Редька являється поширеним овощем з корисними і соковитими коренеплодами. Тому під неї часто виділяють місце на городах. Існує до восьми її різновидів, що відносяться до виду редька посівна (Raphanus sativus L.) сімейству Хрестоцвітні. Вид включає однорічні і дворічні культури. У дикому вигляді росте в Європі, Західній Азії і Північній Африці. Різновиди редьки підрозділяють на європейські і азіатські (східні). На наших столах і городах найчастіше є присутніми європейські, а ось східні, включаючі дві форми-японську (дайкон) і китайську (лобо), поширені мало. Адже даремно. Вони краще за смаковими якостями, мають великі коренеплоди без гіркоти, до того ж не вимагають особливого відходу. У цій статті поговоримо про те, як вирощувати редьку лобо.
Чи знаєте ви? Спочатку редька використовувалася лише з лікувальною метою: її застосовували при кашлі і розладах травного тракту, випаданні волосся. З IV століття в Стародавньому Єгипті її стали споживати як овоч.
Опис редьки лобо
Спершу давайте розберемося: редька лобо-що це таке і з чим її їдять. Коренеплоди у китайського виду великі, округлі або подовжені. Можуть досягати маси 500 г і вище (зафіксовані рекордсмени в декілька кілограмів). За кольором вони бувають різними: светло – і темно-зеленими, рожевими, червоними, фіолетовими, у верхній частині-завжди зелені.
Коренеплоди лобо за смаком соковиті, ніжні, слабоострые, без гіркоти, яка характерна для європейських видів, що містять набагато більшу кількість гірчичної олії. При споживанні нагадують смак редису.
Чи знаєте ви? Коренеплоди азіатських редек можна споживати свіжими, у вареному, тушкованому, солоному, маринованому і сушеному виді. У лобо є ще одна перевага в порівнянні з європейськими формами-визріває вона раніше: за 60-90 днів. А ось зберігається дещо гірше і не так довго.
По харчовому складу усе редьки однаково корисні. Їх рекомендують регулярно вживати для очищення бруньок і печінки, щоб виводити з організму холестерин і зайву рідину, підживлюватися вітаміном С. Коренеплоди редьки здатні нормалізувати травлення, чинити бактерицидну дію.
У магазинах насіння лобо продається під декількома назвами: “Редька маргеланская”, “Китайська редька”, “Редька лобо”. Для вирощування в наших кліматичних умовах найбільш підходять сорти Трояндова і Лэбидка.
Сорт Лебидка. Має подовжені коренеплоди білого кольору, що досягають середньої маси в 520-580 г, з ніжним соковитим м’якушем. Смакові якості за десертною шкалою відмічені в п’ять балів. Вегетаційний період складає 86-91 день. Врожайність-70-80 кг / 10 кв. м. Ця редька може тривало зберігатися.
Сорт Трояндова. Має овальні коренеплоди рожевого кольору, середньою масою 670-700 г, з ніжним м’якушем. Смак приємний, відмічений в 4,9 балу. Вегетаційний період складає 80-82 дні. Врожайність-64-67 кг / 10 кв. м. Зберігається тривало.
Якщо редька лобо і її опис вас зацікавили, то рекомендуємо дізнатися про її вирощування і відхід. Відразу відмітимо, що рослина це невибагливо і піддасться навіть городникам-новачкам.
Що любить редька лобо
В цілому лобо-не вимоглива культура. Вона не має особливих переваг до складу грунту, освітленості, температур. Єдине, що їй особливо за смаком-це хороша вологість грунту і повітря.
Китайська редька лобо відноситься до холодостійких рослин. Насіння її починає проростати при температурі +2…+3 °С. Оптимальною температурою для появи паростків є 20-25 °С. При цьому навіть молоді сходи здатні перенести легкі заморозки-3…- 4 °С. Зрілі редьки вистоюють при-5…- 6 °З, проте не довгий час. Коренеплоди нормально розвиваються при +5…+25 °С. Проте краще всього ростуть при +18…+20 °С.
Важливо! Якщо тривалий час спостерігаються високі температури повітря, стоїть суха погода, коренеплоди можуть вирости твердими, сухими і гіркуватими за смаком.
Кращі попередники редьки лобо
Оскільки редька лобо має ті ж хвороби і схильна до тих же шкідників, що і інші рослини з її сімейства хрестоцвітних, її не слід висаджувати після капусти, редиски, а також моркви, буряка, хріну. Кращими попередниками будуть часник, лук, огірки, бобові, кріп, картопля. Її можна посіяти відразу ж після прибирання ранніх культур або посадити в міжряддях картоплі, лука, огірків та ін.
На тому ж місці, де росла редька лобо або інші хрестоцвітні, її можна висаджувати лише через три-чотири роки.
Чи примхлива редька до освітлення
Редька любить рости на добре освітлених ділянках, є рослиною тривалого світлового дня. Проте це не визначальний чинник для її хорошого росту і успішного плодоносіння.
Грунт для вирощування редьки лобо
Китайський вид може вирости на будь-яких грунтах, проте краще всього себе почуває на багатих поживними речовинами супісках або суглинках з нейтральною кислотністю.
Чи знаєте ви? Редька лобо представляє цінність із-за великого вмісту корисних речовин (вітамінів, мінеральних солей, ферментів, вуглеводів, ефірних олій), лікувальних властивостей, здатності довго зберігати смакові якості і не псуватися.
Посадка редьки лобо
Ділянка під вирощування редьки лобо необхідно ретельно очистити від бур’янів і удобрити. Для підгодівлі грунту використовують перегній (4-5 кг / 1 кв. м), аміачну селітру і суперфосфат (15-20 г / 1 кв. м), хлористий калій (5-10 г / 1 кв. м). Після внесення добрив землю треба добре перекопати і полити.
Оскільки лобо відноситься до пізніх сортів, то саджати її краще в два терміни: у першій декаді травня, в першій або другій декаді липня.
Важливо! При ранньовесняному посіві, коли дні ще короткі, є ризик, що рослина піде в стебло і мине фазу формування коренеплодів. Спочатку роблять невеликі борозенки, які добре поливають. Відстань в міжряддях повинна складати 45 см Посів здійснюється за схемою 45 х 10 см Семена поглиблюють в грунт на 1,5-2,5 см Потім їх присипають землею і злегка пристукують долонею. Сіють з розрахунку 3-5 г насіння на 1 кв. м. Для прискорення проростання посіви можна накривати плівкою.
За сприятливих умов перші паростки з’являються через п’ять днів, максимум-через тиждень. Надалі сходи зажадають проріджування. Вперше цю процедуру проводять у фазі двох-трьох справжніх листочків, в другій-через місяць. Для нормального розвитку рослини повинні розташовуватися на відстані 20 см один від одного.
Оскільки в цей період молоді рослини ще не захищені від нападу таких шкідників, як хрестоцвітні блішки, то їх бажано обробити інсектицидами або посипати деревною золою (чи сумішшю золи з тютюном, золи з вапном в пропорції 1:1). Опудривания золою можна починати вже при появі першого паростка. Проводити їх потрібно буде кілька разів. Якщо ви віддаєте перевагу хімічним препаратам, то можна скористатися “Ридомилом” (10 г / 10 л води), “Децисом” (5 г / 10 л води), “Би-58” (5 г / 10 л води) та ін. Витрата робочої суміші : 3 л / 100 кв. м.
Як правильно доглядати за редькою лобо
Лобо після посадки зажадає трохи уваги, і відхід за нею полягатиме в поливах, добривах, розпушуваннях і прополці грунту, а також в захисті від шкідників.
Як поливати редьку
Редька чутлива до недоліку вологості, тому її необхідно буде періодично поливати. Обов’язковими поливи будуть в посушливі і жаркі періоди.
Розпушувати грунт бажано один раз в тиждень на глибину 8-10 см Не нехтуйте прополкою і видаленням бур’янів.
Особливості добрива китайської редьки
Під посадки редьки лобо добрива вносять кілька разів за сезон-бажано три-чотири рази неповним в 10-15 днів. Застосовують азотвмісні підгодівлі. Перша їх доза (в період трьох-чотирьох справжніх листків) складає 15-20 г / 10 л води.
При проведенні процедури в другий і третій раз необхідно додати добрива з калієм в складі. Також можна внести суперфосфат (10 г).
Важливо! Підгодівлі повинні супроводжуватися обов’язковим поливом.
Боротьба з шкідниками редьки лобо
Редька лобо при агротехніці вирощування, що правильно проводиться, і профілактичних обприскуваннях нечасто вражається хворобами і шкідниками. Проте це трапляється. Для неї характерні ті ж проблеми, що і для усіх хрестоцвітних. Так, вона може страждати такими захворюваннями, як кила, фузариоз, бактеріоз.
З паразитів атакувати її люблять хрестоцвітні блішки, рапсовий цветоед, капустяна і паросткова мухи, капустяний і рапсовий клоп та ін.
Хрестоцвітні блішки – одні з найнебезпечніших шкідників, оскільки можуть повністю знищити молоді посіви впродовж пари днів. Зимують під рослинними залишками і в грунті. Виходять для шкідництва в квітні. Живляться листям, утворюючи на них наскрізні отвори.
Про профілактичні обприскування сходів ми вже писали. Також з метою профілактики важливо періодично розпушувати грунт і боротися з бур’янами. Якщо ж блішка все-таки атакувала редьку, можна відлякувати її, багаторазово обприскуючи рослини настоями полину, тютюну, припудрювати золою. Таких процедур знадобиться не менше трьох, неповним в 4-5 днів.
При масовій поразці без дозволених інсектицидів не обійтися. Проте хімічні обробки необхідно припинити мінімум за місяць до збору урожаю.
Такі ж заходи боротьби необхідно застосовувати при нападах інших шкідників. При цьому намагайтеся розпочинати з щадних методів: обприскувань відварами і настоями інсектицидних рослин, опудриваний золою, тютюновим пилом, вапном і т. п.
Редька лобо : збирання врожаю
Коренеплоди редьки лобо необхідно прибрати до перших заморозків-збір урожаю проводять в друго-третій декаді жовтня. Якщо заморозки застануть лобо в грунті, то можуть істотно зашкодити плодам. Коренеплоди редьки витягають із землі за бадилля або прибігають до допомоги лопати. Зібране листя редьки придатне для годування сільськогосподарських тварин. У редьки, яка планується для зимового зберігання, бадилля краще не обрізувати, а скручувати. При цьому повинен залишитися черешок завдовжки 2 см
Щоб лобо подовше зберігала свої смакові якості і здоровий зовнішній вигляд, її необхідно зберігати в підвалі при температурі +2…+3 °З і вологості 80-90%. Під зберігання використовують ящики, пісок або насипають їх гіркою. Важливо уникати підморожування овочів. При правильному зберіганні редька лобо може долежати до весни.