Вид більшості городів не міняється роками-у кожної з культур є своє місце, з якого вона практично не зрушується. Подібна агротехніка дає стабільні урожаї, але не враховує того факту, що склад грунту може мінятися, і рослини треба чергувати, розміщуючи їх на більше відповідній “латці”. Ті, хто хоче зібрати великий урожай, пробують утілювати на практиці нові концепції дачного землеробства. Дізнаємося більше про один з таких підходів, розглянувши, що представляє з себе пермакультура, як реалізувати такий напрям.
Що це?
Цей метод має на увазі проектування ділянки на основі природних екосистем. Його мета-створення гармонійної системи, кожен з елементів якої пов’язаний з іншим. Важлива роль відводиться і спостереженню, результати якого підказують, які зміни внести в звичне планування. Так, це змахує на якусь філософію. Якщо ж говорити простіше, то в пермакультуре саду або городу відводиться роль своєрідного конструктора, складеного з найбільш відповідних рослин. До них прибічники цього способу додають також тваринних і різні будівлі. І усе це не повинно заважати другу, а, навпаки, доповнювати.
.
Важливо! Нелишним буде визначити кислотність грунту. Є простий спосіб: поклавши скло на темну поверхню, насипте на нього 1 ч. л. землі, злегка поливши її 9% оцтом. Кислий грунт не дасть піни, тоді як лужний грунт видасть себе щедрою і густою “шапкою”. Наріжним каменем цього підходу називають розуміння місцевих умов і особливостей самого городу. Тобто, враховуються усі чинники-кількість сонячних і дощових днів, тривалість літа, наявність і звички тварин.
Відмітимо і упор на використання біоматеріалів-різного роду хімія виключена.
Історія походження
Ідея безперервної культури в сільському господарстві цікавила біологів і агрономів ще на початку ХХ століття. Саме тоді піднімалося питання про відмову від оранки, у якої знайшлося немало послідовників. Вони доводили, що така обробка землі у такий спосіб неминуче приведе до появи пустель на місці родючих полів. Чи знаєте ви? Одним з перших екопоселень є ще в 1968 році Акровиль. Зараз в цьому “Місті світанку” проживає близько 1200 чоловік 30 національностей. Поворотним моментом став рубіж 1960-1970 років. На той момент темпи відкриття, а також використання гербіцидів досягли свого піку. Серед агрономів сформувалася опозиція, яка почала воскрешати забуті принципи перманентного вирощування і виробляти стабільну систему.
Першим принципи продуктивного органічного землеробства виклав японський фермер і мікробіолог Масанобу Факуока. У книзі “Революція однієї соломинки” (1975) він узагальнив свій досвід-на той час автор вже 25 років не спахував землю на своїй ділянці. Ця праця вважається фундаментальною для усього напряму. У 1978 р. вийшов перший том книги “Пермакультура”, авторами якого були австралійці Дэвид Хольмгрен і Біл Моллисон. Видання знайшло широкий відгук, вже в 80-х з’явилися перші екопоселення-ідея вийшла за рамки землеробства і стала порушувати питання дизайну і будівництва.
Нові роботи, присвячені питанню “екообробки”, з’являються регулярно. У наших краях великою популярністю користується пермакультура, заснована на досвіді Зеппа Хольцера. Австрійський фермер першим звернув увагу на “важкі” грунти і господарювання в складних метеоумовах, написавши цілий ряд книг. Дізнайтеся як розпланувати ділянку, як вирівняти ділянку на дачі, як побудувати льох, як зробити рокарій і сухий струмок, як зробити альтанку для дачі, як оформити полисадник. днгик.
Основні принципи
Тепер довідуємося, як ця теорія утілюється на практиці, на яких принципах базується це “агровчення”. Відмітимо, що для людини з традиційними поглядами на город такі постулати і прийоми виглядатимуть декілька незвично, але раціональне зерно в них все ж є присутнім.
Збалансована екосистема
Головна роль відводиться налагодженій взаємодії усіх компонентів ділянки. Пермакультура спирається на:
- Максимально продуктивне поєднання усе елементів. Простий приклад-розташування курячої загороди. Його варто розмістити ближче до грядок з овочами. В результаті бур’яни і деякі частини рослин йтимуть на корм пернатим, а вироблений ними ж послід використовується як добриво.
- Принцип природної різноманітності-усі елементи доповнюють один одного, а не розділяють.
- Багатофункціональність. Якщо ми візьмемо гілки дерев, то вони будуть не лише паливом, але і мульчею, що збагачує грунт азотом.
- Для кращого планування необхідно знати усі агротехнічні характеристики конкретної ділянки-як часто і чим він удобрювався раніше, які сорти висаджувалися, як йде справа з погодою і подібні нюанси.
- Раціональне використання сонячної енергії (тому на таких ділянках багато теплиць) і збір дощової води з мінімальними втратами. Доведеться обдумати розташування бочок-накопичувачів великого об’єму і стічних жолобів.
Важливо! Стратегія безперервного господарства не передбачає осіннього прибирання листя, а тим більше його спалювання. Як бачите, пермакультура немислима без грамотного поєднання наявних ресурсів, у тому числі і природних.
Використання природних ресурсів
Звичайно, воно має бути максимально ефективним. У хід йдуть тільки поновлювані ресурси. Багато в чому це пояснює, чому подібні екопоселення щільно засаджені деревами і травою. Чи знаєте ви? Вже довгий час функціонує Всесвітня мережа екопоселень, яка має регіональні відділення в Європі, Азії і Америці. Туди можуть вступити як національні асоціації, так і окремі великі поселення. Дерева дають урожай, дають тінь жаркого літа і очищають повітря. Старі або хворі екземпляри використовують як матеріал для виготовлення стільців і інших предметів. Пустивши їх на мульчу, ви тим самим сприяєте перетворенню грунту.
Це благотворно позначається на траві, що росте поблизу,-виходить так званий пограничний ефект. І таких прикладів можна привести немало. Непоновлювані типи сировини намагаються не задіяти або ж зводити їх використання до мінімуму. Те ж вугілля, приміром, беруть в крайніх випадках.
Відходів немає
Тут усе просто-усе, що можна переробити, використовується повторно. Всохла трава, гілки, папір, очищення з кухні пускаються в справу “по новій”, але вже в іншій іпостасі. Це досить трудомісткий процес, але результатом буде чиста ділянка без сміттєвих “острівців”.
До того ж багато отриманих за сезон відходів можна складувати до компостної ями, де вони будуть перероблені черв’яками і через деякі час підуть на добрива для грядок. Так реалізується ще один принцип, а саме використання природного кругообігу.
Не забуваємо і складніших випадках. Мешканці екопоселень викидають тільки остаточно зламану техніку, яка вже не підлягає ремонту.
Дизайн ділянки і зонування
Дизайн повинен поєднувати красу і практичність, і пермакультурный підхід в цьому плані не буде виключенням. Планування продумане так, щоб виключити зайві переміщення, тим самим полегшуючи роботу. Це зручно, особливо на великих площах.
Важливо! Змішування деревних і трав’янистих культур вважається обов’язковим. Можна сказати, що ідеальними в цьому відношенні являються японські сади. Увесь город умовно ділиться на п’ять зон, які відрізняються по частоті відвідування. Ось вони:
- Город і курник (1 і 2) біля будиночка. Більшість робіт проводяться саме тут. На їх межі висаджується зелень, яку можна пустити на корм свійській птиці.
- На “пограничье” 2 і 3 зон висаджують садові дерева, які змінюються “промисловими” породами, корми, що дають, і матеріали.
- Пасовища для худоби (4 зона) виносяться “за огорожу”.
- 5 зона відвідується рідко. Це майданчики для сінокосу, розташовані поблизу лісів.
Тут проявляється ще одна особливість цього способу господарювання-він більше розрахований на великі громади з великими угіддями.
Приватнику на 6 сотках такий розмах не загрожує, хоча і він за бажання може підтягнути дачу до рівня природної екосистеми.
/p>
Головне-прорахувати усі особливості грунту і розташування будівель.
Тоді можна облаштувати прибудинкову територію, висадити грядки і сад згідно з усіма принципами пермакультуры.
Будівлі з природних матеріалів
Ми вже знаємо, що потрібні тільки природні ресурси, і в першу чергу-деревина. Вона буде основою для спорудження будинку, сарая або альтанки. При масштабному будівництві беруть брус. Найчастіше ця соснова сировина. У нього є немало плюсів, серед яких виділяються поширеність і мала вартість.
З ялиною трохи складніше-деревина більше рихла, хоча і тепло тримає трохи краще. А кращою з доступних варіантів буде модрина, яка відрізняється довговічністю. Для додаткової теплоізоляції беруть мох, замінюючий скловату.
Чи знаєте ви? Одним з перших екопоселень громадського типу в Росії стало селище Кітеж, який почали облаштовувати в 1992 році. Разом з ним в першій хвилі початку 90-х були Тиберкуль, Гришино і Невоэковиль. На ділянці можуть розташовуватися і інші об’єкти, при закладці яких намагаються уникати застосування синтетичних матеріалів. Це стосується, в першу чергу, ставків. У ідеалі вони мають бути чисто грунтовими, без бетонної “підошви” і покриття плівкою.
Відмова від перекопування
Головний агротехнічний прийом, який викликає бурхливі дискусії. Він має на увазі відмову від будь-якого перевертання і розпушування грунту, неважливо яким способом-лопатою або плугом.
Прибічники цього методу бачать в нім можливість відновити рівновагу грунту, що неможливо при традиційній обробці. У них є розумні аргументи, у тому числі і те, що з часом налагоджується природне розпушування грунту за допомогою діяльності черв’яків.
Додамо сюди проблему бур’янів, які з часом сходять нанівець,-і вигоди цієї техніки стануть очевидні.
Це дійсно так, але для отримання потрібного балансу піде не один рік, що відлякує багатьох. Хоча для натурального (тобто, невеликого домашнього) господарства такі радикальні зміни часто виявляються невідчутними-урожаї залишаються на колишньому рівні. А ось трудомісткість вирощування поступово знижується, що теж в плюс.
Використання соломи
Вона застосовується дуже широко.
В першу чергу, це відмінний матеріал для мульчі. Розкладається вона досить швидко, тому укладати можна товстим шаром. Волога і кисень при цьому проходять на грунт без зусиль. Влітку її кладуть на овочеві або ягідні грядки, а в холодну пору року устилають пристволові круги кущів і дерев. Солому також використовують при посадці картоплі, при вирощуванні шампіньйонів, при мульчуванні полуниці і як добриво. Крім того, солома виступає ще і “будматеріалом” для грядок під овочі. Роблять їх так:
- Беруть заготовлені з літа пакунки без домішок сена (у нім можуть може виявитися насіння бур’янів).
- Восени пов’язані шпагатом або мотузкою пакунки викладаються на рядками, з міжряддям в 55-70 см Під них кладуть картони або старий папір.
- Солому рясно поливають пташиним послідом, підтримуючи вологість до перших морозів.
- Навесні (приблизно за пару тижнів до висадки) пакунки поливаються і удобрюються складом з деревної золи, кісткового борошна або посліду, змішаних в рівних частках.
- Перед самою посадкою роблять лунки, іноді додаючи декілька жменьок землі для кращого вкорінення. Насіння або розсаду присипають невеликим шаром.
- Залишається вчасно поливати і з потреби поставити шпалери для сортів, що в’ють.
Після збору урожаю солома буде такою, що перепріла, її можна залишити на мульчу або ж відправити до компостної ями. Важливо! Цей метод відрізняється гнучкістю сівозміни-“склад” насаджень у разі потреби міняється тут же, причому без особливих ускладнень. Втрата декількох видів компенсується загальним буйством ділянки.
З чого починати новачкові?
Зацікавившись пермакультурой, багато хто подумує про її застосування з нуля.
Обмовимося відразу-доведеться запастися неабияким терпінням.
Це пов’язано з тим, що доведеться кардинально міняти не лише стиль господарювання.
Однією відмовою від оранки тут не обійдеться, треба грунтовно підготувати і саму ділянку. Агротехніка “по Хольцеру” зводиться до використання ярусних терас і грядок складно форми (найчастіше спіральною). Подумайте, чи вийде облаштувати їх на невеликому городі.
Щоб тверезо оцінити свої сили, зверніть увагу на наступні моменти:
- Ще до переходу на нову методику придивитеся до сусідніх дач-що саме там росте, а які сорти приймаються неохоче. Зверніть увагу на те, які форми “сусідства” між різними сортами зустрічаються найчастіше. Це дозволить правильно вибрати матеріал для посадки.
- Продумайте до дрібниць майбутнє планування з прив’язкою до конкретних умов (площа, рельєф, розташування будівель і дренаж).
- Не бійтеся різноманіття, яким відрізняється екосистема. Це незвично, адже багато традиційних для екопоселень рослин у нас вважаються бур’янами.
- Грунтовно розрахуйте усі варіанти водопостачання, приділивши увагу мінімальним втратам рідини. Те ж торкається і тепла.
- Якщо є кури або худоба, підкоригуйте розташування грядок під них. Так легше вноситиме отримані добрива.
Чи знаєте ви? Екоселища “з філософським ухилом” поступово витісняються родовими маєтками, які дають непоганий доход. Ця тенденція спостерігається останні 15 років. Перш ніж перейти до реалізації усіх згаданих принципів, подумайте ще раз, а чи варто братися за таку морочливу справу. Для це доведеться врахувати усе “за і проти” такого рішення.
Переваги і недоліки
Прибічники ідеї “змішаної посадки” висувають такі аргументи в її користь:
- отримання екологічно чистих продуктів;
- зменшення техногенного навантаження на землю;
- практично повна “саморегуляція” грунту, що дозволяє довго обходитися без щедрого внесення добрив;
- відсутність відходів, усе йде в справу.
- менша трудомісткість;
- непогані і стабільні урожаї;
- мінімальні витрати на відхід за рослинами.
- нарешті, це дуже красиво.
Важливо! Впроваджувати такий інноваційний метод краще на площі, що добре охороняється, що виключає появу непроханих гостей. Але є і інша точка зору. Багато хто вважає, що практичне застосування “чистої” пермакультуры в наших умовах дає сумнівний ефект для саду і городу. Серед їх аргументів найчастіше зустрічаються такі:
- складність переходу до нової моделі на невеликій “латці”;
- висока трудомісткість на перших порах;
- тривале очікування щедрого урожаю;
- непристосованість багатьох сортів до тривалих холодів і ранніх заморозків;
- необхідність частої присутності на дачі, що не завжди реально.
Використати усі ці напрацювання або ні-діло не стільки смаку, скільки можливостей. Є ще один, чисто психологічний момент. Якщо ви все ж налагоджені влаштувати “ліс” посеред дачного кооперативу, постарайтеся пояснити сусідам, що така буйна рослинність-це не бур’яни.
/p>
Тим самим вийде попередити можливі конфлікти.
Ви дізналися, в чому відмінності “зеленої” пермакультуры від традиційного землеробства.
Сподіваємося, ці дані внесуть ясність і допоможуть визначитися з найбільш відповідним типом господарювання. Більше різноманітності і рекордних урожаїв!