Барбарис (лат. Berberis) є багаторічною колючою чагарниковою рослиною з сімейства барбарисових, плодоносне їстівними яскраво-червоними ягодами. У дикому вигляді зустрічається переважно в Північній півкулі. Рослина в середньому досягає висоти 2-2,5 м. Має колючі втечі і просте зубчасте листя. Живе упродовж декількох десятків років. Починає плодоносити з третьо-четвертого років життя. З одних кущів можна зібрати до 13 кг ягід. Рослина має ряд корисних властивостей. Ягоди багаті вітаміном С. Листя містить яблучну кислоту, вітаміни С, Е. З насіння добувають олію. Кора і корені використовуються як жовтий барвник.
Чи знаєте ви? Барбарис вирощують як декоративну, лікувальну, медоносну і фарбувальну культуру. Ягоди цієї рослини використовуються для приготування солодощів : желе, карамелі, варення, соку, а також в якості приправи. Відомі про існування близько 500 видів барбарисових кущів, що включають вічнозелені і листопадні екземпляри. З них 45 різновидів барбарису інтродуковані у багатьох країнах. У цій статті зібрана корисна інформація про барбарис і даний опис найбільш популярних декоративних видів і сортів.
/p>
Барбарис амурський (Berberis amurensis)
Барбарис амурський зростає на 3,5 м. Має широко розкидисту крону і велике листя-до 5-8 см в довжину, яка має різне забарвлення залежно від пори року. Навесні вона яскраво-зелена, восени-жовта або червона. Втечі у цього виду колючі, жовто-сірого кольору. Цвіте рослина в травні довгими до 10 см суцвіттями, що містять 10-25 жовтих квіток. Цвісти починає у віці одного року. Плоди з’являються в чотирирічному віці. Плодоносить барбарис восени-ягоди довгасті, червоні з блиском, 1 см в діаметрі. Барбарис амурський, як і більшість різновидів цієї культури, невибагливий, його вирощування не складає особливого клопоту. Він може рости на будь-яких грунтах. Добре переносить морози, жару і посуху. Стійок до такої хвороби, як борошниста роса. Середньо стійкий до іржі і фузариозу.
Його вважають за краще використати для вирощування високих живоплотів. Він красиво виглядає як солітер. Також добре є сусідами з іншими рослинами в групових посадках.
Найпопулярнішими сортами барбарису амурського являються Орфей і Японика. Орфей є компактним кущем невеликого розміру (до 1 м у висоту), зі світлим листям. Він не цвіте. Японика красива завдяки широкому листю і довгим жовтим суцвіттям, що никнули у вигляді кисті.
Барбарис канадський (Berberis canadensis)
Уродженець Північної Америки барбарис канадський-рослі розкидисті кущі, що досягають у висоту 2,5 м і в діаметрі 1,6-1,8 м. Втечі у нього коричневі і темно-червоні. Листя маленьке, 2-5 см, в довжину овальні. Починаючи з травня упродовж тижня барбарис цвіте жовтими суцвіттями. Плодоносить рясно, червоними ягодами завдовжки 0,9 см Плоди дозрівають у кінці вересня. На вигляд “канадець” схожий з барбарисом звичайним. Чи знаєте ви? Барбарис також називають кислицею, кислянкой, паклуном. “Канадець” любить рости на сонячних ділянках, в тіні стає менш декоративним. Не пред’являє особливих вимог до складу грунту. Морозостійкий, добре переносить посушливі періоди.
На батьківщині цього різновиду особливою популярністю користуються сорти Деклината, з фіолетовими втечами і багровими плодами; Оксифилла, Редериана, з червоними гілками.
Барбарис корейський (Berberis koreana)
Цей вид поширився з гір Корейського півострова. Кущі у нього досить високі-бувають понад 2 м. Листя червоне. Квітки пахучі, зібрані в кисті по 15-20 штук. Плоди дрібні, кулясті, в діаметрі 1 см Вид посухостійкий. Легко виживає в жару. До недоліків корейського барбарису можна зарахувати те, що в морозні зими його верхівки підмерзають, він сприйнятливий до іржі, погано переносить весняну відлигу.
Барбарис монетчатый (Berberis nummularia)
Монетчатый барбарис родом з Азії. Теплолюбний. Відноситься до листопадних видів. Молоді рослини часто обмерзають і довгий час відновлюються після обмороження. Крона у цих кущів добре розростається, досягає максимальної висоти в 2 м. На втечах є великі колючки-до 3 см в довжину. Гілки забарвлені в червоний колір. Цвіте яскраво-жовтим з кінця червня до початку липня. Плодоносить в другій половині вересня дрібними плодами до 1 см в діаметрі яскраво-червоного кольору. Крім того, що цей вид не може похвалитися морозостійкістю, від також не переносить надмірної вологості-випріває і вимокає при застої води. Часто вражається іржею.
Важливо! Барбарис не можна саджати поблизу із зерновими культурами. Він є проміжним хазяїном для гриба-збудника лінійної іржі, що вражає ці рослини.
Барбарис звичайний (Berberis vulgaris)
Кущі цього різновиду барбарису зростають до 2,5 м. Втечі у них колючі, жовто-бурого кольору, розходяться від стебла в різні боки у вигляді дуг. Листя має темно-зелене забарвлення, нижня їх частина-з сірим відтінком. Восени забарвлюються в жовтий колір. Цвітіння настає в травні-червні. Суцвіття гроновидні, що никнули, ароматні, жовтого кольору. Плодоносять кущі восени, красивими довгастими ягодами кислого кольору, розміром 1,2 см Кущі довго зберігають свою декоративність завдяки тому що плоди обпадають лише через тривалий час.
Для барбарису звичайного характерні морозо – і посухостійкість, хороша переносимість забруднення повітря. Він любить світло, проте може миритися з легкою затіненістю. Рослина практично не вимогливо до складу грунту. Проте краще всього росте на легких некислих грунтах. Добре переносить обрізання, легко відновлюється після цієї процедури, дає щедрі прирости. Розмножується трьома способами: насінним, діленням куща і живцюванням. Звичайний барбарис має один істотний недолік-в холодний і вологий літній період часто вражається грибковими захворюваннями: іржею, борошнистою росою та ін. У ландшафтному дизайні задіяний в поодиноких і групових посадках, для висадки живоплотів.
Чи знаєте ви? Барбарис звичайний і амурський використовує для лікувальної мети. З них готують настоянки, які мають жовчогінну властивість і здатні зупиняти маткові кровотечі. У барбарису звичайного є безліч популярних в декоративній культурі форм. Наприклад, кущі з червоним листям під назвою Атропурпуреа. Цвіте оранжево-жовтим, плоди-темно-червоні.
Цікава і ряболиста форма Альбовариегата. В першу чергу привертає увагу своїм декоративним листям, що має темно-зелене забарвлення з білими штрихами і розлученнями по поверхні верхньої пластини.
Красиві і примітні листки має також форма Ауреомаргината. Вони у неї темно-зелені із золотими вкрапленнями і облямівкою. Серед інших виділяються сорти з білими ягодами-Альба, з жовтими-Лютішаючи.
Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis)
Барбарис оттавский є гібридом барбарису Тунберга і формою барбарису звичайного Атропурпуреа. У висоту кущі цього виду досягають 2 м. Має темно-пурпурне листя, яке восени червоніє. Цвіте у кінці травня гроновидними суцвіттями жовтого кольору. При вирощуванні зажадає лише мульчування і органічних підгодівель. У іншому цей барбарис невибагливий. Добре зимує без укриття. Стійкий до більшості хвороб. Швидко росте.
З сортів, використовуваних в декоративній культурі, найбільш відомі Суперба (з темно-червоним листям), Пурпурея (з яскраво-червоним листям), Аурикома (з яскраво-червоним листям), Сильвер Майлс (з темним листям з срібним малюнком).
Барбарис сибірський (Berberis sibirica)
Сибірський барбарис походить із Західного і Східного Сибіру, Казахстану і Середнього Сходу. Кущі невеликі-до метра заввишки і в діаметрі. У цвітіння і плодоносіння вступає в шестирічному віці. Цвітіння триває упродовж 12 днів, в період з другої половини травня по кінець червня. Плоди з’являються в серпні. Для цього виду характерна середня зимоустойчивость. Через малу декоративність в культурі практично не використовується.
Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)
Барбарис Тунберга був знайдений в горах Китаю і Японії. У висоту ці листопадні кущі невеликі-до 1 м. У діаметрі-розкидистий, до 1,5 м. Молоді сильно колючі гілки забарвлені в жовтий відтінок, пізніше стають бурими, червоно-коричневими. Також свій колір залежно від сезону міняє листя. Вони у барбарису Тунберга дрібні (1-3 см в довжину), навесні яскраво-зелені, восени-червоні. Цвіте рослина у кінці травня. Утворює жовто-червоні суцвіття. Плодоносить восени. Плоди можуть не обпадати упродовж усієї зими. У їжу вони не придатні, оскільки гірчать. Барбарис Тунберга має ті ж достоїнства, що і більшість різновидів кислиці-він посухостійкий, морозостійкий, невимогливий до грунту, легко переносить обрізання. До того ж практично не вражається борошнистою росою і іржею.
Важливо! Оскільки втечі більшості барбарисів мають прості, трійчасті, п’ятірні колючки, при процедурі обрізання руки треба буде захистити рукавичками. Цей вид має близько 50 цікавих форм. Серед них:
- барбарис Тунберга Ауреа-низькорослі кущі до 0,8 м з жовтими втечами, листками і квітками;
- Бонанза Голд-карликовий сорт заввишки 30-50 см з жовто-золотистим листям;
- Атропурпуреа-оригінальні кущі заввишки до 1,5 м, що має пурпурно-червоні листки, жовті квітки з червоними розлученнями;
- барбарис Голден Рокет-цікавий завдяки незвичайній колонообразной формі крони, жовто-золотистим листкам і ряду достоїнств : тіньовитривалості, зимо-, ветро – і посухостійкості, стійкості до міських умов;
- Багатель-досягає у висоту 0,4 м. Примітний плоскосферической формою крони, а також коричневим листям, яке до осені міняє колір на яскраво-червоний. Відноситься до незимостійких сортів;
- Ред Чиф-ще один теплолюбний сорт, який погано переносить зими. Кущі цього сорту зростають до 2,5 м, широко розкидають крону. Втечі у них червоні. Плоди бувають рожевими і червоними;
- Атропурпуреа Нана-карликовий барбарис з плоскою округлою кроною, що досягає у висоту 0,4-0,6 м, в діаметрі-1 м. Має темно-червоне листя. Красивий під час цвітіння двоколірними квітками, які зовні червоні, в середині-жовті. Вони зібрані по 2-5 бутонів в гроновидні суцвіття;
- Голден Ринг-цікавий завдяки незвичайному забарвленню листя : темно-пурпурного з салатовою окантовкою. Досягає висоти 1,5 м. Погано переносить морози, потребує зимового укриття;
- барбарис Короніту-карликовий сорт з кулястою кроною, листки якого мають зелене забарвлення з жовтою облямівкою.
Не можна обійти увагою і ряболисті сорти. Наприклад, Келлерис, Арлекін, Корник, Роуз Глоу. Також особливо декоративними є сорти з червоним листям, яке забарвлюється в цікаві відтінки в різні пори року : Хелмонт Пиллар, Дартс Рэд Леді.
Барбарис туркменський (Berberis turcomanica)
Високорослі кущі родом з гірських схилів Середньої Азії. Досягає висоти в 3 м, проте росте повільно. У цвітіння і плодоносіння вступає в семирічному віці. Тривалість цвітіння складає близько двох тижнів. Плоди з’являються на початку жовтня. Вид відрізняється зимо – і посухостійкістю. У озелененні не застосовується.
Барбарис суцільнокрайній (Berberis integerrima)
У дикій природі барбарис суцільнокрайній можна зустріти на висоті 2500 м над рівнем моря. Вважає за краще рости на кам’янистих ділянках. Звідси і його схильність до посухостійкості, невимогливість до грунту і нелюбов до кислих грунтів. Кущі барбарису суцільнокрайнього досягають висоти в 2,5 м. Гілки забарвлені в красивий буро-червоний колір. Листя зелене з сірим відливом. Квітки жовті, зібрані в суцвіття-кисті по 20 бутонів. Плоди-довгастої форми, до 1 см в діаметрі. Колір у них темно-червоний, майже чорний, з сизим нальотом.
Зрілі рослини добре переносять морози, молоді,-лише за наявності укриття. Стрижка для цього виду не є проблемою.
Барбарис шароплодный (Berberis sphaerocarpa)
Барбарис шароплодный має ще одну назву-разноножковый. Регіон його походження-Середня Азія. Кущі добре розростаються. Має сіро-зелене листя. Виділяється серед інших різновидів забарвленням і формою плодів-ягоди у нього кулясті темно-синього кольору з сизим нальотом. Також плоди відрізняються найвищим вмістом вітаміну С, тому широко застосовуються в кулінарії на батьківщині. Чи знаєте ви? На Кавказі сушений барбарис іменують сумахом і використовують як приправу до м’яса. Перевагами барбарису шароплодного є:
- посухостійкість;
- стійкість до жари;
- непримхливість у відході.
Він вважає за краще рости на щебнистых вапнованих грунтах. Молоді кущики потребують зимового укриття. Рослина не переносить перезволоження, високої вологості у поєднанні з частими осіданнями, застою вологи. Часто страждає від іржі.
Барбарисові кущі зберігають свою декоративність упродовж усього сезону. Листопадні види особливо красиві восени, оскільки в цей період їх листя набуває найяскравішого забарвлення. Декоративні сорти барбарисів красиво виглядають в кам’янистих садах, в пейзажних композиціях, з боків водойм. Чудове їх поєднання з багаторічниками в рабатках. Деякі різновиди прекрасно підходять для живоплотів, бордюрів. Використовуються в поодиноких і групових посадках.