Секрети успішного вирощування перцю чили на підвіконні


перець чили Кущики, схожі на бонсай, акуратні і симпатичні стручки неймовірних кольорів і відтінків, так виглядає перець чили на підвіконні. Рід, що об’єднує усі перці, названий капсикум, із-за вмісту речовини капсацин, що надає плодам і насінню гострого пекучого смаку. кус. Ці плоди можна вживати як приправу, робити з них лікувальні настоянки. Сама рослина також іноді називають капсикум. Чи знаєте ви? Капсацин, який міститься в плодах, додають в корабельні фарби для зменшення обростання молюсками днищ човнів і кораблів.

Вибір сорту перцю чили для вирощування на підвіконні

Вас здивує, як нескладно виростити рослину будинку, якщо вибрати відповідний сорт. Екзотичні назви: “Аладдин” “Карлик” “Пуансеттия”, “Ряболистий троль”, як і звичніші: “Дзвоник”, “Ластівка”-сорти мають різну форму і забарвлення плоду, колір листя, час дозрівання.

Плоди скоростиглих сортів дозрівають за 90-120 днів, середньостиглих-120-140 днів з моменту посадки.

  • “Табаско”: пекучий м’якуш його плодів-основа для популярного соусу “Табаско”. Вирощується він на вікні, а в промислових кількостях-на плантаціях. Цінується сорт за скороспілість.
  • “Салют”-один з самих низькорослих сортів, його округлий компактний кущик зростає до 20 см Великі, до 5 см плоди у вигляді червоних і помаранчевих конусів спрямовані вгору і відрізняються сильним ароматом.
  • “Аладдин”-підходить для підвіконня і відкритого грунту. Його численні плоди в процесі дозрівання міняють зелене забарвлення на кремове, фіолетове і червоне. Ще одна чеснота цього сорту-скороспілість і довгий період плодоносіння.
  • “Дзвоник”-червоні плоди незвичайної форми, дозрівають за 150 днів. Гострота в плодах розподілена нерівномірно.

Популярні також інші скоростиглі сорти для вирощування будинку : “Акварель”, “Первісток Сибіру”, “Карлик”, “Острів скарбів”, ng> Важливо! Є неїстівні сорти перцю, які вирощують тільки в декоративних цілях : “Клоун”, “Голдфингер”, “Филиус Блю”, “Оранжина”, “Червона ракета”, “Пепероні”.

інші статті  Чому у троянди сохне листя

Підбір місткості

Перш ніж посадити рослину будинку, підготуйте тару. Для розсади ідеально походять горщики з пресованого торфу. Для кожного дорослого кущика знадобиться окрема посудина. горщики з прессованого торфу

Це може бути широкий квітковий горщик середньої глибини, дерев’яний короб, застелений плівкою, контейнер з пластика. На дно обов’язково кладуть шар дренажу, 3-4 см, з керамзиту, гравію або деревного вугілля.

Грунтова суміш

Для розведення розсади підійде готова земляна суміш з магазину. Оптимальний склад грунту при вирощуванні в горщику:

  • дернова земля, рослинний перегній-2 частини,
  • торф-2 частини,
  • вермикулит-1 частина,

Можна додати до суміші трохи прожареного річкового піску. Використання вермикулита або подібних до нього добавок допомагає утримувати вологу в грунті, що полегшує полив перцю чили, відхід за ним в домашніх умовах.

Чи знаєте ви? Перець дістав таку назву за яскраво-червоний стручок, “чили” на мові ацтеків-“червоний”. Археологи знаходять сліди цієї рослини при розкопках древніх міст в Перу.

Краще всього росте в рихлих, легких грунтах, що добре пропускають повітря. Взимку для збереження водного балансу грунту і збільшення освітленості кущика при неяскравому сонці рекомендують покрити поверхню грунту перлітом.

Підготовка насіння до посадки

Вирощуючи перець чили вперше, краще придбати насіння в спеціальному магазині. Насіння з плодів, куплених в супермаркеті, не підходить. У магазинах продають плоди промислових сортів, виведених для вирощування на плантаціях і в теплицях. Можна посадити їх на дачі, але для розведення будинку вони не підійдуть.

Важливо! Перед посадкою оглянете насіння. Вони мають бути досить великими для свого сорту, світлими, без ушкоджень, деформацій, плям і потемнінь. насіння перцю чили

Для прискорення проростання, насіння замочує на 3-4 дні між двома серветкам, намоченими у воді, і залишають в теплому, але не жаркому місці. Кода набрякле насіння почне проростати, їх сіють в грунт. пророщування насіння

інші статті  Деякі особливості вирощування малинового дерева

Посів насіння в горщик

У торф’яному горщику, або іншій тимчасовій тарі розміщують шар дренажу, згори земляну суміш. У землі пальцем роблять поглиблення 0,5 см, куди кладуть по два підготовлені насіннячка. Якщо місткість широка, можна зробити декілька таких лунок, відступаючи 5-6 см один від одного. Лунки з насінням засипають землею, поливають, тару закривають прозорою плівкою. Також культивують наступні рослини шляхом вирощування розсади з насіння: томати, болгарський перець, баклажани, кабачки. Через 7-15 днів із землі з’являються сходи. Плівку можна проколоти в декількох місцях і прибрати зовсім, коли з’являться 3-4 листочки. Розсаду можна проріджувати, видаляючи слабкі сходи. сходи перцю

Чи знаєте ви? Пересадку розсади на постійне місце називають пікіровкою, тому що для стимулювання розростання коренів при пересадці видаляють нижню частину кореня рослини.

Місткість, в яку буде пересаджена розсада, готують за день до пікіровки. У відповідний горщик кладуть товстий шар дренажу, згори земляну суміш, рясно поливають.

Формують поглиблення, в якому повинні поміститися корені саджанця із земляною грудкою. Залишають на добу. В день пікіровки паросток поливають, через 1-1,5 години акуратно виймають з тимчасової тари, не порушуючи кому землі навколо коренів. Видаляють нижню третину центрального кореня. розсада перцю

У поглиблення в землі поміщають земляну грудку з коренями, центральний корінь має бути розпрямлений. Додають в горщик землю, так, щоб листочки були вищі за рівень грунту на 2 см

Умови і відхід за перцем чили в домашніх умовах

Різкі температурні перепади, протяги погано впливають на рослину. Оптимальні умови для вирощування рослини на підвіконні:

  • температура + 25 °З,
  • довгий, близько 18 годин, світловий день,
  • рихлий, вологий, але не мокрий грунт.

Важливо! Перець-самоопыляемое рослина, тому в період цвітіння різні сорти варто тримати на відстані один від одного. Рекомендують струшувати квітучі перці для максимального утворення зав’язі. Влітку рослину можна винести на балкон або лоджію. Взимку в квартирі поставити на підвіконня з сонячного боку. Для продовження світлового дня рослину підсвічують лампами. Поливають перець під корінь, у міру підсихання грунту.

інші статті  Картопля Пікассо

При поливі використовують чисту відстояну воду кімнатної температури. Так само листя обприскують з пульверизатора. перець чили

Для регулювання кислотності грунти раз на місяць використовують розчин золи-1 столова ложка на літр води. Двічі в місяць у воду, з розрахунку на 1 літр, додають мінеральні речовини для підгодівлі перцю :

  • суперфосфат-12 г,
  • калійну сіль-3 г,
  • аміачну селітру-5 р.

Для формування красивого кущика і омолоджування крони верхівки пагонів прищипують. Є багато рослин, які ви також можете виростити на підвіконні. Найпопулярнішими є: розмарин, петрушка, шавлія, чабер, кріп, кинза, чебрець, лавр, меліса, імбир. рь.

Збір урожаю

Перець чили-багаторічна рослина, деякі екземпляри плодоносять більше п’яти років. Найбільший урожай капсикум дає на другий і третій рік, після чотирьох років кількість плодів зменшується.

Врожайність і вага стручків перцю чили залежить від сорту. Дрібноплоді сорти за сезон можуть принести до сотні перчиків. Плоди знімають регулярно, у міру дозрівання стручків.

При помірному вживанні перець чили покращує апетит, підвищує настрій. Перець чили-дивовижна культура, яку нескладно виростити будинки на підвіконні.


2019 Сад і город