Картопля-це один з найпопулярніших, коханий багатьма овоч, який можна зустріти у кожного на городі. Але, як і інші культури, він піддається дії захворювань, які псують його зовнішній вигляд і погіршують смакові якості. Найпоширеніше з них-це парша. Далі ми детальніше познайомимося з паршею на картоплі: з її фото, описом і способами лікування, з тим, що треба робити, щоб запобігти її появі.
Чому з’являється
h3>
Причин появи парші на картоплі може бути декілька:
- частенько хвороба потрапляє на бульби з грунту;
- також джерелом хвороби можуть послужити заражені нові бульби, які ви придбали на посадку;
- поширеною причиною є щорічна посадка культури на одному і тому ж місці;
- надмірна кількість азоту сприятливо впливає на розвиток грибкових суперечок парші;
- сприяє розвитку хвороби висока температура грунту (від 20 °С);
- грибок швидко розвивається в слабокислих грунтах;
- неправильне внесення натуральних добрив, таких як гній і компост.
Важливо! Гній і компост, які вноситимуться в грунт, обов’язково мають бути що перепріли.
Ця хвороба не представляє ніякої небезпеки для людини, уражені коренеплоди цілком можна споживати, проте харчова цінність таких овочів набагато нижча, ніж здорових. Приміром, у заражених бульб рівень крохмалю нижче в 2 рази.
Окрім цього такі бульби дуже погано піддаються зберіганню, в них швидко розвивається гнилизна, і часто доводиться викидати велику частину урожаю.
Навіть якщо вам повезло і заражена картопля успішно прозимувала, його категорично заборонено висаджувати в землю, оскільки ви обов’язково отримаєте нездоровий урожай і заразите грунт грибком. У число хвороб картоплі, що найчастіше зустрічаються, входить і фитофтороз (чи бура гнилизна)..
Форми парші і ознаки ураження
Існує декілька форм цього захворювання : парша звичайна, порошистая, чорна (чи ризоктониоз), срібляста. І з кожною з них ми познайомимося детальніше.
Звичайна – ця хвороба починає успішно розвиватися в грунтах з низьким або середнім рівнем кислотності, коли температура грунту складає від 25 °З до 30 °З, і при недоліку поливу. Якщо на вашій ділянці проводилося вапнування, то це збільшує вірогідність появи цієї хвороби.
Також збудник може з’явитися на залишках картоплі, які не були прибрані. Через це в майбутньому, за наявності сприятливих умов, грибок може з легкістю перебратися на здорові бульби через навіть самі незначні механічні ушкодження шкірки. Важливо! Якщо при зберіганні ви випадково змішали, здорова і хвора картопля разом, то це не небезпечно -парша поширюється тільки в землі.
При такому захворюванні піддаються дії виключно бульби рослини. Паршу можна визначити за такими ознаками, як наявність виразок неправильної форми, які з ростом коренеплоду теж зростають, а з часом тверднуть.
Іноді на уражених ділянках з’являються тріщинки. Бувають випадки, коли картопля повністю покривається такими виразками. Ці ушкодження сприяють появі різних видів гнилизни.
Порошистая – цей тип парші з’являється в результаті дії грибка, який пересувається самостійно, зовні він нагадує маленьку грудочку слизу. В цьому випадку зараженню піддається уся підземна частина рослини.
Зовні ця парша виглядає так, як ніби бульби покрилися величезною кількістю “бородавок”. Після того, як картопля викопана, ці “бородавки” сильно висихають, лопаються і утворюють виразкові формування, в яких містяться спори грибка. На корінцях вона може проявитися у вигляді появи невеликих білих наростів. Порошистая парша може з’явитися із-за зараженого гною, грунту, посадочного матеріалу. Сприятливо на її розвиток впливають перезволожена земля і температура від 12 °З до 20 °С. Дуже часто такий тип хвороби з’являється у важкому грунті.
Чи знаєте ви? Парша -дуже живуча хвороба, її спори можуть жити в грунті декілька років. Тому на заражених ділянках картоплю не можна висаджувати близько 5 років.
Чорна (ризоктониоз) -така форма дуже небезпечна для рослини, оскільки заражає рослину від коренів до листя. Ризоктониоз на ранніх етапах життя молодої картоплі може пригнічувати ріст стебел, а також убити повністю увесь кущ.
Зовні ризоктониоз проявляється темними плямами, що повністю покривають поверхню коренеплодів. Ідеальними умовами для розвитку грибка вважається висока вологість і температура не нижче 18 °С. Срібляста – головною відмінною рисою цієї форми є те, що уражені нею бульби в процесі зберігання не загнивають, а тільки сильно підсихають і втрачають масу. Шкірка зморщується, а в деяких місцях з’являється сіруватий блискучий наліт.
Такі поразки добре помітні на сортах з червонястою шкіркою. Цей вид парші з’являється на овочах, які вирощують в супіщаному і суглинному грунті за умови підвищеної температури в період освіти і формування молодих бульб.
Також вона з’являється при підвищеній вологості більш ніж 90 % і при температурі нижче 10 °С.
Профілактика
Кожна з форм захворювання, які ми розглянули, має різних збудників, але, незалежно від цього, у будь-якому випадку ми отримуємо зіпсований урожай і заражену ділянку.
Навіть коли ви жодного разу не помічали парші на своїй картоплі, це не означає, що вам можна розслабитися, адже хвороба може з’явитися коли завгодно. Будь-яку форму захворювання можна побороти, але урожай все одно буде частково зіпсований, тому найкраще, що можна робити,-це зайнятися профілактикою.
Одним з ефективних способів профілактики вважається передпосадкова обробка посівного матеріалу. Для посадки вам треба вибрати найздоровіші картоплини і протравити їх. Для цих цілей застосовується величезна кількість препаратів, які ви можете купити у будь-якому садівничому магазині. Чи знаєте ви? Картопля може бути схильна до атаки більш ніж 20 різних хвороб.
Також в цілях профілактики рекомендується після посадки поливати кущі водою з додаванням міді, марганцю і бору. Така міра значно знижує вірогідність появи хвороби, а також зменшує заразність вже хворих коренеплодів.
Агротехнічні прийоми
Агротехнічні заходи по запобіганню появі парші картоплі не менш важливі, чим вибір якісного посівного матеріалу.
Перше, чого треба дотримуватися, це щорічна зміна місця посадки овоча. Посадку картоплі треба чергувати з посадкою бобових або лука.
Якщо грунт на ділянці, де ви вирощуєте картоплю, лужний, то його обов’язково треба закисляти. Для цього використовують спеціальний розчин, який готується таким чином : 2 ложки сульфат амонія розчиняють в 10 л води. Таким розчином треба поливати квітучі рослини з розрахунку 0,5 л на кущ.
За півтори або два тижні до збору урожаю рекомендується скосити усю надземну частину-ця процедура допоможе зміцнити шкірку коренеплодів. Після того, як урожай був зібраний, настійно рекомендується засадити ділянку будь-яким сидератом. Сидерат сприяє добриву і оздоровленню грунту. Для цієї мети можна посадити жито, пшеницю, бобові, гірчицю, рапс, або можна посіяти суміш.
В даному випадку дуже важливо вчасно скосити сидераты. Це треба робити до їх цвітіння, тому що під час цвітіння вони “висмоктують” багато поживних елементів і перестають бути добривами.
Препарати проти парші
Багато городників, які не змогли запобігти появі хвороби, ставлять питання, як лікувати землю, щоб позбавитися від парші на картоплі. Для того, щоб позбавитися від парші, застосовують різні препарати, і з деякими ми познайомимося далі.
Враховуючи відгуки городників на різних сайтах і форумах, у боротьбі з ризоктониозом, а також з багатьма іншими грибковими захворюваннями, добре себе зарекомендував 1% – й розчин мідного купоросу, яким обприскують кущі.
Важливо! Мідний купорос застосовується лише для обприскування кущиків. Обробляти грунт категорично заборонено, тому що мідь відноситься до важких металів і отруює грунт. Добре пригнічує розвиток картопляної парші препарат “Цирко”. Застосовувати його слід під час появи бутонів. Навіть якщо ви один раз обробите рослину цим препаратом, це допоможе вам отримати багатіший і здоровіший урожай.
Не менш ефективним є препарат “Фито плюс”. Їм слід обробляти посадочний матеріал і обприскувати кущі під час вегетації, він знижує ступінь ураження бульб хворобою. Роблять розчин з розрахунку 1 пакетик на 3 л.
Флудиоксонил “Максим” добре допомагає у боротьбі з усіма формами парші. Його застосовують як для обробки посівного матеріалу, так і безпосередньо для кущів. Розчин для обох цілей готується з розрахунку 20 мл речовини на 1 л води.
Зазвичай на центнер картоплі хапає 1,5 л розчину. Обробку коренеплодів проводять перед закладкою на зберігання і перед высаживаением.
Стійкі сорти
Якщо ні профілактичні, ні лікувальні заходи не допомагають, виникає необхідність заміни сортів овоча. Хоча сортів, повністю стійких до цієї хвороби, не існує, ви можете вибрати ті з них, які чинять опір парші, відповідно, на них вона робить менш згубний вплив.
До таких сортів можна віднести такі сорти: “Аспия”, “Брянська новинка”, “Вильна”, “Улюбленець”, “Альфа”, “Сатурн”, “Джерело”, “Остара”, “Леді Розетта”, “Ментор”, “Ніколя”, “Посвит” і інші. Для того, щоб парша обійшла стороною ваш урожай картоплі, недостатньо вибрати стійкий до неї сорт. Дуже важливо звертати особливу увагу на вибір посівного матеріалу і дотримуватися усіх профілактичних заходів.