Опис сортів лука-шалоту


Лук-шалот-яскравий представник сімейства цибульних. Зовні схожий на звичайну цибулю, проте усередині, як часник, складається з окремих часточок. Отримав популярність серед городників за свою скороспілість і можливість використати його в кулінарії круглий рік : навесні і літом збирають соковиті, зелені втечі, а в холодний час вживають самі цибулини. В порівнянні з цибулею характеризується підвищеним вмістом різних мікроелементів і вітамінів. Є дієтичним продуктом.

Чи знаєте ви? У Китаї популярністю користуються чіпси з цього овоча, а в Ірані його подають разом з йогуртом до шашлику.

Культура не зажадає багато уваги в процесі вирощування . Сорти, якими представлений лук-шалот, задовольнять навіть найвимогливішого городника.

Айрат

Лук-шалот Айрат відноситься до середньостиглих сортів. Відрізняється гострим присмаком. Чудово підходить для вирощування на дачних ділянках. Врожайність складає близько 1,5 кг з 1 кв. м грунти. Плід округлої форми з сухим, жовтим лушпинням. Середня маса цибулини-15 р. В одному гнізді формується близько п’яти уковиц.

Альбик

Середньостиглий сорт лука-шалоту Альбик характеризується придатністю до підзимової посадки і тривалим терміном зберігання плодів. Цибулини мають напівгострий смак, витягнуту форму. Маса одній-30 р. У лука Альбик період вегетації складає 62 дні. Сухі лусочки мають жовте забарвлення, а соковиті-зелений. Врожайність цього сорту коливається від 13 до 25 т/га.

Вам напевно буде цікаво дізнатися про такі сорти лука як пору, батун, шнитт, індійський, слизун, ріпчастий..

Белозерец – 94

Ранній сорт лука-шалоту. Плоди мають гострий смак, масою до 27 р. Можуть бути як округлої, так і овальної форми. Для дозрівання цибулин вимагається 75-85 діб. Колір сухих лусочок-світло-бузковий з жовтими вкрапленнями, соковитих-від фіолетового до бузкового. Лук Белозерец – 94 характеризується врожайністю до 14 т/га. Плоди мають привабливий зовнішній вигляд, відрізняються хорошою лежкостью. Відмінний варіант для Північно-кавказького регіону.

інші статті  Троянда Гротендорст

Боннила F1

Середньостиглий сорт, який вирощують як однорічну рослину з насіння. З 1 кв. м збирають до 1,5 кг плодів. Цибулини масою близько 35 г мають напівгострий смак. Вегетаційний період-85-87 днів. У одному гнізді росте від чотирьох цибулин округлої форми. Сухі шкірки забарвлені в жовто-коричневий колір. Плоди добре зберігаються. Сорт дає стабільні урожаї. Важливо! Лук сорту Боннила F1 не рекомендують вирощувати на одному місці довше за п’ять років. >

Вітамінний кошик

Цей ранньостиглий сорт лука-шалоту призначений для вирощування взимку і весною в теплицях, на зелене перо. Плоди характеризуються гострим смаком. Від перших сходів до формування листя проходить близько 20 днів, через 65-70 днів пір’я масово вилягають. Цей сорт лука-шалоту має масу цибулини до 30 р. Колір сухих лусочок-жовтий, а в середині плід білий. >

Гарант

Напівгострий середньостиглий сорт. Використовується для отримання зелені і цибулин як в закритому, так і відкритому грунті. Період вегетації триває 51 день. Смак цибулин округло-плоскої форми-напівгострий, маса-близько 30 р. Верхній шар плоду має коричневий колір з сіруватим відтінком. Врожайність-від 14 до 24,5 т з 1 га. >

Гуран

Лук-шалот Гуран вирощується як дворічна культура. Напівгострий, середньостиглий сорт. Цибулини мають округлу форму, масою до 30 р. Сухі лусочки забарвлені у світло-коричневий колір з сіруватим відтінком. 4-5 цибулин утворюються в одному гнізді. Врожайність складає 1,7 кг/ м. кв. >

Каскад

Ранній сорт. Вирощується дворічною культурою з посіву. Плоди характеризуються гострим смаком. Маса одного складає 35 р. Цибулини за формою нагадують яйце. Верхній шар забарвлений в рожевий колір, усередині плід також має рожевуватий відтінок. З одного гектара можна зібрати більше 35 т зеленого пера і більше 17 т плодів. Важливо! Лук-шалот Каскад відрізняється дуже високою лежкостью. >

інші статті  Як самостійно визначити кислотність грунту на ділянці

Здоров’як

Лук Крепыш відрізняється особливою стійкістю до гнилизни і стрелкованию. Напівгострий среднепоздний сорт. Вегетаційний період триває 55-70 днів. Плоди покриваються сухими рожевими лусочками. Лук Крепыш характеризується врожайністю сорту 13,0-21,5 т/га. У одному гнізді формується 5-7 цибулин масою до 50 р. Підходить для зимової підсадки. >

Кубанський жовтий

Середньостиглий напівгострий сорт. Маса однієї цибулини досягає до 30 р. Для дозрівання потрібні 80-95 діб. У гнізді зростає до чотирьох округлих і округло-плоских плодів. Колір верхнього шару цибулини-коричнево-жовтий, а серцевина-біла, із зеленим відтінком. Врожайність складає 17-27 т/га. Чи знаєте ви? Цей сорт легко переносить посуху. >

Кущевка харківська

Популярний універсальний сорт. Середньостиглий, напівгострий. Для повного дозрівання цибулин необхідно 80-95 днів. Овоч має овально-округлу форму. Середня вага цибулини-27 р. Згори забарвлена в коричнево-жовтий колір з фіолетовим відливом, в середині лусочки світлі, фіолетові. З 1 м. кв збирають 1,0-1,5 кг плодів.

Сімейний

Лук-шалот Сімейний відрізняється особливою стійкістю до хвороб і шкідників. Сорт ранньостиглий. Вирощується як дворічна культура. Цибулини округлої форми, напівгострого смаку, набирають масу до 22 р. Одне гніздо утворює до чотирьох плодів.

Сибірський бурштин

Среднепоздний сорт чудово підійде для вирощування на дачі. Смак цибулин-напівгострий. Період вегетації культури складає 56-59 днів. У гнізді формується 6-7 плодів бронзового кольору масою до 30 р. Врожайність цибулин складає 20 т/га, зелені ранньої-11,5 т/га, зеленого пір’я-30 т/га.

Сир – 7

Сорт характеризується тривалим терміном зберігання плодів, високою врожайністю. Можна вирощувати і в теплиці, і у відкритому грунті. Ранньостиглий. Цибулини набирають масу до 32 г, мають гострий смак. Дозрівають в гнізді 5-7 плодів. З 1 га можна зібрати 200-400 ц зеленого пір’я і 180-280 ц цибулин. >

інші статті  Карликові яблуні

Софокл

Середньоранній високоврожайний сорт. Цей лук-шалот украй стійкий до хвороб і шкідників. Цибулини великі, масою до 50 р. Вегетаційний період-59 днів. Верхні лусочки мають червонястий колір, серцевина-ясно-фіолетова. Гніздо складається з 5-8 плодів. Середня врожайність-205 ц/га. Використовують також на зелене перо і сушку овоча. Лук-шалот у вирощуванні досить простий. Культура не зажадає багато уваги від городника. Серед безлічі сортів не складе труднощів вибрати ті, що відповідають вашим вимогам.


2019 Сад і город