Ожина входить в підрід Рубус сімейства Рожеві. Ягода на вигляд дуже схожа на цілющу малину. У Європі ожина не вирощується, а в Америці це одна з найактуальніших ягід. Родом ожина з Мексики, і увесь урожай експортують в США і Європу.
У нашій країні ягідний кущ росте в дикій природі, але завдяки своїм цілющим властивостям і смаковим якостям ожина набирає популярність і на присадибних ділянках.
Чи знаєте ви? Ягоди ожини мають загальнозміцнюючу властивість для усього організму.
Ця стаття розповість про один з сортів ожини-Торнфри.
Особливості сорту Торнфри
Серед інших видів і сортів ожина Торнфри дуже впізнанна. Особливостей у неї багато:
- Кущ ожини Торнфри без шпильок. Це дозволяє спокійно збирати ягоди без шкоди вашому тілу.
- Пізнє дозрівання. Ожину можна збирати в червні, а в серпні вже утворюватимуться нові ягоди.
- Прекрасна врожайність. З одного куща ви зможете зібрати близько 20 кг ожини.
Ожина Торнфри має товсті пагони, які досягають висоти до 5 м. Забарвлення темно-зелене, без шпильок. Крона куща темно-зелена, на одній рослині буває трьох – і п’ятилистове складне листя. Дуже легко упізнати ожину Торнфри за допомогою квіток-вони ніжно-рожевого кольору.
Гілок у куща дуже багато, а на одній з таких плодових гілок може бути по 20-30 ягід. Форма їх овальна і трохи подовжена. Досягають ягоди до 3 см в довжину, вагу-до 7 р. На смак вони солодкі з кислим післясмаком і тонким ароматом.
/p>
Чи знаєте ви? Сік ожини має жарознижуючу властивість із-за змісту в нім біофлавоноїдів, які сприяють нормалізації температурного балансу тіла.
Посадка саджанців ожини
Як вже говорилося в описі сорту ожини Торнфри, ягідний кущ вважається непоганим додатковим заробітком, оскільки урожай у ожини щедрий, а вирощування і відхід за нею не складе труднощів.
Посадка ожини-справа не занадто складна. Усе залежить від виду і сорту ожини. Але важливо також дотриматися правил посадки рослини в саду.
Як вибрати саджанці
Купувати саджанці ожини Торнфри треба в перевірених магазинах для садівників. Краще всього брати однорічні кущі з хорошими розвиненими коренями. На них мають бути два стебла більше 0,5 см в діаметрі. На коренях мають вже бути сформовані бруньки.
Коли краще саджати
Посадка починається навесні або осінню. Навесні висаджують саджанці, коли бруньки на них ще не виросли, а восени буде кращий висадити в начала жовтня, поки не настали морози, інакше бесшипная ожина втратить свою зимостійкість.
Як вибрати і підготувати місце для посадки
Ожина має слабку зимостійкість. Тому місце посадки повинно бути добре освітленим і таким, що прогрівається. Краще захистити ожину від холодних вітрів. Високу врожайність ожина демонструє на удобрених і дренованих суглинках.
Важливо! Ожина не переносить залягання води і перезволожених грунтів.
Ожину не слід висаджувати на карбонатних грунтах. Рослина буде уражена хлорозом, а це відбувається через нестачу магнію і заліза. Суглинки мають бути середніми, з кислотністю в 6,0 рН.
Грунт для посадки готується заздалегідь, бажано восени. Ділянка перекопується на глибину до 50 см, і в грунт вноситься на 1 кв. м 11 кг компосту, 45 г суперфосфату і 25 г калійних підгодівель.
Як правильно саджати (покроковий процес посадки)
Відстань між двома кущами ожини має бути не менше 1 м. Розмір проміжку залежить від сорту і пагоноутворення. Глибина і ширина ями для саджанця ожини визначається його віком і якістю.
Уточнимо, що існує два способи висадження ожини – стрічковий і кущовий.
Кущовий спосіб наступний : до однієї ями саджається два або три саджанці з низьким рівнем пагоноутворення. Ями розміщуйте за схемою 1,8 на 1,8 м.
Стрічковий спосіб наступний : беруться саджанці з високим рівнем пагоноутворення і висаджуються в грунт безперервним ланцюжком. Відстань між ними має бути близько 1 м, а між рядами-2,5 м.
Під час посадки саджанці опускають до ями і розпрямляють корені в різні боки. Потім вони засипаються удобреним грунтом, при цьому треба зробити це так, щоб брунька, яка розташована біля основи стебла, знаходилася на 2-3 см під землею.
Засипати саджанець треба не повністю. Повинна залишитися невелика виїмка нижче рівня посадочного місця. Грунт навколо саджанця слід ущільнити, поливати кожного з них необхідно 4 л води. Після того, як саджанець вбирає воду, виїмки мульчують гноєм або торф’яним компостом.
Після посадки нові пагони саджанців обрізують на 20 см у висоту над поверхнею, а самі плодові гілочки віддаляються повністю.
Чи знаєте ви? Ожина в Європі з’явилася тільки на початку XYIII століття.
Правильний догляд-запорука хорошого урожаю
Від хорошого поливу, добрива і підрізування врожайність ожини Торнфри підвищується. Вирощування цього ягідного куща-справа непроста для нових садівників. Від правильного догляду за ожиною бесшипной залежить врожайність ягоди.
Особливості поливу
Без інтенсивного відходу ожина Торнфри хоч і плодоносить регулярно, але ягоди дрібніють. При правильному поливі плодовий кущ приноситиме вам великі і соковиті ягоди.
В період плодоносіння ожина потребує щедрого поливу. Краще всього поливатиме рослину раз на тиждень. На кожен кущ треба підготувати близько 20 л води.
Важливо! Зайва волога призводить до кореневої гнилизни.
Підгодівля ожини
Підгодівля – один з важливих кроків до досягнення щедрого урожаю і збільшення розміру ягід. Безпосередньо після посадки треба приділяти ожині багато часу в перші три роки.
Своєчасне добриво азотними підгодівлями принесе свої плоди в період врожайності. Для цього беруть 15 г сечовини або 20 г аміачної селітри для одного куща.
Підгодівля ожини навесні проводиться щорічно. На плодоносний кущ ожини вносять 55 г аміачної селітри. Після розпушування на землю розсипають мульчуючі матеріали. Шар має бути 5 см
Восени поверх мульчі вносять 95 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію. Також після перекопування грунту садовими вилами на глибину 10 см вносять 7 кг перегною.
Важливо! Мінеральне добриво вносять виключно після поливання куща.
Підв’язка кущів
В якості опори можуть підійти труби або залізобетонні стовпи перерізом 10 см і заввишки приблизно 2,5 м . Їх вкопують в грунт на невеликій відстані один від одного. Дріт натягують на висоті 100 см
Також існує декілька найпоширеніших розміщення кущів.
Віялове формування.
Цей спосіб найпростіший, при якому плодоносні і зростаючі втечі розміщують окремо. Відстань між ними має бути 1,5 м. У перший сезон після посадки до шпалери прив’язують молоді пагони для опори ожини, нахиляючи їх в один бік.
Наступного року нові пагони підв’язують і направляють в інший бік, але це залежить від міри їх відростання. Восени старі пагони, які вже плодоносили, обрізують і повторюють усі кроки спочатку.
Кущовим способом.
Відстань між рослинами в цьому способі має бути до 2 м. Поряд з кущем забивають дерев’яний кілочок заввишки до 2 м в якості опори для ожини.
Навесні пригнуті на зиму стебла піднімають і вибирають з них 5 сильних пагонів заміщення і кореневих нащадків в радіусі 30 см від куща. Ці втечі підв’язують до кілочка на висоті 100 см Стебла можна підв’язати вісімкою, оскільки при сильному вітрі вони ламатимуться.
Верхівка стебла, яке плодоноситиме, може височіти не більше ніж на 30 см над місцем підв’язки, інакше під тяжкістю урожаю вона може зламатися.
Чи знаєте ви? Батьківщиною ожини по праву вважається Америка. Там ця ягода росте практично на кожній присадибній ділянці.
Збір урожаю
При використанні агротехніки можна отримати рекордний урожай ожини Торнфри.
Деякі садівники помилково збирають вже чорні ягоди дуже рано. Такі плоди мають деяку гіркоту і кислоту.
Для домашнього споживання ожину збирають вже після повного її дозрівання. Визначити такі плоди дуже просто- вони покриті сизим нальотом, і при натисненні на ягоду вона буде м’якою.
Після збору урожаю ягоди прибирають повністю, але залишати їх на сонці не можна. Інакше вони почнуть червоніти, і з’явиться гіркота. Зберігати ягоди довго не можна. Краще з’їсти частину відразу, а іншу пустити на варенні.
При правильному догляді, врожайність ожини Торнфри збільшується, тобто частину можна не лише з’їсти або використати для варення, а і продати.
Прибирання після збору урожаю проводять в декілька прийомів. Дозрілі ягоди легко відділяються від втеч разом з плодоложем. Вони не мнуться при зборці і транспортабельні більше, ніж ягоди малини. Якщо ви все ж вирішили ненадовго зберегти ожину, то їх можна зберігати в холодильнику при нульовій температурі.
Чи знаєте ви? У народі є повір’я, по якому збирати ожину після 29 вересня небезпечно для здоров’я, оскільки листя цієї ягоди помітив біс.
Обрізання і формування куща
Якщо ви хочете, щоб ягоди ожини залишалися великими, кущі необхідно правильно і регулярно обрізувати .
Кращим часом для обрізання вважається весна. Восени треба позбавлятися тільки від сухих і пошкоджених втеч і гілок.
Для формування і обрізання куща ожини використовують секатор. Обрізують на 1/3 частину від верхівки гілок.
Для формування треба вибрати 3-4 основні батоги, від яких йдуть маленькі втечі. Після того, як бокові пагони сформовані, основні треба укоротити до 0,5 м.
Після посадки перше обрізання проводиться тільки через два роки, а вже після цього обрізувати кущ треба щорічно для підтримки форми ожини.
Як укрити кущі ожини на зиму
Якою б не була морозостійкою ожина Торнфри, ягідні кущі треба підготувати до зими, оскільки при температурі до 20° нижче нуля вони можуть підмерзнути.
Перед укриттям необхідно зрізувати усі пошкоджені гілки. У кінці листопада втечі знімаються з шпалери і пригинаються до землі. Закріпити їх можна за допомогою металевих гачків, які забиваються в землю.
Біля основи ожину мульчують за допомогою суміші торфу і рослинної землі на 6 см Це захистить корені в холодний час.
Є декілька типів укриття, які найчастіше застосовують досвідчені садівники :
- За допомогою подвійного шару нетканого укриття (Спанбонд, Агроспан або Лутрасил). Ширина полотна має бути не менше 1,6 м. Головним достоїнством такого укриття є те, що що воно добре дихає і пропускає вологу.
- Поліетиленова плівка. Використовують дуже товсте укриття, оскільки воно вважається ефективним при встановленні глибокого снігового покриву в зимовий період.
- Ялинове ялинове гілля. Він добре дихає, але такий спосіб підійде для невеликих посадочних ділянок.
- Солому або листовий опад також використовують, укриваючи від роздмухування нетканим матеріалом.
Кращим укриттям для ожини Торнфри є ялинове гілля або солома. Ними укривають ожину повністю, а потім поверх них кущ накривають шифером або агроволокном. З приходом весни гілки куща піднімають і прив’язують до шпалери.
Чи знаєте ви? За час дозрівання ягоди ожина кілька разів міняє свій колір-відразу вони зелені, потім поступово стають бурими, а зовсім дозрілі мають чорний колір.
Ожина Торнфри безперечно має більше переваг, ніж недоліків. Як ви вже зрозуміли, головне-правильно вибрати саджанець, проводити регулярний полив і правильно підгодовувати рослину, щоб ожина принесла вам щедрий урожай.