Шафран давно вважається однією з найпопулярніших декоративних рослин. Він обробляється як в природних природних, так і в домашніх умовах. У останньому випадку необхідно знати, що таке шафран, як виглядає шафран, де росте шафран, а також володіти агротехнікою вирощування даної культури.
Шафран: що це таке
Шафран є культурою, що об’єднує ряд трав’янистих багаторічників, що відносяться до сімейства Ірисові (Півникові). Крокус-ця інша назва цієї рослини, яка широко зустрічається в науковій літературі.
Шафран (крокус)
Вирощується зазвичай з кулястих бульбових цибулин, діаметр яких може досягати 3 см Вони сплюснуті або округлі, покриті щільними лусочками. Яскраво виражене стебло у рослин відсутнє як такій. Листя лінійне, розвиваються від кореневої системи. Утворюються під час цвітіння або після його завершення. Квітки у більшості випадків розташовані окремо, іноді по 2-3, покриті чешуистыми плівками. Плодами є трехгнездные коробочки. Насіння незграбне, невеликих розмірів. Деякі різновиди зовсім не утворюю насіння. Забарвлення пелюсток найчастіше представлене різними відтінками синього і жовтого квіток.
Основне призначення шафрану-обробіток в декоративних цілях. Є відомості про медичні властивості культури (пониження холестерину, зміцнення серця і ін.).
Додаткова інформація! На основі рослини з давніх часів готують пряну приправу. Це украй дорогі прянощі-1 грам коштує близько 10 доларів, і тому слід відрізняти справжній шафран від підробних спецій.
У природних умовах крокус (шафран) широко поширений в південних країнах Європи, Криму, лісах Кавказьких гір, а також у близькосхідному регіоні і інших частинах Азії. Існують деякі різновиди, які внаслідок своєї нечисленності знаходяться в Червоній книзі в якості зникаючих рослин.
Види і сорти
Яблуня Шафран
До складу роду Шафранів входять близько 100 видів, серед яких найбільш поширені наступні :
Калатея шафранова. Цей шафран-рослина, родом з тропічних районів Північної Америки. Трав’янистий багаторічник, що виділяється потужною кореневою системою. Має короткий штамб, від основи якого відростають велика розетка з довгастими листочками, прикріпленими до черешків. Листові пластинки відносно великі (в середньому 30 см в довжину), характеризуються яйцевидною формою. Зовнішня сторона має смарагдове забарвлення, а внутрішня-фіолетова. Квітки трубчасті, цвітуть в січні-березні, скомпонованы в щитовидні суцвіття невеликих розмірів. Окрема квітка цвіте трохи більше двох тижнів.
Калатея шафранова
Шафран посівний. Багаторічна рослина у висоту не більше чверті метра. Бульбова цибулина виконана у формі трохи сплюснутої кулі. Листя звужене, лінійне, починає утворюватися на початку фази цвітіння і після його завершення збільшується в довжину. Суцвіття розпускаються на початку осені і цвітуть близько 15 днів, мають переважно біле забарвлення (в окремих випадках фіолетовою і жовтою). Плодами є невеликі коробочки трикутної форми. Цей різновид не утворює насіння і тому може бути розмножена лише за допомогою цибулин.
Шафран посівний
Шафран дикий (він же сафлор фарбувальний). Рослина однорічна (в окремих випадках дворічне), до півметра в довжину. Стебло гіллясте і випрямлене, з глянцем білуватого забарвлення. Листя ланцетно-подовжене, із слабо вираженим черешком. Квітки трубчасті, мають яскраве забарвлення і скомпонованы в корзинчатые суцвіття. Плід-сім’янка.
Шафран дикий
Крокус жовтий (шафран жовтий). Клубнелуковица має форму кулі, трохи сплюснутої згори і знизу. Діаметр її варіює від 1,2 до 2 см Оболонка її має перетинки і розпадається на вертикально спрямовані волокна. Висота рослини рідко перевищує 20 см Листя зазвичай розташоване по 4-8 штук (у більшості випадків-5), довжина їх варіює в межах 10-23 см, а ширина-1-4 мм. Квітки найчастіше розташовані окремо (в деяких випадках їх по 4), пелюстки насичено-жовті. Цвітіння починається в лютому і зазвичай завершується до квітня.
Крокус жовтий
Крокус осеннецветущий. Іноді різновид, що окремо виділяється, який відрізняється цвітінням на початку осені. Вона вимагає до себе певної уваги, зокрема, спеціальних термінів посадки.
Крокус осеннецветущий.
Крокус осінній (пізньоцвіт). Рослина здатна цвісти як навесні, так і осінню. Клубнелуковицы більші в порівнянні з крокусами, більше витягнуті і довгасті. Листя і квітки досить великі.
Крокус осінній
Шафран кашмірський. Рослина, що походить з північних районів Індії. Зростає до чверті метра у висоту і має приємні синюваті квітки. Цвітіння починається в останню жовтневу декаду і триває до середини листопада.
Шафран кашмірський
Шафран Сафлор. Трава, яку відносять до однорічного виду, в довжину досягає 1,5 м. Листя довгасте, велике і з колючкуватою облямівкою. Квітки зазвичай помаранчевого кольору, але можуть бути і жовтого. Плід-овальн біла сім’янка.
Шафран Сафлор
Шафран сітчастий (шафран смугастий). Трав’яниста рослина до 20 см у висоту. Бульбова цибулина досягає 1,5 см в діаметрі і має форму кулі, згори покрита толстоволокнистой сіточкою. Стебло практично не розвинене. Листя до 1,5 мм завширшки, лінійні, сильно збільшуються в довжині після закінчення цвітіння. Суцвіття насичено-лілові або білі.
Шафран сітчастий
Серед сортів культури найбільш поширеним і популярним є Блю Перл. Ця багаторічна рослина, що характеризується потужним і щедрим цвітінням. Квітки ясно-блакитнуваті з жовтою основою, мають середні розміри і келихоподібну форму. Стебло випрямлене, потужне. В цілому висота рослини не перевищує 10 см Сорт може оброблятися не лише в умовах відкритого грунту, але і на балконі в горщиках.
До інших відомих сортів культури відносяться:
- Зонатус;
- Конкверор;
- Пиквик;
- Оксинан;
- Принц Клаус;
- Литлл Доррит і ін.
Агротехніка обробітку, підбір місця
Коли викопувати і висаджувати цибулини крокусів
Крокус-квітка, яка не має яких-небудь особливих переваг відносно грунту, хоча і віддає перевагу поживним і розпушеним землям. Єдина вимога-грунт обов’язково має бути просушений, зволожених грунтів з постійним застоєм води рослина не виносить. На одній і тій же ділянці шафран може оброблятися до п’яти років підряд.
При внесенні добрив треба орієнтуватися на те, що шафран довго вирощуватиметься на цій ділянці, зважаючи на що слід використати в якості підгодівель вапно, гній, що перепрів, торф і компост. На глинистих ділянках практикують внесення золи.
Грунт обов’язково має бути просушений
Шафран-квітка, яка вважається відносно зимостійкою культурою. За наявності якісного укриття ялиновим ялиновим гіллям і висушеною травою і снігового покриву достатньої висоти рослина нормально переносить пониження температури до -10С і нижче. Проте в регіонах з дуже суворими погодно-кліматичними умовами зимового періоду доводиться на зиму викопувати цибулини із землі.
Зверніть увагу: крокус-культура, яка походить з теплих країн, зважаючи на що вона нормально переносить підвищену температуру.
Для крокусів необхідно підібрати ділянку, яка була відповідав умовам, в яких ця культура росте в природному виді, тобто умовам лугів, засіяних багаторічними трав’янистими рослинами. Ділянка має бути відкритою, добре просвічуваною променями сонця, такою, що досить прогрівається. Рослина нормально себе почуває і під тінню великих листопадних дерев. Навесні і осінню, коли шафран цвіте, гілки дерев оголені, і крокуси не відчуватимуть нестачі в сонячному світлі. Надмірно затінені території-біля хвойних рослин і поряд із стінами будівель-малопридатні для цієї культури, оскільки в таких умовах шафран утворює не так багато бутонів, а їх розкриття буде слабким і неповним.
Терміни посадки
Коли викопувати лілії
Вегетаційні фази розвитку у шафранів, що цвітуть навесні або осінню, не співпадають між собою. Це основний чинник, який враховують при виборі терміну посадки. Так, рослини, що цвітуть весною, саджають восени, а осеннецветущие-влітку.
Кращий період для літньої посадки доводиться на липень і першу серпневу декаду (точніші терміни залежать від конкретного виду і сорту). Рослини, що цвітуть навесні, повинні встигнути нормально укорінитися до початку періоду заморозків, внаслідок чого посадку в холодних регіонах проводять вже в останніх числах серпня, а на півдні ця процедура може бути рослини до десятих чисел жовтня.
Посадка шафрану
Найчастіше для висадки і розмноження крокусів використовують цибулини. Перед посадкою проводять їх ретельний візуальний огляд на предмет наявності стрілок-невеликих паростків, які слід залишити на місці, не виламуючи. Якщо на посадочному матеріалі є присутніми сліди ушкоджень або мікротравм, їх необхідно знезаразити шляхом опудривания деревною золою.
Посадка шафрану
На грунтах, що обважнюють, глибина закладення цибулин не повинна перевищувати 8 см, тоді як на грунтах з легким складом цей показник може бути збільшений до 12 см Між цибулинами повинна зберігатися просторова ізоляція на рівні 7-10 см Її відсутність викличе ризик поширення грибкових захворювань і знижує тривалість періоду цвітіння. Після закінчення посадки ділянки рясно проливають і мульчують. В якості мульчуючого матеріалу рекомендується застосовувати перемелені рослинні залишки або перегній.
Інший спосіб-посів насіння, який зазвичай застосовують в тих випадках, якщо необхідно швидко отримати велику кількість сортових рослин. Насіння висівають в грунт на глибину не більше 1 см Рослин, отримані на насінній основі, починають цвісти, як правило, на 3-4-й рік.
Відхід за рослинами
Як і більшість рослин сімейства Півникових, шафран вважається одними з найбільш невибагливих садових і декоративних культур, але навіть йому потрібний певний мінімум агротехнічних заходів. У надранніх різновидів вимагається лише заздалегідь зрізувати трав’яний покрив перед початком зимівлі. Це пов’язано з тим, що фаза цвітіння у них співпадає з початком періоду танення снігових мас, коли на ділянці ще не приступають до проведення яких-небудь робіт.
Зрошування
При поливі шафрану головною є помірність об’єму вологості, що вноситься. Цвітіння протікає у відносно прохолодні періоди року, внаслідок чого рідина із землі не устигає своєчасно випаровуватися, викликаючи застої в грунті. Це, у свою чергу, призводить до загнивання бульбових цибулин. Якщо рослини висаджені в пісок, то буває достатнього одноразового зрошування в місяць.
Підгодівля
Оптимальними варіантами органічних добрив для крокусів є гній, що повністю перепрів, і торф. В період активного росту рослини високу ефективність проявляє готовий комплекс мінеральних добрив. На шафранах, що розквітають навесні і що є первоцвітами, практикують розсип добрив по поверхні снігу, що розтає, на початку весни. У міру утворення перших паростків проводять додаткову підгодівлю з використанням карбаміду.
Після двох тижнів під крокуси вносять фосфорно-калійні добрива. Це необхідно для того, що зміцнити насадження і поліпшити їх здоров’я. При неможливості їх використання допускається застосувати в якості альтернативи деревну золу.
Важливо! Ні в якому разі не можна використати свіжий гній, оскільки він є відповідним середовищем для поширення ряду захворювань.
Прибирання і зберігання урожаю
Клубнелуковицы починають прибирати відразу після того, як листя почне жовтіти. У середній смузі і північних регіонах процедуру проводять в першій половині літа, а на півдні Росії-в травні-червні. Прибирання рекомендується проводити щорічно, хоча рослина зазвичай здатна оброблятися на одному місці до 4-5 років.
Залишки маткової бульбової цибулини повинні легко і без складнощів відділятися від нової цибулини. Зібрану рослинну сировину розкладають під навісом для просушування і очищають від земляних грудок, часток материнських цибулин, лусочок. Потім цибулини розподіляють по сортах і укладають в дерев’яні ящики, які встановлюють в просушеному і провітрюваному приміщенні. В ході зберігання повинна підтримуватися оптимальна температура для крокусів-+18, 20С.
Розмноження культури
Простішим способом розмноження є цибулинне ділення. В цьому випадку у міру відмирання материнської цибулини нові цибулини потребують збільшення життєвого простору. Після 2-3 років на цьому місці утворюється ущільнене цибулинне гніздо, яке слід розсадити.
Вирощування шафрану
Практикується і насінне розмноження. Після закінчення збору з дозрілих коробочок насінний матеріал піддають дво-тритижневому просушуванню. За наявності необхідності, насіння піддає калібруванню і протравленню з метою дезинфекції і захисту від хвороб.
Хвороби і шкідники
Щоб запобігти поширенню грибних захворювань, необхідно ретельно наслідувати агротехнічні рекомендації, зокрема, дотримуватися просторової ізоляції і уникати перезволоження грунту і надмірного внесення азотних і інших підгодівель. Перед посадкою цибулини слід обприскати препаратами, що містять мідь, а при появі перших симптомів застосовують фунгіциди. Шкідливішими є вірусні недуги, внаслідок яких рослини деформуються і міняють забарвлення. Проти них не існує препаратів, тому слід прибігати до наступних заходів:
- дотримуватися сівозміни;
- вести боротьбу проти шкідників, які можуть занести інфекцію;
- своєчасно викопувати і спалювати хворі рослини.
Найбільш небезпечні для крокусів шкідники-гризуни і попелюха. Проти них своєчасно використовують інсектициди або отруйні препарати, інакше вони швидко знищать насадження.
Обробіток культури вимагає до себе знання, що таке крокус і його особливостей, підвищеної уваги і неухильного дотримання усіх агротехнічних вимог. Проте праця садівника і дачника буде обов’язково винагороджена приємними якісними насадженнями крокусів.