[/url] На сьогодні створена велика кількість селекційних сортів яблунь, які можуть відмінно приживатися і плодоносити навіть в Найпівнічніших регіонах. Тому, сьогодні наша увага зосередиться на сортах, придатних для посадки в уральських кліматичних широтах. Проаналізуємо також особливості відходу і посадки за вказаними сортами.
Найвідоміші сорти яблунь для посадки на Уралі
Уральська кліматична зона навіть для спеціально виведених сортів може бути не зовсім сприятливою для вирощування яблук.
Мінливі погодні умови в найвідповідальніший момент, наприклад такий як цвітіння, можуть пошкодити дерево морозами, залишивши Вас без урожаю. Тому, якщо Ви збираєтеся закладати сад, рекомендується підбирати різні сорти яблуні, враховуючи такі критерії як вегетативний термін, термін дозрівання плодів і стійкість перед низькими температурами. Про це і інших особливостях уральських сортів дивитеся нижче.
Сорт яблуні “Перс”
Результат селекції яблунь “Персикове” і “Кунгурский Ананасний”, цей сорт має такі переважні якості, як великі розміри плодів і стійкість перед морозами. Окрім уральського регіону своє поширення “Перс” і в Приуральи. Сорт осінній .
Величина плодів коливається від середньої до великої . Максимальне значення ваги плодів “Перса” досягає 180 грам . За формою яблука округлі або ж широкоцилиндрические. Шкірка практично по усій поверхні плоду гладка, проте біля плодоніжки можуть з’являтися оржавленность.
Стиглі плоди легко відрізнити за кольором: при вступі в знімну зрілість вони зеленуваті, через тиждень після цього їх основне забарвлення стає кремовим. “Рум’янець” яблучок має карміновий відтінок, розміщений практично по усій поверхні плоду у вигляді смуг.
Кремова м’якуш по структурі дрібнозерниста з великим змістом соку. Кисло-солодкий смак підійде любителям “хрустких” яблук. У м’якуші міститься дуже велика кількість аскорбінової кислоти, яка коливається від 20 до 37,4 міліграма в 100 грамах яблука.
Висота дерева середня . Крона не густа, з віком з овальної перетворюється на кулясту. Гілки товсті , хоча їх і мало. Плодоносними у цього сорту є кольчатки, хоча частина плодів формується і на одногодних приростах.
Перевагою цього сорту є його великі плоди з унікальним смаком . Товарний вид разом з придатністю до транспортування також дає свою перевагу. Зберігається яблука можуть близько 6 місяців .
При дозріванні самостійно не обпадають з дерева, лише через тиждень можуть падати від сильного вітру. Сорт досить стійкий перед низькими температурами . Паршею вражається, але рідше чим інші схильні до цього захворювання сорти.
Паршею вражається , але рідше чим інші схильні до цього захворювання сорти. Плодоносіння настає відносно пізно-тільки у віці дерева 6-7 років.
“Срібне Копитце”-літній сорт яблунь для Уралу
Цей сорт літній має дуже велике районування для зростання, тому відомий не лише на Уралі. Отриманий він був в результаті схрещування таких сортів як “Сніжинка” і “Веселка”.
Плоди яблуні сорту “Срібне копитце”: опис
Плоди не великі , складові в масі близько 85 грам . Відрізняються дуже правильною округлою формою, доповненням до якої є ідеально гладка шкірка, покрита легким восковим нальотом. Густо-кремовий колір плодів доповнюється розмитим оранжево-червоним покривним забарвленням, яке дуже помітно виділяється.
Не дивлячись на те, що м’якуш яблука сорту “Срібне копитце” дуже щільна і дрібнозерниста по структурі, за смаковими якостями цей сорт дуже хороший. Соковитості і кисло-солодкий смак, доповнений дуже приємним ароматом, роблять ці яблука улюбленками багатьох гурманів.
Висота дерева середня , може нагадувати карликові сорти. Крона не дуже густа, але має досить велика кількість гілок . Відходять від ствола гілки практично під прямим кутом, що надає кроні округлості. Кольчатки і копьеца являються головними плодоносителями. Проте, частина плодів формується і на одногодних приростах.
Головним плюсом цього сорту, порівняно з попереднім, являється його швидкість вступу в плодоносіння , яке настає в 3-4 роки. Хороші товарного виду плоди можна отримати вже на другий рік після першого урожаю.
Хороші урожаї і регулярне плодоносіння “Срібного копитця” разом з ранніми термінами дозрівання робить його самим кращим уральським сортом для свіжого вживання, харчової і технічної переробки. Стійкість до низьких температур і захворювань висока.
При поганому відході і зниженні родючості грунту розміри плодів можуть дуже сильно зменшаться. Також, висока вологість повітря і грунту упродовж тривалого часу робить дерево уразливим перед паршею. Також, плоди може вражати плодожерка , після чого вони починають гнити.
Сорт яблуні “Уральське Наливне”
Ще один осінній сорт яблук для Уралу. Селекційний сорт, батьками якого є “Ранетка Червона” і “Папировка”. Поширення сорту дуже велике, включає навіть Далекосхідний регіон і Казахстанську республіку.
Плоди цього сорту мають круглу форму. Відрізняються гладкою і практично глянсовою поверхнею шкірки. Основний колір стиглих яблучок – жовтий з незначним зеленуватим відтінком, через що вони трохи схожі на лимони. Колір м’якуша цього сорту білий . Висока соковитість плоду доповнюється приємним кисло-солодким смаком.
Кількість аскорбінової кислоти в 100 грамах яблука складає близько 8,8 міліграма.
Дерево яблуні “Уральське наливне”: опис
Дерево среднерослое . Округло-пониклая крону має досить сильну густину. Основний колір кори дерева сірий із зеленуватим відтінком. Плодушки і прутики є “плодоносними органами” дерева.
Утворюються плоди і на приростах, які утворилися ще минулого року. Відрізняється дерево подовженим листям ясно-зеленого кольору.
На думку садівників і аграріїв, головною перевагою сорт є його висока міра екологічної приспосабливаемости . Але окрім цього, сорт “Уральське Наливне” скороплодный-приносить урожаї вже у віці 2-3 років.
Дуже продуктивний, оскільки в середньому з одного гектара садів цього сорту збирається близько 200 центнерів яблук регулярно. Плодоносне дерево стійко до низьких температур зимового періоду і легко відновлюється після ушкоджень і обрізання гілок.
Зберігаються плоди до двох місяців. Використовуються для вживання як у свіжому вигляді, так і для приготування компотів і повидла.
Головним недоліком цього сорту є маленькі розміри плодів , унаслідок чого вони не мають високого товарного вигляду. Поразка паршею спостерігалася, але тільки в роки епіфітотій.
Сорт яблук “Уралець”
Сорт ранньоосінній підходить для районування в усій північній смузі Росії. Сорт був виведений ученими Свердловської дослідної станції спеціально для холодних регіонів. Для цього використовувалася “Китайка Воскова”, яку запилювали за допомогою пилку таких сортів як “Анис Рожево-смугастий” і “Українка Саратовська”.
Плоди яблуні “Уралець”
Плоди дуже маленькі , в середньому їх усе складає приблизно 50-55 грам. Форма округло-конічна , осічена. Поверхня шкірки плодів гладка, але суха. Не дивлячись на те, що основний колір плодів кремовий, велика їх частина покрита карміновим “рум’янцем”, розташованим у вигляді смуг.
Ясно-кремовий м’якуш плодів “Уральця” дуже соковитий. Смак досить унікальний – гострий і кисло-солодкий . Максимальний вміст аскорбінової кислоти в м’якуші плодів, що дозріли, складає 21,5 міліграм/100грамм.
Дерево яблуні : опис
Сильнорослое дерево має пірамідальну крону, гілки якої під прямим кутом відходять від ствола. Через рясність урожаю гілки дещо розкладаються, надаючи дерево деякої округлості. Проте, крона дуже міцна , не ламається без сторонньої допомоги. Тип плодоносіння спуровый. Варто відмітити, що дерево “Уральця” довговічне.
Висока стійкість дерева до морозів і хворобам значно спрощує відхід за ним. Крім того, висока смакова якість плодів, які використовуються практично в усіх видах технічної переробки, звертає на сорт заслужену увагу садівників. Плоди, що дозрівають на початку вересня, можуть зберігається до початку листопада.
Що дозрівають на початку вересня плоди можуть зберігається всього півтора місяці , тобто, до початку листопада. Недоліком є невеликі розміри плодів і самобесплодность “Уральця”.
Сорт яблуні “Пролісок”-зимовий сорт для Уралу
Що районує на Уралі і Західному Сибіру, цей сорт відноситься до зимових і був отриманий штучно. Зокрема, “Пролісок” є сіянцем, що виріс від запилення вільним способом сорту “Выдубецкая Плакуча”.
Розміри плодів середні . За формою вони округло-конічні, характерна ребристість. Шкірка плодів гладка і блискуча, проте сухувата на дотик. По колірному забарвленню плоди ясно-жовті, проте є трохи розмитий “рум’янець” червонястого кольору.
М’якуш у дозрілих плодів має білий колір . По структурі вона щільна і дрібнозерниста. Містить досить велику кількість соку. Смакові якість відмічені фахівцями як відмінні, які описуються як кисло-солодкі.
У хімічному складі плодів міститься близько 18,8 міліграма аскорбінової кислоти на 100 грам яблука.
Дерево природним чином пристосоване до несприятливих умов Уралу і Півночі, оскільки є карликовим сортом. На насінних підщепах плодоносне дерево зростає до 2 метрів у висоту.
Якщо ж воно прищеплюється до клонових підщепи, то зростає лише до 1,5 метрів. Крона дерева плоско-горизонтальная . Плоди утворюються на усіх видах плодової деревини “Проліска”.
Гідністю сорту є його природні карликові розміри і хороша приспосабливаемость до несприятливих умов. Урожаї, навіть не дивлячись на невеликі розміри плодів, складає близько 80 кілограм з одного дерева.
Смак і зовнішній вигляд робить яблука “Проліска” придатними для продажу. Термін зберігання може досягати приблизно 4 місяців. Зимоустойчивый сорт, практично не вражається паршею .
Карликове дерево дуже складно переносить тривалі посухи і сухе повітря. Тому, без особливого відходу якість плодів різко знижується.
Яблуні Уралу-усе про відхід
Обрізання яблунь
Формування крони не лише важливе для самого дерева але і для Вас, оскільки зручна форма полегшить процес зриву плодів. Тому, вже на першому році росту слід вибрати на саджанці декілька найголовніших гілок і обрізувати ті, які заважатиме їх росту.
Навесні необхідно обрізувати фактично усі гілки, щоб стимулювати їх ріст і сприяти більшим урожаям.
Особливості добрива
Відразу після посадки дерево не вимагає щедрої підгодівлі. Проте, вже в період вступу в ріст на другому році після посадки у грунт слід вносити оптимальну кількість азотних, фосфорних і калійних добрив .
Добрива краще всього вносити разом з поливом, що забезпечить якнайшвидше їх попадання до коренів дерева.
Чи слід поливати дерева?
Щедрого поливу яблунь вимагає лише безпосередньо після посадки. Після цього поливати дерево варто лише в дуже посушливі періоди року . Вода не ллється безпосередньо під ствол, а вливається в невеликий рів, виритий навколо нього.
Трохи про відхід взимку
У суворі уральські зими яблуні вимагають особливої уваги. Адже навіть найстійкіші до морозів сорти можуть бути пошкоджені, якщо земля промерзне занадто глибоко.
Щоб цього не сталося, перед настанням морозів околоствольный круг заповнюється товстою кулею торфу і перегною, який може складати близько 7-10 сантиметрів у висоту. Згори цей шар можна присипати листям і снігом.
Для захисту від гризунів рекомендується обв’язувати дерево ялинником . Можна ставити і капкани, проте в них попадаються не усі шкідники.
Молоді дерева особливо важко переносять зимові вітри, тому їх слідує прив’язувати до кілка , який встромляється в грунт біля саджанця. Прив’язувати до кілочків можна і кожну гілку окремо.
Сажем уральські сорти яблунь
Який час вибрати для посадки?
Для посадки уральських яблунь підійде як осінь, так і весна. Важливо тільки враховувати, що посадка восени повинна відбуватися перед самими морозами , щоб не допустити передчасного росту саджанця і ушкодження його низькою температурою.
Навесні ж оптимальним часом для посадки є період через декілька днів після остаточного танення останніх снігів і льодів. Таким чином, до настання справжнього тепла дерево поступово адаптується до нового грунту і почне рости.
Вимоги до грунту
Вказані сорти яблунь не особливо вимогливі до грунту, але все таки треба врахувати декілька рекомендацій садівників. Бажано вибрати родючий грунт. Дуже не бажані кислі грунти , проте їх можна погасити вапном. Для росту молодого дерева грунт має бути насичений азотом.
Не забувайте, що яблуні дуже бояться грунтових вод , оскільки вони можуть викликати гниття коренів. Тому, якщо у вашому саду вони підступають близько до поверхні, викопайте яму або канаву, таким чином здійснюючи штучний дренаж грунту.
Тепер про саму посадку
Перед безпосередньою посадкою саджанець треба ретельно оглянути, щоб перевірити чи немає на нім ушкоджень. Якщо такі знайдуться-їх слід обрізувати і обмокнути кореневу систему в глиняне розлучення . Після цього саджанець саджається до заздалегідь викопаної ями, на дно яке слід засипати суміш верхнього шару грунту і добрива.
Дуже важливо, що для високорослих дерев і саджанців з великою кореневою системою яма повинна мати глибину до 90 сантиметрів . Для карликових сортів яма може бути глибиною всього 40 сантиметрів, оскільки їх корені розташовуються близько до поверхні грунту.
Саджаючи яблуню, залишайте місце переходу ствола в корені над поверхнею землі, щоб при її осіданні це місце не виявилося дуже глибоке в землі. Особливо важливо для карликових підщеп, щоб місце прищеплення не торкалося грунту , оскільки сортовий саджанець може пуститься в самостійний ріст і виявитися високорослим деревом. Після посадки землю трамбуємо і ретельно поливаємо 2-3 відрами води.