Ремонтантні сорти суниці завдяки наполегливій роботі селекціонерів мають поліпшені характеристики, стійкіші до кліматичних умов і, що головне, дають декілька урожаїв в сезон. Про один з таких сортів-суниці “Фреска” розповість ця стаття.
Полуниця “Фреска”: опис і характеристика
Цей сорт відрізняється міцними кущами до 30 см заввишки, кущі дають багато суцвіть і продуктивно плодоносять. У сорту підвищена стійкість до змін погодних умов і імунітет проти багатьох захворювань культури. Суниця “Фреска” в описі сорту представлена дуже урожайною культурою: в перший рік плодоносіння з метра квадратного збирають до півтора кілограм ягід. Ягоди насиченого червоного кольору до 20 грам вагою, відрізняються щільним, соковитим м’якушем кисло-солодкого смаку. Аромат плодів сильний і приємний. Плодоносити рослина починає через п’ять місяців після посадки, плоди збирають кілька разів в період з червня по жовтень місяць.
Чи знаєте ви? У Новому Орлеані в ресторані “Arnaud’s” для любителів екзотики подають особливе блюдо з полуниці-це звичайна полуниця з кремом і м’ятою, родзинкою являється кільце з діамантом рожевого кольору (п’ять карат), яке підносять разом з блюдом. Вартість десерту просто захмарна-більше мільйона доларів.
Умови для посадки
Цей сорт розмножується насінням, посів на розсаду можна провести в домашніх умовах, дотримуючись при цьому декількох правил.
Грунт для посіву
Для приготування якісного субстрату під розсаду необхідно узяти пісок і розсипчастий перегній в пропорції 3:5. Грунтову суміш треба знезаразити: помістити її в духовку на три-чотири години при температурі близько ста градусів.
Освітлення і температура
Щоб усе насіння успішно проросло, їм необхідно створити належні умови: яскраве світло не менше 12 годин на добу, температура в приміщенні до 22 градусів тепла. Для тривалого освітлення потрібно буде застосувати лампи денного світла. Розсаду періодично треба буде провітрювати, знімаючи з неї плівку. Ознайомтеся і з іншими сортами полуниці, такими як “Єлизавета 2”, “Машенька”, “Лорд”, “Фестивальна”, “Королева Єлизавета”, “Гигантелла”, “альбіон”, “Кимберли”, “Мальвина”, “Азия”, “Маршал”.».
Технологія посадки
Перед посівом насіння проходить процедуру стратифікації : розкладені на шматку вологої тканини і поміщене в пластикову ємність насіння декілька днів стоїть в теплі, потім два тижні в холодильнику. Цей процес допоможе насінню “виклюватися”.
Важливо! Ємність з посадочним матеріалом під час стратифікації не треба закривати щільною кришкою, щоб насіння не задихнулося.
Терміни посіву насіння
Насіння сіють в середині лютого, зміцнілу розсаду пересаджують у відкритий грунт в перших числах червня.
Схема посадки
Посадочний матеріал розподіляють по поверхні підготовленого зволоженого грунту, грунтом не укривають. Контейнер з посівами укривають плівкою і ставлять в тепле місце. Важливо сіяти на вологий грунт, а не поливати потім, щоб не змити насіння. Саджанці висаджують в шаховому порядку на відстані 25-30 см один від одного.
Відхід за розсадою і подальша висадка у відкритий грунт
Відхід за розсадою полягає в зволоженні грунту обприскуванням і підтримкою температурного режиму, посів також потребує освітлення. Важливо! Кращі попередники для полуниці-квіткові рослини (крокуси, тюльпани, гіацинти), петрушка, часник, квасоля. Не рекомендується саджати полуницю після огірків, капусти, картоплі і помідорів. При появі двох міцних листочків відбирають найміцніші сіянці і пікірують в окремі горщики, температуру при цьому знижують до 14 градусів.
Розсада готова до пересадки на ділянку, коли на рослині з’являться п’ять листків. За тиждень до пересадки розсаду поступово загартовують.
Під посадку ретельно чистять ділянку від бур’янів і удобрюють її: на десять літрів перегною додають по 30 г аміачної селітри і калійної солі і 70 г суперфосфату. ата. Технологія посадки :
- грунт на грядках ретельно розпушують граблями;
- роблять лунки 30х30 і поливають їх водою;
- кущі саджають вертикально, розпрямляючи кореневу систему;
- коренева шийка залишається над лінією грунту;
- посаджені кущі поливають і мульчують.
Секрети відходу
Ремонтантну полуницю після першої порції урожаю підрізують-зрізують листя, при цьому обрізують лише пластину листа, щоб не пошкодити точку росту.
Чи знаєте ви? У акторському середовищі Голлівуду популярна полунична дієта. Воно і не дивно: калорійність ягоди-41 ккал на сто грам продукту. У полуниці також дуже мало природного цукру, хоча смак у ягоди солодкий, як би дивно не звучало, але навіть в лимоні цукру більше.
Особливості поливу
Поливши суниця вимагає регулярний і помірний, краще всього застосувати метод краплинного поливу, що дозволяє рівномірно розподілити вологу і по поверхні, і углиб грунту. Воду при цьому використовують теплу, частота поливу залежить від швидкості висихання поверхні грунту.
Відхід за грунтом
Увесь вегетаційний період грунт на грядці необхідно розпушувати, розбиваючи кірку і даючи доступ повітря до кореневої системи.
Регулярно проводиться прополка, очищення від смітних рослин. Мульча на грядках захистить грунт від випару вологи і корені від перегрівання, за наявності мульчі необхідність в частих прополках і розпушуванні відпаде.
Підгодівля “Фрески”
В період вегетації посадки підгодовують азотом і калієм, для цього готують трав’яні настої, рідкий гній або бовтанку з компосту. Особливо актуальні рідкі добрива при системі краплинного поливу. Підгодовують рослину до цвітіння і перед плодоносінням. Важливо! В період плодоносіння поливи скорочують, щоб ягоди не були занадто водянистими і кислими.
Захист від хвороб і шкідників
Щоб захистити рослини від захворювань, проводять обприскування бордоской рідиною до цвітіння. В якості профілактики також використовують карбофос: 60 г речовини на 10 л води.
Суниця “Фреска”-ремонтантний сорт, що має стійкість до хвороб, їй більше погрожують комахи. Для боротьби з ними використовують в основному народні способи :
- настій часникових часточок;
- відвар полину;
- настій бадилля томатів.
Щоб відвернути від суниці мурашок, по периметру грядки ставлять баночки з солодкою водою, а від птахів допомагають целофанові пакети, залишені на палицях, що стирчать поряд з кущами. Щоб не допустити слимаків, навколо ділянки розсипають биту яєчну або горіхову шкаралупу.
Особливості зимівлі садової полуниці
Сорт суниці “Фреска” стійкий до морозів, але до зими його все ж варто підготувати. Для отримання хорошого урожаю наступного року грядки з полуницею слід підгодувати на зиму після збору урожаю препаратами з комплексним складом. Ножицями або секатором з кущів обрізують листя, вуса і що встигли утворитися нові розетки. Усе це віддаляється під зиму, залишаються лише стебла, старі кущі. Роблять це для того, щоб живлення і сили взимку не витратилися даремно. Після обрізання кущі мульчують щільним шаром торфу.
У зимовий період кращий покривний матеріал для рослин-сніг. Чим його більше, тим тепліше. Багато досвідчених садівників залишають серед грядок зрізані з дерев гілки: вони не дають снігу зійти і допомагають сформувати замети.
Збір урожаю
Вирощуючи ремонтантні сорти полуниці, слід знати, що перший урожай ягід зазвичай не найбільший, багатьох це розчаровує. Проте подальший серпневий збір порадує вас і якістю, і кількістю. Сорт суниці “Фреска” плодоносить близько п’яти місяців: з червня по жовтень. Дозрілі ягоди червоного кольору збирають вручну. Намагайтеся не допускати перезрівання-ягоди м’ятимуться в руці. Щоб не пошкодити ягоди, їх краще знімати з плодоніжкою ножицями.
Починаючи з періоду дозрівання, збирання врожаю проводять практично щодня, процес проходить в уранішні або вечірні години при сухій погоді. Потім ягоди перебираються і сортуються. Якщо плоди готують до перевезення, то при зборці їх відразу укладають в ящики, вистелені пергаментом. Перелік препаратів, які поза сумнівом згодяться вам при відході за садом і городом : “Квадрис”, “Строби”, “Бутон”, “Корадо”, “Хом”, “Конфидор”, “Циркон”, “Топаз”, “Ампролиум”, “Титус”.с».
Переваги і недоліки сорту
Основними перевагами сорту є:
- морозостійкість;
- стійкість до жари;
- опірність хворобам;
- висока врожайність;
- тривале плодоносіння;
- хороші показники транспортабельності;
- відмінні смакові характеристики.
Єдиним недоліком вважають швидке виснаження культури із-за частого плодоносіння. Рослини починають хворіти, слабшати і робити маленькі плоди. Підвівши підсумок під вищесказаним, хочеться додати ще одну безперечну чесноту сорту “Фреска”-ця полуниця універсальна у використанні, її вживають свіжіше, готують салати, десерти, соуси і заготовлюють на зиму.