Щороку з’являються нові сорти і гібриди томатів, з яких фермери можуть вибрати будь-кого на свій смак. У 2015 році був зареєстрований сорт “Велика матуся”. Він має привабливі характеристики і вже встиг стати популярним серед любителів помідорів.
Опис і фото
Томат “Велика матуся”-це сорт раннього дозрівання з прекрасними характеристиками і показниками. Розглянемо опис сорту.
Чи знаєте ви? Слово “помідор” має італійське походження і означає “золоте яблуко”, а слово “томат” походить від ацтекської назви цієї рослини “томатль” .
Кущі
Це сорт детермінанта і низькорослого. Кущ перестає рости на висоті 60 см-1 м . Стебла міцні з декількома гілками і невеликою кількістю листя, на якому рівномірно розташовуються досить великі плоди. Потужна і міцна коренева система розвивається вшир, що сприяє щедрому урожаю.
Рослини, незважаючи на свою потужність, потребують підв’язки, а прищипувати їх не треба. Важкі кисті з плодами теж бажано зміцнювати. Рекомендується формувати кущі з 2-3 стебел, що збільшує їх продуктивність. Урожай дозріває через 85 днів після появи сходів.
На увагу також заслуговують такі сорти томатів як “Каспар”, “Аурия”, “Трійка”, “Ніагара”, “Загадка”, “Рожевий слон”, “Ракета”, “Король Сибіру”, “Грейпфрут”, “Полуничне дерево”, “Шапка Мономаху”, “Кенигсберг”, “Рожевий фламінго”, “Алсу”, “Мазарини”..
Плоди
“Велика матуся” приносить щедрий урожай: з 1 кв. м можна зібрати 10 кг помідор . На одній міцній плодоніжці формується до 6 великих томатів яскраво-червоного кольору, масою 200-400 г, круглої і серцеподібної форми. Насіння в плодах дуже мало.
Помідори не розтріскуються, оскільки мають тонку і в той же час щільну шкірку. Добре зберігаються , не втрачають свого виду навіть після транспортування. Вони соковиті і м’ясисті, мають приємний насичений смак, солодкуватий кислуватим.
Універсальні в застосуванні: вони підходять як для свіжих салатів, так і для соків, пасти і пюре. У них міститься каротиноїд ликопин у більшій кількості, ніж в інших томатних сортах, і багато інших корисних речовин: кальцій, магній, вітаміни В, Е, З і РР.
Важливо! Ликопин-це природний антиоксидант, який дуже потрібний людському організму як захист ДНК від утворення пухлин і для уповільнення розвитку атеросклерозу.
Характеристики сорту
До відмітних особливостей сорту відносяться наступні показники:
- раннє дозрівання: перший урожай в теплиці збирають через 85 днів після появи сходів, а на городі-через 95 днів;
- детерминантность: після утворення п’ятої кисті кущ перестає рости і віддає усі сили формуванню плодів. Тому ці помідори низькорослі і рідко зростають вище 60 см;
- томати “Велика матуся” відрізняються високою врожайністю: в теплиці 1 квадратний метр може дати близько 10 кг томатів, на відкритій ділянці-трохи менше.
Достоїнства і недоліки
Цей сорт так швидко став популярним серед городників через те, що особливих недоліків у нього доки не виявили, а ось безперечних достоїнств багато:
- скороспілість і щедрий урожай;
- високі показники плодів : великі, міцні, смачні і корисні;
- імунітет до хвороб: не вражається вершинною гнилизною і фузариозом, стійкий до фітофтори, тютюнової мозаїки і борошнистої роси.
Краще місце і клімат
Вирощувати цей сорт у відкритому грунті можна тільки в південних районах, де літо тепле. Тому кращим місцем для “Великої матусі” є теплиця, особливо для північних областей. Переваги теплиці :
- Можна не переживати, що в умовах прохолодного літа розсаді буде холодно і ріст сповільниться.
- Можна висаджувати насіння без пікірування, тоді урожай дозріє через покладені 85 днів. Пікірування подовжує дозрівання на 5 днів.
- У південних областях тепличні рослини дадуть плоди на 10 днів раніше, ніж у відкритому грунті.
Важливо! У теплицях повинна підтримуватися температура: вночі не нижче 12°З, а вдень-не нижче 18°С.
Посів і відхід за розсадою
Насіння і розсада “Великої матусі” не вимагають яких-небудь особливих умов. У цьому цей сорт мало відрізняється від більшості сортів томатів.
- Сіяти насіння слід у кінці березня-початку квітня.
- Перед посадкою треба провести процес знезараження, опустивши насіння на 2 години в розчин марганцівки. Якщо вони куплені у надійного продавця, то обробляти їх не потрібно. Найнадійніше насіння-від виробника. Автором томатів “Велика матуся” є селекційна компанія “Гавриш”, тому краще всього придбавати насіння їх виробництва.
- Грунт для розсади можна купити готову в магазині або приготувати самостійно з садової землі, торфу, перегною і піску.
- Насіння саджають на глибину 1,5-2 см, поливають і накривають плівкою до появи паростків.
- Пікірувати томати треба після появи перших двох листочків.
- Полив рослин слід здійснювати під корінь, щоб вони не захворіли.
- Розсада потребує загартування, яке треба почати за 1-2 тижні до висадки.
- Висаджувати в теплицю можна в квітні, а в грунт-в травні. Головне, щоб вже не було заморозків і температура повітря не опускалася нижче 12°С.
- Схема посадки : 40х50 см або 4-5 кущиків на 1 кв. м.
Чи знаєте ви? Знаменитий натураліст Карл Линней, що дав назви багатьом видам живих істот, назвав помідори “Solanum lycopersicum”. У перекладі з латині це означає “вовчі персики”.
Відхід за томатами
“Велика матуся” потребує підв’язки. Одні фермери роблять це відразу після висадки розсади в грунт, інші-через тиждень. Без цього гілки з важкими плодами падають на землю і навіть можуть зламатися.
Поливши і відхід за грунтом
Кущі необхідно поливати під корінь теплою, нагрітою на сонці водою. Правильний полив дуже важливий для формування плодів. Під час проростання насіння і в період дозрівання помідорів рослини потребують більшої кількості вологи. У решту часу, коли розсада росте, цвіте і зав’язуються плоди, слід скоротити полив, щоб затримати надмірний ріст.
Проте повне пересихання неприпустимо : можуть обсипатися квітки і зав’язі, сповільняться процеси фотосинтезу і росту. Більше того, добрива не зміцнять рослини, а зашкодять ім.
Грунт треба розпушувати почастіше, бажано після кожного поливу, коли просохне. Це хороший спосіб позбавитися від зайвої води після сильного дощу.
Підгодівлі
“Велика матуся” любить, коли її підгодовують:
Коренева підгодівля : 3-разове добриво органічними речовинами, наприклад гноєм, пташиним послідом або настоєм з трав. Необхідно також підгодовувати комплексними мінеральними добривами.
Внекорневая підгодівля проводиться в період цвітіння і важлива для швидкого засвоєння поживних речовин. Рецепт: 1 склянку золи залити 1 л гарячої води і настоювати 2 дні, потім процідити, розбавити водою і обприскувати кущі згори.
Формування кущів
Для щедрого урожаю дуже важливо формувати кущі::
- у кожному кущику треба залишити головне стебло і 1-2 міцні відростки;
- зайві гілки слід видаляти не відразу, а поступово, по одному пасинку в тиждень. Якщо позбавитися від усіх відростків відразу, кущ може ослабнути і навіть загинути.
Важливо! Якщо кущі не пасинкувати і залишити густими, то знижується врожайність і з’являється загроза фітофтори.
Збір і зберігання урожаю
Перший урожай в теплицях можна збирати через 85 днів після проростання (у липні), у відкритому грунті-трохи пізніше. Ті, хто рідко відвідують свою дачу, можуть не переживати, оскільки плоди дочекаються їх на кущах і не зіпсуються.
Щільна шкірка “Великої матусі” дозволяє транспортувати її, не боячись, що томати втратять форму або помнуться. Крім того, вони добре і довго зберігаються в льосі. Плоди можна зривати недозрілими, з розрахунком на те, що вони достигнуть в кімнатних умовах.
У сорту “Велика матуся” вже багато прибічників, які дають тільки позитивні відгуки : щедрий урожай при порівняно невеликих зусиллях. Спробуйте і ви виростити цей чудовий томат. Удачі!