Однією з найпопулярніших рослин є лавр (Laurus nobilis). Його листя активно використовується у сфері кулінарії як пряна приправа. Лавр родом з середземноморських країн. Древні греки завезли рослину на Чорноморське узбережжя, і після цього його стали висаджувати на відкритих грунтах в теплому регіоні країни. У природі зустрічається і дика рослина у вигляді високого дерева заввишки 10-12 м. При холоднішому кліматі лавр благородний в саду росте у вигляді кущів.
Лавр – ця дводомна рослина з одностатевими квітками. На деяких видах лаврових дерев розміщені дрібні суцвіття з тычинковыми квітками. Плоди – запашні кістянки чорно-синього кольору завдовжки до 2 см з великою кісточкою. Лавр зазвичай цвіте у березні-квітні, а плоди дозрівають в середині осені.
Які умови треба забезпечити для комфортного росту рослини
Для належного відходу не треба забувати, звідки родом лавр. Рослина чудово розвивається на південному березі Кримського півострова, на Кавказі, Бельгійському, Голландському і Британському узбережжях. Для хорошого розвитку і росту потрібний теплий і вологий клімат.
Для вирощування на відкритих грунтах треба орієнтуватися на південь нашої країни. Лавр в ідеалі не відразу висаджується у відкритий грунт. Морозостійкість рослини з діапазоном від-9 до-12°С. Гілки і ствол без явних ушкоджень здатні витримати і мінусову температуру в 15 градусів. Висаджуючи лавр на дачі, потурбуйтеся про грунт, вологість і освітленість.
Рослина добре сприймає різні види грунту, проте треба уникати надлишку вологості в нім. Для забезпечення високого вмісту ефірної олії в листі зупинитеся на добре освітленій зоні для висадки. Обрізувати лавр бажано на початку весни, поки не почався активний ріст листя. Упродовж першого року грунт не вимагає додаткової підгодівлі. На другому році життя лаврові кущі можна удобрювати невеликою кількістю мінерального розчину.
Як саджати лавровий лист
Підготовка грунту до посадки
Для висадки лавра на відкритій території підберіть легкий грунт, насичуючи його карбонатною речовиною. Можна придбати готову грунтову суміш “Кактус” або її аналог під іншою назвою. Для домашнього приготування карбонатного грунту треба підготувати дерновий і листовий грунт, змішавши її з піском в пропорції 1:1:0.5.
Можна замішати невелику кількість вапна, щоб забезпечити належну посадку лаврового листа насінням, живцями або відведеннями. Для пересадки молодого лавра готують наступну суміш: по 2 частини листового і дернового грунту, 1 частина торфу, перегною з піском. Така суміш має бути нейтральною або із слабкими лужними властивостями.
Технологія посадки лавра в саду
Розмноження лавра насінням
Найпопулярніший і продуктивніший спосіб посадки лавра-висів насіння в грунт. Якщо хочете розводити лавр на дачі, продумайте посадку і відхід. Інші способи менш зручні-корені погано приживаються в землі. З сотні насіння сходять 95 штук. Зернятка треба зібрати на маткових рослинах.
Важливо! Лаврове насіння має жорстку захисну оболонку, яку бажано видалити безпосередньо перед посівом в грунт.
Для розведення лаврової розсади насіння варто густо посіяти в ящики з грунтом. Враховуйте, що термін зберігання насіння не так великий, тому розмістите їх на нижній полиці холодильника до весни. Щоб виростити лавр з насіння, треба підготувати горщик з вологим піском або з тирсою. Для висівання у відкритий грунт потурбуйтеся про глибину ямок в 4-5 см Після першого сходу посіви треба обов’язково прорідити, залишаючи між рослинами 6-8 см.
Живцювання лаврового дерева
Для процедури вибирають втечі, які не повністю перетворилися на здеревілі гілки. Їх можна зрізувати з середньої або нижньої частини лаврового куща. Кожен відповідний для подальшої висадки живець повинен містити хоч би три міжвузля. Нижній зріз зробити під косим кутом. Два верхні листи лавра треба обрізувати наполовину, нижній-повністю. Матеріал для живцювання лавра з метою розмноження треба заготовити у березні-квітні або в червні-липні.
Внизу контейнера укладете дренаж з крупнозернистого піску або суміші дерну і піску. Висаджуйте лаврові живці, поглиблюючи у вологий субстрат на 1-1,5 см Накрийте рослини скляною банкою. При температурі повітря +16-+20 градусів з умовою щоденного обприскування і провітрювання приміщення живці надійно укоріняться впродовж місяця.
/p>
Розмноження лавра відведеннями
Лавр, який належить до групи пряних рослин, має гнучкі втечі, які можна без проблем розмножувати відведеннями. Багато фахівців, які знають особливості вирощування лавра з насіння, вважають третій метод не менш надійним в розмноженні пряних рослин (в т. ч. шавлія, чебрець, розмарин і інші).
Для розмноження відведеннями вибирайте для обрізання низькі гілки материнської рослини взимку, щоб у весняний період з’явилися нові міцні пагони для відгілків. Підготуйте грунт біля лавра, з якого братимуть відведення. Змішайте землю з торф’яним добривом і дрібним гравієм для дренажу. Молоді дозрілі пагони відводяться в літній період.
Кожну втечу рослини треба помістити в жолобок підготовленого грунту, потім засипати їх і ущільнити землю в місці прищепа. Постарайтеся підтримувати достатній рівень вологості до потенційного зміцнення лаврового стебла (близько 2-3 місяців).
Потім треба розгребти землю між укоріненими відведеннями і материнським кущем. Через місяць-прищипнути конус наростаючого відгілка і вийняти його із землі при добре розвиненому кореневищі. Молоді ніжні рослини бажано захистити від морозу і сухого вітру соломою або нетканим матеріалом в прохолодному кліматі.
Щоб уникнути ризику передчасної загибелі відгілків замість відкритого грунту спробуйте висадити укорінені відведення в ємності з підготовленим грунтом: рівні частки торфу, дрібного гравію, подрібненої кори. Відведення лавра в горщиках можна помістити в холодній теплиці до весни, здійснюючи дбайливе вирощування і відхід.
Рекомендації по відходу за лавром у відкритому грунті
Обприскування і полив
Лавр легко переносить посуху. Хоча в жаркий сезон бажано не забувати про поливу і обприскування. У літні місяці полив має бути щедрим, весняною і осінньою порою-помірним. Обмежте просочення грунту водою взимку-перезволоження негативно позначається на стані рослини.
Лавр невибагливий у відході. Він вимагає:
- -щедрий полив в літній період-1 раз на тиждень;
- -помірний полив в зимовий період-1-2 рази в місяць;
- -обприскування теплою водою, якщо молоді пагони лавра знаходяться в холодному будинку або теплиці (+3.+5 градусів).
Ключова умова вирощування лавра полягає в оптимальному графіку поливу.
Добриво лаврового дерева
Для правильного добрива грунту треба дотримуватися основних правил: >
- -земля для посадки повинна легко вбирати воду і пропускати повітря;
- -ідеальний склад суміші : рівні частини грунту, торфу і піску;
- -удобрюйте грунт органічними і мінеральними речовинами навесні і літом 1 раз в 2 тижні, восени і зимою-1 раз на місяць.
Як виконувати обрізання лавра
Лавр рекомендується обрізувати в зимовий період. Операцію на стеблі проводять на рівні 10 см від грунту. Короткі штамби прикривають грунтом. Рослина має високі відновні здібності. Лавр благородний в процесі вирощування досить швидко покаже навесні нові проростаючі гілки із сплячих і кореневих бруньок. У середній кліматичній смузі не дозволяйте лавру розростатися у висоту-вирощуйте рослину невеликими кущами.
Чи знаєте ви? У відкритому грунті лавр росте до двох метрів у висоту.
Як зберегти лавр взимку
У зимовий період стежите за періодичністю поливу, якщо зима суха і без снігу. Обов’язково укривайте кущі соломою заввишки до 40 см до настання весни. Можна додатково докидати сніг для підживлення рослини.
Лавр в саду: коли збирати урожай
На лаврі листя живе до чотирьох років. Рекомендовано збирати їх з середини осені до початку зими. Небажано зберігати листя на зиму на п’ятий рік. У разі підмерзання лавра вони втратять свій товарний вид.
Для збору підходять зрілі рослини у віці трьох років. Зрізуйте листя прямо з молодими пагонами. Листки рослини лавра благородного сушать гілками в тіні. Потім листя зриває, сортує і фасує для подальшого зберігання. Збирайте урожай тільки в суху погоду.