Усі ми звикли споживати лимони, але, окрім тих, що ми бачимо на прилавках магазину, є ще і дикий вигляд. У нашій статті ми розповімо, що таке понцирус, і в яких сферах його можна застосовувати.
Ботанічний опис
Понцирус є невеликим листопадним деревцем, що має багато стволів. Висота його не перевищує 5 метрів. Рослина має розкидисту, шатровидную крону. На стволах видніється красива, ясно-зелена кора, молоденькі втечі мають зелене забарвлення, відрізняються сплюснутою формою і наявністю колючок. Місцерозташування колючок-пазухи листя, їх довжина складає приблизно 5 см Листя має довжину 10-12 см, трійчастого типу. На черешках розташовані блискучі листочки, вони мають блідо-зелене забарвлення.
/p>
Важливо! Із-за ворсистої структури шкірки, перед використанням плоду в кулінарних цілях, коштує ретельно його помити, щоб ворсинки не потрапили в їжу.
Рослина має білі квітки, діаметр яких складає 5 см Вони мають сильний лимонний аромат, розпускаються ще до того як з’явиться листя. Плід має округлу форму, дозрілий плід-яскраво-жовтий, згори є волосиста ароматна кірка, усередині-гіркий маслянистий, неїстівний м’якуш, перемішаний з великою кількістю насіння.
Верхній шар плоду має свою назву – флавело . У нім міститься багато залоз, які виділяють ефірні олії. Внутрішній шар називається альбедо , має губчасту структуру. Рослина починає цвісти і плодоносити тільки з 4-5 років.
Хімічний склад
У плодах понцируса міститься ефірна олія ясно-жовтого кольору, в нім міститься цукор. Також до складу входить:
- галактуронова кислота;
- вітаміни А, В, З;
- лімонен, кадинен;
- кумарини;
- флавоноїди;
- пектини.
Цікаво прочитати про вирощування в домашніх умовах цитрусових культур-лимона, каламондину, цитрона, апельсинового дерева і мандарина, а також про його хвороби і шкідників..
Насіння містить велику кількість жирної олії, шкірка багата вітамінами Р і С. Також ефірні олії є присутніми в стеблинках і листочках рослини.
Поширення
Найчастіше рослину можна зустріти в Середземномор’ї, Центральній Америці, Південно-східній Азії. Природний ареал зростання-Центральний і Північний Китай, Гімалаї. Промислове вирощування практикується в таких країнах, як Японія, Австралія, Аргентина і США.
Користь: лікувальні властивості
Розглянемо, який вплив дикий лимон здатний робити на організм людини.
- Імунітет . Вживання фрукта сприяє підвищенню захисних сил організму, насиченню його аскорбіновою і фолієвою кислотою. В результаті істотно знижуються риски появи простудних захворювань.
- Зуби . Завдяки кислотам, що містяться у складі лимона, і оліям, дихання буде свіжим, відбуватиметься відновлення мікрофлори у роті, що перешкоджає появі карієсу. Окрім цього, лимонний сік сприяє вибілюванню зубної емалі.
- Шкіра . Дикий лимон дозволяє за короткий проміжок часу позбавитися від акне, усунути порушення цілісності шкірних покривів, прибрати прищі, пігментні плями. Лимонний сік омолоджує, регенерує і заспокоює шкіру.
- Шлунок . Вживання фрукта допоможе вам позбавитися від печії, яка часто з’являється у разі підвищення рівня кислотності в шлунку. Їжа перетравлюватиметься швидше, а усі “відходи” розчинятимуться.
- Кров . Вживання понцируса сприяє очищенню крові від токсинів, покращує циркуляцію крові по венах. Окрім цього фрукт підвищує гемоглобін.
- Серце . Фрукт має низьку калорійність і насичений клітковиною, що сприяє очищенню кишковика від шлаків, а це перешкоджає розвитку ожиріння, яке у більшості випадків призводить до появи кардіологічних захворювань.
- Кишковик . Оскільки в складі є присутніми харчові волокна і велика кількість води, виведення назовні шкідливих речовин прискорюється, що дозволяє швидко впоратися із замком або діареєю.
- Сон . Понцирус багатий вітамінами групи В, які потрібні для здорового повноцінного сну. А сон сприяє гарному настрою, високій працездатності і бадьорості.
- Тиск . Регулярне вживання фрукта в помірних дозуваннях дозволяє нормалізувати тиск, позбавитися від нападів мігрені і запаморочень.
- Молодість . Склад понцируса сприяє виведенню з організму холестерину і прискоренню регенерації клітин. В результаті цього сповільнюються процеси старіння і розгладжуються зморшки.
- Кості . У дикому лимоні міститься велика кількість кальцію, тому ваші суглоби і кістки завжди будуть здоровими.
Застосування
Розглянемо, яким чином понцирус використовується в різних сферах.
У медицині
Понцирус в офіційній медицині не знайшов застосування, але на Сході його часто використовують для боротьби з різними недугами. Для цього переробляють його стеблинки, корінці, насіння і кору.
Чи знаєте ви? Для того, щоб зробити 1 кг ефірної олії, потрібно буде переробити шкірку з 3000 лимонів.
Народна медицина практикує використання незрілих висушених плодів. Вони допомагають усунути розлади шлунку, мають протиблювотну і антиспастичну дію. При використанні настоїв і відварів покращується сечовиділення і відбувається стимуляція лактації.
Плоди дикого лимона мають неприємний присмак, тому у свіжому вигляді їх не вживають. Проте їх часто переробляють і готують вітамінні тонізуючі напої.
У кулінарії
Оскільки у свіжому вигляді вживати плоди не можна, їх активно використовують у виробництві мармеладу. Окрім цього підсушені фрукти є інгредієнтом в приправах для м’яса, також їх можна додати у варення або лікер.
У побуті і ландшафтному дизайні
Цедра дикого лимона містить велику кількість ефірних олій, тому плоди можна використати як натуральний аромат. Приміром, скласти підсушену цедру в тканинний мішок і залишити в шафі або комоді. Часто деревце використовують для створення ландшафтних композицій, його можна зустріти на вулицях в східній частині США, а також в деяких областях Китаю і Японії. Окрім цього, завдяки наявності колючок, дерева використовують як захисні насадження, оскільки через них навряд чи можна пробратися цілим і неушкодженим.
Сушені апельсини і лимони-досить часто використовують як декорації..
В якості підщепи
Існує думка, що понцирус є хорошою підщепою. Це дійсно так, але необхідно враховувати деякі моменти. Використання дикого лимона як підщепи виправдане, якщо робити це в промислових масштабах. Якщо ж спробувати прищепити на нього звичайні лимони, і вирощувати їх в кімнатних умовах, навряд чи щось вийде.
Це пов’язано з тим, що в зимовий час рослина постійно скидатиме листя. Понцирус підходить в якості підщепи тільки тих рослин, які можуть переносити зиму в прохолодних умовах.
Вирощування і посів в домашніх умовах
Розглянемо, як правильно вирощувати дикий лимон в домашніх умовах.
Посів і розмноження
Найчастіше практикують вирощування дерева з насіння. Це роблять таким чином:
- спершу необхідно замочити у воді насіння, додати в рідину стимулятори росту;
- залишити на 5-6 годин;
- зволожити грунт, призначений для посадки;
- посіяти насіння в розпушений, легкий грунт, заглиблюючи їх на 0,5-1 см;
- накрити посіви плівкою, поставити місткість на світло в приміщенні з температурою +23…+28 °З;
- через 7-10 днів перевірити, чи з’явилися сходи.
Варто відмітити, що пікіровка не проводиться до 3-х місяців, тому перед висівом варто підготувати відповідні контейнери.
Важливо! Пересаджувати рослину строго заборонено в період цвітіння і плодоносіння. Кращий час для цієї процедури-рання весна.
Іноді розмноження проводять живцюванням. Для цього необхідно відбирати живці, висота яких має бути не менше 10 см, краще робити це навесні або літом. При використанні такого методу не обійтися без застосування гормонів росту. Для цього живці накривають пластиковим ковпаком, додають в грунт препарат і проводять висадку через 6-8 тижнів.
Грунт і добриво
Дерево може пристосуватися до будь-якого грунту, але краще висаджувати рослину в рихлий і помірно вологий грунт. Процедуру розпушування пристволового круга проводити не треба. Добре, якщо в грунті буде торф, листовий перегній, перліт або вермикулит-це поліпшить дренаж. Підгодовувати необхідно тільки зрілі рослини навесні. Для цього використовують органічні добрива.
Поливши і вологість
Якщо в приміщенні сухе повітря, необхідно зволожувати його або розмістити деревце на піддоні із зволоженою галькою. Треба стежити за тим, щоб вода не стикалася з дном горщика. Також за наявності сухого повітря в приміщенні рекомендується обприскувати листя теплою водою. Краще розмістити понцирус в приміщенні, яке добре провітрюється, але при цьому протяги варто повністю виключити. Грунт має бути рівномірно вологим, але при цьому не варто допускати її заболоченості. Здійснюйте полив тоді, коли верхній шар підсушений на 3,5 см В осінній час поливи варто скоротити.
Обрізання
Рекомендується на початку весни проводити обрізання пошкоджених і усохлих пагонів. Рослина добре переносить як обрізання для формування крони, так і санітарну процедуру. Щоб сформувати правильну і красиву висоту крони, необхідно обрізувати її третю частину.
Зимівля і морозостійкість
Вирощуючи рослини в домашніх умовах, люди часто розміщують їх на підвіконні. З приходом зими виникає питання про те, чи комфортна для утримання температура біля вікна, адже вона там нижче, ніж в усій квартирі. Із цього приводу переживати не варто, оскільки понцирус прекрасно переносить невисокі температури, він не перемерзне і не почне хворіти.
Іноді в осінній час власники рослини виносять його на засклений балкон, адже рослина добре переносить прохолоду, і при температурі +8…+12 °З почуватиме себе дуже комфортно.
Якості апельсина, лимона і мандарина з’єднуються в одному фрукті, найчастіше називають кумкватом, упізнайте які є різновиди цієї рослини, чим корисний сушений кумкват, а також як вирощувати в домашніх умовах..
Якщо ж дикий лимон вирощується на вулиці, також не варто переживати про нього з приходом зими. Рослина має хорошу морозостійкість і здатна витримати морози-15…- 20 °С. Якщо ж дерево вирощується в умовах суворих зим, то варто накрити його на зиму ялиновим гіллям або нетканим матеріалом.
Заготівля сировини
Для використання рослини в лікарських цілях проводять заготівлю усіх його частин. Стеблинки, листки і плоди необхідно збирати в період цвітіння, а ось насіння-тоді, коли вони максимально дозрівають. Стеблинки і листочки збирають вручну, після чого варто розкласти їх на картоні або тканині і висушити на вулиці. Плоди варто промити, порізати, вийняти насіння і просушити на сонці. Після того, як плоди висохнуть, їх треба пересипати в скляну ємність і зберігати упродовж 1 року.
Захворювання і шкідники
Як і усі представники цитрусових, понцирус схильний до атак вірусу exocortis. Вони проявляються в ушкодженнях кори рослин, хлорозі листя, посиленні галуження втеч що поступово призводить до його загибелі.
Не варто допускати пересихання грунту, оскільки це може привести до скручування і обпадання листя. Порушення правил поливу також призводить до пожовтіння листя.
Якщо ви помітили, що листя стало блідим, це говорить про недолік добрив. Відсутність цвітіння свідчить про занадто маленький розмір горщика або нестачу сонячного світла.
Чи знаєте ви? У Іспанії лимон вважається символом нерозділеного кохання. Якщо дівчині не подобається її залицяльник, вона може подарувати йому лимон, тим самим натякнувши, що його почуття не взаємні.
За наявності сухого повітря часто на рослину нападають щитівки і кліщі. Характерна ознака нападу щитівок-коричневі бляшки на листі. З часом листя зблідне і обпаде, а квітки і плоди засохнуть. Для того, щоб позбавитися від цього шкідника, доведеться провести обробку спеціальними інсектицидними препаратами.
Якщо листя стало в’ялим, а в міжвузлі стала з’являтися павутина, цього говорить про те, що на дереві оселився павутиновий кліщ. Якщо поразка незначна, достатня обмити дерево за допомогою мильного розчину. Якщо ж ситуація складніша, варто обприскати рослину інсектицидами. Окрім цього молоді рослини часто атакують борошнисті червеці, на нижній стороні листя можуть оселитися білокрилки. На жаль, цитрусові рослини часто піддаються грибковим атакам, внаслідок чого вражається кореневище, ствол, гілки, листя і плоди.
Понцирус трехлисточковый-дика, але дуже корисна рослина. Проте перш ніж використати його з лікувальною метою, варто обов’язково проконсультуватися з лікарем. Виростити дерево можна без особливих зусиль в домашніх умовах.