Розведення винограду шляхом нарізки живців набирає все більшу популярність. Про заготівлю восени і зберіганню їх до весни піде мова в цій статті.
/>
Навіщо заготовлювати живці винограду восени на зиму
Як живцювати виноград восени? Навесні або осінню на ділянках в домашніх умовах висаджують саджанці вибраного сорту винограду. Для отримання розсади заздалегідь заготовлюють живці. Їх обрізують з добре розвиненої і зміцнілої за літо лози. Відхід за кущем включає осіннє обрізання, необхідне для формування рослини і видалення зайвих втеч, що запобігає перевантаженню культури.
Навесні з очищеного осінню винограду нарізувати чубуки не вийде, взимку-час сплячки, розвиток втеч не відбувається. До того ж за зиму із-за морозів гине велика кількість очок і ліз. З цієї причини живцями запасаються у кінці сезону. Зробити це треба до настання заморозків.
Процес заготівлі чубуків поєднують з осіннім обрізанням виноградної лози, спрямованої на формування куща і видалення зайвих гілок. Наявність живців дає можливість зберегти вирощуваний сорт, оскільки передбачити погодні капризи і виживаність в суворих умовах теплолюбної рослини ніхто не візьметься. 
Заготовлювати живці винограду бажано по осеніни
Як заготовити саджанці восени
Щоб живці добре перенесли умови зберігання і швидко стали розвиватися після висадки, необхідно врахувати правила проведення заготівлі.
Як відібрати лозу для заготівлі живців
Для зрізу чубуків вибираються здорові плідні кущі. Лоза, з якою планується відбирання втечі, має бути однорідного кольору (темно-солом’яного) без ознак ураження хворобами або комахами. Діаметр складати 5-8 мм. Тонкі і товсті втечі не рекомендується заготовлювати, віддавати перевагу треба не старій, але добре визрілій гілці.
Перевірити зрілість можна за допомогою йоду. У 1% розчин треба опустити зріз і подивитися, як зміниться його забарвлення. Недозрілі екземпляри залишаться ясно-зеленими, а відповідний варіант придбає фіолетово-чорний відтінок. Для живця вибирається середня частина гілки, оскільки верхівка занадто молода і недорозвинена. Чубуки роблять з 4-го очка, з таких заготівель виростають сильні і плідні пагони.
Досвідчені виноградарі радять вибирати для обрізання ту лозу, яка розвивалася на сонячній стороні, пророслі в тіні гілки ростуть гірше. Не рекомендується використати для живцювання жирові і порослеві втечі.
Обрізання проводять після обпадання листя приблизно через 2-3 тижні (кінець вересня-жовтень місяць). Лоза для живців має бути міцна і молодая
Способи зрізувати виноградні живці
Зрізувати для зберігання можна довгу гілку на 6-8 очок, з якої по весні роблять обрізання для пророщування. Також можна заготовити один з наступних варіантів :
- укорочений пагін на 1-2 очки (використовуються частіше для щеплення);
- середні по довжині обрізки на 3-4 очки (цей спосіб найпопулярніший);
- довгі живці на 5 і більше очок.
Для обрізання використовують продезинфікований садовий секатор.
Дезинфекція розсади
Перед тим, як відправити чубуки на зберігання, треба провести дезинфекцію. На обрізках можуть бути мікроорганізми і бактерії, які інтенсивно почнуть розмножуватися в умовах вологи і тепла. Це згубить увесь посадочний матеріал.
Обробку слід проводити відразу після зрізу пагона. За відсутності такої можливості рекомендується обернути заготівлю в плівку або суху чисту серветку.
Для приготування дезинфекційного розчину треба в склянці води розчинити чайну ложку мідного купоросу. Залитою в пульверизатор рідиною щедро обприскати чубуки і дати їм просохнути природним способом. Знезараження узабезпечить від утворення плісняви і грибка посадочний матеріал під час зберігання.
Нарізані чубука на 4-5 очокзков
Підготовка до зберігання в льосі або холодильнику
Підготовчий процес передбачає насичення чубуків вологою для того, щоб вони в період зимівлі не засохнули. Для цього обрізані втечі занурюються в ємність з водою і витримуються в ній впродовж доби. Після цього посадочний матеріал знезаражується в розчині марганцівки впродовж 30 хвилин.
Замість марганцівки можна використати 3% склад мідного купоросу. Оброблені таким чином живці умочує паперовим рушником і розкладається на папері для просушування.
Правильна підготовка збільшує шанси на збереження матеріалу для посадки. Зберігати заготівлі треба в щільно обернутій плівці в прохолодному місці.
Перед зберіганням чубуки необхідно наситити вологоюй
Як зберегти живці винограду взимку до весни
Живці зберігаються в льохах або холодильниках при температурному режимі від 2 до 6 градусів. Деякі садівники використовують спосіб зберігання, при якому підготовлені чубуки прикопуються в землю. Важливо вибрати правильне місце, щоб восени там залишався грунт сухим, а після танення снігу вона не перетворювалася на болото. Глибина занурення матеріалу для висадки складає не менше 25 см
Живці, що зберігаються в підвалах або в холодильниках, періодично перевіряються (приблизно 1 раз на місяць). При виявленні заплесневения або підсушили заготівель необхідно терміново вжити заходи для їх порятунку. Якщо бракує вологи, слід опустити живці в ємність з водою на 6 годин і просушити як при підготовці матеріалу. А у разі утворення плісняви втечі ретельно промиваються і знезаражуються розчином марганцівки або мідного купоросу.
Користується популярністю спосіб зберігання живців, описаний в книзі про виноградарство. Для розмноження вибираються однорічні пагони із здоровими бруньками (відстань між ними має бути 20 і більше см), діаметр гілки складає 5-6 мм. Після знезараження і просушування живці завертаються в рулон за допомогою поліетилену і прошарку пропареної тирси. Щільно зав’язаний рол поміщають в пакет і відправляють на зберігання в холодильник (температура 2-6°С). Під час періодичного контролю слід звертати увагу на колір втечі, він повинен залишатися ясно-зеленим.
Зберігання живців винограду в холодильникуе
Пророщування чубуків в домашніх умовах
Метод Радчевского
Цей спосіб характеризується простотою технології і отриманням куща, що швидко розвивається, з високим рівнем приживаності. Суть методу полягає в наступному.
- Восени заготовлюються живці завдовжки 60-90 см Після обробки їх обертають в плівку і відправляють на зберігання в траншею з піском.
- Навесні втечі дістаються і нарезаются по 30-40 см, при цьому видаляти нижні очки зовсім не обов’язково.
- Живці вимочуються біля 2-ої доби у воді. Ємність з ними встановлюється в прохолодному місці (температурний режим 15-18°).
- Після зволоження живці опускаються в літрові банки , наповнені водою на 2-3 см В одну тару поміщається до 10 втеч. Ємності з живцями виставляються на підвіконня з сонячного боку. При нестачі світла рекомендується використати підсвічування люмінесцентними лампами.
- Через 10-12 днів з чубуків утворюються молоді пагони, а корінці з’являються ще через тиждень.
- Після появи корінців живці пересідають в пакети з почвосмесью (грунт, пісок, перегній). Перед висадкою треба зробити обрізання, залишивши тільки один, але найміцніший паросток (за наявності короткого міжвузля допускається збереження двох паростків). Та, що підсипає землею робиться так, щоб згори залишалося 10-15 см живця.
Далі робиться помірний полив і розпушування грунту. У першій декаді травня рослина висаджується у відкритий грунт.
Пророщування живців у водіе
Як проростити чубуки по методу Пузенко
Цей спосіб ще називають вбиральням, оскільки підготовлені живці складаються на шафі. Підготовчий процес передбачає зволоження щільної тканини і обмотування нею живця (кожен обертається окремо).
Нижня частина згортка поміщається в плівку, після чого усі заготівлі поміщаються на шафу в горизонтальному положенні. Верхівки чубуків спрямовуються у бік стіни або вікна, це дозволить створити для них оптимальну температуру. Зайве тепло спровокує інтенсивне розпускання верхньої частини пагона. Особливості методи:
- періодичне зволоження тканини;
- температурний режим до 25°.
Корінці з’являються через 3-4 тижні. Досягши їх довжини 1-2 мм знадобиться пересадка у відкритий грунт або окрему посудину. Такий спосіб підходить для живців, товщина яких складає не менше 0,7 см
Метод правильного пророщування в наповнювачі
Цей спосіб відрізняється простотою і сприятливими умовами для рослини, яка не піддається стресу під час пересадки.
Суть методу полягає в зануренні живця в ємність, наповнену тирсою з гідрогелем/піском або іншим альтернативним матеріалом.
Використовувані компоненти для наповнення місткості потребують підготовки:
- пісок очищається від сміття, промивається і заливається окропом;
- тирса заливає також окропом і віджимають.
Захолола тирса змішує з піском або гідрогелем і заповнює отриманою сумішшю підготовлену тару. По центру занурюють в наповнювача живець і періодично зволожують його. Корінці з’являються через 2 тижні, після чого рослина пересідає на постійне місце.
Пророщування чубуків в наповнювачі
Інші методи вкорінення
Спосіб укорінити за допомогою кильчевания також доступний і простий. Суть полягає в дії на втечу одночасно двох різних температур. Досягається це шляхом занурення більшої частини живця в грунт, частину, що залишилася, присипають тирсою або піском, після чого накривають плівкою.
Коренева система формується на поверхні, тоді як занурений в землю фрагмент не розвивається із-за прохолодної температури. Як тільки на поверхні живця з’являються вусики кореня, вкорінення сталося і чубук пересаджують в грунт.
Що і коли робити з пророщеними живцями
Висадку пророщених чубуків здійснюють навесні, коли на саджанці сформується 2-3 справжні листи. Заздалегідь ємність з виноградом поливають водою і виймають втечу. Корінці перед закапуванням занурюють в глиняну бовтанку. Також для обробки використовують медову воду, яка готується з 1 л води і 1 ложки меду. Процес посадки завершується закапуванням живця і установкою кілочка в якості опори. Грунт навколо куща рекомендується мульчувати.
Після пророщування чубуки саджають в грунт і після пересаджують на постійне місце проживання Висадка чубуків навесні відрізняється високою приживаністю матеріалу (до 95%). Плодоносити така рослина може вже наступного року. Терміни визначаються погодними умовами, нічні температури не повинні опускатися нижче 0°С.
Способів заготівлі і зберігання живців існує багато, з них без зусиль можна підібрати найбільш відповідний. Тоді об втрати сорту в результаті вимерзання лози не треба буде переживати. Саджанець за теплий період набереться сил і зміцніє, що допоможе йому пережити сувору зиму під надійним укриттям. А після його можна проростити і розмножити.