У світі по напряму продуктивності домашніх свиней ділять на 3 види: м’ясні (беконні), сальні, мясосальные. Селекціонерами виведені приблизно 100 порід свиней. Якщо ви знаходитеся у пошуках найкращих з якого-небудь виду, ми познайомимо вас з ними в цій статті.
М’ясні породи
Як вже зрозуміло з назви виду, породи, зараховані до нього, розводяться для отримання м’яса. Саме у їх представників найпоживніше і смачніше м’ясо, представлене в найбільших об’ємах. На вигляд вони відрізняються від інших подовженим тулубом і неглибокою грудиною. У них масивні окости, а передня частина набагато менша за задню. У різних порід одна особина може давати від 58 до 80 % м’яса і від 21 до 32 % сала.
Ми підібрали для вас опис 11-ти найбільш популярних м’ясних порід.
Ознайомтеся також, з особливостями зовнішнього вигляду м’ясних порід свинейй
Ландрас
Свиней Ландрас отримали на початку минулого століття зусиллями селекціонерів з Данії, які схрестили данську свиню з англійською білою. У результаті з’явилося парнокопитне з міцною статурою тіла, схильним до растянутости корпусом, прямою спиною, вузькою грудиною, невеликою головою, яка тримається на товстій шиї, і середньої довжини кінцівками. Відмітна особливість представників породи Ландрас-великі довгі вуха, які висять над очима. Шкіра у них тонка з рожевим відливом, на ній росте біла негуста щетина.
Самці мають довжину тіла близько 2 м і маса 280-300 кг, самиці-близько 1,6 м завдовжки і 200-220 кг масою. Проте, незважаючи на чималі розміри і вагу, ці породисті свині досить активні і характеризуються добродушною вдачею.
Дізнайтеся більше, про розведення свиней породи ландрасс
Розмноження тварин найчастіше проводять фахівці, проте, якщо забезпечити необхідні умови, то злучку і прийняття пологів можна зробити і в домашніх умовах. Допустима кількість злучок для кабана-30 в рік, для молодих особин-до 15. У разі успішної злучки потомство народжується на 114-й день. Матка Ландрас дуже плідна-за один раз може привести більше 10 поросят.
Важливо! Занадто часті злучки кабана призводять до того, що у нього значно погіршується якість сперми, внаслідок чого через 5-6 років він стане непридатним для розмноження. Тому важливо з цим процесом не перестаратися.
Головна перевага свиней Ландрас – це те, що в них міститься м’яса на 2-5 % більше, ніж в інших породах. Вони накопичують малий відсоток жиру. До того ж молодняк відрізняється швидким ростом-в 2 місяці малюки вже мають масу близько 20 кг, а в найактивніші періоди росту набирають по 700 г за добу. По 100 кг кабани важать всього через 6 місяців після народження.
Серед недоліків-у чистопорідних хрюш слабкі задні кінцівки, через що при ходьбі і бігу вони сильно виляють задом. Тому зазвичай цю породу в усіх країнах світу вважають за краще схрещувати з іншими, місцевими породистими кабанами, щоб отримати міцніші особини.
Чи знаєте ви? Свинья стала однією з перших тварин, одомашнених людиною. Є археологічні свідчення, що знайдені на Близькому Сході, вказують на те, що воно вирощувалося людиною 12,7-13 тисяч років назад. Останки домашніх парнокопитних були знайдені і на Кіпрі. За підрахунками археологів, ним понад 11 тисяч років.
Дюрок
Кабани Дюрок з’явилися у кінці XIX століття. Для їх отримання були схрещені червона гвінейська і беркширская свиня. Зареєстрована порода в США. Її представники великі за розміром: довжина тіла і самців, і самиць-близько 1,8 м, маса-300 кг У них міцна статура тіла, середня голова, довгі вуха, які нависають потрібно лобом, спина у формі дуги, високі, міцні кінцівки. Яскрава відмітна характеристика свиней Дюрок-забарвлення: він у них червоного кольору.
З метою розведення вирощування даних парнокопитних недоцільно, оскільки матки не занадто плідні. У промисловості для покриття однієї самиці використовують двох кабанів. При злучці з іншими породами виходять хороші гібриди з відмінною продуктивністю і витривалістю.
Читайте також, які особливості свиней породи Дюрокк
До достоїнств свиней Дюрок слід віднести:
- зміст в одній особині від 58 до 70 % високоякісного м’яса;
- скороспілість-поросята за добу здатні набрати по 700-900 г, а в два місяці їх тіло важить 190 кг;
- витривалість;
- пристосованість до вигулу на пасовищах;
- спокійний, добродушний характер.
Серед недоліків наступні характеристики:
- мала плодючість свиноматок-в середньому 8 поросят в одному посліді;
- схильність до захворювання атрофічним ринітом;
- розбірливість в живленні-обов’язково потрібна їжа, що містить білки, тому відгодівля таких кабанів досить дорога.
Естонська беконна
Ці свині були сформовані на основі фінської, великої білої і породи Ландрас. Зусилля селекціонерів привели до того, що з’явилися тварини з корпусом розтягнутого формату, міцною статурою, середньою головою, міцними недовгими ногами. Уши великі, звисають на очі. Забарвлення біле, з рожевуватим відтінком.
Зрілі кабани характеризуються завдовжки тіла до 1,85 м і важать 300 кг Зрілі самиці мають довжину тіла 1,65 м, маса-260 кг В туше вміщується до 65% м’яса.
Радимо дізнатися більше про особливості розведення свиней..
Естонські беконні розводяться заради м’яса, продажу племінного молодняка і схрещування з іншими породистими хрюшами. Останнє можливо завдяки тому, що матки плідні і є хорошими матерями, а це істотно впливає на виживаність потомства. Поросята додають у вазі за добу по 700-750 р.
Ці породисті особини вважають за краще розводити, оскільки у них смачне, ніжне і хороше по структурі м’ясо, вони адаптовані до вигулу на пасовищах, у них високі показники плодючості, хороше збереження і скороспілість молодняка, властива невибагливість до кормів.
Мінусів у цих свиней трохи. До них можна віднести недоліки в статурі -наявність рихлих і висячих крижів, а також слабкість бабок ніг.
Беркшир
Беркширскую породу отримали англійці . Вони схрестили великих англійських і китайських свиней. Від своїх прародителів ці породисті представники успадкували міцну статуру тіла з непоганими пропорціями, широкі і глибокі груди, пряму спину, середню голову, маленькі стоячі вуха з легким нахилом вперед. Забарвлення у них чорне з білими плямами на ногах, рилі і хвості. Якщо порівняти беркширских кабанів з іншими породами, їх конституція дуже гармонійна і ставна.
Дорослі особи чоловічої статі важать 220-250 кг, жіночої статі-180-220 кг М’ясо у них відмінної якості. З туші виходить до 88 % м’яса.
Рекомендуємо ознайомитися з правилами годування свинейй
Представниці описуваної породи не можна назвати багатоплідними-в середньому вони народжують по 8-9 малюків. Проте поросята досить скоростиглі-до шестимісячного віку мають вагу близько 100 кг, а добова надбавка досягає 670-750 р.
До безперечних плюсів беркширских кабанів слід віднести:
- відмінну пропорціональність м’яса і сала;
- відмінна якість м’ясної продукції, особливо у молодих особин;
- високий забійний вихід;
- можливість випасу на пасовищі;
- невередливість до змісту і їжі.
Мінусами беркширов можна вважати неплодючість самиць, що робить невигідним утримування їх з метою продажу поросят; а також кінцівки, що стоять буквою “Х”.
Литовська біла
Реєстрацію литовської білої свині здійснили в Литві на початку ХХ століття . Ці великі, міцні парнокопитні характеризуються розтягнутим тулубом завдовжки 175 см (у свиноматок-155 см) і дрібною головою, розташованою на середньої довжини і товщини шиї. Уши у них невеликі і, на відміну від більшості беконних порід, не висять над очима. Спина у них пряма, широка, злегка прогнута. Кінцівки правильно поставлені, мають середню довжину. Забарвлення щетини біле.
Дорослі особи чоловічої статі важать 330 кг, жіночої статі-260 кг Поросята в шестимісячному віці мають масу близько 100 кг Їх добовий приріст досягає 750 р.
Свиноматки вважаються багатоплідними, оскільки за один раз можуть опороситися 12 і більше дітьми.
Вам також необхідно дізнатися про таких захворювань свиней як: африканська чума, пастереллез, паракератоз, пика..
Щоб поліпшити якість м’ясної продукції, литовських білих свиней нерідко зводять з породою Ландрас. При цьому середньодобовий приріст у гібридів збільшується на 8-10 %, а витрати корму знижуються на 0,35-1,45 кормових одиниць.
Вихід м’яса у тварин, що належать до цієї породи, складає 55%, сала-3,6%.
Достоїнствами литовської білої свині є хороші репродуктивні характеристики, якісне м’ясо, особливо у гібридів. Серед недоліків вади в зовнішніх даних-обвислі крижі, слабкі бабки, наявність перехоплення в районі лопаток.
Пьетрен
Бельгійські свині Пьетрен отримані при схрещуванні місцевої свинки, великої білої, беркширской і йоркширської порід. Вони добре складені, з великим мускулистим тілом. Голова не велика. Уши маленькі і стирчать. Забарвлення тіла у них плямисте.
Кабани набирають масу до 250 кг, самиці-до 230 кг
Пьетрен мають більше недоліків, ніж переваг. Тому їх гущавині усього застосовують для отримання гібридів, щоб поліпшити м’ясні якості.
Читайте також, що є порода свині пьетренн
Переваги породи :
- хороший вихід м’яса-до 70 %;
- не страждають ожирінням.
Недоліки:
- мала плодючість свиноматок-в середньому 8 особин;
- незначний добовий набір ваги поросятами-500-550 г;
- слабке здоров’я і схильність до стресів;
- вимогливість до кормів;
- низьке за якістю м’ясо;
- погана переносимість низьких і високих температур.
Лакомб
Свиньи Лакомб з’явилися в Канаді, де і сьогодні популярні серед фермерів. Поставивши перед собою цілі добитися отримання тварин з хорошими екстер’єрними і м’ясними якостями, а також досить плідними, тваринники повністю їх реалізували.
Середньостатистичні кабани Лакомб важать 272 кг, самиці-222 кг Тварини середні по розмірах, мають подовжений тулуб, невелику голову, великі вуха, що звисають до очей, і короткі ноги. За темпераментом флегматичні, у відході невибагливі.
Фермери люблять цю породу за такі позитивні якості, як:
- багатоплідність свиноматок;
- хороший приріст молодняка;
- спокійна вдача;
- стійкість до стресів;
- однорідність туші;
- стійкість до риніту.
Гемпшир
Парнокопитні дістали назву від англійської провінції, де були виведені-Гемпшир. Проте офіційне визнання вони отримали в США.
Самці важать по 300-320 кг, самиць-230-250 кг У них подовжений корпус, пряма широка спина, невелика голова і вуха, короткі кінцівки. Легко впізнанні по забарвленню-він у них чорний з білим поясом у верхній частині корпусу.
Недоліків у цієї породи практично стільки ж, скільки і достоїнств. Її вважають за краще вирощувати для схрещування з іншими породистими кабанами, щоб поліпшити якість м’яса, оскільки у “гемпширов” тонкий жировий прошарок, а також отримати скоростиглий приплід.
Э ти свині характеризуються витривалістю, стійкою імунною системою і продуктивністю, непоганим приростом маси тіла і відмінно розвиненим материнським інстинктом. При цьому вони дуже полохливі, схильні до стресів, малоплідні (6-8 поросят в одному приплоді).
Важливо! Свині Гемпшира настільки полохливі і нестійкі до стресів, що будь-яка некомфортна для них ситуація або погані умови утримання вмить відображаються на надбавці у вазі. У поросят можлива навіть повна зупинка росту. Тому важливо стежити за тим, щоб свині отримували усе необхідне і мали належний відхід.
Уржумская
Уржумские свині виведені і визнані в середині минулого століття в Росії. Це великі міцні парнокопитні з кістяком, що відрізняється масивністю. У них легка на вигляд передня і довга середня частина. У довжину тіло кабана компактне-180 см, матки-170 см Голова невелика, вуха важкі, нависають над очима. Спина рівна, черево велике, висяче. Кінцівки сильні, потужні. Шкіра покрита білою щетиною.
Доросла особа чоловічої статі набирає 350 кг, жіночої статі-на 100 кг менше.
Радимо почитати про інші породи свиней: угорська мангалица, в’єтнамська вислобрюхая, кармал, червоно-поясна, пухова мангалицаа
Репродуктивні функції і материнський інстинкт у уржумских свиней добре розвинений. Матки багатоплідні-в одному приплоді в середньому приносять від 11 до 13 поросят. Набирання ваги у молодняка за добу складає близько 720 р. Рівень продуктивності у цих тварин-53-55 % м’яса і 35-36 % сала. Прошарок сала-близько 2,5 см М’ясо характеризується відмінними характеристиками, підходить для виготовлення бекону.
Тваринники вважають за краще розводити цю породу з причини:
- м’яса високої якості;
- можливості выпасать на пасовищі;
- невимогливості у відході;
- стійкості до морозних температур і, відповідно, можливості вирощування в північних регіонах;
- спокійної вдачі;
- добре розвиненого материнський інстинкту у самиць.
Усі вищеперелічені переваги перекривають нечисленні недоліки породи : вигнуту дугою спину, свислый крижі, малу товщину жиру під шкірою.
Темворс
Одна з найдавніших порід у світі, отримана в Англії. Її представники характеризуються міцним корпусом, добре розвиненою кістковою системою і вираженою мускулатурою, довгим тулубом. Голова у них невелика, розміщена на товстій подовженій шиї. Уши великі, прямостоячі. Кінцівки потужні. Тіло покрите шерстю різних відтінків.
Плодючість самиць низька-6-10 поросят. Приріст молодняка хороший-100 кг вони важать в семи-восьмимесячном віці.
Серед плюсів свиней Темворс:
- доброзичливий і спокійний характер;
- витривалість;
- пристосованість до низьких температур;
- невередливість до кормів;
- м’ясо відмінної якості;
- яскраво виражений материнський інстинкт у свиноматок.
К недолікам відносять малу плодючість і в’юнку щетину.
Мангал
Кабани Мангал зовні схожі зі своїми прародителями – дикими свинями і угорською мангалицей. Упізнати їх можна по довгій кучерявій шерсті, на спині вона коштує дибки, що робить її схожою з дикими предками. Саме вона дозволяє їм виживати в суворому кліматі. Це великі масивні тварини з великими животами, рівними спинами і короткими кінцівками. Забарвлення може бути різним. У маленьких поросят є присутніми смужки на спині.
Важать дорослі особини 250-300 кг (кабан), 160-200 кг (свиноматка). Зафіксовані рекордсмени, що досягли маси в півтонни.
Основна гідність кабанів Мангал-прекрасне за якостями і смаку м’ясо. Вони невередливі до відходу і кормів, відрізняються ранньою статевозрілістю, витривалістю, пристосованістю до морозних температур.
Недоліків трохи. Серед них-низькі темпи росту у молодого покоління (у шестимісячному віці набирають усього лише 70 кг), невелика плодючість самиць (8-10 поросят), дорожнеча, рідкість.
Дізнайтеся, навіщо потрібна кастрація поросят і як використати свинячий гній в якості добривая
Мясосальные породи
Представники мясосального або універсального виду характеризуються швидким набором живої маси і жирових тканин. Одна особина, що належить до цього виду, може давати від 53 до 65 % м’яса і від 29 до 37 % сала.
Велика біла
Велика біла свиня з’явилася на суд тваринників у кінці XIX століття в Англії. Відповідно до назви вона характеризується потужними формами – у неї широка спина і груди, велика задня частина, великі окости. Голова і вуха невеликі. Ноги короткі. Живіт підтягнутий. Ніжна шкіра укрита білою щетиною.
Великі білі самці важать по 340 кг, самиць-230. Молода порість нестримно набирає вагу-600-900 г за добу. У рік може важити близько 200 кг
Рекомендуємо детально познайомитися з особливостями великих білих свинейй
Вихід м’яса у цієї породи складає 82 %. До переваг також слід віднести:
- непогану витривалість;
- спокійна вдача;
- плодючість (10-12 поросят в одному приплоді);
- невимогливість до відходу і кормів;
- високу скороспілість.
На жаль, недоліків у цих кабанів також немало. Серед них:
- схильність до надмірного набору ваги, ожиріння;
- слабкі баки;
- свислый крижі;
- на відкритому сонці в літній період шкіра страждає від опіків.
Українська степова біла
Порода створена з метою хорошої адаптації до клімату півдня України. Місцеві особини звели з великими білими кабанами і отримали українського степового білого кабана по кличці Асканий І. Сьогодні особини, що належать до цієї породи, характеризуються потужним кістяком, середньої величини головою, великими вухами, зверненими до очей, міцними кінцівками, щільною шкірою і густою білою щетиною.
Вага кабанів-300-340 кг, свиней-210-230 кг Свиньи багатоплідні-приводять по 10-12 малюків. Потомство активно набирає вагу-100 кг за 192 дні. Щодобовий приріст дорівнює 700 р.
Про продуктивність цієї худоби можна судити по таких цифрах: забійний вихід-80-84 %, вихід м’яса-53-54 %, вихід сала-35-36 %.
Читайте також, які особливості змісту свиней на глибокій підстилціе
Достоїнства:
- адаптированность до жарких сухих кліматичних умов;
- витривалість;
- невимогливість до їжі і умов проживання.
Недоліки:
- часта присутність ожиріння;
- свислый крижі.
Українська степова ряба
На вигляд ця масивна тварина з широкою грудиною, спинною і поперековою зонами, дрібною головою, великими, практично закриваючими очі вухами і добре розвиненими окостами. Забарвлення-плямисте.
Самці мають жива вага 270-310 кг, самиці набагато менші-190-230 кг Останні характеризуються високим рівнем плодючості-здатні народити за раз до 14 дитинчат. Приріст в масі малюків дорівнює 600-700 м. Вес в центнер у них встановлюється через 6-7 місяців після народження.
Популярність української степової рябої свині пояснюється наступними достоїнствами:
- здатністю жити і плодитися в жарких сухих умовах;
- витривалістю;
- здатністю самиць народжувати понад 12 поросят за один раз;
- добре розвиненими материнськими почуттями у маток;
- урівноваженим характером.
Серед недоліків можна згадати лише обвислі крижі, проте і він зустрічається не у усіх особин.
Кемеровська
Порода затверджена в 1960 році в Росії. Для її формування було притягнене безліч інших порід. Отримані особини відрізняються великим тілом з правильними пропорціями, середньою головою, маленькими стоячими вухами, широкою спиною, міцними кінцівками, чорним забарвленням з невеликими білими плямами.
Кабани важать 330-350 кг, свинок-на 100 кг менше. Матки народжують по 10-11 поросят. Молоді особини характеризуються скороспілістю-в 6 місяців важать 100 кг Надбавка у вазі за добу може досягати 750 р.
М’яса в кемеровських свинях від 55 до 60 %.
Ці породисті особини можуть виживати в умовах різко континентального клімату, дуже витривалі, характеризуються високою мірою виживаності. Вони вимогливі до їжі і погано реагують на неповноцінний раціон.
Північнокавказька
Північнокавказька порода затверджена в середині минулого століття в Росії. Її представники міцні, добре складені тварини. Мають середню голову, вуха, що стирчать, широкі груди, міцні кінцівки, чорно-строкате забарвлення.
Дорослі кабани важать 310-350 кг, свиней-230-250 кг Останні народжують до 12 поросят. Молодняк росте швидко, 100 кг набирають до шести-семимесячному віку. У стуки додають по 700-750 р.
Тварини добре переносять морози, можуть пастися на пасовищах, всеїдні, нормально реагують на будь-які корми, характеризуються витривалістю і стійкістю до характерних недуг. Тонкий кістяк є єдиним недоліком північнокавказьких кабанів.
Радимо дізнатися, як розводити і утримувати у себе на учатке козах, гусях, коровах, індиках, кроликахв
Ливенская
Творці ливенских свиней з початку XIX століття працювали, щоб вони вийшли великими, міцними, з масивною кістковою системою. Тулуб у них розтягнутого формату, широке, завдовжки близько 175 см (самиці-165 см). Голова укорочена. Уши великі, висять вперед. Спина у деяких особин зустрічається у формі дуги. Ноги поставлені правильно, міцні. У основної маси тварин забарвлення щетини біле з сірими плямами. Проте також зустрічається чорний, рудий з варіаціями.
При належному відході і раціональному годуванні доросла чоловіча особина набирає 310-320 кг, жіноча-230-240 кг М’яса в туше міститься на рівні 50-55 %. Самиці приводять хороший приплід-звичайні 10-11 дитинчат за раз. Діти ростуть нестримно, набираючи по 700-750 г в день, до 6-7-ми місяцям важать центнер.
Серед переваг ліванських свиней варто згадати:
- здатність выпасаться на пасовищах;
- невередливість до їжі;
- витривалість;
- спокійний характер.
Недоліки помічені лише в зовнішньому вигляді. До них відносять складчасті шкірні покриви і рихлу конституцію.
Муромська
Парнокопитне, виведене російськими селекціонерами, характеризується міцною статурою з правильними пропорціями, прямою спиною, невеликою головою, великими вухами, що висять вперед, вираженими окостами. Щетина у них м’яка, білого кольору.
Тварини відрізняються високою продуктивністю. Кабани важать 330 кг, матки-250 кг За один опорос народжуються 10-12 малюків. Потомство швидко набирає вагу, по 700-750 в добу, досягаючи за півроку центнера.
М’яса з туші виходить 60-65 %, сала-25-30 %. М’ясо підходить для виробництва бекону.
Плюси породи :
- скороспілість молодого покоління;
- багатоплідність жіночих особин;
- міцна конституція;
- здатність годуватися на пасовищах;
- спокійна вдача.
Мінус у порід знайдений лише один-постановка кінцівок у формі букви “Х”.
Сибірська північна
Ще одна популярна універсальна порода-сибірська північна. Як зрозуміло з назви, ці тварини адаптовані до життя в суворому кліматі. Розміри у них невеликі-тіло в довжину до 185 см у кабанів і до 165 см у маток. Вес-360 і 250 кг відповідно. Тіло добре складене. Голова невелика. Уши стоячі. Ноги короткі, але міцні, з добре вираженими окостами. Щетина довга, білого кольору. Є густий підшерсті, який і рятує тварину від морозів.
М’ясний вихід-55 %. Самиці дають по 10-12 дитинчат, приріст яких складає 700-750 р.
Достоїнства сибірських північних свиней :
- вони витривалі;
- мають спокійний характер;
- відмінно переносять морозні температури;
- у самиць добре розвинені материнські почуття.
Мінуси також є присутніми : це м’які бабки і звисаючі крижі у окремих особин.
Сальні породи
У представників сальних порід широкий і глибокий тулуб, передня частина дещо більше, ніж задня. Одна особина сального виду може вміщувати від 40 до 45 % сала і близько 53 % м’яса.
Велика чорна
Уродженка Англії, яка з’явилася понад два століття тому. Для її формування схрестили 3 породи: місцеву довговуху, китайську чорну і неаполітанську. У результаті було створено тварину з правильними пропорціями, досить потужним тілом, невеликою головою, великими звисаючими вухами, глибокою грудиною, міцними прямостоячими ногами.
Продуктивність великих чорних свиней здатна вражати. Дорослі особи чоловічої статі набирають вагу до 400 кг, жіночої статі-до 300. Вихід ніжного і відмінного за смаком м’яса складає 52 %, сала-41 %.
На цьому переваги породи не закінчуються, оскільки матки відрізняються високою багатоплідністю-12 дитинчат за одні пологи. У малюків відмінний добовий приріст-700 р.
А ось недоліків практично немає. До них можна віднести численні складки на шкірі і обвислу задню частину.
Миргородська
Миргородська свиня була виділена в окрему породу в 1940 році і відтоді стабільно потрапляє в списки найбільш популярних з сального виду. Їй властиві потужний корпус, міцна спина, середня голова, маленькі стоячі вуха, потужні ноги. Забарвлення-чорно-строкате.
Дізнайтеся, як розводити у себе на ділянці миргородську породу свинейй
Зрілі самці набирають по 300 кг, самиць-на 100 кг менше. Плодючість самиць-10 поросят, що вважається непоганим показником. Вони сильно прив’язані до малюків і є відповідальними матерями. Малюки активно розвиваються, додаючи за добу у вазі близько 700 р.
Головне достоїнство миргородських свиней-це їх сало, воно визнане еталонним, оскільки має ширину 4,5 см і відмінні смакові якості. А ось м’ясний вихід досить мізерний.
Чи знаєте ви? В середні віки існували суди, які судили свиней. Розгулюючи вільно по вулицях населених пунктів, ці всеїдні тварини нерідко уломлювалися у будинки і наносили каліцтва або вбивали маленьких дітей. Таких тварин судили і відправляли у в’язниці, часто їх навіть страчували ..
Отже, при підборі породи свині слід враховувати той факт, з якою метою ви хочете її містити. Серед м’ясних, мясосальных і сальних порід є безліч гідних екземплярів, розведення яких може як допомогти побудувати успішний бізнес, так і порадувати своїх рідних якісним м’ясом і салом. Перш ніж придбавати ту або іншу породу, слід ознайомитися з вимогами до її змісту.
Відгуки користувачів інтернету
На рахунок свиней м’ясної породи Ви праві. Ось я купила минулого року до нового року поросяти. І що? Поїсти було просто нічого. Цього року я узяла на откомр порося породи ландрас. Відгодовуватиму сама. Раніше теж тримала ландрасов-оч хороше м’ясо і практично немає сала. Звичайно купувати будуть охоче. А ви як далеко від міста живете. Я ось домовилася в одне супермаркеті, і забираю неліквіди овочів і фруктів, які вони списують. Не гнилі, а що втратили товарний вигляд. Усю зиму коня у нас отримували по піввідра фруктів і овочів, а тепер ось хрюші завели.. 
Буянить https ://fermer. ru/comment/609#comment-6099
Дюрок. Порода американського походження. Тварини добре відгодовуються, але дуже вимогливі до білкового живлення. Порода відрізняється високими м’ясними якостями. Тварини зазвичай великі по розмірах, мають добре виконані окости. Свині породи дюрок червонястої масті, відтінки якої коливаються від золотисто-жовтого до темно-червоного, нерідко зустрічається і вишнево-червона масть. Тваринні скоростиглі, середньодобові прирости при відгодівлі складають 860-940 р. Дорослі кабани досягають живої маси 350-370 кг, матки-260-320 кг Матки недостатньо плідні (9-10 поросят в посліді), але уважні до потомства, дбайливо доглядають за ним. Вони мають спокійну вдачу, дають велику кількість молока і добре вигодовують приплід. Забійний вихід понад 86%.%. Аквамарин http://apkforum. com/showthread. php/ 80-%D0% A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C% D1%8F-%D0% B4%D0%BB%D1%8F-%D0% B1%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81% D0%B0?s=544af3c8ae5cafa47ef38183364f8f57&p=997&viewfull=1#post9977