У найменшого цитруса у світі багато назв: офіційне-фортунелла, японське,-кинкан (золотий апельсин), китайське,-кумкват (золоте яблуко). Якості апельсина, лимона і мандарина з’єднуються в одному унікальному фрукті, що найчастіше іменується кумкватом. Ця цікава рослина має декілька сортів, про які ми дізнаємося далі.
Нагами кумкват
Кумкват сорту Нагами, або фортунелла Маргарита (Fortunella margarita) -найпопулярніший з усіх видів кумквата. Це великі кущі, що зростають повільно, або невелике дерево округлої форми і щільним вічнозеленим листям. Його також можна зустріти під назвою кинкан овальний.
Він плодоносить круглий рік, стійкий до холоду і навіть морозу, але в теплих умовах дозрівають солодші плоди. Квіти кумквата Нагами-білі і ароматні, схожі на квіти інших цитрусових. Колір шкірки і текстура плоду нагадують апельсин, а його розмір-велику оливку. Солодка шкірка за смаком контрастує з кислим соковитим м’якушем з ароматом лимона.
g>
Важливо! Кумкват Нагами можна вирощувати в квартирі у великих горщиках, ця відмінна декоративна рослина для бонсай. Оптимальний грунт має бути трохи кислим, а поливши-помірний взимку і частий влітку. Домашній кинкан вимагає хорошого освітлення.
Нордманн Нагами
Сорт Нордманн Нагами був штучно виведений з класичного сорту Нагами відносно нещодавно і зустрічається дуже рідко. Комерційно в невеликих кількостях він вирощується в Каліфорнії.
Головна його особливість-відсутність насіння. Саме дерево на вигляд і властивостям схоже на материнський вид Нагами, воно теж морозоуствойчиво. Оранжево-жовті плоди мають трохи іншу форму, але шкірка також солодка. Дерево цвіте влітку, а плодоносить взимку.
Чи знаєте ви? У 1965 році у Флоріді Джордж Отто Нордманн виявив серед цитрусових саджанців, яких він вирощував для отримання хворобостійких живців, особливе деревце кумквата Нагами. Його плоди не мали кісточок. Надалі з нього було виведено ще декілька дерев. У 1994 році сорт дістав назву “Нордманн Безнасінний”.
Малайський кумкват
Малайський кумкват (Fortunella polyandra) дістав свою назву через розповсюдження на Малайському півострові. Дерево зазвичай досягає висоти 3-5 метрів. Частенько він вирощується в декоративних цілях і використовується як живопліт. Довге темно-зелене листя має загострену або закруглену форму. Плоди малайського кумквата більші, ніж у інших сортів, а їх форма-куляста. У м’якуші міститься до восьми насіння. Шкірка плоду-золотисто-оранжевого кольору, гладка і блискуча.
Важливо! Малайський кумкват дуже чутливий до холоду, і в характерних регіонах його слід вирощувати в теплиці.
Кумкват Мейва
Деревце кумквата сорту Мейва (Fortunella crassifolia) – карликове, у нього густа крона і дрібні жорсткі листки. Є думка, що кумкват Мейва-це природний гібрид сортів Нагами і Маруми. Сезон цвітіння-літній час, а плоди дозрівають у кінці зими. Це менш холодостійкий сорт, ніж Нагами, але все таки він витримує низькі температури. Дуже чутливий до дефіциту цинку.
Плоди відрізняються яскравим смаком, вони найсолодші з усіх кумкватів, овальніші або кругліші, зовні схожі на лимон, відносно великих розмірів. Зміст кісточок в м’якуші-низьке, попадаються фрукти зовсім без кісточок. Солодкий смак мають і товста шкірка, і ніжний соковитий м’якуш. Це кращий сорт для вживання у свіжому вигляді.
Гонконзький кумкват
Дуже низький і колючий кумкват гонконзький(Fortunella hindsii) у дикому вигляді росте в Гонконзі і в декількох найближчих районах Китаю, але є і його окультурена форма. У неї коротші і тонші колючки, більше листя.
Це маленьке дерево часто використовують для створення бонсай. Доросла рослина не зростає вище за метр. Його червоно-помаранчеві плоди мають 1,6-2 см в діаметрі. Фрукт практично неїстівний: він не дуже соковитий, і в кожній з часточок знаходиться велике округле насіння. У Китаї він іноді використовується як пряна приправа.
Чи знаєте ви? Плоди гонконзького кумквата-це найдрібніші плоди з усіх цитрусових. На батьківщині цю рослину називають “золотий біб”.
Кумкват Фукуши
Невелике деревце кумквата Фукуши, або Чаншу, або Обовата (Fortunella Obovata) має пишну симетричну крону без шпильок і овальне широке листя, може переносити низькі температури. Плоди Фукуши мають форму дзвоника або груші завдовжки 5 см Шкірка плоду-помаранчевого кольору, солодка, гладка і тонка, а м’якуш-соковитий і кислувато-пряний, з декількома насінням.
Важливо! Кумкват Фукуши-це хороший екземпляр для утримання в кімнатних умовах завдяки компактній формі, ароматним кольорам, декоративному зовнішньому вигляду, непримхливості і високій врожайності.
Кумкват Маруми
Маруми кумкват, або фортунелла японика (Fortunella japonica) виділяється наявністю шпильок на гілках, а в іншому зовнішній вигляд нагадує сорт Нагами, тільки овальне листя дещо менше і кругліше на вершині. Рослина умовно холодостійка. Плоди Маруми-золотисто-оранжеві, круглі або сплюснуті, меншого розміру, з тонкою ароматною шкіркою, кислим м’якушем і дрібним насінням.
Чи знаєте ви? Перший повний опис цього виду під назвою Citrus japonica (“японський цитрус”) опублікував в 1784 році шведський натураліст Карл Петер Тунберг в книзі “Японська флора”.
Ряболистий кумкват
Сорт Ряболистий кумкват (Вариегатум) був зареєстрований в 1993 році. Цей штучно створений цитрус є видозміненою формою кумквата Нагами.
Ряболистий кумкват-маленьке деревце з щедрим листям і відсутністю шпильок. Листя має блідо-жовте і кремове забарвлення, на плодах знаходяться ясно-жовті і ясно-зелені смуги. При дозріванні плоду вони пропадають, і гладка шкірка фрукта стає помаранчевою. Плоди цього сорту-довгастої форми, світло-оранжевий м’якуш соковитий і кислий. Вони дозрівають взимку.
Кумкват для багатьох являється дивовижною екзотикою, адже виростити його можна в домашніх умовах. Вибравши відповідний для себе сорт і забезпечивши рослині відхід, ви зможете насолоджуватися неповторним цитрусовим смаком “золотого яблука” у себе удома.