Не усі хочуть купувати яйця магазинні від курей, вирощених на птахофабриках. Це і зрозуміло. Домашні кури для отримання яєць-запорука якісного продукту на вашому столі. А в деяких випадках розведення домашніх курей може стати додатковим доходом-сімейним міні-підприємством, адже домашнє яйце коштує дорожче за фабричний. Для цього треба мати приміщення-сарай, хорошу кормову базу, купити птаха яєчних порід і створити для нього відповідні умови.
Чи знаєте ви? Кури яєчного напряму не відрізняються великою масою тіла-їх вага зазвичай не перевищує 2,5 кг При цьому у них “багате” оперення з довгим хвостовим пір’ям, розмашисті крила і досить потужний прямий зубчастий гребінь.
Також для курей яєчних порід характерний швидкий розвиток-до 100-140 дня це вже доросла особина, що повністю сформувалася, готова нести яйця.
Яку породу яєчних курей вибрати для себе або для свого невеликого бізнесу? Огляд порід і їх характеристики.
Білий леггорн
Батьківщина породи-Італія, відома з XIX століття. Ця порода яєчного напряму найпопулярніша і є прародителем майже усіх сучасних яйценоских порід. В результаті багаторічної селекції з’явилися різні породи, але в основі їх спочатку були хороші несучки-леггорн. Це одна з найвитриваліших, невибагливіших, легенів в розведенні навіть для початкуючих птахівників порід.
При цьому треба враховувати, ці кури надмірно полохливі і схильні до шумового стресу. Якщо шумовий фон високий-його треба знижувати. А ось акліматизуються кури прекрасно, завдяки цьому вони однаково хороші для розведення як для південних, так і для північних регіонів.
Повне дозрівання курки настає через 140-145 днів-перші яйця завжди дрібні, наступні з масою 60-62 грами. Яйценоскість курей білий леггорн: в середньому в рік курка приносить 300 яєць. Порода широко використовується не лише в домашньому, але і в промисловому птахівництві.
Важливо! Куры леггорн-дуже активна порода, вони потребують вигулу, утримання в неволі приведе до втрати яйценоскості.
Брекель
Бельгійська порода курей брекель- витривалі, активні, невибагливі, з сильним імунітетом. Їм не підходить тільки клітинний або вольєрний зміст-потрібний вигул. Кури швидкорослі, з прекрасними не лише яйценоскими, але і декоративними якостями. Оперення у них щільне-біло-сріблястий-чорне або золотисто-коричневе з чорним. Пір’яний малюнок-у вигляді хвиль, що чергуються. Добре розвинені крила і довге хвостове пір’я. Брекель-одна з найбільших яйценоских порід, маса курки може бути 2,5-2,7 кг У рік несучка дає 180-220 яєць. Вес яйця-62-63 р.
Ламаний Браун
Батьківщина-Німеччина. Дата виведення породи-початок 70-х років минулого століття. Це високопродуктивний, невибагливий, із стійким імунітетом вид. У них ранній розвиток-120 днів. Відрізняються хорошою холодостійкістю-при похолоданні яйценоскість не знижується. Вони прекрасно підходять для наших північних районів. Куры ламаний браун-кращі несучки (до 320-330 яєць в рік). Маса яйця-63 р. Основним селекційним матеріалом для нього стали породи плимутрок і рід айленд. У птаха коричнево-біле оперення. Курка важить в середньому-1,9 кг Вигул бажаний, але не обов’язковий. Якщо цей клітинний або вольєрний зміст, треба простежити, щоб не було надмірної тісноти.
Важливо! Порода курей Ламаний Браун потребує якісного повноцінного корму з достатнім змістом білку, мікро – і макроелементів. Високопоживні комбіновані корми-необхідна умова для високої продуктивності породи.
Минорка
Це іспанська карликова, декоративна, яйценоска порода курей. Кури рухливі, витончені, маленькі, з щільним, частіше чорним оперенням, бувають і з білим. Характерною особливістю є білі сережки і злегка звисаючий гребінь у вигляді берета. Вес несучки-2,5-2,6 кг Порода курей минорка має декілька підвидів-американська, англійська, німецька. Несучки дозрівають в 155 днів. Продуктивність породи-175-185 яєць в рік. Яйце білого кольору вагою 65-70 р.
Російська біла
Чи Белосніжка. Батьківщина-Росія, точніше за СРСР. Для виведення породи за основу узяли білий леггорн і місцевих домашніх курей. Остаточно порода затвердилася в 60-х роках минулого століття, а до середини 70-х стала такою, що веде в Союзі яйценоскою породою для промислового розведення. Характеризується щільним білим оперенням, довгими крилами, красивим довгим хвостом, жовтими лапами. Вага курки-1,8-1,9 кг Початок яйценоскості-в 150 днів. Яйця білого кольору масою 55-57 р. Яйценоскість-190-200 яєць в рік.
Чи знаєте ви? Є окремі селекційні види російськими білими з яйценоскістю 220-230 яєць в рік.
Хай-Лайн
Батьківщина-США. Невибаглива, невимоглива, спокійна, з сильним імунітетом птах. Колір оперення-білий або коричневий. Маса-близько 2 кг, дозрівання-170-180 днів. Це хороші кури для яєць, їх продуктивність – 250-340 яєць від курки в рік. Яйце вагою 62-65 р. Також до переваг породи відносяться висока якість яєць і відносно невелике споживання птахом корму.
Чи знаєте ви? Гань Лайн нині-один з лідерів серед яйценоского птаха і в промисловому розведенні, і в домашньому. Це один з лідерів серед економічно вигідних порід.
Хайсекс Браун
Батьківщина-Нідерланди. Закріплена порода (крос) в 1970 році. Це активні, але при цьому не бойові, а спокійні кури. Колір оперення-коричнево-золотистий. Дозрівання несучок-в 140 днів, вагу-2,1-2,2 кг Яйценоскість-близько 300 яєць в рік. Колір яєць-коричневий, маса одного-61-62 р. Порода невибаглива, з хорошою виживаністю, але світлолюбна. Для стабільної продуктивності треба максимально подовжувати світловий день.
Хайсекс білий
Чи хайсекс уайт-це підвид голландського хайсекса з білим оперенням. Цей крос дрібніший, вага-1,7-1,8 кг Яйценоскість-з 140-145 дня. Продуктивність-290-300 яєць в рік. Вес яйця-61-62 г, колір шкаралупи-білий.
Важливо! Яєчні породи курей хайсекс для збереження високої яйценоскості потребують просторого, сухого, без протягів, добре освітленому і вентильованому приміщенні.
Чеська золотиста
Батьківщина-Чехія. У нас ця порода відома з 70-х років XX століття. Кури мініатюрні, декоративні, дуже красиві, незвичайного забарвлення-жовто-золотисто-коричневі. Вага курки-1,5-1,6 кг Зрілість настає з 150 дня. Яйценоскість-близько 180 яєць в рік. Маса яйця-53-56 г, шкаралупа-коричнево-кремова. Порода невибаглива, не полохлива, але дуже рухлива, активна,-їм потрібний простір і вигул.
Шейвер
Батьківщина-Голландія. Порода доброзичлива, невибаглива, витривала, активна. Підрозділяється на три підвиди-шейвер блякнув, шейвер браун, шейвер уайт. Вони відрізняються кольором оперення і деякими зовнішніми видовими ознаками. Але в цілому вага курей шейвер-1,9-2 кг, мчать починаючи з 150-155 дня, яйценоскість-340-350 яєць в рік. Маса яйця-57-65 р. Яйця коричневі або білі.