Підготовка винограду до зимового періоду входить в комплекс обов’язкових і дуже важливих заходів по відходу за рослиною. Ради, як правильно це зробити в умовах Підмосков’я, ми підібрали в цій статті.
Коли починати і що включає зимова підготовка?
Як добре виноград перенесе зимову холоднечу, залежатиме від того, наскільки якісно за ним доглядали впродовж вегетаційного періоду і чи правильно його підготували і укрили на холодний період року.
Корисно дізнатися, які сорти краще всього вирощувати в Підмосков’ї. е.
Підготовчі заходи до зими можна умовно розділити на два етапи:
- Підготовку.
- Укриття.
Підготовка починається восени, коли добігає кінця етап плодоносіння. Важливо знати, що успішно переносить зиму та лоза, яка покрита достатньою деревиною, тобто є такою, що визріла. Тому на початку осені зусилля виноградаря мають бути зосереджені головним чином на тому, щоб як можна більша кількість лози одревесневело. Одревесневелые втечі мають коричневий колір, вони теплі навіть при дії морозу, добре гнуться і не ламаються.
Якщо під час осінніх заходів по обрізанню будуть виявлені невизрілі зелені лози, то їх доведеться видалити. Адже мало того, що вони не зможуть успішно перезимувати, вони ще і можуть стати джерелом зараження здорових батогів грибковими хворобами. Важливо! Високий відсоток виживаності після зими у лози, яка має товщину 0,6-1,3 см, а її серцевина займає не більше третини діаметру. Саме у таких гілках міститься найбільша кількість вітамінів і мінералів, які не дадуть втечам загинути при морозах.
Як підготувати рослину до укриття
Щоб лоза устигала визрівати до морозів, необхідно дотримуватися деяких правил:
- Правильно підбирати сорти, які підходять для посадки саме у вашому регіоні. У Підмосков’ї краще всього ростуть “Лора”, “Шуня”, “Надія Аксайская”, “Вікторія”, “Знахідка АЗОС”, “Віктор”, “Супер Екстра”, “Феномен”, “Первозванний”, “Мускат літній”, “Гала”, “Вишня”, “Кардинал Люкс”.
- Впродовж усього сезону слід чуйно стежити за станом виноградної лози, вчасно реагувати на виникаючі проблеми, лікувати хвороби, проводити профілактичні обробки фунгіцидами, видаляти пошкоджені пагони.
- Вчасно збирати урожай і не допускати сильного навантаження на лозу. Чим більше грон на ній знаходитиметься, тим пізніше вона одеревіє.
- Припинити поливи з настанням осені. Імітація посухи стане причиною того, що коренева система винограду накопичуватиме фітогормон-інгібітор. Саме він затримуватиме ріст культури і спровокує початок стадії спокою. Він же і братиме участь в процесі визрівання лози.
- Зробити влагозарядковый поливши рослини у кінці осені.
- Проводити своєчасне внесення добрив.
- Здійснювати осіннє обрізання.
Чи знаєте ви? Усі органи винограду містять лікарські речовини. В якості одного з компонентів лікарських засобів виноград уперше згадується в праці старогрецького лікаря Діоскорида “Materia Medica” (77-78 рр. н. е.).
Щедрий полив
У період, коли встановилися низькі плюсові температури і після осіннього обрізання необхідно зробити влагозарядный полив винограду. Його роблять тому, що добре просочений вологий грунт біля коренів менше промерзає. Цю процедуру розпочинають з того, що навколо штамбу куща викопують неглибокі ямки і поступово заповнюють їх водою. На один кущ повинні піти від 1 до 3 відер води.
Після того, як буде витрачена уся вода, виноградні кущі підгортають землею і роблять їх укриття. Якщо жовтень виявився дуже дощовитим, то влагозарядный полив не роблять.
Добриво
Дуже важливо добре удобрити рослину перед зимівлею, а також зробити профілактичні обприскування проти хвороб.
Для підгодівлі в цей час знадобляться суперфосфат (25 г/10 л води) і калійна сіль (25 г/10 л води). Кореневі підгодівлі роблять в жовтні, роблячи біля куща лунки глибиною 20 см
Внекорневые краще всього робити до обпадання листя. Для них використовують суперфосфат, золу, калійну сіль, марганець, залізо, борну кислоту. Щоб виключити зимівлю спор грибків, які викликають мілдью, антракноз, чорну плямистість, восени треба буде зробити обприскування кущів контактними мідьвмісними засобами. Бажано також здійснити обробку від сірої гнилизни “Топсином-м” і від комах-паразитів-“Децисом”, “Би-58” і іншими препаратами.
Обприскування робляться після того, як знятий увесь урожай.
Важливо! Необхідно ретельно стежити за тим, щоб в осінніх добривах не містився азот, який спровокує ріст рослини.
ВІДЕО: ЯК ПРАВИЛЬНО УДОБРЮВАТИ І ПІДГОДОВУВАТИ ВИНОГРАД
Обрізання
Один з найбільш відповідальних етапів підготовки винограду до зими-обрізання. Досвідчені власники виноградників радять робити її, коли настануть перші заморозки, але не нижче-3 градусів. Річ у тому, що після збирання врожаю рослині ще треба дати деякий час, щоб накопити поживні речовини. А раннє обрізання істотно понизить морозостійкість рослини.
Ознайомтеся з особливостями обрізання винограду весною і осінню..
При обрізанні слід виконати два завдання-прибрати молоді невизрілі батоги і вирізувати вже отплодоносившие лози. На кожному рукаві варто залишити по сучку заміщення і по плодовій стрілці. Сучок заміщення треба сформувати з нижньої втечі, що виросла із зовнішньої частини рукава. Обрізання його здійснюють так, щоб залишилися 3-4 очки.
Плодову стрілку формують з гілки, розташованої дещо вищий з протилежного боку від сучка заміщення. На ній повинне розміщуватися 5-12 очок. 
Таким чином, після обрізання залишаються найбільш сильні стволи, що ростуть перпендикулярно землі, і рукави з бруньками, які наступного року дадуть молоді гілки і кисті з плодами.
Важливо! При обрізанні треба прагнути до того, щоб рани і зрізи розміщувалися на внутрішній стороні втеч. Так станеться їх швидке загоєння.
Практично відразу після обрізання здійснюють катаровку-обрізання росяних коренів, тих, які знаходяться близько від поверхні землі. Вони однозначно не переживуть сувору зиму, проте можуть спровокувати хвороби у глибших коренів.
Як укрити виноград на зиму в Підмосков’ї
До укриття винограду варто приступати після того, як закінчені усі вищеописані заходи і прийшли перші заморозки. Бажано, щоб була стабільна мінусова температура до-2 градусів. Зазвичай така ситуація спостерігається у кінці жовтня-в першій декаді листопада.
Ознайомтеся з 10-кой непокривних сортів винограду для Підмосков’я..
Існує два способи укриття винограду :
- Природними методами.
- Покривними матеріалами.
Землею
Виноградну лозу можна прикопати землею. Це найбільш простий, але не найефективніший спосіб. У разі попадання всередину укриття опадів і сильного промерзання землі, рослина може загинути. Такий вид укриття годиться для старих, вже добре загартованих рослин. А для молодих краще вибрати інші способи.
Виноградні лози слід зняти з опор, зв’язати і пришпилити до землі, обробити залізним купоросом (400 г на 10 л води), а потім присипати 15-сантиметровим шаром злегка вологого грунту. Ні сухий, ні занадто вологий грунт для цих цілей не підійде. Землю для присипання слід брати з міжрядь. Для поодиноких зростаючих кущів-на відстані 1 м від штамбу.
Рекомендуємо ознайомитися з правилами обробки винограду перед укриттям і секретами укриття винограду на зиму..
Для Підмосков’я також бажано, окрім садового грунту (шаром 5-15 см), використати для укриття, наприклад, опале листя, солому (шаром 5-15 см), а потім ще шар рихлого грунту (заввишки 25 см). Або поверх грунту укладати листи шиферу, накривати плівкою і тому подібне. Це необхідно для того, щоб в укриття не проникала волога, яка може призводити до загнивання очок.
Земляне укриття в снігові зими добре прикривати снігом-це також дозволить зберігатися лозам в теплі. Щоб заощадити час і сили на укриття, використовують спосіб посадки винограду у викопані траншеї або коробы глибиною 20-30 см і шириною 30-50 см Траншеї зміцнюють цеглиною, шифером або дошками. На зиму лози укладаються в ці траншеї і накриваються толем, руберойдом, плівкою, дошками.
/p>
Важливо! Після укладення знятої з опор лози на землю необхідно потурбуватися про те, щоб вона не стикалася із землею. Під неї підкладають органічні матеріали або дерев’яні дощечки.
Підручними і покупними матеріалами
При такому методі укриття розділяють на зовнішнє, яке роблять якраз покривними матеріалами і підручними засобами, і внутрішнє-утеплення лози усередині укриття.
Усередині під лозу і на неї кладуть ялинове гілля, солому, тирсу.
Згори використовують різні матеріали, які є під рукою або які можна придбати у будівельному магазині.
Щити з дерева, дерев’яні ящики. Лоза укладається на підставки, а дерев’яні щити ставляться з двох сторін від кущів у вигляді куреня. Додатково дошки зсередини оббивають руберойдом.
Шифер. Використовують лише у поєднанні із земляним насипом. Його кладуть поверх шару грунту. З цими ж цілями використовують мішковину, дошки, інші будівельні матеріали. Агроволокно, плівка. Втечі ховаються ялиновим гіллям, соломою, іншою органікою, а згори натягається агроволокно, плівку або лутрасил в 2-3 шари. Краї матеріалів присипаються землею або притискаються важкими предметами. Руберойд. Над кущами слід встановити металеві дуги і натягнути на них руберойд. Так само можна укривати поліетиленом. Пінопласт. Батоги утепляють хвойними голками, потім накривають пінопластом і прикривають плівкою.
Коли прибирати укриття після зими
У Підмосков’ї виноград починають відкривати в останній декаді квітня. Якщо ще очікуються заморозки, то можна відкривати його лише в денний час для провітрювання і дії сонячних променів, проте повертати лози на опори доки не коштує. Тримати в теплий час втечі під укриттям не треба, це відгукнеться негативними наслідками для них.
Якщо ж заморозки прийшли несподівано, то на ніч вже розкриті лози можна укрити агротексом, спанбондом. При укритті плівкою потрібно буде знімати її в денний час. Сплячі бруньки витримують температуру до мінус 3-4 градусів, що вступили у фазу росту-до мінус 1 градуса.
Повне розкриття винограду роблять в період, коли вже немає уранішніх заморозків, встановилися плюсові температури і просохла земля. Укриття забирається, а втечі чіпляються на опори.
Відразу ж після розкриття здійснюють профілактичні обприскування винограду від хвороб і шкідливих комах фунгіцидами і інсектицидами : “Нитрофеном”, “Карбофосом”, “Оксихомом”, розчином мідного і залізного купоросу. Чи знаєте ви? Культивування винограду почалося близько 6-8 тисяч років назад на Близькому Сході. Найдревніші археологічні свідчення, що підтверджують, що виноградарство і виноробство мали дуже важливе значення в людській культурі, знайдені на території сучасної Грузії. За підрахунками учених, ним близько 8 тисяч років. Підготовка винограду до зими-це дуже важливий етап у відході за рослиною, від правильного проведення якого залежить його здоров’я і врожайність. Способів укриття виноградних ліз існує множина. Кожен власник виноградника може підібрати для себе найбільш прийнятний.