Суріпиця звичайна-дворічна трав’яниста рослина, що широко використовується в народній медицині. У цій статті розповімо про її лікувальні властивості, а також про протипоказання до застосування і розглянемо способи заготівлі і зберігання цієї сировини.
Опис і фото
Суріпиця – рослина, яка зустрічається у багатьох країнах світу. Воно належить до сімейства Капустяних. Головний корінь розвиненіший в порівнянні з бічними. Рослина може досягати 35-70 см у висоту, має прямовидный стебло, велика частина якого не покрита листям, з гіллястим верхом. Майже усі листи-ліровидно-пір’ясті, тільки нижні відносяться до черешкових. Верхівка складається з сидячого листя з цілісною пластинкою і зубчастими краями.
Якщо подивитися на фото, то видно, що рослина має жовті чотиричленні квітки, зібрані в кисті. Плоди суріпиці-чотиригранні стручки, усередині яких безліч насіння коричневого кольору. Розмножується тільки насінням.
Чи знаєте ви? За свої цілющі властивості суріпиця звичайна у багатьох країнах іменується “травою святої Варвари”. У світі існує близько 20 видів цієї рослини. Найбільш популярними є такі:
- звичайна;
- стисла (притиснута);
- дугоподібна.
Ця трава є хорошим джерелом нектару для бджіл і дає велику кількість меду (до 50 кг на гектар).
/p>
Хімічний склад
На сьогодні рослина ще не вважається досить вивченою, але вже відомі деякі його елементи:
- глікозид синігрин;
- флавоноїди;
- сапоніни;
- клітковина;
- ефірне і гірчичне олії;
- тиогликозид глюкобарбарин;
- вітаміни групи В;
- аскорбінова кислота;
- органічні кислоти.
Чи знаєте ви? Сурепсилия-особливий розділ ботаніки, що займається вивченням властивостей суріпиці.
У чому користь?
Незважаючи на те що суріпиця звичайна росте на будь-якому грунті, зустрічається уздовж доріг, на полях, лугах, має корисні властивості, багато хто все ж ставить питання-це бур’ян або лікарська рослина. Для застосування використовують усі її частини-листя, квітки, стебла, корені, насіння.
Насіння
Тиогликозиды, якими багате насіння, допомагають боротися з бактеріями в організмі. Вони також сприяють виробленню шлункового соку, тим самим підвищуючи апетит. У складі насіння є жирні олії, що використовуються при випіканні хліба, який рекомендується вживати при розладах в роботі нервової системи.
Чи знаєте ви? Один кущ рослини може зробити близько 10 000 насіння і розкидати їх на відстань 3 метри.
Корній
Корені мають сечогінні властивості і застосовуються в антибактеріальних цілях. Також такі препарати часто використовують як додаткові при лікуванні безпліддя, простатиту, пониженої статевої функції.
Кольорів
Квітки допомагають зміцнити імунітет і чинять благотворну дію на нервову, серцево-судинну і сечостатеву систему. Вони сприяють росту і відновленню клітин в організмі. За допомогою морозника, полуниці і прополісу ви значно посилите імунітет. т.
Листя
Листя суріпиці-джерело вітамінів і органічних кислот, нестача яких призводить до авітамінозу і втоми. Вони підтримують кислотно-лужний баланс і роботу організму в цілому, мають протизапальні властивості. Також використовуються як гостра смачна добавка до салатів, особливо ранньої весни.
Застосування суріпиці
Ця рослина має широкий спектр дій, оскільки використовується у багатьох аспектах повсякденного життя.
У медицині
Існує безліч рецептів використання суріпиці звичайної в народній медицині, що говорить про давній початок її застосування.
Рослина має сечогінні властивості і часто вживається для швидкого виведення з організму набряків ниркового або сердечного походження. Використовують і на ранніх стадіях сечокам’яної хвороби, оскільки трава сприяє активному промиванню бруньок від піску.
Насіння суріпиці робить послаблюючий ефект і допомагає впоратися навіть з постійними замками, активуючи скорочення стінок кишковика. У медицині також використовують такі трав’янисті рослини як: конвалія, меліса, м’ята, кервель, котівник, амброзія, осоту, тирлич, купальниця. Оскільки рослина також характеризується антибактеріальними і загоювальними властивостями, то воно застосовується для заліку невеликих ран, шкірних виразок і наривів, сприяє не лише їх швидкому заростанню, але і запобіганню рубцям.
Трава робить позитивний вплив на роботу нервової системи, тому до її вживання прибігають при депресіях і неврозах. Вона знімає напругу, надає бадьорість і, якщо хвороба знаходиться в незапущеній стадії, часто є основним рішенням проблеми, без втручання інших медикаментозних засобів.
Приготувати такі ліки досить просто: 1 ст. л. трави залити 1 ст. окропу, дати настоятися 2-3 години і приймати по ¼ склянки 4 рази в день. Цей засіб також використовується при лікуванні водянки, паралічу, епілепсії.
Для повного очищення організму рекомендується до вживання настій на основі суріпиці. Туди потрібні такі висушені і подрібнені трави:
- листя суріпиці-1 ч. л.;
- листя подорожника-1 ч. л.;
- листя шавлії-1 ч. л.;
- листя і гілочки кропиви-1 ч. л.;
- звіробій-1 ч. л.
Змішують усі інгредієнти, 1 ст. л. трав заливають 1 ст. окропу, настоюють 40 хвилин, проціджують і приймають по півстакана 2 рази в день за 20 хвилин до їди. Курс очищення-3 тижні.
Часто ця рослина виявляється рятівними ліками для чоловіків, оскільки застосовується при лікуванні простатиту і безпліддя.
Відвари, до складу яких входить суріпиця, сприяють прискоренню кровообігу в області малого тазу, а свежевыжатый сік активує вироблення сперми (1-2 місяці 2-3 рази в день по 30 мл).
Для лікування простатиту можна застосовувати відвар, основу якого складає насіння суріпиці :
- насіння суріпиці-1 ч. л.;
- насіння петрушки-1 ч. л.;
- насіння подорожника-1 ч. л.;
- насіння моркви-1 ч. л.;
- насіння коріандру-1 ч. л.;
- насіння лука чорнушки-1 ч. л.;
- вода-2 ст.
Змішати інгредієнти, 2 ст. л. збору подрібнити, залити окропом і тримати на водяній лазні в каструлі півгодини, потім місткість укутати і залишити на ніч, уранці процідити і приймати 1 місяць по 3 рази в день:
- 100 мл натщесерце за півгодини до сніданку;
- 100 мл за півгодини до вечері (бажано до 18:00);
- 200 мл перед сном.
Окрім позитивної дії на чоловічий організм, ця трава також має збудливий ефект для обох підлог.
полов.
У побуті
У повсякденному житті рослина застосовується для:
- Виготовлення різних икебан, оскільки має красивий вигляд.
- Фарбування тканин в жовтий колір.
- Виробництва мила, куди входять його жирні олії.
У кулінарії
Суріпицю звичайну досить часто споживають, особливо в Америці. В основному для приготування блюд використовують молоді листочки і суцвіття, що не розпустилися. Найбільш поширене блюдо-салат, куди входять листя суріпиці, зелена цибуля, яйце і майонез або сметана.
Після взаємодії з окропом рослина втрачає гіркоту і за смаком нагадує капусту, тому з нього часто готують супи і пюре, а суцвіття-запікають.
Важливо! Варити суріпицю можна не довше за 3 хвилини, оскільки потім вона втрачає смакові якості. Але необхідно бути дуже обережними, приймаючи її в їжу, оскільки у великих кількостях трава здатна привести до отруєння організму.
Шкода і протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, все ж панацеєю суріпиця не є. Вона має і ряд протипоказань.
Не рекомендується вживати рослину в таких випадках :
- при підвищеній кровоточивості;
- при каменях в нирках або сечовому міхурі;
- при вагітності;
- при виразці шлунку або запальних процесах кишковика;
- при алергії на траву.
Дозволяється застосовувати навіть дітям. Але слід пам’ятати: не проконсультувавшись з доктором, займатися самолікуванням і вживати ліки з суріпиці не можна.
Важливо! Насіння суріпиці не можна застосовувати в якості корму для тварин і птахів.
Заготівля і зберігання лікувальної сировини
Краще всього збирати суріпицю під час цвітіння (з травня по липень). Для заготівлі необхідно вибирати здорові рослини і робити їх збір в екологічно чистих місцях, чимдалі від доріг. У медицині використовують тільки наземну частину, тому треба відривати листочки, квіти і зрізувати стебло. Сушити сировину рекомендується в темних, добре вентильованих приміщеннях, розсипавши тонким шаром. Зберігають висушену траву в сухих місцях в паперових пакетах не довше за один рік.
Суріпиця-рослина з множиною позитивних якостей. Вона чудово підходить як для лікування організму від багатьох хвороб, так і для профілактики. І враховуючи те, що ця трава-невибаглива до умов росту, знайти і заготовити її не складе жодних проблем.