Останнім часом інтерес до нових порід курей нестримно зростає, тому абсолютно недивно, що навіть зовсім незвичайні назви залучають до себе увагу. У цій статті мова піде саме про таких, не зовсім стандартних курей, що дістали назву “билефельдер”. Який саме відхід їм належить і що треба знати про розведення птаха-читайте далі.
Опис і особливості породи
Основною відмінною рисою билефельдеров є незвичайне забарвлення , але, перш ніж розбиратися в усіх нюансах зовнішнього вигляду цієї свійської птиці, розповімо трохи про історію її походження.
Селекція
Історія розведення описаної породи налічує більше сорока років, оскільки вона була виведена селекціонерами в 70-х роках ХХ століття. Достоїнства отриманих курей практично відразу дозволили їм завоювати любов фермерів багатьох країн світу, серед яких не виключенням стали і вітчизняні заводчики. Билефельдер має німецькі корені, а її “батьком” є Герберт Рот. Широка громадськість дізналася про породу в 1976 році, коли на виставці “Німецька визначувана”, яка проходила в Ганновері, були обнародувані її представники. Тоді ще кури не мали звичної сьогодні назви, а ім’я “билефельдер” з’явилося трохи пізніше, коли його прийняли члени Німецької федерації породистого птаха і оформили укладення про породу в цілому.
Чи знаєте ви? У 1984 році як окрему породу визнали і свійських птиць, зовні схожих на билефельдеров, але трохи менших розмірів, внаслідок чого люди заговорили про карликовий різновид таких курей.
Одним словом, вивчаючи опис птаха, можна сміливо стверджувати, що селекціонерові вдалося отримати цілком гідний результат : це великі кури, що відрізняються спокійним характером, які мають дуже привабливий зовнішній вигляд і не бояться морозів. Окрім цього, усі представники мають ще і дуже хороші показники яйценоскості. Щоб отримати такі високі характеристики, фахівцям довелося використати не одну породу, серед яких числилися род-айленд, нью-гемпшир, вельзумер, амроксы. Кожна з них внесла свій внесок у формування нового птаха.
Читайте також про породи курей : маран, майстер грей, хайсекс, брама, полтавська, леггорн, кучинская ювілейна, загорская лососева, адлерская срібляста, редбро..
Зовнішні характеристики
Сьогодні існує немало великих порід курей мясо-яичного напряму, проте вказана порода виділяється на їх фоні дуже красивим і незвичайним забарвленням оперення-золотисто-чорний колір має дрібні смуги. Спина, шия і голова півнів відрізняються кольором вохри, а по усьому тілу помітні невеликі білі плямочки, упереміш з чорними смугами. Оперення-щільне. Тіло півня має витягнуту форму, з широкими грудьми і середніми крилами. Живіт-округлої форми і здається постійно повним. Добре помітний і злегка підведений хвіст, особливо у поєднанні з повністю голими ногами. Плечі у самців-широкі, а шия потужна і густо покрита пір’ям. Червоні сережки відрізняються середнім розміром і стандартною овальною формою. На листоподібному гребені є присутніми чотири зубці більше і по одному невеликому зубчику на кінцях. Мають півні і овальну борідку. Вага дорослої особини складає близько 4-4,5 кг
На відміну від представників сильної статі, жіноча половина жителів курника має рудувату шию і голову, а на животі і боках є присутніми світло-коричневі плямочки, що помалу переходять в чорний і білий колір, а потім в темно-коричневі смуги на спині. Як і у самців, оперення досить щільне і широке. Груди курочок дещо ширші, ніж у півнів, їх живіт значно повніший, а нахил тулуба вперед має менший кут. І самці, і самиці дають можливість отримати дуже хороше м’ясо, а останні ще і несуть багато яєчок. Вага дорослої курки-3,5-3,9 кг Характер у билефельдеров спокійний і досить миролюбний. Вони ніколи нікуди не поспішають і як би просто прогулюються по двору.
Важливо! Основна особливість описаної свійської птиці-аутосексный колір молодняка віком добу. Це означає, що як тільки курча вилупиться з яйця, заводчик відразу знатиме, хто перед ним: півень або курка. Самці переважно жовті, зі світлими коричними смугами на спині і великою світлою плямою в області голови. Курки темніші, до того ж у них є добре помітні чорні смужки біля очей і на спині.
Усі билефельдеры швидко ростуть і додають у вазі, що не може не радувати заводчиків.
Продуктивність
Описуючи вказану породу курей, просто не можна не згадати про їх високій продуктивності у плані яйценоскості. Яйця виходять великими, причому мчать кури практично увесь час, завдяки чому за рік можна назбирати 190-230 яєць всього від одного птаха (вони відрізняються світло-коричневим забарвленням шкаралупи, а їх вага складає приблизно 60-70 г). Максимальної продуктивності кури досягають у віці двох років за умови, що відтворення яєць почалося у віці шести місяців. У трирічного птаха показники яйценоскості знову падають і до колишніх цифр вже не повертаються.
Радимо почитати про породи курей: суссекс, кохинхин, ламаний браун, орпингтон, домінант, минорка, чорна бородата, російська біла, Андалузія, фавероль, виандот..
На що звертати увагу при купівлі
Для розведення курей породи билефельдер на своїй ділянці ви можете придбати курчат, що вже вилупилися, або ж купити яйця від представників породи. У останньому випадку ризиків більше, оскільки визначити, чи дійсно вам продали те, що треба, дуже складно. Зрозуміло, що усі екземпляри повинні повністю відповідати розмірам і формі яєць, отриманих від курей цієї породи, але навіть якщо на них немає ніяких дефектів, складно вгадати, наскільки порідним буде курча і чи буде він взагалі.
Важливо! Перед закладкою яєць на інкубацію термін їх зберігання не повинен перевищувати п’ять днів. Крім того, процес зберігання повинен проходити у відповідних умовах, при температурі в межах +8.+12 °C.
При купівлі пташенят, що вже подорослішали, у вас буде куди більше шансів отримати дійсно хороших представників породи . Усе що потрібне-оглянути кожне курча і приділити особливу увагу його забарвленню : у півників оперення буде ясно-жовтим, з “яструбиною” світлою плямочкою на голові, а у курочок його колір дещо темніший. Більше того, навіть у зовсім маленьких несучок нескладно помітити чорні смужки навколо очей, що є ще однією характерною порідною ознакою. Уникнути розчарування допоможе і “знайомство” з батьками курчат, що купуються. В міру можливості постарайтеся особисто оцінити умови утримання птаха і її зовнішній вигляд, який повинен повністю відповідати вимогам породи билефельдер.
Умови утримання
Враховуючи досить великі розміри курей описаної породи, нескладно припустити, що їм знадобиться певна кількість простору для комфортного розміщення. Це стосується як внутрішньої частини приміщення, так і вигулу.
Курям треба організувати такі умови, щоб, гуляючи, вони не натикалися постійно один на одного, тому, якщо місце дозволяє, краще, щоб на 1 м² доводилася всього одна особина. При організації сідал не варто забувати і про досить чималу вагу билефельдеров, адже якщо ви розташуєте їх занадто високо, то, намагаючись дістатися туди, курка може впасти і травмуватися. Оптимальним варіантом буде висота в 50 см
Важливо! Представники описаної породи не схильні до конфліктів, і їх спокійна вдача не дозволить їм давати відсіч агресивнішим родичам (наприклад, яєчними різновидами курей і кросами). Останні можуть постійно відбирати у них їжу, а з часом взагалі витіснять їх із займаної території.
Також існує і ще один важливий нюанс: якщо у вас декілька півнів і ви вже розсаджували їх по різних курниках, то знову зводити самців разом не можна, оскільки, швидше за все, вони почнуть утискувати один одного.
Дворик для вигулу
Яким би просторим не виявився споруджений курник, не можна забувати, що для нормального розвитку великих билефельдеров їм потрібні і регулярні прогулянки , бажано у відкритому дворику. Якщо біля курника і удома немає інших агресивних тварин і ви зможете забезпечити курям безпеку, то це буде відмінним варіантом вирішення проблеми.
Гуляючи на волі, вони самі зможуть знайти собі харчування, тобто можна буде заощадити на кормах, та і користі від такої їжі буде більше. У жаркі дні варто розставити по периметру напувалки, а також постарайтеся забезпечити птахові вільний шлях назад в курник.
Щоб обмежити контакт курей з дикими птахами (вони нерідко виступають рознощиками різних інфекцій), можна натягнути над прогулочним майданчиком навіс.
Чим годувати
Згідно з описом породи билефельдер і відгукам фермерів, які вже давно займаються розведенням таких курей, вони не перебірливі в їжі і спокійно їдять практично будь-які комбікорми. Проте не варто забувати, що для нормального росту і розвитку споживана ними їжа має бути багата вітамінами і мікроелементами, а це означає, що необхідно додати в меню овочі (буряк, капусту, горох, сою і кукурудзу). В якості основного “блюда” птахові дають висівки, зерно і овес, хоча в міру можливості (зазвичай в літній період) варто включати в раціон більше зелені. 
Для активної яйценоскості курочкам необхідно постійно додавати м’ясо-кісткове і рибне борошно, а також ввести в раціон крейду, ракушняк і шкаралупу від яєць, розуміється, заздалегідь добре подрібнивши їх.
Якщо ви розводите курей виключно для отримання яєць , те ніяких спеціальних харчових добавок використати не треба, замість них можете дати їм більше білкової їжі: сир, зелень, яйця, а починаючи з 1,5 місяців-перемелену пшеницю і ячмінь. Годування птаха виконують 2-3 рази в день, чергуючи сухі корми і вологу мешанку (наприклад, уранці і увечері сухий пайок, а в обід волога каша з висівками). У літній період від комбікормів можна взагалі відмовитися.
Вакцинація, відхід і прибирання
Билефельдеры відрізняються досить міцним здоров’ям, але це не означає, що належний відхід їм вже не потрібно. Однією з найважливіших вимог є чистота усередині курника і в місцях вигулу птаха. Представники цієї породи, можливо, навіть більше інших своїх родичів, дуже сприйнятливі до скупченості і бруду, тобто в антисанітарних умовах масової загибелі вихованців уникнути не вдасться. Генеральним прибиранням приміщення рекомендується займатися відразу з приходом весни, видаляючи послід і обробляючи годівниці гарячою водою з додаванням каустичної соди. На період обробки птаха тимчасово переводять в інше приміщення. Крім того, не варто забувати і про регулярне прибирання посліду в курнику. Періодичність виконання вказаної процедури залежить від розмірів приміщення і кількості його мешканців.
Важливо! Для більшого ефекту поли в курнику можна обробляти спеціальними дезинфікуючими засобами, які нескладно знайти в спеціалізованих магазинах.
Ризик появи хвороб буде нижчий у курей, що містяться в чистоті, на достатній площі і з повноцінним раціоном, в якому є присутньою багато зелені.
Що ж торкається вакцинації птаха , те тут кожен власник сам вирішує: потрібна вона або ні, але у будь-якому випадку корисно буде упізнати думку ветеринарного лікаря. Фахівець пояснить, які вакцини і в якому порядку можуть бути використані, а також об’єктивно оцінить доцільність їх застосування.
Розведення молодняка
Кури породи билефельдер успішно розмножуються і без допомоги людини, але для власників, які орієнтовані на отримання повноцінних представників породи, важливо контролювати цей процес. У більшості випадків для інкубації яєць (можна узяти від своїх птахів або придбати у іншого заводчика) використовуються спеціальні інкубатори, а власникові необхідно лише закласти в нього яйця і контролювати процес за допомогою відповідних приладів.
Нічого складного в цьому завданні немає, і, уважно ознайомившись з усіма вимогами до використання подібної машини, можна чекати високу виводимість пташенят.
Зміст і відхід
Як і дорослого птаха, курчат породи билефельдер дуже важливо тримати в чистоті. Їх відрізняє нетерпимість до брудної підлоги, мисок або їжі, що постояла на сонці, із-за яких молодняк може захворіти. При відході за дуже маленькими курчатами важливо кожного разу мити годівниці і міняти воду, регулярно прибираючи послід (не рідше за 1 раз в добу).
Годування
Представники вказаної породи дуже швидко ростуть і набирають вагу, тому їм потрібна їжа з високим вмістом білку.
Чи знаєте ви? Деякі власники знайшли дуже цікаве рішення задачі збалансованого харчування молодняка, просто додаючи в раціон пташенят подрібнені корми для собак (цуценят).
В цілому вказаний варіант не позбавлений сенсу, адже при виробництві подібного живлення використовується таке важливе для зростаючого організму кісткове борошно, але тут знову-таки важливо бути упевненим в якості продукту, що придбавався, і не використати його в необмеженій кількості. Кілька разів в тиждень курчатам можна давати добре подрібнену варену рибу і сир, які забезпечать зростаючий організм кальцієм і таким необхідним йому білком. Із зернових культур можна ввести в раціон горох, сою, ячмінь, пшеницю і овес, періодично додаючи до них подрібнені овочі.
Щоб забезпечити своїх підопічних білком тваринного походження, деякі власники навіть створюють гнойові купи, щоб з часом вибирати звідти черв’яків. Зрозуміло, це абсолютно необов’язково, але користі від такого рішення буде немало: по-перше, курчата отримають багато корисного, а по-друге, гумусом, що залишився, можна буде удобрити висаджені на городі рослини.
Курей породи билефельдер нескладно містити, тому вони підходять для розведення як досвідченим фермерам, так і початкуючим птахівникам, а нагородою за правильний зміст і належний відхід стане якісне м’ясо і смачні яйця.