З приходом весни дачники замислюються про посадки. Перш ніж посадити які-небудь культури, бажано знать, як вони є сусідами один з одним, які з них вимагають більше уваги і, звичайно ж, відштовхуватися від переваг своєї сім’ї.
Список популярних городніх культур
Отже, що посадити на городі, список овочів і коренеплодів, ягід і зелені, що ростуть в наших широтах :
- баклажани;
- огірки;
- помідори;
- морква;
- редис;
- ріпа;
- кукурудза;
- перець;
- лук;
- капуста білокачанна;
- капуста кольорова;
- буряк;
- гарбуз;
- кабачки;
- часник;
- горох;
- квасоля;
- салати;
- базилік;
- кріп;
- петрушка;
- кавун;
- диня;
- суниця садова.
> І це ще не усе культури, а найпопулярніші з них.
Планування посадок
Список переконливий, а ділянка невелика-що ж посадити на дачі? Зі списку, орієнтуючись на власні бажання і розмір земельної ділянки, забираються ті культури, які менш затребувані у вашій сім’ї, за якими потрібний ретельніший відхід. Важливо! Якщо у вас невелика ділянка, то такий овоч як картоплю простіше купити, ніж вирощувати. Щоб забезпечити сім’ю картоплею на зиму потрібне міні-поле, а не декілька дачних соток.
Те ж торкається кукурудзи і гороху : ці рослини займають велику площу, але не приносять багато урожаю.
Плануючи посадки, враховуйте і той факт, що практично усі городні культури люблять хороше освітлення, слід знати, що саджають в городі, а що ближче до саду. Ближче до плодових дерев і кущів слід саджати рослини, що прекрасно почувають себе в півтіні : редис, щавель, брокколі, листові салати, буряк, цвітна капуста.
Навесні в період авітамінозу на прилавках магазинів з’являються перші салатні овочі і зелень : щавель, салати, редис. Ціни на цю вітамінну привабливість, м’яко кажучи, дивують, тому вирощувати на своєму городі набагато вигідніше, ніж купувати. Важливо! Якщо в сім’ї є маленькі діти, бажано звернути увагу на гипоаллергеные культурні рослини, такі як цвітна капуста, гарбуз, кавун, салат, патисони.
Звичайно, себе і дітей хочеться побалувати полуницею. Вибравши сорт з хорошими характеристиками врожайності і не занадто вередливий у відході, можна на невеликій ділянці виростити пристойний урожай солодкої і корисної ягоди.
Що можна посадити, якщо ви плануєте з вирощеного урожаю заготовити на зиму консервацію. Варто звернути увагу на найпопулярніші для солінь і маринадів, заморожування і консервованих салатів овочі: зелень, часник, лук, томати, баклажани, болгарський перець. Чи знаєте ви? Історія консервації йде коренями за часів Наполеона Бонапарта. Його уряд запропонував грошову винагороду в 12000 франків тому, хто знайде метод тривалого зберігання продуктів для армії і флоту. Отримав цю премію в 1809 році Ніколас Апперт, метод консервації, що розробив, після стерилізації.
Сумісність культур
Що посадити в городі, враховуючи сумісність культур один з одним, представлено в таблиці: Вирощування власних овочів вимагає уваги і завзятості, але з лишком виправдовує витрачені зусилля і час смачним, корисним урожаєм, до того ж допомагає в якійсь мірі зберігати сімейний бюджет.