Розведення великої рогатої худоби-вигідне заняття, як в приватному господарстві, так і в промислових масштабах. Проте будь-яка тварина вимагає відходу, а великі розміри ще не гарантують витривалість і живучість. Власникові КРС потрібні різноманітні знання про тонкощі змісту своїх підопічних. Ця стаття містить рекомендації для новачків в тваринництві.
Кращі породи для розведення КРС в особистому господарстві
>
Перше завдання початкуючого фермера-вибрати породу тварини залежно від обраного напряму.
На молоко
Найпоширенішими молочними породами вважають наступні:
- Голштинская – північноамериканська порода, популярна і на європейських фермах, а також в приватних господарствах пострадянського простору. Відмінна якість молока-жирність 3,7%, білок займає 3,2%, кількість молока від однієї особини в рік 6500-7000 кг
- Джерсейская -одна із старих, виведена у Великобританії, легко адаптується до будь-якого клімату. Незважаючи на невеликі удої до 3300 кг в рік, молоко цінується за жирність і солодкий смак, з нього виходять кращі вершки. Характеристики молока-жирність 5,8%, білок 4%, цукор 4,7%.
- Симментальская – невибаглива порода, ідеально відповідна для невеликих ферм. Пристосована до помірного клімату, не вимагає багато кормів. Якість молока-жирність 3,8%, білок 3,3%, цукор 4,8%, удій 3500 кг в рік.
- Ярославська – популярна в приватних господарствах порода, продуктивність до 5000 кг молока в рік, відсоток жирності 4%, білок 3,5%. Молоко солодке, містить 4,7% цукру.
На м’ясо
Найпродуктивнішими в м’ясному напрямі вважаються такі породи:
- Герефордская -славиться ніжним смаком мармурового м’яса. Вес теляти при народженні 26-34 кг, добовий приріст маси 700-1200 г, забійний вік 18 місяців. Вес: бички-850-1000 кг, телиці-550-650 кг; вихід м’яса 62%.
- Бельгійська блакитна корова – вважається найпродуктивнішою, м’ясо можна назвати дієтичним через невелику кількість жиру. При народженні вага складає близько 50 кг, добовий приріст до 1500 р. В 15-місячному віці вага бичка в середньому 1100 кг, вага телиці 800 кг; вихід м’яса при забої 80%.
- Кианская порода -родом з Італії, її вважають однією з найбільших. Вес теляти при народженні 48 кг, приріст до 1400 р. В 15 місяців вага бичка складає 1300-1600 кг, корова важить до 900 кг; вихід м’яса 65%.
- Аулиекольская -виведена в Казахстані, мармурове м’ясо не містить багато жиру. Новонароджені телята важать 25 кг, добовий приріст до 1700 р. У віці 16-18 місяців вага бичка 1050 кг, вага телиці 550 кг; вихід м’яса 63%.
Зміст і відхід
Продуктивність тварин залежить від турботи, яку проявить власник у відході. Фермерське господарство розпочинається з облаштування житла для майбутніх підопічних-в нім корівки проведуть основну частину життя, тому потрібно скрупульозно продумати кожну дрібницю.
Рекомендуємо вам розглянути способи змісту корів, а також упізнайте достоїнства і недоліки беспривязного змісту корів..
Оптимальні параметри і облаштування корівника
У невеликому господарстві застосовують в основному беспривязное зміст, тобто в приміщенні встановлюють загальні годівниці і напувалки, а також загороди, де корови відпочиватимуть. Приміщення будують з розрахунку:
- необхідна для однієї особини площа -6 кв. м;
- для самиці з телям -10 кв. м.
Пол устилають глибоким шаром соломи або соломи з торфом, сама підлога повинна мати ухил для стоку сечі. Бажано зробити великі вікна для природного освітлення і можливості провітрювати приміщення при необхідності.
Напувалки краще зробити індивідуальні, щоб тварини не юрбилися біля води, заважаючи один одному. Крім того, це запобіжить масовому зараженню, якщо одна з особин захворіла.
Рекомендуємо вам почитати про те, як правильно зробити напувалки для корів своїми руками..
Годівниці можна зробити самостійно-найчастіше їх виготовляють з дерева, оскільки воно довговічне. Готову годівницю обпалюють зовні вогнем, що надає їй міцність. Особливу увагу приділяють обрешетуванню.
Її треба виконати з урахуванням особливостей тварини-нерідко у вузьких осередках корови чіпляються рогами і можуть травмуватися. Годівниці роблять двох типів: для грубих кормів і для зелених (сена). Встановлюють їх на висоті приблизно 70 см від підлоги.
Умови утримання
Щоб корова не втратила продуктивність, їй потрібний певний температурний режим-10-20°С. Приміщення потрібно утепляти на зиму; виключаються протяги. При будівництві прокладається система вентиляції із заслінками і захистом від опадів.
Для успішного розведення корів потрібні комфортні умови утримання. Дізнайтеся як побудувати корівник, а також як зробити загороду і вентиляцію в корівнику своїми руками..
Приміщення має бути освітлене. Щоб забезпечити природне світло, вікна роблять на південній або південно-східній стороні. У зимовий сезон світловий день подовжують за допомогою штучного освітлення.
Треба продумати вигульна загорода біля корівника: тваринам потрібні прогулянки мінімум по дві години в день, не вигулюють вихованців лише в лютий мороз.
Необхідний інвентар
Після будівництва корівника слід потурбуватися про приміщення для зберігання кормів. Зберігати сіно, зерно або коренеплоди в самому корівнику не можна: вони наситяться запахами від продуктів життєдіяльності тварин, наберуться вологи і почнуть псуватися.
Важливо! Дотримання особистої гігієни власника і працівника ферми-запорука здоров’я вихованців. На взутті або одязі можна занести безліч хвороботворних бактерій, до впливу яких особливо схильний не щеплений молодняк.
Також слід потурбуватися про інвентар, який може згодитися в роботі з підопічними. Вам знадобляться:
- ваги (для контролю приросту молодняка);
- відра;
- совкова лопата;
- скребкова лопата;
- граблі;
- вила;
- тара для продукції і кормів;
- щітки для чищення підопічних;
- спецодяг і взуття.
Прибирання в хліву і відхід
Щоб вим’я не забруднювалося, підстилку міняють як можна частіше, у міру забруднення. Щодня корів чистять щіткою і миють теплою водою в прилеглій до вимені зоні. Для запобігання маститу у телиць, підстилку підкладають глибоким щільним шаром.
Читайте про те, як правильно вибрати хорошу дійну корову, а також дізнайтеся, як і скільки разів доїти корову для отримання високих надоїв молока..
Потрібно регулярно чистити годівниці від налиплого корму, щоб не розвивалися гнильні бактерії. Також важливо регулярно оглядати і прочищати вентиляційні труби, щоб зі свіжим повітрям не проникав пил, що зібрався в них.
Пол від екскрементів і стоки чистять двічі в день, приміщення не повинне просочуватися запахами. Раз на тиждень в корівнику проводять глобальне прибирання, обробляючи приміщення каустичною содою або гашеним вапном.
Годування великої рогатої худоби в домашніх умовах
Основа раціону корівки-зелені корми, але для забезпечення повноцінного розвитку треба знати сезонні відмінності.
Літній вигул на пасовищі
Літній зміст проходить в основному на пасовищі. Для дощових днів передбачають навіс, де підопічні можуть перечекати негоду. В цей час основа харчування-зелені трави, але без підгодівлі також не обійтися. Корівкам дають овочі і фрукти, зернові з раціону або виключають взагалі, або скорочують до мінімуму.
Важливо! Перед випасом на новому пасовищі слід переконатися у відсутності отруйних для тваринного трав : блекоти, звіробою, жовтців, дурману.
Раціон годування зимою
Зимове живлення складається з таких продуктів:
- сіно;
- коренеплоди, овочі;
- силос;
- зернові суміші і комбікорм;
- мінерально-вітамінні комплекси.
В якості грубого корму використовують вівсяну або ячмінну солому, краще ярову. Сіно з трави бажано заготовлювати в період формування бутонів, із злаків-в період колосіння. При годуванні коренеплодами або овочами їх оглядають на предмет гнилизни, очищають. Якщо продукт приморожував, його треба спочатку розморозити, інакше він може викликати здуття і нетравлення.
Читайте про те, як правильно скласти раціон для сухостойных і дійних корів..
Як джерело корисних речовин, в раціон додають:
- висівки;
- макуха;
- фуражне зерно в подрібненому виді.
Вода і добавки кухарської солі у брикетах
У корівок завжди має бути в доступі свіжа вода. В середньому добова норма на одну особину складає близько 100 літрів, лактирующая тельця п’є ще більше. Взимку вода має бути кімнатної температури.
Коровам обов’язково дають кухарську сіль:
- взимку додають в корми з розрахунку 2-3 чайних ложки на 5 кг корму;
- влітку виносять на пасовища у брикетах.
Сіль потрібна для поліпшення травних процесів, вона ж-перший засіб проти захворювань ШКТ, а також важливий компонент у формуванні кісткової тканини молодняка.
Чи знаєте ви? Відбиток носа корови так само унікальний, як і відбитки пальців у людини. Це використовують американські фермери при розшуку вкрадених вихованців.
Вакцинація
Щеплення підопічних забезпечать їх імунітетом від багатьох хвороб, їх починають проводити з десятиденного віку. Отже, список планових вакцинацій :
- 10 днів -паратиф, повтор в 20-денному віці;
- 30 днів – комплекс від інфекційних вірусних захворювань “Комбовак”, повтор через 15 днів;
- 50 днів -пастереллез, повтор через 20 днів;
- 77 днів – лишай, ревакцинація через 13 днів;
- 100 днів – сибірська виразка (одноразово);
- 110 днів -лептоспіроз, ревакцинація через 15 днів;
- 135 днів -эмфизематозный карбункул, эмкар (одноразово);
- за сто днів до отелення -колібактеріоз, повтор через 10 днів;
- за 80 днів до отелення – паратиф, повтор через 10 днів;
- за 50 днів до отелення – комплексна вакцина “Комбовак”, ревакцинація через 30 днів.
Навіть невелике фермерське господарство вимагає постійної уваги від власника. Помилки з боку відходу або в годуванні приведуть до зниження продуктивності-тому, починаючи діяльність, треба правильно розрахувати свій час і можливості. Проте, при належному старанні, господарство швидко окупає вкладені в нього кошти.