місце для прийняття ванн з піску;
- не допускати стресових ситуацій.
Температура
Для здорового поголів’я і хорошої яйценоскості необхідно забезпечити температурні умови на рівні +16°С.
Важливо! При температурі-2 ° З лакеданзи не мчать і починають хворіти.
Крім того, в курнику треба ліквідовувати протяги.
Живлення
Для нормальної організації живлення лакеданзи необхідно:
- Посилити його на період осінньої линьки.
- Підвищити поживну цінність кормів взимку.
- Забезпечити кальцієм.
- Забезпечити доступ до чистої води.
- Організувати різноманітне живлення-різне зерно або комбікорм, овочі (картопля, морква, буряк), зелень (люцерна, конюшина), фрукти.
- Соковиті корми повинні складати більше половини раціону.
Дізнайтеся більше про приготування корму для курей-несучок: як скласти комбікорм, мешанку..
Потомство
Інстинкт насиджування у лакеданзи розвинений добре , із загальної кількості яєць вылупливается близько 90 %, а курчат виживає близько 95 %. Курчата забарвлені в чорний колір, живіт-в темно-сірий колір, вага їх близько 150 г, боязливі. У 2 місяці курка стане важити близько 0,5 кг, а півень-близько 0,8 кг Для того, щоб потомство росло здоровим, необхідно дотримуватися таких правил :
- Відсутність низьких температур, протягів.
- Не купувати курчат віком до 1 тижня-вони погано переносять транспортування.
- Дотримуватися режиму годування.
- У складі меню мають бути зелені яйця, зелень, сир, у віці 1 місяць-готові корми, вітаміни.
- Забезпечити доступ до питної води.
- Вакцинувати курчат згідно з графіком.
l>
Рекомендуємо дізнатися, як правильно годувати курчат з перших днів життя..
Переваги і недоліки
До достоїнств породи можна віднести:
- Хороша стійкість до захворювань.
- Незвичайне забарвлення оперення, м’яса, яєць.
- Смачне м’ясо.
- Смачні і корисні яйця.
- Спокійна вдача птахів.
- Хороша яйценоскість.
- Потрібно менше корму, ніж для звичайних птахів.
- Розвинений інстинкт насиджування.
- Високий відсоток вилуплення курчат і їх виживаності.
Недоліки розведення ухэйилюй :
- Курчата або яйця для розведення є дорогими.
- Низька яйценоскість після першого року життя.
- Лякливість, схильність впливу стресових чинників.
- Шкаралупа зеленого кольору виходить тільки у 80-90 % курей породи.
- Невелика кількість м’яса.
- Нестійкість до низьких температур.
- Необхідність устаткування захищеної території.
- Дотримання умов відходу за курчатами.
Відео: кури ухэйилюй
Відгуки птахівників про породу люйкэданьцзи
Китайці пишуть, що корисні речовини із складу яйця краще всього засвоюються, якщо його зварити круто ( але не переварити), до 100%, якщо смажити (яєчня або омлет), то 95-97 %, якщо вживати в сирому вигляді, то 30-50% (у сирому вигляді найгірше засвоюється білок). Варити яйця краще таким чином, кладемо яйце в холодну воду, повільно доводимо до кипіння, на маленькому вогні варимо близько 2 мін.. 
beronor https://fermer. ru/comment/1076047164#comment-10760471644
Учора знайомого попросила допомогти з розводкою по вольєрах, що будуються, і він допустився до вольєр з юшками. Перший враження від птаха было – які вони чорні! Ти їх олією чи що натираєш? Чому вони ТАК блищать? Птах, як з металу виглядає! А я те їх постійно бачу, око замилилося. При виглядала… Лізе доросле перо, а воно… Аж горить і переливається! І це під червоною лампою! Під солнцем – це напевно божевільне видовище буде!!! Кароче, учора я в них закохалася ще раз! Приголомшливо красиві! ы! Лисеняти https ://china-chickens. club/index. php/forum/kit-porody-kur/65-lyujkedantszi-ukhejilyuj? start=1120#299200
Отже, кури породи лакеданзи-це оригінальне забарвлення, делікатесне м’ясо чорного кольору, смачні і корисні яйця при невеликих розмірах птаха і деякій вимогливості до умов утримання. Якщо ви наважитеся завести у себе такого птаха, то зможете позбавитися від багатьох проблем із здоров’ям завдяки вживанню зелених яєць, що було доведено китайськими ученими.