Помело: що міститься, чим корисний, як чистити і вживати


Соковиті, ароматні, корисні і такі смачні цитрусові фрукти люблять практично усе. Багато з них вже навіть перестали здаватися нам екзотичними-наприклад, лимони, мандарини, апельсини і грейпфрути, які встигли стати невід’ємною частиною нашого раціону. Фрукт, про який сьогодні піде мова, не так звичний, як вищеперелічені, але знаком і припадає до смаку багатьом вже дуже давно-розглянемо помело, його склад, корисні властивості і сфери застосування.

Як виглядає і де росте цитрусове дерево

Помело є великими яскраво-зеленими, жовтими або помаранчевими кульками, які нагадують дуже великий грейпфрут. Фрукт покритий досить товстою шкіркою, яка приховує соковитий і солодкий червонястий, жовтуватий, зеленуватий або практично білий м’якуш. Дерево, на якому ростуть ці цитрусові плоди, відноситься до вічнозелених, воно має переконливий ріст, до 15 м, і куляста крона. Батьківщиною цієї рослини прийнято вважати Китай і Південно-східну Азію-слід зазначити, що в рідних краях помело символізує благополуччя і процвітання.

На даний момент його вирощують в промислових масштабах у багатьох країнах, а саме в США, Японії, Китаї, Таїланді, Індії, Індонезії, В’єтнамі, Ізраїлі, а також на Тайвані і Таїті.

.

Чи знаєте ви? Уперше виростити з кісточки дерево помело вдалося на острові барбадос. Цей цитрусовий є найбільшим на нашій планеті.

Калорійність і хімічний склад

Низька калорійність і багатий вітамінний і мінеральний склад роблять цей цитрусовий фрукт особливо привабливим. А усе тому, що в нім містяться вітаміни: АУ, З і РР.

У нім є присутніми такі мінерали:

  • фосфор;
  • калій;
  • натрій;
  • кальцій;
  • залізо;
  • цинк;
  • марганець;
  • мідь;
  • магній.

У 100 г помело міститься усього лише 38 ккал, а його показники БЖУ наступні:

  • 0,6 г білку;
  • 0,2 г жиру;
  • 6,7 г вуглеводів.

Також в помело є:

  • 89,1 г води;
  • 0,48 г золи;
  • 1 г харчових волокон.

Важливо! У кісточках, м’якушу і шкірці цього фрукта міститься велика кількість ефірних олій.

Чим корисний помело

Завдяки багатому хімічному складу помело може принести організму величезну користь, а саме:

  • Зміцнити імунітет.

Зміцнити імунітет можливо з допомогою дерну, ожини, журавлини, обліпихи крушиновидной, хурми, лимона.

  • Попереджає старіння клітин і організму в цілому.
  • Зміцнює серце і очищає посудини.
  • Нормалізує артеріальний тиск.
  • Знижує рівень шкідливого холестерину.
  • Прискорює обмінні процеси в організмі.
  • Є продуктом для профілактики онкологічних захворювань.
  • Сприятливо впливає на травну систему.
  • Насичує організм вітамінами і мінералами.
  • Знижує алкогольну інтоксикацію.
  • Ефективний від кашлю, причому навіть астматичного.
  • Попереджає виникнення і розвиток атеросклерозу.
  • Допомагає від проносу.

l> Дізнайтеся, як боротися з проносом за допомогою верби, ліщини, меду зніту.

  • Сприяє зміцненню кісток, прискорює їх зрощення при переломах.
  • Прекрасно угамовує спрагу.
  • Піднімає настрій.
  • Має тонізуючий ефект.
  • Покращує роботу головного мозку.
  • Підвищує витривалість організму.
  • Захищає шкіру від дії ультрафіолету.

Для жінок

На жіночий організм дуже сильно впливають збої в роботі кишковика, особливо часто це трапляється після вживання жирної і смаженої їжі. Результатом неправильної перистальтики кишковика може стати замок, а затримка калових мас в організмі, у свою чергу, погано відіб’ється на стані шкіри.

інші статті  Опис і види узбецьких бойных голубів

Регулярна присутність в раціоні такого фрукта, як помело, допоможе запобігти або виправити такі проблеми.

Окрім цього даний цитрус сприяє продовженню молодості і збереженню краси. Також він допомагає попередити виникнення раку молочних залоз.

Чи знаєте ви? Найближчим родичем помело по складу і смаковим якостям являється грейпфрут, який, до речі, з’явився в результаті запилення апельсина пилком цієї рослини.

Для чоловіків

Помело відносять до потужних афродизіаків, він здатний підвищувати сексуальний потяг, а також сприятливо впливати на чоловічу потенцію і покращувати якість сперми.

Афродизіаком для чоловіків також вважають рукколу, волоський горіх, хрін, кинзу, лічі..

Крім того, цей фрукт вважається відмінним засобом для профілактики онкології передміхурової залози.

Також він позитивно впливає на стан здоров’я тих чоловіків, які регулярно займаються спортом, оскільки запобігає розривам зв’язок і розтягування м’язів, а ще сприяє швидкому відновленню організму після фізичних навантажень.

Особливості вживання

Помело, безперечно, відноситься до корисних продуктів, але важливо вживати його правильно, особливо в тих ситуаціях, коли організм особливо уразливий, тобто в період виношування і годування малюка, під час дієт і деяких захворювань.

При вагітності

Цей фрукт показаний жінкам в “цікавому” положенні з ряду причин, а саме:

  • Насичує організм вітамінами і мінералами.
  • Допомагає впоратися з розладами нервової системи, поганим настроєм і депресією.
  • Нормалізує стілець.
  • Знімає набряклість і симптоми токсикозу.
  • Допомагає уникнути набирання зайвої ваги в цей період.
  • Містить фолієву кислоту, яка потрібна для розвитку ембріона.

Фолієву кислоту містять шнітт-цибуля, кріп, цукіні, розмарин, черемша, зизифус, біла смородина, кинза, обліпиха, шампіньйони, лук-шалот.

  • Є ефективним і безпечним засобом для профілактики застуди і вірусних захворювань.
  • Робить позитивний вплив на формування скелета плоду.

Але варто пам’ятати про те, що, як і усі цитрусові, помело може викликати сильні алергічні реакції, тому їсти його під час вагітності треба з обережністю, а при виникненні яких-небудь побічних реакцій виключати з раціону і негайно консультуватися з доктором.

При грудному вигодовуванні

Годуючим жінкам рекомендується утриматися від цього фрукта. Через те, що він може викликати алергію, його не слід включати в раціон матері в період грудного вигодовування.

Причому відсутність алергічних реакцій у мами абсолютно не гарантує того, що вживання цитрусового плоду не відіб’ється на крихітці, тому ризикувати не варто.

При схудненні

Для тих, хто хоче скинути зайві кілограми, помело може стати вірним помічником, адже цей фрукт прискорює метаболізм і сприяє очищенню організму. Здатність прискорювати метаболізм мають такі продукти, як забрус, брокколі, апельсин, мангольд, солоні огірки, фрукт свити. Окрім цього, помело тамує відчуття голоду, насичує організм енергією і корисними речовинами, хоч і є низькокалорійним. Він став невід’ємною частиною багатьох популярних дієт, оскільки має ще одну особливість-здатність прискорювати процес розщеплювання жирів.

При цукровому діабеті

Людям, що страждають від такої недуги, як цукровий діабет, протипоказані продукти з високим гликемическим індексом. У помело він низький, тому діабетикам його можна і треба вживати: фрукт нормалізує кількість цукру в крові і чинить загальнозміцнюючу дію на організм.

інші статті  Тріска для копчення: вибір деревини, заготівля, використання ароматизаторів

З якого віку можна дітям

Думки педіатрів відносно цього питання розходяться: хтось вважає, що можна вводити цей фрукт в раціон малюка вже з року, а хтось – не раніше чим з 3 років .

Необхідно керуватися станом здоров’я кожної окремо взятої дитини.

Якщо у крихітки немає схильності до алергічних реакцій, то можна акуратно починати вводити помело в раціон після 12 місяців: спершу дати спробувати чайну ложечку соку, а за відсутності проблем давати м’якуш маленькими порціями і спостерігати за реакцією організму. У тих випадках, коли відсутні будь-які прояви алергії, сміливо балуйте малятко цим смачним фруктом.

У інших випадках, якщо дитина схильна до дерматитів, діатезу і аллергиям, знайомство з цим цитрусовим краще відкласти до 3-5 років.

Як вибрати при купівлі

Для того, щоб вибрати смачний і корисний фрукт в магазині або на ринку, слід керуватися наступними критеріями:

  • він має бути щільним на дотик;
  • шкірка має бути однорідною, без вм’ятин і тріщин;
  • колір має бути однотонним, без плямочок і мати виключно глянсовий відтінок;
  • чим більше вагу помело, тим він соковитіший.

Важливо! Найкориснішими вважаються плоди, зібрані в грудні-лютому, тому кінець зими-початок весни-це кращий час для купівлі цитрусового.

Як зберігати в домашніх умовах

Зі зберіганням фрукта не виникне проблем, оскільки він прекрасно себе почуватиме при кімнатній температурі упродовж місяця. Якщо ви плануєте зберігати його довше, то краще прибрати помело в холодильник, погріб або на балкон, тобто зберігати його в прохолодному, захищеному від світла місці.

Якщо помело вже очищений від шкірки, то у такому вигляді його зберігають в холодильнику не більше 3 діб.

Ради із вживання

Багатьох цікавить питання, як підготувати фрукт до вживання, з чим він поєднується і як взагалі його правильно вживати. Давайте розглянемо усі ці моменти детально.

Як чистити і є

Спершу плід миють і очищають від товстої шкірки. Зробити це можна як за допомогою ножа, так і вручну. Потім його розділяють на часточки, після чого з кожною з них знімають плівки, залишаючи тільки соковитий і солодкий м’якуш.

Чому може гірчити

Якщо помело правильно почищений, і з нього видалені усі білі прошарки, то гіркота може бути спровокована тільки тим, що плід не дозрів. Незрілі фрукти не можуть зашкодити, але і користь в них практично відсутня.

Чи можна помело на ніч

Фрукт сприяє швидкому насиченню організму, а також угамовує спрагу. Така вітамінна вечеря піде тільки на користь, навіть якщо відбудеться в дуже пізній час.

Чи знаєте ви? Кавун і помело мають одну загальну рису: і велика ягода, і великий цитрус мають найсильніший сечогінний ефект.

Що можна зробити і куди додати

Окрім того, що цей фрукт може бути окремим перекушуванням або ж виступати десертом, його м’якуш можна додавати у фруктові, овочеві, м’ясні і рибні салати, а також використати для приготування цукатів, мармеладу, джемів і варення.

інші статті  Гастерия: опис кімнатної рослини, відхід в домашніх умовах

При цьому слід врахувати, що велику користь організму принесуть виключно термічно не оброблені фрукти.

З помело можна зробити сік, який може бути самостійним напоєм і компонентом різноманітних безалкогольних і алкогольних коктейлів. Цей фрукт прекрасно поєднується практично з усіма продуктами, виключенням є лише молоко, оскільки у поєднанні з молочними протеїнами може виникнути реакція, яка приведе до здуття живота і ускладнення роботи шлунку.

Важливо! Краще вживати помело після їди або перед сном, а є його на голодний шлунок не рекомендується.

Як можна використати в косметології

Якщо поєднати внутрішнє застосування цього фрукта із зовнішнім, можна добитися приголомшливих результатів. За рахунок високого вмісту корисних речовин цей продукт відносять до продуктів краси, здоров’я і молодості.

Зволожуюча маска для особи

Для того, щоб наповнити шкіру вологою, поліпшити її колір і фактуру, можна приготувати таку маску:

  • 3-4 часточки помело необхідно очистити від прожилків і дрібно нарубати;
  • до фруктової маси додати 1 ч. л. меду і 1 ч. л. лимонного соку;
  • ретельно перемішати і рівним шаром нанести на обличчя, шию і зону декольте.

Через 15-20 хвилин маску необхідно змити теплою водою або свіжозавареним зеленим чаєм, охолодженим до прийнятної температури. Після цього на шкіру наносять зволожуючий крем і насолоджуються результатом.

Скраб для тіла

Приготування скраба не відніме багато вашого часу і праці, а результати після процедури вас приємно порадують.

Для того, щоб приготувати пілінг в домашніх умовах, знадобиться:

  • шкірка і м’якуш помело-100 г;
  • лимон-½ шт.;
  • маслинова олія-1 ст. л.;
  • цукор-1 ст. л.

Шкірку і м’якуш цитрусових змізерніють і змішують з іншими інгредієнтами. Готову масу рівномірно наносять на розпарене тіло, уникаючи ділянки грудей. Скраб необхідно залишити на шкірі на 10-15 хвилин, впродовж яких легко масажувати шкіру, потім змити теплою або контрастною водою і нанести зволожуючий крем. Процедуру слід проводити не частіше, ніж раз в 3 дні.

Протипоказання і шкода

Зашкодити помело може лише в тих випадках, якщо у людини є індивідуальна непереносимість до компонент, що входять до його складу. Також не рекомендується їсти надто багато цього цитруса-4-5 часточок в день цілком достатні для підтримки тонусу організму.

Не можна їсти цей фрукт:

  • при виразці шлунку або дванадцятипалої кишки;

При виразці також не можна їсти гарбуз, диню, горобину червону, лимон, йошту.

  • під час гострої течії гепатитів або коліту, а також при нефриті;
  • при підвищеній кислотності.

Також варто пам’ятати про те, що помело має послаблюючий ефект, а ще може погіршувати або покращувати дію деяких лікарських препаратів, тому якщо у вас є які-небудь проблеми із здоров’ям, перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем.

Тепер ви знаєте про усі корисні властивості цього фрукта, а також про те, як його правильно є і з чим поєднувати.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то помело неодмінно стане гідним доповненням вашого збалансованого раціону, допоможе контролювати вагу і концентрацію корисних речовин в організмі.


2019 Сад і город