Правильно вирощуємо полуницю за голландською технологією


У останні десятиліття полуниця стала одним з традиційних десертів на нашому столі, незалежно від сезону і пори року, тому до вирощування цієї ягоди сьогодні прибігає багато хто. Найбільш прогресивною у наш час вважається голландська технологія культивування плоду, оскільки вона дозволяє практично круглий рік отримувати якісні урожаї. Сьогодні ми вирішили детально зупинитися на основах вирощування полуниці за голландською технологією.

Особливості технології

Суть голландської технології по вирощуванню полуниці полягає в тому, щоб при мінімальній витраті зусиль і засобів створити найбільш якісні умови для плодоносіння ягоди упродовж усього року.

Це досягається шляхом підбору високоврожайних сортів і створення для них оптимального кліматичного режиму. Для цієї рослини вирощуються в штучних оранжереях з автоматизованою системою поливу і добрива. Чи знаєте ви? Полуниця є єдиною на планеті ягодою, насіння якої розташоване не усередині, а зовні плоду. i>

Голландська технологія вирощування дає можливість усього за короткий період часу організувати безперебійне плодоносіння полуниці. Дізнайтеся про особливості вирощування таких сортів полуниці, як “Роксана”, “Кардинал”, “Тристан”, “Кама”, “Альба”, “Мара де Буа”, “Хоней”, “Клери”, “Элиане”, “Максим”, “Цариця”, “Чамора Туруси”, “Зенга Зенгана”, “Кимберли”, “Мальвина”, “Фестивальна”. Основні переваги голландської технології над традиційними методами вирощування ягоди :

  • можливість культивувати рослини у будь-яких місткостях : садові горщики, скляночки, мішки, піддони і т. д.;
  • отримання максимального урожаю при мінімальній площі;
  • можливість використати як горизонтальний, так і вертикальний тип посадки розсади;
  • відсутність необхідності вирощувати ягоди в спеціалізованих приміщеннях : отримувати плоди можна на підвіконні, балконі і навіть в гаражі;
  • забезпечення стабільного і високого урожаю упродовж кожних 1,5-2 місяців, що дає можливість використати цю технологію для комерційних цілей;
  • якість і смакові характеристики ягід, вирощених у такий спосіб, нічим не поступаються плодам, отриманим традиційними методами;
  • зручність і простота-після повного налагодження процесу, технологія вимагає усього лише мінімальних зусиль для його підтримки.

полуниця за голландською технологією

Посадочні сорти

Вибір оптимального сорту ягоди для безперервного отримання високих урожаїв в штучних умовах досить непросте завдання.

Якщо ви зважилися на культивування полуниці за голландською технологією, будьте налаштовані на те, що сорт ягоди з сусідньої грядки вам, швидше за все, не підійде, оскільки процес передбачає плодоносіння в обмежених грунтових умовах.

Тому свій вибір, передусім, треба зупинити на ремонтантних сортах полуниці, які здатні у будь-яких грунтово-кліматичних умовах давати багаті урожаї. До ремонтантних сортів полуниці відносять такі, як “альбіон”, “Єлизавета 2”, “Фреска”..

Чи знаєте ви? У 1983 році була зірвана найбільша ягода полуниці. Фермерам з Рокстона (США) вдалося виростити плід вагою в 231 г, до речі, рекорд не побитий і до цього дня. Крім того, не слід забувати і про те, що полуниця відноситься до квітучих рослин, для плодоносіння яких потрібне своєчасне запилення квітки. У штучних умовах добитися перехресного запилення практично неможливо, тому сорт обов’язково повинен мати здатність до самозапилення.

Інакше ваша полуниця нічим, окрім витончених і ароматних квіточок, не порадує. ет. Дізнайтеся про особливості вирощування полуниці за фінською технологією. Враховуючи усе вищеперелічене, ідеальним вибором для голландської технологи вирощування ягід стануть наступні сорти:

  • “Дарселект” : полуниця раннього терміну дозрівання, виведена у Франції в 1998 році. Сорт відноситься до рослин короткого світлового дня, що мають один з найбільш нетривалих періодів між цвітінням і дозріванням плодів. Кущі великі, листя насиченого зеленого кольору. Ягоди теж великі, вага одного плоду знаходиться в межах 20-30 г, але в оптимальних умовах він може збільшуватися до 50 р. При інтенсивному землеробстві з 1 куща вдається зібрати близько 1 кг плодів. Форма ягід серцеподібна, їх колір яскраво-цегляний, поверхня глянсова. Зимостійкість сорту-середня.

  • “Марія” : сорт суперраннього терміну дозрівання з універсальним призначенням. Рослини среднерослые, з сильною облиственностью, листки насиченого зеленого кольору. Ягода велика, забарвлена в темні відтінки червоного кольору, її поверхня глянсова. Вага одного плоду знаходиться в межах 30 г, врожайність з одного куща не перевищує 1 кг Рослина відноситься до видів, стійких до таких захворювань, як плямистість листя, сіра гнилизна, вілт і фузариоз. Зимостійкість сорту висока, квітки стійко витримують нетривалі заморозки.

  • “Мармеладу” : рослина є продуктом італійської селекції, виведеним в 1989 році завдяки схрещуванню таких сортів, як “Горелла” і “Холидей”. Сорт має середні терміни дозрівання і вимагає короткого світлового дня. При ранньому зборі спостерігається друга хвиля плодоносіння. Рослини среднерослые, листя злегка підведене. Листова пластинка частенько темно-зелених відтінків. Сорт стійкий до хлорозу. Плоди у “Мармелад” великий, вага однієї ягоди в середньому складає близько 30 р. Форма ягід гребеневидна або бочкоподібна, колір насичених червоних відтінків, поверхня плодів глянсова. Врожайність з одного куща складає 800-900 р.
інші статті  Огляд інкубатора для яєць "Стимул ИП-16"

  • “Полька” : надбання голландської селекційної школи. Рослина виведена в 1977 році завдяки схрещуванню таких сортів як “Unduka” і “Sivetta”. Сорт відноситься до видів з середнім терміном дозрівання плодів. Кущі досить високі, рясно облиствені. Листова пластинка яскравих зелених відтінків. “Полька” утворює великі конічні плоди насиченого червоного кольору, вага однієї ягоди знаходиться в межах 40-50 р. Попри те, що ця полуниця не відноситься до ремонтантних видів, плодоносить вона упродовж тривалого часу. Зимостійкість сорту-середня.

  • “Сельва” : рослина виведена американськими селекціонерами в 1983 році завдяки схрещуванню таких сортів, як “Райтон”, “Тафтс” і “Паджеро”. Вид відноситься до рослин нейтрального світлового дня, тому плодоносить “Сельва” упродовж усього безморозного періоду року. Рослина сильнорослое, з великим розкидистим листям насичених зелених відтінків. Плоди великі, темно-червоні, блискучі, їх форма частенько округло-конічна. Вага однієї ягоди в середньому складає 40-60 г, тому з одного куща можна зібрати до 1,5 кг плодів. Зимостійкість “Сельви” висока.

  • “Соната” : рослина виведена на території Голландії в 1998 році шляхом схрещування сортів “Полька” і “Эльсанта”. Сорт ранній, среднеплодный. Рослини високорослі, з великою силою росту. Листя не велике, прямостояче, яскраво-зелене. Плоди великі, яскраво-червоного відтінку, з блискучою поверхнею. Вага однієї ягоди в середньому складає близько 40 р. Врожайність висока, з одного куща можна зібрати не менше 1,5 кг плодів. Зимостійкість-висока. “Соната” придатна для вирощування в умовах помірно-континентального клімату.

  • “Тристар” : ремонтантний великоплідний сорт, виведений завдяки схрещуванню суниці садової і полуниці “Міланської”. Рослина компактна, потужна, іноді злегка підведена, з середньою або сильною облиственностью. Листова пластинка переважно яскравих зелених відтінків. Плоди великі, конічної форми, насичених темно-червоних відтінків, з блискучою поверхнею. Вага однієї ягоди складає близько 25-30 р. Сорт зимостійкий, посухостійкий, а також стійкий до хвороб і шкідників.

Чи знаєте ви? Щоб визначити якість полуниці, досить поглянути на її колір. Чим яскравіше і насыщенней відтінок ягоди, тим більше в ній всіляких поживних речовин і вітаміни.

Способи посадки

Сьогодні існує всього дві системи ефективного вирощування урожаїв полуниці в штучних умовах. Це так звані вертикальний і горизонтальний методи.

Кожен з них має свої достоїнства і недоліки, але частенько вони обоє дають можливість виростити повноцінний і багатий урожай. Тому перед тим, як схилитися у бік одного з них, необхідно ретельно визначити вигоди кожного. Дізнайтеся про правила посадки полуниці весною і осінню, як посадити полуницю під покривний матеріал, як посадити полуницю в грядку-піраміду, як посадити полуницю в теплиці. е.

Горизонтальний

Горизонтальний метод посадки передбачає розташування рослин суто паралельно основі приміщення для вирощування. Це означає, що місткість або група місткостей завжди розташовуються паралельно один одному. Таким чином можна створити декілька плодоносних каскадів з кущів полуниці. Частенько до горизонтальної посадки прибігають власники великих теплиць або фермерських господарств.

Таке облаштування території створює найбільш сприятливі умови для якісного і швидкого відходу за масовими насадженнями і облаштування високотехнологічних систем по забезпеченню їх життєдіяльності.

Вертикальний

При вертикальній висадці ємності з плодоносними рослинами закріплюють в перпендикулярному напрямі до основи приміщення для вирощування полуниці. Таким чином вдається створити конструкцію, в якій каскади з плодоносних рослин височіють один над іншим, не затінюючи один одного.

У більшості випадків до такого способу посадки полуниці прибігають власники невеликих теплиць або садівники-ентузіасти, бажаючі виростити ароматний плід прямо у себе в квартирі, оскільки можливість підвісити на балконі вазон з полуницею є практично у кожного. Незважаючи на свою поширеність, вертикальна посадка має ряд незручностей, оскільки вимагає складніших технічних рішень при підведенні вологи і поживних речовин до кожного окремого каскаду.

Чи знаєте ви? Полуниця є одним з прадавніх плодів, використовуваних людиною в їжу. Її дикі різновиди вживалися ще за часів неоліту.

Процес вирощування

Отже, після того, як ви визначилися з сортом майбутньої ягоди і способом її вирощування, можна приступати безпосередньо до самого процесу. Проте у багатьох садівників на цьому етапі виникає немало труднощів. Дізнайтеся, як боротися з хворобами і шкідниками полуниці, особливо з бурою плямистістю, вертициллезным в’яненням, нематодами, довгоносиком. Незважаючи на свою простоту, процес має немало тонкощів, недотримання яких може стати головною причиною відсутності урожаю. Тому далі ми детально розглянемо усі етапи голландської технології вирощування полуниці.

інші статті  Герань криваво-червона : лікувальні властивості і застосування в народній медицині

Процес складається з наступних етапів:

  1. Підготовка грунту для вирощування розсади : в якості субстрату використовують будь-який спеціалізований грунт, заздалегідь збагачений поживними речовинами. Для цього в нього необхідно внести хлористий калій, суперфосфат і вапно згідно з рекомендаціями виробника на упаковці. Можна збагатити грунт і органічними добривами, для цього в неї додатково вноситься невелика кількість гною.
  2. Підготовка місткостей для пророщування розсади : місткості необхідно ретельно очистити від старого субстрату або інших забрудників, а також продезинфікувати 4 % розчином формаліну. Далі підготовлений грунт набивається в садові посудини. На дні слід виконати отвір діаметром близько 7 мм, а потім облаштувати систему дренажу. Для цього дно місткості устилається гравієм або галькою (15-20 % від загального об’єму посудини).
  3. Пророщування розсади : згідно із загальною агротехнікою вирощування розсади з насіння або за допомогою живцювання вирощуються дві окремі популяції маткових рослин. Це дає можливість отримати безперервне плодоносіння і уникнути звиродніння насаджень.
  4. Посадка маточників : у заздалегідь підготовлені ємності з грунтом (за описаною вище методикою, що і для посадочного матеріалу) висаджується розсада. Для старту процесу краще всього вибрати весняний час, оскільки в цей період спостерігаються найбільш оптимальні кліматичні умови. Можна створити необхідний мікроклімат і штучним шляхом, при цьому температура повинна знаходитися в межах +8-12 °З, а вологість-близько 85 %.
  5. Відхід за насадженнями: він проводиться згідно із загальною агротехнікою вирощування ягід. Крім того, голландська технологія передбачає індивідуальний краплинний полив, підгодівлю і створення особливого мікроклімату для полуниці, тому для цих цілей необхідно встановити спеціальну систему підтримки життєдіяльності рослин або потурбуватися про індивідуальний відхід за кожним кущем.
  6. Заміна розсади : після збору ягід рослини вилучаються, а на їх місце висаджується молода розсада. Вилучені рослини обрізуються від старого листя і поміщаються на зимівлю в умовах знижених температур (від 0 до +2 °С). Кількість циклів плодоносіння однієї розсади не повинна перевищувати двох, після чого рослини повністю міняють на молоді.

l>

Грунт

Для отримання маткових рослин можна використати будь-які спеціальні субстрати або грунт для розсади з найближчого квіткового магазину. При цьому важливо уникати високородючих грунтів з природних умов, оскільки вони містять в собі величезну кількість різноманітних збудників небезпечних захворювань. При вирощуванні плодових рослин треба запастися будь-яким стерильним грунтом, очищеним від всіляких бур’янів і переносників небезпечних захворювань. Придбати її можна практично в усіх в спеціалізованих магазинах.

Головні вимоги до такого грунту-це висока вологоємкість, пористість і відсутність токсичності. Але найбільш придатними в якості такого субстрату є торф, перліт, коксове волокно і мінеральна вата.

Приготувати грунт можна і самому, для цього треба змішати піщаний грунт, гній, що перепрів, і пісок в співвідношенні 3:1:1.

Важливо! Якщо ви вирішили створити субстрат власноручно, його слідує обов’язково простерилизовать. Для цього усі компоненти необхідно прожарити в духовці при температурі +120-125 °З упродовж 45 хвилин.

Заготівля і вирощування розсади

Існує декілька способів отримання якісного посадочного матеріалу полуниці, проте найбільш ефективними є два методи отримання розсади.

Розглянемо їх детальніше:

  1. Посадочний матеріал можна отримати за допомогою вирощування маткових рослин на спеціальній плантації у відкритому грунті. Після настання сезонних похолодань укорінені вуса рослин-одногодків дбайливо викопують, видаляють листя і поміщають в темне сухе місце з температурою від 0 до +2 °С. За день до висадки розсаду витримують 24 години при кімнатній температурі, а непридатні рослини відбраковуються і утилізувалися. У такий спосіб вдається створити якісний і рясно плодоносний посадочний матеріал, проте головним недоліком способу є необхідність змісту маткових розсадників, які не менше 1 разу в 2 роки треба обов’язково оновлювати.
  2. Простішим способом вирощування розсади є касетний метод , в результаті якого посадочним матеріалом стають заздалегідь укорінені молоді вуса, періодично витримані в умовах зниженої температури від 0 до +2 °С. За 1,5 місяця до планованої дати висадки вуса витягають і вирощують в підготовлених садових контейнерах. В якості субстрату можна використати будь-який грунт для рослин з найближчого магазину. Перші 4 тижні розсаду вирощують в тіні, після чого на п’ятому тижні її виставляють на світло, а з шостою пересаджують на постійне місце.

Касетна розсада полуниці

Важливо! Для отримання якісного посадочного матеріалу на рослинах-одногодках необхідно обов’язково видаляти квітконоси, інакше ви отримаєте слабкий посадочний матеріал із слаборозвиненою кореневою системою.

Освітлення

Правильне освітлення-одна з головних умов отримання багатих урожаїв, тому слід потурбуватися про установку додаткового освітлення при вирощуванні ремонтантних сортів полуниці.

інші статті  Картопля Мондео

В якості такого джерела світла можна використати як спеціальні садові лампи, так і кімнатні люмінесцентні світильники. Джерело світла необхідно облаштовувати на відстані не менше одного метра від рослин.

Для того, щоб підвищити ефективність роботи ламп, можна використати светоотражающие елементи. Витрата ламп складає: 1 шт. на кожні 3 кв. м теплиці. Тривалість світлового дня повинна складати близько 12 годин. Для цієї рослини щодня підсвічують уранці з 8 до 11 годин і увечері з 17 до 20 годин. У похмуру погоду тривалість підсвічування можна збільшувати.

У такому разі штучне освітлення може використовуватися упродовж усього дня.

Система поливу і підгодівлі

Система зрошування повинна забезпечувати краплинний полив розсади, при цьому способи попадання вологи і поживних елементів в грунт не важливі. Головне: уникати прямого попадання води на листя або плоди полуниці. Дізнайтеся, як часто треба поливати полуницю. Об’єм і частота поливу забезпечуються згідно із загальною агротехнікою вирощування ягід. При правильному функціонуванні системи вдасться отримати не лише високі урожаї, але і узабезпечити рослини від розвитку різноманітних шкідників і інфекційних захворювань. Підгодівля також вноситься в рідкому вигляді, тому її кількість повинна обов’язково коригуватися відносно загального об’єму внесеної вологи.

Поживний розчин готують з наступних компонентів:

  • калій хлористий-10 г;
  • селітра аміачна-80 г;
  • водопровідна вода-10 л.

Добрива вносяться безпосередньо в субстрат і прикореневу зону, витрата рідини складає близько 100 мл на 1 кущ.

Процедуру проводять 2 рази за період вегетації : через 1-2 тижні після висадки розсади і в період активного викидання квітконосів, також для підвищення врожайності рослини можна додатково удобрити і на етапі активного росту ягід. Внекорневые підгодівлі полуниці при голландській технології вирощування не передбачені. полуниця за голландською технологією

Мікроклімат

Щоб забезпечити найбільш сприятливі умови для плодоносіння полуниці протягом року, рослинам необхідно створити особливий мікроклімат.

Вам буде корисно дізнатися, як зробити настоянку на горілці з полуниці, як приготувати компот, як зробити джем, пастилу, варення, як можна заморозити..

Найбільш оптимальна температура для інтенсивного росту і дозрівання плодів знаходиться в межах +18-25 °З, проте рослини можуть благополучно розвиватися і в температурному режимі від +12 до +35 °С.

На етапі масової появи квітконосів температуру повітря слід понизити, оскільки це допомагає інтенсифікувати процес. Тому краще всього, щоб в цей період вона не перевищувала +21 °С.

Важливо! Температурі нижче +12 °З може стати причиною малоефективного і затяжного цвітіння, при підвищенні показника вище +35 °Із спостерігається ускладнене запилення і зав’язування ягід. голландська технологія вирощування полуниці

Слід також підтримувати і оптимальну вологість, яка повинна знаходитися в межах 70-80 %. Якщо повітря надмірно сухе, то його обов’язково зволожують за допомогою обприскування, надмірно високу вологість усувають шляхом періодичного провітрювання.

Крім того, досвідчені рослинники по можливості рекомендують стежити і за концентрацією вуглекислого газу в теплиці. Цей показник повинен складати близько 0,1 % від загальної маси атмосферного повітря.

Місткість для розсади

В якості вазонів для вирощування полуниці використовують безліч садових місткостей. Це можуть бути спеціальні вазони для кольорів, ящики, контейнери і навіть професійні системи з пластикових труб, заповнені поживним субстратом. В цьому випадку вибір-за вами.

Найбільш економічним і простим варіантом є спеціальні поліетиленові пакети, щільно набиті грунтом. Такі місткості можна використати як при горизонтальному, так і вертикальному способах вирощування. вирощування розсади в поліетиленових пакетах Вирощування розсади в поліетиленових пакетах Проте у такому разі треба уникати загущеності насаджень, оскільки це негативно позначиться на загальному процесі розвитку полуниці і її плодоносінні. Рослини в пакетах висаджуються в шаховому порядку, кущами діаметром близько 15 см, на відстані не менше 25 см один від одного.

Відхід

Після ретельного дотримання усіх вищеописаних рекомендацій по вирощуванню полуниці, відхід за насадженнями полягає лише в підтримці необхідних кліматичних умов, а також періодичній підгодівлі.

Оскільки спочатку для посадки використовується стерильний грунт, додаткової прополки і обробки рослини не вимагають. Проте профілактичні огляди насаджень 1 раз на тиждень необхідно проводити обов’язково.

Важливо! Процес від висадки до збору ягід треба проводити циклами, з протяжністю 2 місяці кожен, інакше безперервного плодоносіння протягом року добитися не вдасться. вирощування полуниці за голландською технологією Сьогодні голландська технологія вирощування полуниці є одним з найбільш технологічних і ефективних способів культивування ягоди. Цей метод дає можливість отримувати багаті урожаї, незалежно від кліматичних особливостей регіону, а також місця вирощування.

Тому ароматну ягоду упродовж усього року можна отримувати як в умовах високотехнологічної теплиці, так і на власному підвіконні.


2019 Сад і город