Виноградний равлик названий так із-за шкоди, яка заподіює, ласуючи виноградними ягодами. У їжу равликів вживали з давніх часів, не вважаючи їх делікатесом, а швидше навіть навпаки, оскільки вони були доступні для будь-якої верстви населення.
Зовнішній вигляд виноградного равлика
Тіло виноградного равлика – это, грубо кажучи, велика нога і голова. Воно дуже гнучке і еластичне, колір бежево-сірий, білувато-коричневий або жовтувато-сірий. На тулубі є багато складочок, які при пересуванні збільшують площу нижньої поверхні ноги, допомагаючи долати великі відстані. Нога дорослої особини, в природних умовах, може витягуватимуться до 9 см, проте равлики виноградні, вирощені в домашніх умовах зростають до велетенських розмірів.
На голові розташовані: ротовий отвір і дві пари вусиків-щупалець. Одна пара, передня, призначена для нюху, друга, розташована ззаду – глазная, на кінчиках розташовані підсліпуваті очки, які не розрізняють колірну гамму, але бачать контури предметів на відстані одного сантиметра. Щупальця равликів дуже чутливі і при щонайменшому торканні тут же забираються всередину. Раковина равликів повністю вміщує їх тулуб, закручена спіраллю проти годинникової стрілки. Колір раковини, зазвичай, жовто-коричневий або біло-коричневий, а ребриста поверхня дозволяє равликам накопичувати запас вологи.
Особливості життєвого циклу виноградного равлика
Равлики активні в теплу пору року : з квітня, травня і до перших заморозків. З настанням холодів вони впадають в анабіоз (сплячку), зариваються в грунт, вириваючи поглиблення до 30 см, де і перечікують холод. Зазвичай в природі свою “нору” равлика не міняють. На час зимівлі молюски закривають “вхід” в раковину заслінкою із слизу, залишаючи невеликий доступ для повітря. Весною равлика виштовхують захисну плівку і починають активну життєдіяльність і пошук їжі. Різні рослини і їх плоди, ягоди – это, то чим живиться равлик виноградний, хоча часто вони поїдають і грунт. Наприклад, відразу ж після виходу з анабіозу, равлика, з’їдаючи невелику кількість землі, відновлюють мікрофлору травної системи, щоб грубіша їжа легше перетравлювалася.
У денний час молюски вважають за краще відсиджуватися у вологих місцях, під великими каменями або в густих заростях, під купою листя. Активність равликів проявляється, в основному в дощову погоду і після неї. У сухі і жаркі дні особини затягують тонкою плівкою гирло раковини і перечікують некомфортні умови. Деякі представники сімейства приклеюються до кори дерев, перечікуючи так період посухи. Скільки живуть виноградні равлики? В середньому до восьми років, але якщо не буде з’їдена природними ворогами, наприклад, їжаками, то може прожити і до двадцяти років.
Чи знаєте ви? Равлики – фантастичне створення, адже їх здібності до регенерації переплюнули ящірок. Якщо остання здатна відростити лише хвіст, відкушений хижаком, то молюски можуть наростити і щупальця, і частину голови максимум за місяць.
Застосування равликів
Вирощування равликів спрямоване на споживання їх. М’ясо равликів сьогодні вважається великим делікатесом і має певні корисні властивості: в його складі є присутніми кальцій, залізо, магній, фосфор, мідь, цинк; велика кількість білку і вітамінів групи В, окрім них вітаміни: Е, До, А, РР. Равлики корисні вагітним жінкам, будучи джерелом кальцію і магнію, діткам для росту, релігійним людям, що дотримуються поста, як джерела білку. Особливо славляться блюдами з равликів Францію і Італія.
Розведення равликів також пов’язане з медициною. Зокрема, равликів використовують для отримання бронхо-релаксантов і лектинов. З корисних речовин у складі равликів фармацевтика робить препарати, що підвищують імунітет, протизапальні засоби і ранозагоювальні, а також заспокійливі для лікування нервових розладів. Медики рекомендують вживати м’ясо равликів людям, що мають захворювання шлунково-кишкового тракту.
Виноградні равлики-це маленька косметологічна клініка, тому їх розведення в домашніх умовах часто пов’язане із замовленнями в різні салони краси. Останнім часом набирає популярність масаж обличчя з равликами. Слиз, що виділяється молюсками, живить, пом’якшує і знезаражує шкіру. Гліколева кислота, що формує колаген, розгладжує зморшки (при регулярних процедурах), зволожує суху шкіру і допомагає впорається з роздратуванням або запальними процесами.
Чи знаєте ви? Найбільший сухопутний виноградний равлик вагою в 2 кг був знайдений в 1976 році на території Франції. Найбільшим морським равликом вважається австралійський морський равлик довгої тіла до 30 см і вагою до 40 кг
Типи розведення виноградних равликів
Технологія розведення равликів ділиться на три типи, кожен з яких по-своєму хороший. Об’єднує їх розведення молюсків і простота відходу за ними.
Екстенсивний тип
Екстенсивний тип – это метод розведення равликів максимально наближений до природних умов їх життя. Цей спосіб змісту виноградних равликів в домашніх умовах ідеальний в умовах невеликих господарств, за відсутності природних ворогів молюсків : їжаків, мишей, ящірок і великих жуків, жаб, землерийок і кротів. Плюс такого методу в мінімальних фінансових витратах, мінус-в максимальних тимчасових витратах для отримання результату. Таке вирощування підійде для умов приватних дендраріїв або ботанічних садів, оскільки тут поява хижаків виключається.
Інтенсивний
Інтенсивний спосіб придатний для розведення равликів у великих масштабах. При цьому виноградні равлики міститися в теплицях і відхід за ними вимагає постійної уваги. У тепличних умовах підтримується певна температура і вологість, проводиться інтенсивне живлення. Равлики в теплицях ростуть набагато швидше, так що інтенсивний метод вирощування має істотну перевагу – быстрый результат: і приріст, і отримання “ікри”. Мінус-этотметод не для маленького господарства, він вимагає первинного фінансового вливання і фізичних витрат.
Напівінтенсивний
Напівінтенсивний метод характеризується розведенням молюсків у відкритих загородах. Для них створюються умови затінювання і додаткового зволоження, а також помірне споживання корму. Це один з найприйнятніших варіантів, як розводити виноградних равликів в домашніх умовах. Його плюси в мізерних витратах на живлення: для корму можна використати трав’янисті рослини (лопухи, кульбаби, кропива і ін.) і харчові відходи (обрізки овочів і фруктів). Недолік цього типу в повільнішому рості, ніж при інтенсивному способі, але при цьому економія на площі змісту молюсків, живленні і фізичних зусиллях.
Як розводити равликів в домашніх умовах
Вирощувати виноградного равлика в домашніх умовах і здійснювати нескладний відхід за нею можна у відкритих вольєрах на свіжому повітрі і в закритих приміщеннях – в тераріумах і акваріумах. Вирощування в закритих приміщеннях зажадає великих витрат, але в цьому випадку молюскам не погрожують хижаки і цикл розмноження триває увесь рік. Вирощування в теплицях також дає більше результатів, крім того, ви можете регулювати умови утримання равликів (температуру і вологість), що підвищує шанси на добрий результат.
Де узяти равликів для розведення
Досвідчені заводчики молюсків рекомендують купувати равликів в Європі. Ферми по розведенню є у Франції, Чехії, Польщі. На пострадянському просторі равликів можна придбати в Адигеї або в Криму.
Важливо! Для розмноження потрібні дорослі молюски, визначити яких можна за розміром раковини : її діаметр повинен доходити до 5 см Кращий варіант – декілька пар від різних продавців.
Не сушіть собі голову з приводу підлоги куплених равликів, тому як розмножуються виноградні равлики дуже своєрідно. Молюски є гермафродитами, для отримання потомства дві особини стикаючись підошвою ноги вистрілюють один в одного деяку вапняну речовину. Після відкладають яйця, за якими знадобиться ваш відхід.
У чому містити равликів
Ставлячи питання “Як вирощувати виноградних равликів в домашніх умовах”?, спершу вирішите де ви їх утримуватимете. Варіантів декілька: на відкритих ділянках можна зробити контейнер з невисокими бічними стінками і натягнутою згори сіткою, щоб узабезпечити від птахів. Краще щоб форма такої загороди була прямокутною, оскільки так простіше доглядатиме за молюсками. Можна помістити равликів в акваріум або тераріум, це буде і практичне, і зручно.
Подібні конструкції із скляними стінками легше чистити (обов’язково треба очищати резервуари від слизу і фекалій, інакше почнуть розмножуватися шкідливі мікроорганізми). Мити акваріуми необхідно без хімічних засобів, тільки водою. Раз в чотири місяці треба буде міняти грунт, до речі використати краще всього грунт для вазонів, який періодично розпушують і зволожують.
Важливо! Привыращивании равликів важливу роль грають температура і вологість. Оптимальні показники температури від +15 ⁰З до +20 ⁰З, вологості повітря від 75% до 95%, грунту – 80%. Врахуйте при надмірній сухості равлика впадають в анабіоз, а при сильній вологості можуть загинути через нестачу повітря.
Чим годувати равликів, особливості змісту в домашніх умовах
Чим годувати виноградного равлика в домашніх умовах? Равлики травоядны, в природі вони живляться травами і ягодами. У список трав входять більше тридцяти назв: подорожник, кульбаба, кропива, лопух, щавель і інші. Можна використати суміш трав і злаків, їх поживний склад стане для равлика джерелом вітамінів, мінералів і білку. Банани, гарбузи, морква, буряк, огірки, полуниця і інші фрукти і овочі – это то що в основному їдять виноградні равлики в домашніх умовах. Багато заводчиків балують вихованців сухим молоком, розмоченим хлібом, але основна умова утримання – наличие води у вольєрі або акваріумі. Вона особливо важлива для молодняка, при формуванні міцної раковини.
Сьогодні розведенням і вирощуванням равликів нікого не здивуєш. М’ясо цих молюсків цінується за поживність і в той же час низьку калорійність, а також за відсутність у складі холестерину і приємний смак.