Полуниця-смачна, ароматна, корисна і улюблена ягода дорослих і дітей. Проте частенько на ринку і в магазині продається садова суниця (полуниця), яка вирощується із застосуванням великої кількості хімічних добрив. Тому якщо є можливість, то все-таки краще її вирощувати на своєму городі.
Умови вирощування полуниці
Садова суниця особливо не примхлива, вирощувати її можна на будь-яких грунтах, але для того, щоб отримати максимальний урожай, необхідно створити оптимальні умови для розвитку рослини.
Краще всього вона росте на чорноземах, найгірше-на солончаках або вапняках. Рівень кислотності грунту повинен знаходитися в межах 5,5-6,5.
Ягідка буде максимально солодкою і великою на сонячних і добре провітрюваних ділянках, розташованих на південно-західній стороні.
Кущі полуниці в городі
Кущі не люблять застою води, тому, якщо ви відвели під посадку кущів місце, розташоване в низині, то висадку треба проводити на бурти або земляні пагорби.
Хорошими попередниками є:
- редис і редька;
- квасоля і горох;
- гірчиця;
- петрушка;
- часник.
Не варто вирощувати такий овоч, як помідор на ділянці, на якій наступного року планується розбивати гряди з полуницею. Також попередниками не мають бути картопля, огірки, соняшник або топінамбур.
До відома. Для отримання хорошого урожаю необхідно рослини підгодовувати.
Підгодівля полуниці дріжджами
Своєчасна підгодівля кущиків садової суниці дозволить їм добре розвиватися, закладати велику кількість квітконосів і отримувати велику і солодку ягоду.
Підгодівля огірків дріжджами
Добрива вносять двома способами:
- коренева підгодівля (поливши під кущ);
- внекорневая підгодівля (обприскування або зрошування).
Багато городників використовують як добриво для полуниці дріжджі. Також можна підгодовувати рослини настоянками на хлібі і сухарях.
У кулінарії використовуються дріжджі наступних видів :
- свіжі;
- пекарні;
- сухі;
- гранульовані;
- швидкодіючі;
- пивні.
На замітку. Для приготування поживного розчину можна використати будь-який вид, проте зазвичай використовують пекарні, живі або сухі.
Чим корисні дріжджі
До їх складу входять білки, вуглеводи, азот і жири, калій, фосфорна кислота, вітаміни групи В, мікро,-і макроелементи. Окрім цього в заквасці знаходяться гормони росту рослин : цитокинин і ауксин, які стимулюють ділення клітин, а також збільшення їх розмірів.
Замість дріжджової настоянки можна використати спеціальні ЕМ препарати типу “Байкал” або “Відродження”, до складу яких, окрім дріжджів, входять молочно-кислі та ін. бактерії.
Достоїнства дріжджового добрива
У цього виду підгодівлі є переваги, в порівнянні з іншими видами:
- -підвищується стійкість кущів до дії хвороб і несприятливих умов;
- -є екологічно чистим, недорогим і простим в приготуванні добривом;
- -удобрені рослини після пересадки швидше приживаються на новому місці, при цьому у суничних кущиків з’являється сильна, розвинена коренева система;
- -активізується ріст надземної частини куща полуниці;
- -можна використати як при кореневому, так і при внекорневом способі підгодівлі;
- -плодоносіння кущів настає раніше, ніж без використання поживних розчинів.
Дріжджі (упаковка)
Завдяки попаданню дріжджів в грунт, корисні мікроорганізми, які в нім знаходяться, починають швидше розмножуватися. При переробці органіки в грунт виділяються у великих кількостях азот і фосфор, які легко засвоюються рослинами.
Терміни внесення добрива
За період вегетації рекомендується виконувати три дріжджові підгодівлі для полуниці.
Перший раз дріжджовий розчин вноситься тоді, коли починається цвітіння. Цей період настає приблизно у кінці квітня (залежно від регіону).
Коли настало літо, починається плодоносіння кущів полуниці, і настає час другої підгодівлі. В цей час, окрім дріжджів, можна використати курячий послід або настій трави. Якщо вирощується ремонтантний сорт полуниці, то можна зробити підгодівлю 2 рази за літо.
Настала осінь, підійшов термін третьої підгодівлі. В цей час вже повністю зібраний урожай, і кущі необхідно підготувати до зимівлі.
Увага! Не варто зловживати частими підгодівлями дріжджовими настоянками, оскільки це може привести до зменшення в землі калію і кальцію, оскільки в період бродіння відбувається активне вживання цих елементів.
У ці періоди можна використати і внекорневые підгодівлі. Для цього робочий розчин розпиляли за допомогою пульверизатора по листочках садової суниці.
Особливості підгодівлі в різні періоди
Тип добрива підбирається, залежно від періоду плодоносіння.
Як підгодувати полуницю навесні дріжджами? В період бутонізації і цвітіння краще всього використати добриво, приготоване на основі сухих або інших видів дріжджів. Тут рослині потрібні азотні добрива, а дріжджі в процесі життєдіяльності активно виділяють азот і фосфор. Тому відмінним варіантом підгодівлі в цей період буде полив дріжджовим розчином, який можна приготувати на основі сухих дріжджів.
Під час плодоносіння відбувається велике споживання рослинами калію. Але і дріжджові грибки його споживає досить багато. Тому, щоб не обіднити грунт на зміст калію і кальцію, бажано після поливу поживною дріжджовою сумішшю внести під кущики золу, оскільки зола-відмінне добриво, швидко поновлююче зміст цих елементів в грунті.
Як правильно приготувати розчин
Приготування добрива з дріжджів не займає багато часу, праці і фінансових вкладень. Поживний розчин можна готувати по наступних рецептах.
Рецепт 1
Підгодівля дріжджами: помідори і огірки
Знадобиться 1 кг пресованих дріжджів і 5 літрів води.
Дріжджі розводяться в теплій воді і настоюються впродовж години. В результаті виходить каламутний розчин світлого кольору.
Зверніть увагу. Готовий матковий розчин треба розбавити водою в пропорції 1:10 і поливати їм кущики. Норма витрати-0,5 л поживної рідини на 1 кущ.
Рецепт 2
1 ст. л. сухих дріжджів розвести в 5 літрах теплої води і додати 2 ст. л. цукру. Дати побродити впродовж 2-3 годин. Виходить концентрований розчин, який перед поливом треба розвести в пропорції 1:10.
Рецепт 3
Можна приготувати поживний настій на основі 1 відра подрібнених зелених бур’янів (краще використати кропиву), 1/2 кг пресованих дріжджів, 0,5 кг сухарів з чорного хліба.
Усе заливається водою
Усі інгредієнти поміщають в 70 л бочку і заливають доверху теплою водою. Готується добриво впродовж 3 діб. Після приготування розчин треба процідити і після цього провести підгодівлю. Таке добриво розводити не треба.
Рецепт 4
Заповнити 10 л відро на 1/3 сухарями з черствого хліба. Додати 1 л кефіру або кислого молока, 0,5 л банку варення, 0,5 л курячого посліду, 1 маленький пакет сухих дріжджів. Час приготування складає близько 1 тижня. Перед тим, як поливатимете, необхідно розвести матковий розчин в пропорції 1 ст. на 10 л води.
Для активізації процесу зброджування бажано періодично помішувати розчин.
Який розчин і в який період краще використати? В принципі, брагу, приготовану по будь-кому їх цих рецептів, можна використати у будь-який період внесення добрив, проте при плодоносінні краще приготувати закваску по рецепту №3, оскільки в нім додатково використовується настій бур’янів.
Добриво для полуниці навесні на основі дріжджів краще приготувати по рецептах №1 і 2.
Увага! Час приготування розчину залежить від виду використовуваних дріжджів.
Якщо використати пивні дріжджі замість пекарних, то час дозрівання розчину зменшиться, оскільки з їх використанням процес бродіння відбувається швидше. Але в цьому випадку і використати його треба буде якнайскоріше, оскільки бродіння, відповідно, і припиняється швидше.
Правильний дріжджовий розчин повинен задовольняти наступним правилам:
- Він має бути свіжим. Його не можна заготовлювати про запас, оскільки при цьому втрачається його ефективність.
- Вода для приготування маткового розчину має бути теплою, оскільки в гарячій воді дріжджі загинуть.
- Закваскою можна користуватися тільки тоді, коли земля вже тепла. При попаданні в холодну землю дріжджові грибки загинуть.
- При приготуванні браги з використанням хліба або сухарів не можна використати пліснявілі продукти.
Правила внесення добрива
Фитоспорин для полуниці
Існують певні правила проведення підгодівель садової суниці, що росте у відкритому грунті, дріжджовими розчинами. Тільки дотримуючись їх, можна отримати максимальну користь від внесених добрив. Як підгодувати кущі полуниці дріжджами:
- Удобрювати рослини треба увечері або в похмуру погоду.
- Перед тим, як проводити кореневу підгодівлю, треба обов’язково заздалегідь ділянку полити водою. Це дозволить уникнути появи на рослині опіків.
- Поливати ділянку треба теплим розчином.
- Не зловживати кількістю підгодівель, концентрацією і нормами внесення розчину.
- Якщо ви вирішили удобрювати ділянку за допомогою сухих дріжджів, то їх не можна вносити безпосередньо під кущ, не розчинивши заздалегідь у воді. Це не лише не дасть позитивного ефекту, але і завдасть шкоди, оскільки на плантації з’явиться велика кількість різних комах, які прийдуть поїсти дріжджі, а заразом і пошкодять полуничні кущі.
- Перед посадкою молодих рослин у відкритий грунт їх корінці можна опустити на 6-8 ч. у дріжджову закваску. Це сприятиме кращій приживаності кущиків на грядці.
- При кореневому внесенні добрива бажано, щоб брага не потрапляла на листя.
- Якщо виконують комплексну підгодівлю мінеральними добривами і дріжджовою закваскою, то брагу краще вносити через деякий час після того, як внесені мінеральні добрива. В цьому випадку грибки нейтралізують надлишки мінеральних солей на ділянці.
Відповіді на питання
Часто городники і садівники, які тільки збираються використати брагу в якості добрива, ставлять питання про те, чи можна, окрім полуниці, удобрювати дріжджовими заквасками інші ягідні і овочеві культури.
Добриво дріжджами овочевих культур
Досвід проведення таких підгодівель показує, що практично усі культури добре відгукуються на внесення цього добрива. В принципі, його можна назвати універсальним.
При підгодівлі закваскою рослини менше витягуються вгору. Якщо обробити нею розсаду, пересаджену після пікіровки, то це дозволить збільшити приживаність молодих рослин.
Для приготування дріжджової підгодівлі під помідори і перці можна використати наступний рецепт: 100 р. пачка пресованих дріжджів, 5 ст. л. цукру, 1 ст. золи розвести в 10 л теплої води.
Підготовка дріжджів
Дріжджі треба розвести у воді і додати інші інгредієнти. Вносити добриво можна вже через 2-3 години. Закваска не втрачає своїх властивостей впродовж 2 діб.
Перед внесенням матковий розчин розбавляють в пропорції 1:10.
Полив виконують або увечері, або в похмуру погоду. Перед внесенням добрив ділянка має бути заздалегідь политою. Після внесення добрив можна також полити кущі. Норма витрати дріжджової закваски-0,5-1 л (залежно від розмірів рослини) на кущ.
Окрім внесення закваски під кущики суниці, можна використати ці розчини і для прискорення дозрівання компосту.
Приготування закваски для компосту
На початку серпня в двох місткостях готують розчини:
- для першого розчину беруть 200 р. сухих дріжджів, які розводять в підсолодженій теплій воді;
- у другій розводиться упаковка препарату “Фитоспорин-м” також в теплій воді.
Далі обидві рідини з’єднуються і оставляются для дозрівання на 2 дні.
Зверніть увагу. Готовою закваскою проливається компостна купа. Проводять 3 поливи: на початку, середині і кінці місяця. Після цього купу накривають спанбодом. До весни вийде готовий компост, який можна буде використати для полуничних і інших посадок.
Також часто виникає питання про те, чи треба після браги підгодовувати рослини золою і для чого це треба.
Підгодівля полуниці брагою і золою
Щоб при використанні дріжджової підгодівлі не зменшувалася кількість калію і кальцію в грунті, бажано проводити комплексні дріжджові і зольні підгодівлі. Золу можна вносити після поливу рослин брагою або одночасно з нею.
Правильне використання дріжджової закваски для підгодівлі садової суниці дозволить збільшити кількість і якість урожаю цієї цінної і смачної ягоди.