Розведення і вирощування перепелів в домашніх умовах займає не останнє місце у фермерському господарстві. Птах отримав свою популярність завдяки смачним і корисним яйцям. Але розводять перепелів не лише тому. Багато заводчиків утримують їх заради отримання дієтичного смачного м’яса, яким славляться багато порід птаха.
Звідки усе починалося
Переспівав звичайний-це невеликий птах сімейства фазановых , найдрібніший представник загону курячих. Довжина його тіла всього 20 см, а вага дорослої особини складає від 80 до 150 грамів.
Забарвлення пір’я переспівала звичайного бежевий з плямами і штрихами. У самців темніше забарвлення зобу, а навколо очей виражена темна пляма, яка схоже на шолом. У самиць цих плям немає.
Віргінський перепел
За своїм характером звичайний перепел-це дуже полохливий птах , яку в природі дуже важко помітити. Ростуть перепели дуже швидко, до двох тижнів оперяються. З того часу молоді птахи намагаються літати. Переспівав-один з перелітних птахів загону курячих. Тому містити птаха в неволі треба в клітинах.
Селекціонерами виведені багато порід перепелів, які розводять на приватному подвір’ї з метою отримання м’яса і яйця. Показники росту цих птахів досить хороші. Жива маса самця домашнього перепела коливається від 110 до 180 грам, залежно від породи. Причому самиці домашнього перепела набагато більші за самців. Їх вага може досягати до 250 грам. Яйцеклад починається рано, у віці 50 днів. Деякі породи починають яйцеклад дещо пізніше. Кожна самиця в рік дає більше 300 яєць, які використовують в кулінарних цілях і для інкубації. Маса одного яйця складає до 14 грамів.
Вирощують перепелів не лише на дачному подвір’ї. З метою отримання хороших м’ясних тушок і дієтичного яйця були побудовані перепеловодческие ферми. Розведення перепелів – це найрентабельніше заняття, спершу можна використати звичайний сарай.
Різновиди і їх характеристика
Виведені немало видів перепелів, які підкорюють заводчиків своїми якостями. Породи бройлерного напряму здатні забезпечити великою кількістю м’яса при мінімальних витратах. Яйцеродні породи містять в основному для отримання великого яйця, яке затребуване на споживчому ринку.
Техаський
Ця порода птаха була виведена для отримання м’яса . Техаські перепели перевищують показники інших порід. Птах бройлерного типу для створення якої використали м’ясні породи перепелів.
Техаський перепелл
Особливості
Техасці мають сніжно-біле забарвлення пера, за що їх в народі прозвали альбіносами або білими гігантами . Іноді на білому пері птаха можна помітити невеликі чорні вкраплення. Це є нормою.
Зовні перепели цієї породи великі . Груди вираженого м’ясного типу : округла, широка. Лапи, хвіст і шия у птахи короткі. Кінчик дзьоба темний, очі перепела чорні.
М’ясні якості
Середній птах цієї породи дає до 250 грамів м’яса. При правильному годуванні і змісті вона здатна набрати до 550 грамів.
Важливо! Відгодовувати птаха треба спеціальними кормами і стежити за її вагою. Самиці, що ожиріли, не здатні нести яйця. Як правило, на відгодівлю містять самців..
Яйценоскість
Перше яйце у самиць цієї породи утворюється до двомісячного віку. Яйця досить великі. За один рік самиця здатна відкласти до 280 яєць, середньою масою 12 грам.
Маньчжурський
Цікаво! Ця порода одна з відомих у світі. Найпопулярніша серед заводчиків..
Опис
Маньчжурські перепели-це дуже красиві птахи. Забарвлення пера поєднує в собі пір’я жовтого і коричневого кольорів. У народі цих перепелів називають золотими. На грудці самиці можна помітити характерні чорні вкраплення, яких немає у самця.
Маньчжурський перепел
Визначити підлога перепелів можна на усе 100% лише заглянувши птахові під хвіст. У самця між хвостовим оперенням і клоакою є залоза, при натисненні на яку виділяється біла речовина. У самиць цієї залози немає.
Продуктивність птаха
Маньчжурська порода перепелів відома своїми мясо-яичными якостями . Яйценоскість самиць складає до 180 яєць в рік, але вони набагато більші за інших. Середня маса яйця складає до 18 грамів.
Самці цієї породи набирають вагу 150 грам, але при правильній відгодівлі птаха здатні дати високі показники. Середня маса тушки -300 грамів.
М’ясні перепели породи Фараон
Головна особливість цих птахів-хороша м’ясна тушка .
Переспівав породи Фараонн
Характеристика
Зовні птахи цієї породи нагадують диких родичів. Колір оперення фараонів сірувато-коричневий. На грудці у самиць властиві білі і чорні смуги. Вага самиць значно перевищує самців.
М’ясні якості
Фараони відносяться до перепелиць м’ясного напряму. Середній вага самиці досягає 300 грамів, а самця дещо менше. Відмітною якістю цієї породи є скороспілість . Вже до двох місяців можна проводити забій. Перепели цього виду потребують збалансованого корму.
Яйцеклад
Самиця Фараона починає яйцеклад приблизно в 45 днів. Проте використати перші яйця для інкубації не можна. Вес яйця складає до 15 грам. Середня самиця здатна відкласти за одні рік інтенсивного яйцекладу до 200 яєць. Для виробництва яєць самиці повинні добре живитися.
Каліфорнійські
Каліфорнійські перепели не отримали великого поширення і містяться в основному для краси. Вирощування цих птахів нерентабельне. Низька виживаність молодняка , погані показники росту.
Каліфорнійські перепелиа
Містити цю породу треба в максимально природних умовах, інакше птах втрачає свою декоративність.
Японський
Довідка! Японські перепели підрозділяються на три види. Птахи яєчного напряму, м’ясного і змішаного мясо-яичного напряму.
Опис
Оперення японського перепела має іржавинно-коричневий забарвлення . У самців комірна зона темніша, ніж у самиць.
Японський перепел
Продуктивні характеристики
Вес птахів коливається, залежно від порідної лінії. В середньому він складає до 150 грамів. Яєчні види птаха добре мчать. Середня яйценоскост ь самиць складає більше 300 яєць в рік.
Смокінг
Ця порода з’явилася від схрещування білих і чорних англійських перепелів. Зовні дуже великий красивий птах.
Перепел смокінга
Характеристика
Птах має смокінг забарвлення пір’я . На грудці перо світлого кольору, а спинка темніша. Самиці і самці цієї породи по забарвленню однакові.
Продуктивність
Розводять цих птахів більше в декоративних цілях. Вес самиць складає всього 180 грамів, а самці не перевищують 150 грамів. Птах має хорошу яйценоскість. Самиці перепела смокінга відкладають до 280 яєць в рік.
Особливості розведення
Розвести перепелів на дачній ділянці досить просто. Вони не вимагають багато місця, великих фінансових витрат і невибагливі у відході. Усе що потрібне птахові-це тепло, світло і збалансований корм. Великим перевагою перепелів являються яйця, які можна споживати в їжу навіть в сирому вигляді. Птах не схильний сальмонельозу .
Для розведення птаха заводчикові треба визначитися з породою і метою розведення перепелів. Усі породи підрозділяються на декілька типів:
- м’ясні переспівала;
- яєчні птахи;
- м’ясо-яєчні види.
Найбільш затребуваний останній вид птаха. Це обумовлено тим, що окрім яєць можна отримати ще і хороше м’ясо .
Інкубація яєць
Для розведення перепелів знадобиться інкубатор. Це може бути саморобний прилад або придбаний в магазині. У звичайному невеликому інкубаторі можна розмістити до 400 яєць.
Важливо! Самиця домашнього перепела втратила здатність до насиджування яєць. Виводити молодняк треба тільки в інкубаторі.
Період інкубації триває в середньому 17 днів. На 18 діб інкубація закінчується. При дотриманні необхідного температурного режиму виведення молодняка дуже високе.
Перепелині яйця в інкубаторі
Увесь період інкубації температура у камері підтримується на рівні 38-38,5 градусів. Вологість повітря має бути більше 50%. За таких умов виведення проходить дружно і закінчується через 6 годин.
Вирощування і відхід за пташенятами
Молодняк, що вилупився, відрізняється своєю рухливістю. Містити перепелят треба в спеціальному брудере, де підтримують необхідну температуру повітря. Перші 14 днів температура не повинна опускатися нижче 38 градусів.
Важливо! Визначити комфортну температуру можна по поведінці пташенят. Якщо молодняк лежить в купі, то перепелятам холодно. При нормальній температурі у брудере пташенята лежать на боці по усьому периметру, витягнувши ніжки.
З 15 дня температуру у брудере знижують до 25 градусів. До місячного віку пташенята мають бути привчені до нормальної кімнатної температури, яка складає 20-22 градуси.
Пташенята перепелів
Цілодобовий світловий режим підтримують впродовж перших 14 днів. Далі, птаха перекладають на звичайний світловий день.
Пам’ятайте! Перепели віддають перевагу помірному освітленню. При яскравому світлі птахи б’ються. Для запобігання розкльовуванням можна використати лампи червоного світла.
Годування перепелят в домашніх умовах
З моменту вилуплення пташенята потребують вітамінів, мінералів. Можна використати якісний комбікорм для молодняка, який містить усі необхідні речовини. За відсутності корму можна давати перепелятам варені яйця, які змізерніють і поміщають в миску.
Важливо! Прибирати надлишки їжі треба регулярно. У жарких умовах брудера корм швидко закисає, і птахи можуть отруїтися.
З 4 дня у корм вводять дрібну роздрібнювану кукурудзяну крупу, сир і повноцінний комбікорм для молодняка.
Годування перепелят
З 8 по 20 днів у основному раціоні молодняка тільки комбікорм. Можна додавати зелень, моркву, м’ясні відходи.
Пам’ятайте! Усі пропоновані продукти треба давати помалу і стежити за їх свіжістю. Для приготування корму треба добре подрібнювати усі великі і тверді шматки.
З 20 дня годування молодих перепелів не відрізняється від годування дорослих особин.
До 10 тижня молодняк завершує ріст і починається статева зрілість . З 45 дня у більшості порід починається яйцеклад .
Важливо! Перепелят годують з вакуумних напувалок, які не мають бути занадто глибокі і широкі. Молоді пташенята можуть потонути в напувалках, щоб цього уникнути на дно напувалок кладуть камінчики. Вода для поения має бути кип’яченою.
Годування дорослих перепелів
Для годування дорослих особин годівниці і напувалки виносять за межі клітини. Птахи просовують голови для годування через лозини. Такий спосіб годування знижує витрати комбікорму.
Дорослі перепелиці їдять
Дорослих птахів годують 3 рази в день , при цьому витрачають 30 грамів корму на одну особину.
Для самиць самим кращим живленням є збалансований корм для курей-несучок. Іноді в корм додають зерно, відходи з городу, зелень і фрукти. У раціоні несучки обов’язково мають бути присутніми товчені шкаралупи, крейда, пісок, відварена риба.
Важливо! Самицям необхідно давати корм строго за схемою, не перевищуючи дози. Ожиріння птахів веде до втрати яйценоскості.
Відгодівля птахів на м’ясо
При досягненні перепелами місячного віку їх розділяють по підлозі. Самців і відбракованих самиць саджають окремо і починають відгодівлю на м’ясо.
Відгодівлю проводять при температурі 22 градуси і зниженому освітленні. Режим годування для цих птахів відрізняється. Годують перепелів 4 рази в день, причому великими дозами. У першу половину дня додають зелені корми, а до вечора дають зерновідходи. Період відгодівлі складає близько 60 днів.
Відгодівля перепелиць
Забій проводять, як тільки птах набере необхідну масу тіла. Перед забоєм перепелам не дають корм впродовж 6 годин. Залишають тільки воду в напувалках.
Особливості зимового вирощування
- Перепелів тримають в невисоких клітинах з сітчастою підлогою, що полегшує процес прибирання, і скорочує ризик виникнення захворювань.
- Взимку температура в пташнику не повинна опускатися нижче 16 градусів. При різких скачках температури або при занадто низьких її показниках яйценоскість самиць різко падає. Комфортна температура для розвитку птаха має бути на рівні 22 градусів.
Хвороби перепелиць
Найчастіше поголів’я починає хворіти із-за зміни корму , поганих умов утримання, неякісного комбікорму, недоліку поживних речовин.
Переспівала на вигулі
Неправильне харчування і зміст
Перепели хворіють на авітамінози, які розвиваються при нестачі поживних речовин або порушенні режиму харчування, зміні корму.
До симптомів хвороби можна віднести:
- взъерошенность пір’я ;
- втрату апетиту ;
- млявість ;
- закидання голови ;
- витягування шиї .
Птахам міняють раціон, вводять більше поживних речовин, стежать за режимом годування.
Переспівала в клітині
При порушенні умов утримання птаха схильні до наступних хвороб:
- випадання яйцепроводу ;
- канібалізм;
- випадання пір’я ;
Досить скоректувати умови утримання і птахи приходять в норму. Змінити яскравість освітлення, зменшити чисельність особин в клітині і ввести бракуючі вітаміни і мінерали.
Відгуки заводчиків про перепелів
Багато заводчиків вважають за краще розводити перепелів породи Фараон і білих техаських. Птахи добре ростуть, не схильні до розкльовувань, відмінно набирають вагу.
Молодняк відрізняється хорошою життєздатністю, імунітетом і швидко росте, тому навіть початкуючому заводчикові не складе великих труднощів виростити повноцінні особини.
Розводити перепелів не складніше чим курей. Основне завдання заводчика – підтримка чистоти, дотримання умов утримання і годування. При грамотному підході до вирощування перепелів птаха продуктивно мчать і дають хороші показники приросту.