Хоча на перший погляд процес щеплення винограду здається досить простим, але якщо серйозно поцікавитися його особливостями-голова може піти кругом. В перших-від видів можливих щеплень, далі-від безлічі етапів, які обов’язково треба виконати перед прищепленням. Але найголовніше, це озброїться теорією, а далі усе піде як по олії. Саме про особливості прищеплення винограду і піде мова нижче. Постараємося розповісти детально і по порядку про усі етапи осіннього щеплення винограду, щоб допомогти Вам виростити біля свого дому пишну і родючу рослину.
Які ж існують види щеплення винограду?
Як серед професійних садівників, так і серед любителів, існує дуже багато способів прищеплювати виноград. Усі вони без спірно ефективні, проте варто все ж підбирати їх відповідно до певної пори року.
- Весняне щеплення винограду найчастіше буває підземним. При цьому, підвидів такого щеплення надзвичайна множина. Серед них можна назвати наступні: в розщіп, периферійна в розщіп, в приклад і упритул, підземне щеплення винограду на окремий корінь, щеплення дорослого куща винограду в рік пересадки або під час пересадки кореня, щеплення простою копулировкой.
- Літнє щеплення. У літній період часу найпоширенішими щепленнями є комбіновані. Приміром, здеревіла втеча може прищеплюватися в розщіп до втечі винограду, який вже встиг розпуститься. Часто прищеплюють сортові черешки винограду на отводковые саджанці. Широко відомий вид літнього щеплення, коли до зеленої втечі винограду прищеплюється зелений живець сідлом або зворотним сідлом.
- Осіннє щеплення найчастіше проводиться в штамб виноградного куща. Зазвичай, у такий спосіб прищеплюють старий кущ, який вже практично перестав приносити великі урожаї або ж тоді, коли садівникові не підходить сорт. Використовуючи кущ, що вже прижився, і його хорошу кореневу систему на місці старого винограду з легкістю можна виростити новий смачний сорт.
Варто звернути увагу на ще одну класифікацію видів щеплення винограду , які включаються у вище названі:
- Щеплення “чорною” щепою до “чорної” підщепи. Такий вид щеплення найчастіше застосовується навесні. В ході її до торішнього виноградного пагона або ж штамбу, який є підщепою, прищеплюється теж торішня, вже визріла щепа-щиток з брунькою або живець.
- Щеплення “чорною” щепою до “зеленої” підщепи. Така щепа може здійснюватися як навесні, після розпускання виноградних втеч, так і літом. Сенс його полягає в тому, що торішній “чорний” черешок прищеплюється до “зеленої” втечі, що вже розпустилася, або куща винограду.
- Щеплення “зеленою” щепою до “зеленої” підщепи. В цьому випадку щеплення відбувається або влітку, або осінню. Прищеплюється живець, що вже розпустився, до такого ж зеленого, такого, що ще не встиг перейти на зимовий період спокою, підів’ю.
Ми ж розповімо про осінній вид щепи винограду, коли живець одного сорту прищеплюється до штамбу куща іншого.
Також цікаво прочитати про особливості посадки дівочого виноградуа
Розщеплюємо штамб виноградного куща для здійснення щепи
Оскільки уся суть такої щепи полягає в тому, що у розщеплений штамб виноградного куща засаджується живець , дуже важливо правильно і делікатно зробити це “розщеплювання”. Адже дуже важливо не пошкодити кущ, оскільки саме від нього залежатиме ефективність росту прищепленого винограду.
Перш ніж приступити до розщеплювання, важливо захопити з собою необхідні інструменти. Зокрема, Вам знадобитися невелику сокиру, долото або викрутку (їх треба буде вставити між розщепленими шматками штамбу, щоб вони не сходилися назад), а також молоток.
Штамб виноградного куща зазвичай має овальну форму. Тому, розщеплювати його слідує безпосередньо по середині , як би по найбільшому діаметру. Акуратно ставимо наш топірець по середині штамбу і по тихенько, неспішно забиваємо його за допомогою сокири.
Ваше завдання-це просто розщепнути ствол куща, але ні в якому разі не треба робити це розщеплювання дуже глибоким . Досить буде, якщо до отвору дуже туго увійде долото або викрутка. Залишаємо штамб у такому вигляді і переходимо до живців, які ми використовуватимемо як щеп.
Навіщо і як проводити парафінування виноградних черешків для щепи?
Під парафінуванням мається на увазі процес покриття виноградного черешка парафіном.
Парафінування робиться для того, щоб добре підготувати черешок до осінньої щеплення і щоб він добре переніс зиму, що наближається. Адже річ у тому, що тонкий шар парафіну здатний утримувати в черешку необхідну вологу, надалі чого він не пересушується і здатний добре прижитися на новій підщепі..
Перед тим, як приступити до парафінування виноградних черешків, слідує заздалегідь вимочити їх у гетероауксиновом розчині . Речовина гетероауксин є відмінним стимулятором росту рослин, зокрема, впливаючи на процес діленнях їх клітин. Тому вимочені в такому розчині черешки будуть набагато швидше і ефективніше приживатися на підщепі.
Приступаємо до приготування парафіну, який треба розплавити. Для цього треба в невелику посудину або каструльку набрати невелику кількість води і кинути в неї шматки парафіну. Далі ставимо це усе на вогонь і чекаємо доки парафін повністю розчиниться у воді (він повинен трохи покипіти). Розплавлений парафін не вступає в реакцію з водою і не змішується з нею. Він просто буде плавати по її поверхні.
Парафінувати живці варто дуже акуратно і швидко. Узявши в руки виноградний живець слід дуже швидко опустити його разом з очками в розплавлений парафін (підкреслюємо – тримати в парафіні живець треба всього декілька секунд , просто щоб парафін покрив його) і швидко витягнути його.
Далі, відразу ж опускаємо черешок, що “запарафінував”, у воду, щоб негайно його остудити. Важливо відмітити, що для доброго результату дуже важливо використати сухі черешки, інакше до них дуже погано буде приставати парафін (ми вже відмічали, що вода відштовхує парафін).
Вказівки до проведення правильного обрізання живця
Само собою зрозуміло, що непідготовлений живець не зможе прижитися до нової підщепи. З цієї причини, в першу чергу його треба правильно обрізувати, щоб, по-перше не пошкодити сам живець, а по-друге-не пошкодити його очки. Таким чином, варто враховувати наступні вказівки:
- Обрізанню підлягає тільки нижня частина живця , яку ми затискатимемо між розщепленими частинами штамбу виноградного куща.
- Обрізувати треба приблизно сантиметрів 2,5-3, так, щоб вийшов конусоподібний живець.
- Зріз живця повинен знаходиться трохи нижче самої ближньої бруньки. Тому, слід відступити від неї приблизно 0,5-0,8 сантиметра.
- Далі слід як би обрубати живець з двох сторін “на клин”, залишаючи по сторонах “плічки”.
- Врахуйте, що обрізувати живець теж варто дуже акуратно, щоб не обрізувати надто багато. Краще проводити обрізання поступово, у декілька разів, кожного разу збільшуючи зріз.
- Дуже важливо не доторкатися до місця зрізу, акуратно утримуючи живець за “плічки”.
- Після обрізання дуже важливо поставити живець у воду. Таким чином він не встигне окислюватиметься до часу безпосередньої щепи його до виноградного штамбу, і може почати розпускатися у воді.
Готуємо живець до щеплення на підщепу
Ми вже вказали вище, що перед щепленням живець важливо тримати у воді . Дуже часто у воді він знаходиться те того часу, поки на нім не з’являться зелені листочки. Це свідчитиме про придатність живця до щепи. Якщо ж він не розпустився у воді-подальші маніпуляції з ним будуть даремні, оскільки такий живець 100% або усохлий, або пошкоджений.
Перед безпосереднім щепленням важливо помістити живець в спеціальний розчин , який стимулюватиме утворення коренів і ділення клітин щепи, таким чином, покращуючи процес того, що приживається живця до штамбу. Розчин цей робиться з препарату під назвою “Гумат”.
Для умочування живців в 1 літр води треба накапати всього 10 крапель цього препарату. Важливо враховувати, що в розчин опускається лише та частина живця, яка раніше була нами зрізана. Тримати щепу в розчині слід не довше 7-10 секунд . Після цього можна приступати до підготовки штамбу і прищеплювати до нього живець.
Готуємо до прищеплення виноградний кущ-основні ради і вказівки
Перед проведення щеплення підземний штамб виноградного куща слід трохи розкопати. Надземна його частина акуратно обрізується. Голівку куща також необхідно спиляти. Важливо враховувати, що місце спила має бути рівним, ні в якому разі не повинен робитися набік.
Дуже важливо, щоб місце спила було перпендикулярне напряму росту штамбу . Таким чином, ми отримали пенечек виноградного куща, який також треба ретельно підготувати.
В першу чергу, саме місце спила треба акуратно і ретельно зачистити. Для цього краще використати гострий садовий ніж , щоб не нанести додаткові ушкодження штамбу.
Важливо повністю очистити місце зрізу від усіх шорсткостей. Завдяки цьому знизиться вірогідність виникнення різних захворювань, характерним виноградникам. Адже саме зазубленій стають місцем для обгрунтування на постійне місце проживання грибкових захворювань. Тому, не пошкодуйте згаяти час на те, щоб зробити поверхню штамбу виноградника практично ідеально гладкою.
Дуже важлива рада: щоб кущ був повністю готовий до проведення щеплення, за допомогою вологої ганчірки з нього слід повністю познімати усі порошинки і бруд. Чистота має бути ідеальною, від цього залежатиме якість щеплення. Навіть якщо Ви здійснюєте на своїй ділянці декілька щеплень, то зачищаючи кожен наступний штамб навіть використовуваний ніж важливо дезинфікувати в розчині..
Вказівки по правильному проведенню щеплення винограду
Осіння щеплення винограду повинне проводиться на початку жовтня . Температура повітря при цьому повинна залишатися ще досить теплою, не нижче 15ºС. Температура грунту під час проведення щеплення повинна не опускатися нижче 10ºС. При проведенні осіннього щеплення особливо важливо, щоб на живці були невеликі ознаки появи вусиків. Інакше, черешок не приживеться.
Приступаємо до безпосереднього щеплення живця до виноградної підщепи. Беремо наш підготовлений живець і вставляємо його в розріз штамбу, вийнявши при цьому з нього долото. Вставляти його треба так, щоб місцями зрізів живець торкався безпосередньо самого штамбу , а необрізані плічки залишалися в розщепленому просторі штамбу.
Зазвичай, живець опускають в розкол так, щоб в штамбі поміщалася якраз тільки його зрізана частина. Проте, можна на 0,5 сантиметра опускати живець нижче розколу, щоб над поверхнею штамбу якраз виступала сама нижня брунька.
Природно, що після щепи в штамбі утворюються невеликі щілини, які обов’язково треба закласти . Для цього можна використати шматки лози винограду, а також розмочений туалетний папір. При цьому, тріщини ретельно і дуже акуратно закладаються, максимально не залишаючи просвітів.
Для того, щоб наше щеплення добре трималося, і сила стискування між тканинами щепи і штамбу збільшилася, її треба дуже міцно обмотати за допомогою кіперної стрічки , тобто-х/б-шной тканини. Використання для обмотки місця щеплення саме такого типу тканині обумовлене тим, що вона здатна з часом розкладатися. Окрім тканини можна використати і шпагат. Таким чином, до часу повного, що приживляє живця до підщепи тканина відпаде і виноградний кущ почне вступить в повноцінний ріст.
Існує думка, що місце щеплення треба обмотувати поліетиленом. При цьому, після ретельної обмотки місця щеплення харчовою плівкою на поверхні штамбу повинна з’явитися вода, що свідчитиме про правильність проведення щеплення.
До того ж, на думку багатьох фахівців цієї сфери, целофан і поліетилен здатні захищати нашу щепу від дії сонця.
Але все таки, краще удатися до думки більше традиційних садівників, які вважають, що подібні штучні плівки, не пропускаючи повітря, здатні зашкодити щепі, оскільки для доброго результату щеплення і приживаності живця важливо наявність великої кількості кисню .
Як допомогти вдало перезимувати винограду після осіннього щеплення?
Після проведення щеплення живця до виноградної підщепи, підщепу обов’язково треба полити і обкутати землею (але не засипати її безпосереднє місце щеплення, якщо перед тим не обмазати його глиною).
Грунт навколо штамбу можна також варто замульчувати. Завдяки цьому, волога в грунті буде краща збережуться і земля не промерзатиме в зимовий період. Ще до настання морозів виноград варто дуже добре укрити . Для цього можна використати сіно або солому, а згори покривати чимось важчим-ялиновими гілками, наприклад.
Ще один спосіб, що ефективно допомагає запобігти обмороженням нашої щепи, це поставити навколо штамбу з щепою дерев’яну діжу без дна. Її повністю слід засипати грунтом до самої весни. У такому вигляді щепленню і живцю не будуть страшні ніякі морози.
Щоб уберегти від висихання наші живці, місце щеплення також рекомендується обмазувати за допомогою мокрої глини . Обмазати її варто усе місце щеплення, але не можна розумітися вище на сам живець. Завдяки вологості грунту і зими, глина постійно буде вологою і забезпечуватиме вологою живець.
Важливі ради з прищеплення винограду в осінній період
- Живець не треба вирізувати дуже довгий. Досить буде 1-2 очок.
- Якщо підщепа, до якої Ви збираєтеся прищеплювати виноградний живець, дуже товстий,- до нього можна прищепити два-три живці. Таким чином, навіть у разі загибелі одного з них, Ви все одно отримаєте виноградний кущ.
- Грунт навколо штамбу виноградного куща обов’язково треба розпушити, щоб наситити грунт необхідною кількістю кисню. Упродовж перших двох років росту винограду її можна тримати під чорною парою.
- Дуже важливо не дозволяти живцям укоріниться самостійно, не через підщепу. Тому, треба видаляти їх корені, який виступають з місця щеплення.