Коли мова заходить про перець, відразу видаються довгі або круглі плоди червоного, зеленого або жовтуватого кольорів. Це традиційні кольори. А як красивий в салаті яскраво-жовтий м’ясистий перчик! Поки не так часто зустрічається він на ділянках, хоча заслуговує на належну увагу. Сорт цей називається “Золоте диво”.
Опис і характеристика сорту
У описі сорту перцю “Золоте диво” дається досить детальна характеристика куща, плоду, врожайності і т. д. Сорт “Золоте диво” американської селекції, але має дуже хорошу приживаність в різних кліматичних умовах.
Перець досить невибагливий, стійкий до низьких температур і фузариозу. Його можна вирощувати в помірному кліматі. Сорт середньоранній. Призначається для вирощування як в теплиці, так і у відкритому грунті.
Може вирощуватися не лише на дачній ділянці, городі, але і в промислових масштабах. Кущі досить міцні, досягають у висоту 0,7 м. Корінь потужний. Листя широке, темно-зеленого кольору, їх кінці загострені. Плоди великі, м’ясисті, соковиті, яскраво-жовтого кольору. Дозрівають через 110-120 днів після посіву. Ростуть у напрямі грунту. Чи знаєте ви? Досвідчений городник зможе отримати при належному відході близько 16 плодів з одного куща перцю “Золоте диво”. Форма незграбна, подовжена, долевидная. Шкірка глянсова. Маса плодів-в середньому 150 г, але можуть бути і значно більше.
Врожайність сорту висока, плодоносять кущі довго. З одного куща можна зібрати до кілограма плодів, з 1 кв. м-близько 5 кг
Смак приємний, підходить для вживання в сирому вигляді, в салатах і для заготівель на зиму. а зиму. Упізнайте кращі способи заготівлі перцю на зиму..
Достоїнства і недоліки сорту
Як будь-яка культура, перець сорту “Золоте диво” має свої достоїнства і недоліки. Достоїнств, природно, більше, ніж недоліків :
- приживаність у будь-якому кліматі;
- можливість вирощування як в теплицях, так і у відкритому грунті;
- стійкість до перепадів температури;
- стійкість до хвороб і шкідників;
- висока врожайність;
- тривале плодоносіння;
- хороші смакові якості;
- красивий вид;
- високий рівень лежкости;
- стійкість до транспортувань;
- тривале зберігання;
- універсальність у вживанні (у сирому вигляді, для блюд, для заготівель);
- високий вміст корисних речовин.
Недоліків мало, але все таки вони є:
- не виносить як пересушування, так і підвищеної вологості;
- вимагає особливого відходу у вирощуванні розсади;
- є досить крихким, тому в зверненні вимагає особливої акуратності.
Ознайомтеся з такими сортами перцю, як “Багатир”, “Анастасія”, “атлант”, “Ратунда”, “Клаудио F1”, “Джипси F1”, “Хабанеро”.».
Особливості вирощування
Серед особливостей у вирощуванні цього сорту можна назвати універсальність умов для висадження насіння.
Традиційно перець вирощується розсадним способом, а ось насіння висаджувати можна і в кімнатних умовах, і в парнику або теплиці, і прямо у відкритий грунт. У яких би умовах ви не вирощували розсаду, треба пам’ятати основні загальні правила:
- Насіння треба обробити слабким розчином марганцю і проростити у вологій марлі.
- Використати родючий грунт. Як правило, це суміш дерну, перегною і торфу в співвідношенні 2:2:1, з додаванням піску.
- Насіння висаджувати в зволожений грунт на глибину 0,5-0,7 см Не пристукувати.
- Для проростання обов’язково укрити плівкою.
- Витримувати температурний, світловий і режим вологості.
- Після появи третього листа купірувати.
- Сходи поливати помірно.
Важливо! Розсада дуже вередлива: не долити-загине, перелити – теж. Якщо не загине, то істотно уповільнить розвиток.
Якщо ви висаджували розсаду в кімнатних умовах, парнику або теплиці, то перед висадкою в грунт її треба поступово, впродовж 12-14 днів, загартовувати.
Висаджувати в грунт треба, коли вже досить добре прогрівся грунт, а на паросточках-по 4-5 листочків. Якщо насіння відразу висаджене в грунт, то треба відкривати плівку, починаючи від 1 години відкритого повітря, довівши до повного світлового дня, а далі повністю розкрити.
Відхід
Вибираючи місце для висадження перцю, треба врахувати сприятливі чинники росту і врожайності. Місце повинно бути добре освітленим, захищеним від вітру.
Грунт підійде суглинна, родюча, добре утримуюча вологу. Схема висадження : 4 кущі на 1 м в ряду, 0,5 м-між рядами. У сорту вередлива розсада, а ось відхід за висадженими кущами нескладений: полив, прополка, розпушування, добриво.
Поливши
Перець поливати треба помірно, не допускаючи пересихання грунту. З появою плодів, полив необхідно зробити частішим, т. до. від нього залежить м’ясистість і соковитість плодів, їх розмір.
Поливати обов’язково під корінь теплою відстояною водою. Оскільки у сорту корені близько до поверхні, розпушування робити близько до куща не можна. У такому разі грунт краще замульчувати тирсою або різаною соломою. Так і волога утримуватиметься, і кірка не утворюватиметься. Те ж торкається і прополки. Працювати сапою між кущами не можна.
Якщо пошкодити корені, то рослина може загинути. Прополювати можна міжряддя. В рядах же-видаляти бур’яни вручну, акуратно зрізуючи, а не вириваючи їх.
Підгодівля
Підгодовувати рослини треба чотири рази: після купірування розсади, після висадки в грунт, в період росту до цвітіння, в період формування плодів.
Розсаду після купірування і відразу після висадки в грунт удобрюють комплексним органічним добривом. В період росту до цвітіння перець потребує азотно-фосфорної підгодівлі, коли формуються плоди – у підгодівлі калійним або комплексним добривом.
Важливо! Коли з’явилися квіточки, не можна підгодовувати азотним добривом. Стебла і листя дадуть буйний ріст, а плоди можуть навіть не сформуватися.
Хвороби і шкідники
Як вже говорилося, сорт перцю “Золоте диво” стійкий до хвороб і шкідників. Щоб узабезпечити рослину, необхідно проводити профілактику.
Якщо ж у рослини з’явилися ознаки захворювання або дії шкідників, то треба здійснити обробку засобами, придбаними в спеціалізованому магазині. Чи знаєте ви? Вітаміну С в перці більше, ніж в лимоні або чорній смородині.
Збір урожаю
У стадії технічної зрілості перець “Золоте диво” темно-зелений. У такому вигляді його не зривають. Як тільки починає жовтіти, можна споживати.
Повністю зрілим вважається темно-жовтий перець з глянсовою шкіркою. Зривати перці треба дуже обережно, щоб не пошкодити інші плоди, стебла і гілки.
Оскільки рослина має дуже тривалий термін плодоносіння, урожай збирають поступово у міру дозрівання. Якщо восени почалися заморозки, а перець ще плодоносить, сміливо зривайте усі плоди, що залишилися, т. до. вони мають властивість дозрівання в теплих умовах.
Перець “Золоте диво” гідний уваги городників. Передусім, він просто незамінний, як джерело вітамінів. Окрім прекрасного товарного виду, він стане прикрасою ділянки, завдяки своїм яскравим плодам.