Батьківщиною чорних курочок мясояичной породи галан є Росія. Кури відрізняються чорним забарвленням і довгим шийним пір’ям, що нагадує гриву. Пір’я також утворює пишні баки на бороді курочки-за ці особливості породу також називають чорна бородата російська. Кури мають хороший екстер’єр і продуктивність.
Виведення породи
Як і у більшості порід, точні дані про походження і первинну селекцію не збереглися. Але виходячи з результату, можна припустити, що метою були декоративні якості (колір, борода) зі збереженням м’ясної продуктивності. За основу нової породи були узяті звичайні дворові несучки. Для отримання чорного оперення, за однією з версій, узяті кури французької породи кревкер . Оперення обох порід абсолютне ідентично. Але кревкеров відрізняє чубок на голові. За іншою версією, для отримання такого оперення використовувалися кури породи орловська чорна. З орловцами галанов також ріднить горда осанка, що дісталася від предків бійцівських порід, довге шийне пір’я, відмінна життєздатність і м’ясна продуктивність.
Також дослідники відмічають, що в процесі селекції брали участь курочки породи виандот , що відносяться до універсальному мясо-яичному типу .
Дізнайтеся більше про породи кревкер і виандот. т.
Результатом селекції є порода з яскраво вираженими декоративними рисами, хорошою вагою (вага півника 3-4 кг) і непоганими показниками яйценоскості (близько 200 яєць в рік).
Опис і відмінні риси
Основні порідні ознаки галанов відбиті в різних назвах породи :
- російська ставна-сучасна американська назва;
- чорна російська бородата-назва, поширена в країнах Європи;
- глухар-народна назва.
Ще одна народна назва породи-панські кури,-ймовірно, походить від житла-на панських подвір’ях. Порідні ознаки:
- голова прикрашена баками;
- довга витягнута шия;
- пишне шийне оперення;
- чорне забарвлення із зеленим відливом;
- стрункий вертикальний тулуб у півників.
Читайте також про російські породи курей : російську чубату, загорская лососеву, кучинская ювілейна, ленінградська золотисто-сіра, московська чорна і біла, юрловская голосиста..
Зовнішній вигляд і статура
Фігура півня витягнута вертикально вгору. Ноги високі, міцні. Шия довга з вигином. Пишне оперення шиї і загривка. Голова дрібна з розовидным гребенем рожевого кольору, широкими надбрівними дугами, коротким жовтим дзьобом. Хвіст пишний, середньої довжини. Ноги потужні, з сильними гомілками. Очі червонясто-бурштинового кольору.
У курочок приземкуватий потужний прямий тулуб. Шия середня, щільна. Вушні мочки невеликі, червоного кольору. Голову прикрашає невеликий розовидный гребінь, пишні баки, довге шийне пір’я. Невеликі крила щільно прилягають до тулуба.
Характер
Ще одна народна інтерпретація назви породи-галантні,-відбиває спокійний, урівноважений характер курей. Що прогулюються по подвір’ю галаны пересуваються статечно, півники галантно звуть курок до корму і ввічливо пропускають вперед. Кури трохи повільні і не відрізняються надмірною активністю. Птахи добре уживаються з іншими мешканцями пташника.
Галаны однаково добре себе почувають і із закритим вигулом, і у вільних умовах.
Чи знаєте ви? Яйценоскість курей-несучок залежить від того, наскільки голосисто співає півень. Тому на птахофабриках встановлюють динаміки, що транслюють спів півня.
Інстинкт насиджування
Інстинкт насиджування у галанов розвинений добре, тому оптимальний спосіб їх розведення – природне насиджування яєць . Проте потрібно враховувати те, що приблизно у кожної п’ятої несучки цей інстинкт ослаблений. Для розведення слід відбирати найбільш дбайливих квочок.
Продуктивні показники
Порода відноситься до універсального типу курей мясо-яичной продуктивності з вираженими декоративними якостями. Такі породи не ставлять рекордів ваги або яйценоскості, але проте мають непогані показники. Вес дорослого півника 3-4 кг Вес курочок-3-3,5 кг Тушки великі, м’ясисті, з невисоким вмістом жиру. Смакові якості м’яса-відмінні. М’ясо має високу поживну цінність.
Курочки порід гудан, форверк, лакенфельдер, барневельдер, легбар, брекель мають і декоративну зовнішність, і непогані показники мясо-яичной продуктивності..
Динаміка росту і набирання ваги
До досягнення статевозрілості (5 місяців) галаны активно набирають вагу. Далі вага півників і курей залишається стабільною і може трохи коливатися у зв’язку з сезонними змінами: період линьки, підготовка організму до зими, інтенсивне білкове живлення і інші причини. Починаючи з другого півріччя життя, “зайві” півники можна забивати на м’ясо, а заміну несучок планують на четвертий рік, коли яйценоскість починає знижуватися.
Коли починають мчати і яка яйценоскість в рік
Курочки починають мчати в 4-5 місяців . За рік несучка може знести близько 200 яєчок. Яйця великі, однакові за розміром, з вагою до 70 р. Шкаралупа яєць-ніжного кремового кольору.
Важливо! При недостатньому живленні яйценоскість різко знижується до 100 штук в рік.
Доросла курка має стабільну продуктивність впродовж 3-4 років.
Чим годувати
Галаны-порода дуже невибаглива в змісті і не вимоглива до якості раціону. Крім того, вільно гуляючі кури непогано забезпечують себе доповненнями до основного раціону самостійно, поїдаючи черв’яків, комах, рослини. Але взимку , коли це неможливо, потрібно стежити, щоб птахи отримували достатню кількість їжі :
- норма живлення на 1 несучку в день-120-130 г;
- калорійність корму-300 ккал;
- норма питва-300 р.
Основна схема живлення – триразова: зерно уранці і увечері, вдень-мешанка і зелені корми.
Зернова частина корму складається з:
- пшениці;
- кукурудзи;
- ячменю;
- просо.
У теплий період роки курочкам потрібні різні трави і будь-які сезонні овочі і фрукти : морква, кормовий буряк, картопля, кабачок, гарбуз, кавуни, яблука і т. д. Взимку зелені корми замінюють пророщеним зерном. У раціоні мають бути:
- мів;
- ракушняк;
- мясокостная борошно;
- висівки;
- макуха.
Важливо! Варто враховувати, що у багатьох видах макухи міститься отруйна речовина-госипол. Особливо багато його у бавовниковій макусі. Тому підходити до цієї добавки треба з обережністю.
Додатково в раціон входять мешанки, які готують на сироватці для забезпечення несучок білками і потрібними амінокислотами.
Курчат
Годування курчат вимагає ретельного дотримання усіх вимог до живлення.
Раціон курчат на 1-2 тижні життя :
- дрібно рубані відварені яйця;
- відварене пшоно і частина звичайного пшона;
- комбікорм “Стартовий” питльового млива;
- сир, кисле молоко;
- овочі: відварена морква, гарбуз.
На 3-4 тижню у раціон додають дрібно рубане зернове січення, буряк, зелень. Замість яєць дають сир, додають крейду.
З 5-го тижня курчатам вводять комбікорм “Відгодівля” замість “Стартового”.
Годувати новонароджених курчат треба не менше 8 раз на день з інтервалом близько 2 годин між годуваннями. Поступово впродовж 2 місяців відстань між годуваннями збільшують і виходять на 3 годування в день, як і у дорослих курей.
Графік годування курчат :
- 1 тиждень-8 раз на день;
- 3 тиждень-6 разів;
- 5 тиждень-4 рази;
- 7 тиждень-3 рази.
Норма живлення на 1 курча на першому тижні життя складає 5-10 г корму в добу. Об’єм живлення нарощують поступово.
У раціоні молодняка обов’язково мають бути:
- зернові-20 г;
- сироватка-15 г;
- сир-3 г;
- борошно мясокостная або рибна-3 г;
- макуха-1 г;
- зелень-15 г;
- коренеплоди-10 г;
- миндобавки-1 р.
Курочкам можна давати промисловий комбікорм або комбікорм власного виготовлення.
Важливо! Харчовий апарат курей сконструйований таким чином, що для подрібнення харчових волокон потрібні дрібні камінчики, які курочка проковтує нарівні з кормом. Камінчики виконують в її шлунку ту ж роль, що і зуби у людини. Якщо на вигулі недостатньо камінчиків-поставте дрібний гравій або гальку в окремій годівниці в пташнику.
Дорослих курей
Раціон дорослих курей нічим не відрізняється від раціону продуктивного молодняка. Виключення-період підготовки курочок до яйцекладу. В цей час курочки повинні отримувати підвищений вміст кальцію разом з яєчною шкаралупою, ракушняком, крейдою, сиром або сироваткою. Кальцій, як і інші елементи, активно витрачається організмом на формування репродуктивного апарату. Після нормалізації процесу яйцекладу курочкам буде потрібний звичайний раціон несучок.
Зразковий раціон (у грамах) :
- зернові корми в складі: кукурудза-40, пшениця-20, ячмінь-30, овес-30.
- овочі-100;
- мешанки-30-40.
Додаткові добавки : мясокостная борошно, крейда, сіль, дріжджі, висівки.
Особливості змісту
Галаны невибагливі і не вимогливі до умов утримання. Основні особливості змісту породи :
- наявність вільного або захищеного вигулу забезпечить птаха корисними добавками до основного раціону;
- курям не потрібний критий вигул і високі обгороджування, оскільки вони практично не літають;
- галаны відносяться до морозостійких порід і не потребують опалюваного пташника-досить того, щоб він був утеплений і не мав протягів;
- підстилковий матеріал в курнику (сіно, солома) має бути сухим для того, щоб запобігти розвитку хвороб.
У курнику з вигулом
Вимоги до курника:
- утеплення;
- відсутність протягів;
- хороше освітлення;
- суха підстилка;
- невисокі сідала з драбинкою для підйому на сідало;
- в наявності мають бути гнізда для несучок, напувалки, годівниці.
Ознайомтеся з радами з самостійного виготовлення і облаштування курника : як спорудити сідало, гніздо, автоматичну годівницю..
Освітлення є необхідним елементом яйцекладу, оскільки кури мчать тільки в денний час. Для зимового часу в курнику має бути штучне освітлення з метою збільшення тривалості світлового дня. Температура повітря в курнику в зимовий час має бути не нижча 14°С. В холодну пору року більшість порід, у тому числі галаны, знижують яйценоскість. Щоб підтримати її на продуктивному рівні, курям повинно бути не холодно в приміщенні. Вимоги до вологості повітря стандартні-65-70%. У зимовий час вологість повітря знижують за допомогою системи вентиляції курника.
Бажана наявність природної вентиляції. Найпростіша вентиляція-витяжна, така, що складається з двох труб. Труби при цьому обладналися заслінками, які закривають в той час, коли немає необхідності в провітрюванні.
Вимоги до вигулу галанов відсутні, оскільки ці птахи не літають і не потребують обгороджувань. Але на вигулі бажана наявність трави і дрібного гравію. Гравій доповнить раціон несучок, оскільки для переварювання їжі курям потрібні дрібні камінчики.
Чи знаєте ви? Загальна чисельність курей у світі-близько 19 мільярдів, що в два з половиною рази більше, ніж людей.
Чи можна розводити в клітинах
Оскільки галаны-володарі декоративних характеристик, розводити їх в клітинах небажано. Крім того, відсутність вигулу обмежує несучку в можливості доповнити раціон необхідними мікроелементами і підвищує вимоги до якості живлення і організації змісту птаха. Клітинний зміст зручний для великих промислових господарств, оскільки дозволяє оптимізувати відхід за птахом, вчасно відбракувати нерентабельних несучок, своєчасно зібрати яйця і розподілити корм.
Достоїнства і недоліки породи
Достоїнства галанов :
- пристосовані до життя в холодному кліматі;
- щільне оперення дозволяє добре переносити сильні заморозки;
- птахи миролюбні і легко уживаються з іншими мешканцями ферми;
- невимогливі до умов утримання і живлення;
- мають стабільну і високу яйценоскість впродовж 3-4 років;
- яйця великі, з відмінними смаковими якостями;
- хороша вага;
- швидка скороспілість породи;
- високі смакові якості м’яса;
- відмінні декоративні властивості.
Недоліки породи :
- курчата повільно оперяються, тому виводити їх потрібно навесні, щоб вони встигли підготуватися до холодів;
- іноді проявляється зниження інстинкту насиджування у квочок;
- у деяких півниках дуже розвинені бійцівські якості.
Відео: чорні бородаті кури
Відгуки птахівників про породу російська чорна бородата
Купувала добових, вижили усі.70 % рівних, великих, добре оперяються. 30% з різною мірою швидше за все генетичних косяків-у одного дзьоб зігнутий як у папуги і не змикається, вид в профіль дикий, інші в 2 місяці досі з лисою попій і в 2 рази менше побратимів, є з гнутими пальцями. По поведінці дуже подобаються-пташка спокійна, товариська, і на руки йде і навіть дитині дає себе по спинці погладити. З іншими курчатами не б’ються, мирні.. 
Зелена долина https ://fermer. ru/comment/447229#comment-4472299
Красивий птах, осанка витягнута, ровненькая. Курочки прямий як моделі, не графині, а погляд…. слів немає. Півники взагалі відпад. /> ekaterinar https://fermernew. by/topic/633-poroda-kur-galan-chyornaia-borodataia/#entry511322
Галаны добре приживуться у будь-якому господарстві, оскільки не лише красиві, але і високопродуктивні, і невимогливі до умов. Ці життєстійкі і міцні кури стануть прикрасою двору, яка зможе приносити власникові додатковий прибуток. І хоча з часом ця порода стала рідкісною, вона в змозі конкурувати з новітніми досягненнями селекції.