Правильна посадка і відхід за соєю


Соя є цінною харчовою і кормовою культурою, також її використовують як сировину для промислового виробництва. Завдяки високим показникам врожайності, високому вмісту білку і широкому спектру застосування соя стала всюди поширеною. Світове виробництво сої досягає майже 300 млн тонн і щорічно продовжує рости. Про те, як виростити бобову культуру у себе на ділянці, поговоримо далі.

Опис культури

У сільському господарстві популярний один вид сої, який розділяється на три підвиди : маньчжурський, японський і китайський. Батьківщиною цієї рослини є країни Східної Азії, де її вирощують більше 7 тис. років.

Зовнішній вигляд

Соя належить до сімейства Бобових і є однорічною трав’янистою рослиною. Стебло розгалужене, розкидисте, досягає 50-80 см у висоту, проте зустрічаються карликові види (з висотою стебла до 25 см) і велетенські (з висотою стебла до 2 м).

До сімейства Бобових відносять такі рослини, як клитория, стручкова квасоля, конюшина, гледичия, біла квасоля, долихос, делоникс королівський, горох, люпин..

Коренева система стержнева, головний корінь короткий, від якого в сторони відгалужується безліч бічних відростків. Корені можуть поглиблюватися в грунт на 2 метри.

Листя тройчатосложные, різноманітні за формою і розмірам : завширшки можуть бути від 1,5 до 12 см, в довжину від 4 до 18 см Форма варіюється від округлої, яйцевидної, до ланцетної.

Квіточки розташовані в пазухах листя, мініатюрні, білого або фіолетового кольору, без запаху. Стручки до 6 см в довжину, світло-коричневого або бурого відтінку, усередині містять 3-4 насіння. Насіння сої може бути жовтого, зеленого, коричневого або чорного відтінків, довгастої або округлої форми.

Характеристика

Соя має дуже високі показники врожайності, які продовжують рости завдяки роботі селекціонерів. Середня врожайність цієї культури з 1 га складає 2,2-2,6 тонни, проте залежно від кліматичних умов і відходу можна зібрати до 4-4,5 тонн з гектара.

Лідерами світового виробництва і експорту сої є США (30% світового виробництва), Бразилія і Аргентина. Також у великих масштабах соя вирощується в країнах Східної Азії (Китай, Індонезія, Індія), Україні і Росії, країнах Латинської Америки (Уругвай, Болівія, Парагвай).

По тривалості вегетаційного періоду розрізняють такі сорти:

  • ранньостиглі (80-100 днів);
  • скоростиглі (100-120 днів);
  • середньостиглі (120-140 днів);
  • пізньостиглі (140-150 днів).

Чи знаєте ви? Китай споживає більше 2/3 світові виробництва сої. Такий величезний попит на продукт виник в результаті росту сільськогосподарської галузі і високої потреби в кормі для худоби.

Чи потрібна соя на дачі

Поки що ця бобова культура не користується особливою популярністю у дачників; більше того у багатьох людей при її згадці виникають нехороші асоціації з нібито м’ясними продуктами, що насправді містять одну лише сою.

Соя вважається польовою культурою і в переважній більшості випадків її вирощують в промислових масштабах, але цілком реально виростити бобову рослину і на своїй ділянці.

На те є декілька причин:

  • простота обробітку;
  • очищення грунту від смітних рослин (оскільки соя є просапною культурою);
  • насичення грунту азотом і корисними речовинами для подальшого вирощування інших культур;
  • хороша врожайність.

Щоб отримати багатий урожай, треба обов’язково вибирати сорти відповідно до кліматичних умов своєї місцевості. Дізнайтеся, що таке соєвий шрот.

Умови для вирощування сої

Правильний вибір місця і грунту значно підвищить шанси зібрати хороший урожай. Також важливо проаналізувати, які культури вирощувалися на ділянці раніше, оскільки з деякими рослинами соя не сумісна.

Вибір місця

Ця рослина любить світло і тепло , від цих показників залежатиме інтенсивність фотосинтезу, біологічна фіксація азоту, живлення рослини і зрештою врожайність. Для посадки рослини треба вибрати добре освітлену ділянку.

інші статті  Чорна малина: опис, посадка і відхід

Також важливо враховувати, що соя є вираженим представником рослин короткого дня. Це означає, що оптимальною для плодоносіння і цвітіння є тривалість темного часу доби від 12 годин. Якщо світловий день збільшується, цвітіння бобового сповільнюється.

Вимоги до грунту

В цілому соя не вимоглива до грунту-вона може рости навіть у бідних піщаних грунтах, проте врожайність її буде украй низькою. Краще всього рослина себе почуває в чорноземних і каштанових, а також меліорованих дернових грунтах. Кращі урожаї зерна і зеленої частини вдається отримати на родючих грунтах, багатих мінеральними речовинами і кальцієм, з хорошим дренажем і повітрообміном. Оптимально саджати рослину на грунтах з нейтральним або слаболужним pH. Дізнайтеся про важливість кислотності грунту, як визначити кислотність, як і чим розкислювати. Без меліорації сою не варто висаджувати на таких типах грунту :

  • на грунтах, що закисляють;
  • на заболочених грунтах;
  • на солончаках.

>

Важливо! Соя дуже чутлива до надлишку вологи : близьке залягання грунтових вод і короткочасні підтоплення можуть сильно ослабити кореневу систему і позбавити рослини живлення, внаслідок чого посіви будуть слабкими, хворобливими і неповноцінними. Іноді сильне перезволоження грунту може зовсім згубити увесь посів.

Також дуже важливо потурбуватися про весняну і осінню підготовку грунту. Сюди входять такі етапи: лущення, оранка і внесення добрив. Перші два етапи забезпечують розпушування землі, завдяки чому вона насичується киснем і позбавляється від бур’янів, а кореням легшає проростати. В якості добрива треба вносити перегній. По весні, перед посадкою сої, треба боронувати землю на глибину до 6 см Це дозволить зберегти вологу в землі, остаточно прибрати бур’яни і розрівняти поверхню для зручної і швидкої посадки.

Кращі попередники

У середній смузі кращими попередниками бобової культури є такі рослини:

  • картопля;
  • цукровий буряк;
  • кукурудза;
  • злакові трави;
  • озима пшениця і інші зернові.

До речі, перераховані культури, а також просо краще всього висаджувати на місці обробітку сої, тобто ці рослини корисно чергувати на одній і тій же ділянці землі. Сою можна саджати на одній ділянці впродовж 2-3 років без збитку для грунту.

Після цього періоду грунту потрібний 2-річний відпочинок, впродовж якого грунт засівають іншою культурою.

Важливо знати, після яких рослин висаджувати сою не можна:

  • капуста різних видів;
  • рапс;
  • соняшник;
  • зернобобові культури;
  • бобові трави (конюшина, люцерна, буркун).

Правила посіву

Дотримання агротехніки дозволить навіть на невеликій ділянці отримати гідний урожай бобових. Далі розглянемо, як підготувати насіння і грунт, як вирахувати терміни, а також з’ясуємо схему посадки соєвої рослини.

Чи знаєте ви? У соєвого соусу, приготованого шляхом бродіння бобів, є особлива назва смаку “умами”. Умами-м’ясний смак-вважається одним з базових, разом з солоним, кислим, солодким і гірким.

Оптимальні терміни

Терміни посіву визначається мірою прогрівання верхніх шарів грунту. Оптимально саджати рослину, коли земля прогрівається до 10-15°З, проте якщо спостерігається стрімке потепління, культуру можна висаджувати і при температурі 6-8°С.

Зазвичай такий температурний режим встановлюється у кінці квітня-першій половині травня, але орієнтуватися треба виключно за погодними умовами вашого регіону. Якщо на етапі проростання сходів настануть заморозки, посів може загинути.

Якщо ви плануєте саджати декілька різних сортів, починати слід з пізньостиглих і в останню чергу саджати ранньостиглі види.

Якщо посіяти зерна дуже рано (у холодний грунт), значно зросте ризик поразки хворобами і шкідниками, кущі будуть слабкими, довгими і бідними на боби. При правильно розрахованому часі посадки сходи з’являються на 5-7 день. Якщо ж через 9 днів сходів немає, це говорить про занадто ранню посадку рослини.

інші статті  Черешня Веда

/p>

Підготовка насіння

У промислових умовах вирощування насіння перед посадкою протравляют спеціальними препаратами, кількість яких вираховується на тонну посівного матеріалу. Звичайно, в домашніх умовах, коли ви збираєте вирощувати зовсім невелику кількість бобової рослини на ділянці, зробити це неможливо.

Проте, якщо ви придбаєте якісний і здоровий посівний матеріал в спеціальних магазинах, хімічної обробки можна уникнути.

Обов’язковою підготовчою процедурою є обробка сої мікробіологічними инокулянтами. Завдяки процедурі корені рослини наповняться азотом на увесь період вегетації. Препарати продаються в спеціалізованих магазинах для саду і городу і бувають двох видів: сухі инокулянты на торф’яній основі і рідкі концентрати.

Важливо! Пам’ятайте, що обробляти насіння треба безпосередньо перед посівом (за 12 годин). Не можна допускати попадання сонячних променів на оброблений посівний матеріал!

Схема посіву

У промислових масштабах для посіву бобової культури застосовуються сівалки, але в умовах невеликої домашньої ділянки цей процес проходить вручну. На ділянці необхідно виконати борозенки, відстань між якими визначається сортом сої і величиною куща.

Для більшості ранньостиглих сортів досить дистанції в 20-40 см; якщо ж ви використовуєте пізньостиглий сорт, відстань між рядами збільшується до 60 см Борозенки треба зволожити водою кімнатної температури.

Глибина залягання насіння дорівнює 3-5 см-висаджувати сою на 6 см і більш глибоко буде ризиковано, оскільки можна не дочекатися сходів. Треба дотримуватися відстані між насінням до 5 см Це досить густий посів, але варто брати до уваги, що частина насіння не проросте. Якщо ж сходи будуть сильно густими, їх завжди можна прорідити, зберігши відстань між паростками до 20 см

Треба враховувати, що сої потрібно досить місця і світла для нормального розвитку, тому відстань між кущами має бути велике. Рослини не повинні затінювати один одного.

Відхід за культурою

До основних правил відходу відносяться:

  • Поливши. В цілому соя вважається посухостійкою рослиною і перший час не потребує додаткового поливу. Головне, щоб на момент посадки в грунті було досить вологи. Проте полив стає потрібний, починаючи з кінця червня, коли у сої настає активний період формування бутонів, а температура вдень досягає 30°С. Витрата води така: 5 л на 1 м2.

  • Мульчування землі. Ця процедура допомагає утримати вологу в землі. Для мульчування можна використати перегній або торф. Якщо не проводити мульчування, землю треба обов’язково розпушувати сапою після поливів.
  • Боротьба з бур’янами. Особливо важливо не допускати появи смітних рослин в перші півтора місяці після посадки, оскільки паростки сої ще дуже слабкі і бур’яни можуть легко їх забити. Видаляти бур’яни можна за допомогою хімічної обробки або вручну. Гербіциди (приміром, “Раундап”) можна застосовувати двічі: через декілька днів і через місяць після посадки.

До гербіцидів також відносять такі препарати, як “Бутизан”, “Зингер”, “Біцепс Гарант”, “Гербитокс”, “Селект”, “Тарга Супер”, “Линтур”, “Милагро”, “Дикамба”, “Гранстар”, “Геліос”, “Глифос”, “Банвел”..

  • Боронування або розпушування. Перший спосіб годиться для великих площ, другий-для обробки компактної ділянки. Боронування проводять кілька разів: через 4 дні після посіву, після формування двох листків (при досягненні паростком 15 см) і після формування третього листка.
  • Захист від похолодань. У перші тижні після посадки уся посівна робота може піти нанівець навіть від незначного заморозку. Тому треба уважно стежити за погодою-у разі похолодань до-1°З посіви потрібно укривати.

Збір урожаю

Після 100-150 днів з моменту посадки (залежно від сорту) можна приступати до збору урожаю.

інші статті  Ветеринарний препарат "Синэстрол" : свідчення і протипоказання, інструкція

Ознаки стиглості

Ранньостиглі сорти можна збирати вже в середині серпня, пізньостиглі види дозрівають в середині-кінці вересня.

Про те, що прийшла пора збирати урожай, можна дізнатися за такими ознаками:

  • стручки легко разлущиваются, а насіння просто відділяється;
  • рослина жовтіє;
  • обпадає листя.

Важливо! Не можна затягувати зі збором урожаю-хоча соєві стручки розтріскуються менше, ніж у інших зернобобових культур, при затримці збору можуть бути значні втрати бобів.

Методи збирання врожаю

У промислових масштабах для прибирання сої застосовуються спеціальні машини, проте на своїй ділянці зібрати урожай можна вручну. Це не займе багато часу, а втрати бобових будуть мінімальними. Краще всього зрізувати (скошувати) рослину біля кореня, залишаючи кореневу частину в землі. На коренях утворюються особливі потовщення-мікроорганізми, що живуть там, зможуть переробляти азот і збагачувати їм грунт. Це сприятливо позначиться на подальшому урожаї на цій ділянці.

Після зрізування рослин їх складають в пучки і підвішують в сухому, добре провітрюваному приміщенні для дозаривания. Для цієї мети можна використати сарай або горище.

Такий спосіб украй ефективний, якщо в період збору урожаю були дощі і насіння занадто наситилися вологою. Через декілька тижнів стручки можна обмолотити.

Особливості зберігання сої

Головне правило тривалого зберігання сої-це контроль вологості повітря. Річ у тому, що соя дуже гігроскопічна, тому вологість в приміщенні не повинна перевищувати 10-13%. За таких умов термін придатності бобових досягає 1 року. Якщо ж вологість складає 14% і вище, термін зберігання продукту скорочується до 3 місяців.

Зберігати насіння треба в тканинних мішках або щільних картонних коробках в затемненому місці. Для цієї мети ідеально годиться комора, суха камора, засклений балкон або далекі полиці кухонних шафок.

Ще декілька важливих правил для успішного збереження урожаю :

  • боби треба ретельно перебрати і усунути зіпсовані, підгнилі і пошкоджені;
  • зберігати боби треба далеко від інших харчових продуктів;
  • якщо від сої починає виходити який-небудь запах, це свідчить про зіпсованість продукту.

З сої можна приготувати безліч блюд, починаючи від м’ясних сурогатів і закінчуючи каву. Тому зручно завжди мати під рукою запаси корисного бобового продукту.

Незважаючи на деякі особливості агротехніки, в цілому вирощування сої не відрізняється складністю, а отримати хороший урожай цієї культури під силу навіть початкуючому дачникові.

/p>

Відгуки користувачів мережі

Сіяв і прибирав сою, і не раз. Посіяти і виростити-це півсправи, тут усе більш або менш зрозуміло. З прибиранням морока. Швидко прибирати не виходить ( у мене Дони), дай бог 5 га в день, і те якщо поля чисті. Втрати теж не слабкі (боби розтріскуються і обсипаються прямо в жниварці). Саме стебло як мотузок-раз навіть проклацували, забили барабан так, що навіть його вал зігнули. Ідеально рівних полів немає-нижні боби часто залишаються. У позаминулому році на Кубані був спалах акацієвої вогнівки, так що прибирати навіть не довелося-усе залущил. А врожайність усього один раз була під 20. Так що не усе так весело. Але цього року знову сіятиму-більше нічого, коноплі ж не дозволяють.

Валера23

https://fermer. ru/comment/151266#comment-151266

Сіяли СЗП – 3,6 на метр від 13-15шт. по бур’янах Хармони але вранние фази. Пивот один раз пробував добре працює але на перекриттях післядія на озимій, так-что осоторожней. По вогнівці Б – 58 плюс контактник. Широкорядно сіяти неполучилось, але “Соєвий комплекс” рекомендував на 70 32шт.

ЦЕС

http://forum. zol. ru/index. php? s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340


2019 Сад і город