Що таке і як виростити виноград з чубука?


що таке і як виростити виноград з чубука Виноградарство-процедура складна і багатоетапна. Існує декілька способів виростити цю ягоду на своїй присадибній ділянці. Один з них-за допомогою живців, або чубуків. Розглянемо, як можна виростити цю культуру в домашніх умовах за допомогою невеликих і правильно підготовлених саджанців.

Що таке чубук в садівництві

Слово “чубук”-тюркського походження, і позаимствовано в російську мову в період панування Золотої Орди на наших просторах. Дослівний переклад цього слова-“тонкий прутик або паличка”.

Цікаво, що слово має ще декілька значень: сніговий баран з порожнистими рогами, дерев’яний порожнистий стержень, на який насаджують трубку для паління, і виноградний саджанець або живець. що таке чубук в садівництві У цій статті мова піде саме про виноградні чубуки і метод збільшення за допомогою їх кількості виноградних кущів на ділянці.

Чубук в садівництві – це сегмент виноградної лози з декількома бруньками на ній .

/p>

Такий спосіб розведення винограду-найпростіший, надійніший і під силу навіть новачкам.

Читайте як виростити виноград з кісточки..

Заготівля чубуків

Якщо правильно заготовити посадочний матеріал, то це прискорить отримання першого урожаю на новій лозі.

Оптимальні терміни

Зрізуються майбутні саджанці восени з однорічної лози, після перших заморозків, коли робиться планове обрізання винограду. Робиться це приблизно з кінця жовтня до початку грудня.

Саме у цей період в лозі міститься оптимальна кількість цукрів, крохмалю і інших поживних речовин.

Також до цього моменту лоза вже пройшла гартування температурними режимами від +5 до-5 градусів.

Як правильно вибрати чубуки для пророщування

Сама відповідна для заготівлі лоза-плодова . Бажано, щоб це був батіг, який приносив великі грона, добре розвинена і завтовшки приблизно з олівець (6-8 мм).

Важливо! Щоб уникнути інфекції зрізувати заготівлі з лози треба чистим і гострим ножем.

Зрізуються живці завдовжки від 50 до 70 сантиметрів косим зрізом, над вузлом приблизно в 2-3 сантиметрах. Заготовлюється матеріал із здорової рослини.

Для цього треба провести попереднє дослідження, щоб на гілках не було слідів небезпечного грибкового захворювання винограду-оїдіуму, а також слідів від ушкодження градом і інших дефектів.

За кольором здорові гілки мають бути золотисто-солом’яними або світло-коричневими. На дотик-твердими і при згинанні повинні потріскувати.

Відео: як правильно підготувати і відібрати чубуки

Правила зберігання посадочного матеріалу

Після заготівлі чубуків важливо пам’ятати, що їх неприпустимо залишати на відкритому повітрі надовго . У добу вони можуть втратити до 2 % вологи. І якщо втрати складуть до 35 %, то приживаність кожного живця впаде до половини. Щоб добитися збереження вологості, треба ще під час заготівлі матеріалу стежити, щоб з кожного кінця зрізу залишалися вусики або ніжка грона-в цьому міжвузлі є захисна мембрана, яка перешкоджає втраті вологи.

Наступним кроком після нарізки чубуків буде їх замочування . Для цього заготівлі поміщають у відро з водою на декілька годин (від 6 до 8). Їх можна замочувати у міру зрізування з куща, заздалегідь поставивши відро з водою у винограднику. правила зберігання посадочного матеріалу Після замочування посадочний матеріал повинен трохи провітритися, потім бажано обробити його біопрепаратом з високою фунгіцидною і бактерицидною активністю.

інші статті  Дюшенея індійська: вирощування і корисні властивості

Важливо! Залишені на сонці живці за декілька годин втрачають практично усю свою вологу, тому про їх приживаність не може бути і мови.

Після усіх перерахованих етапів заготівлі чубуків треба вирішити, яким методом ви хочете їх зберегти під час зимівлі. Ось деякі з них:

  • у холодильнику;
  • у землі;
  • у льосі частки будинку.

Тепер розглянемо кожен метод окремо.

У холодильнику зберігати живці винограду допустимо, якщо їх у вас трохи, і при цьому немає підвалу або можливості зберегти їх в землі . Для цього:

  1. Готові чубуки треба обернути натуральною чистою тканиною, заздалегідь змочивши її у воді.
  2. Потім укласти в поліетиленові пакети, не зв’язуючи їх туго між собою, а залишаючи невеликий отвір для повітрообміну, і розмістити на нижній полиці холодильника.
  3. Важливо не забувати періодично перевіряти вологість тканини, якій ви обернули посадочний матеріал, і, якщо потрібно, змочувати її водою. Як тільки з’являється характерний затхлий запах-тканину треба замінити на нову.

Відео: як зберігати посадочний матеріал в холодильнику

При заготівлі великої кількості живців можна зберігати їх в землі. Для цього треба правильно вибрати місце зберігання.

Ознайомтеся з самими кращими сортами: раннього, мускатного, столового, білого, рожевого, чорного, морозостійкого, непокривного і технічного винограду..

Не годиться при цьому низовинне місце, а також поглиблення, де може збиратися волога від снігу, що розтанув весною. Відповідним місцем на ділянці може стати піднесеність. Отже, ваші дії при цьому методі зберігання :

  1. Викопати траншею глибиною 80-100 см
  2. На дно траншеї насипати злегка вологий пісок шаром 5 см
  3. Щільно укласти чубуки на дно траншеї.
  4. Насипати згори вологий пісок шаром в 10 см
  5. Насипати на шар піску землю шаром в 30 см
  6. Прикрити сховище згори шифером або іншим відповідним матеріалом.
  7. Виконати канавку, щоб був відтік води.

Відео про те, як зберігати чубуки винограду в землі

Якщо на вашому подвір’ї є льох або підвал, то зберігати підготовлені чубуки краще в нім.

Ось процес зберігання :

  • обов’язково обробити посадочний матеріал 3% – ным розчином залізного або мідного купоросу (200 мл води плюс 1 ч. ложка розчину) для профілактики плісневих і грибкових поразок . Потім лозі треба дати висохнути;
  • оброблені живці зв’язати в пучки і укласти в пакети з поліетилену з вологою хвойною тирсою , залишаючи пакети прочиненими для вентиляції або виконавши в них декілька отворів. Такий спосіб збереження сприяє накопиченню вуглекислого газу, який служить консервантом від шкідливої мікрофлори і сприяє зниженню витрати вуглеводів на дихання лози. Обов’язково під час зберігання лози треба перевіряти вологість тирси і, якщо потрібно, періодично їх зволожувати.

Чи знаєте ви? Ісус Христос у Біблії символічно називав себе істинною виноградною лозою.

Можна зберегти чубуки і в прикопах в льосі. Для цього порпається ямка 15-20 сантиметрів глибиною, в неї поміщаються заготівлі і засипаються землею.

Оптимальними показниками для зимівлі лози вважається температура від 0 до +5 градусів. Якщо витримати таку робочу температуру, то живцям вистачить вуглеводів більш ніж на півроку. Але якщо в підвалі буде тепліший, то запасів поживних речовин вистачить лише на 3-4 місяці.

інші статті  Кора осики : користь і шкода, народне лікування захворювань

Відео: зберігання виноградних чубуків в підвалі

Як проростити чубуки

Після зимівлі живці треба підготувати до пророщування.

Коли діставати гілки для пророщування

У лютому чубуки треба витягнути з місця зберігання і уважно оглянути. Якісні відрізки виноградних гілок мають бути пружними і зволоженими, а самі зрізи яскраво-зеленого кольору.

Обробка і пророщування після зимівлі

Як вже було сказано, після зимівлі треба уважно досліджувати гілочки і провести необхідну обробку. Якщо вони пересушені або на них утворилася пліснява, то треба зробити необхідні заходи: пліснява з виноградних відрізків віддаляється шляхом протирання їх тканиною або щіткою з м’яким ворсом.

Якщо кора зморщена і обсипається, то треба вимочити лозу в стимуляторі впродовж 2 діб.

Після замочування треба дістати чубуки з розчину і зрізувати з них зайву частину з обох боків: над верхньою брунькою-косим зрізом на відстані 3 см вище від неї, а в нижній-рівним зрізом трохи нижче міжвузля. Середня брунька зазвичай віддаляється.

Відео: як проростити виноград з чубуків

Після процедури обрізання помістити кожен відрізок в окрему ємність або банку з водою для подальшого пророщування. Вода в посудинах має бути на постійному рівні-під самою нижньою брунькою і ні в якому разі не закривати її (до 3 см).

Для цього треба стежити за цим регулярно і додавати воду в міру необхідності до потрібного рівня.

Для того, щоб розбудити кореневу систему від сплячки, у воду треба додати “Корневин”. Також корисне буде додавання активованого вугілля, щоб вода в місткостях не застоювалася. Потім посуд з матеріалом треба розташувати на підвіконні з південного боку, де багато сонячного світла.

Чи знаєте ви? На нашій планеті близько 80 тисяч квадратних кілометрів займають сади з виноградниками.

Можна додатково створити саджанцям парникові умови, якщо одягнути на кожного з них поліетиленовий пакет: вологість в такому пакеті буде вища, ніж в кімнаті.

Щоб прискорити вкорінення чубуків, ємності з ними можна поставити на теплу основу, наприклад, на лист з металу, який покласти згори на радіаторну батарею. При цьому температура в ємностях із заготівлями має бути не вища 25 градусів.

Через 5-8 днів (залежно від сорту) у живців почнуть розпускатися бруньки, а ще через тиждень-з’являться корінці. Не можна допускати переростання коренів більше, ніж на 1 сантиметр, оскільки при висадці довші корені можуть обламуватися. обробка і пророщування після зимівлі

Посадка чубуків і відхід за саджанцями

Тепер прийшов час для проміжного пророщування чубуків перед посадкою їх у відкритий грунт.

Оптимальні терміни

Самим відповідним терміном тимчасової посадки чубуків є початок квітня . До того моменту, коли можна буде їх висаджувати у відкритий грунт, пройде досить часу. За цей період посадочний матеріал добре укоріниться і пройде гартування.

Вибір грунту і горщика

Висаджують рослинний матеріал у будь-які відповідні ємності з оптимальним об’ємом в 0,5-1 літр. Для цього підійдуть:

  • торф’яні горщики;
  • розрізані навпіл пластикові пляшки;
  • пластикові контейнери;
  • пивні пластикові склянки;
  • пакети з-під кефіру або молока.
інші статті  Правила розведення дощових черв'яків в домашніх умовах

Тепер про склад земельної суміші для наповнення місткостей (усе по 1 частини) :

  • частина перегною;
  • частина дернової землі;
  • частина універсальної земельної суміші, придбаної в магазині;
  • частина піску або перліту.

Схема посадки

Живці висаджуються так:

  1. На 1/4 місткості акуратно заглибити п’яту живця, стежачи за тим, щоб не обламати ніжні корінці. Така глибина посадки потрібна для того, щоб в ємності з субстратом залишалося більше місця для розвитку кореневої системи. Потім чубук присипати субстратом, а згори насипати шар з тирси. Тирса не дасть волозі надмірно випаровуватися.
  2. Після висадки чубуків їх треба добре полити.
  3. Розмістити саджанці на піддони в теплому приміщенні без протягів.

Як доглядати за виноградом

Подальший догляд за саджанцями винограду полягає в наступному:

  • підтримувати в приміщенні температуру +20…+25 градусів;
  • регулярно розпушувати грунт в ємностях з саджанцями;
  • здійснювати помірний полив через піддони відстояною теплою водою;
  • після двох тижнів виносити саджанці в теплу погоду на свіже повітря для гартування.

Важливо! На заготовлені живці обов’язково треба прив’язати етикетку з не гниючого матеріалу з назвою сорту винограду, щоб згодом не переплутати сорту.

Висадка саджанців у відкритий грунт

Термін висадки саджанців винограду у відкритий грунт треба визначати залежно від погодних умов. Погода має бути теплою і стабільною, повітря повинне прогрітися до +15 градусів, а грунт-до +10.

Це найоптимальніша температура для вегетації саджанців. У різних регіонах це відбувається в різний час. У будь-якому випадку висадку у відкритий грунт треба здійснювати не раніше середини травня, коли вже не буде загрози весняних заморозків. висадка саджанців у відкритий грунт Коли тепла погода встановилася стабільно, треба приступати до безпосередньої посадки винограду. Для цього треба:

  1. Викопати неглибокі ямки, приблизно на 2 багнети в глибину і шириною 50 см Відстань між ямками має бути таким, щоб посаджені чубуки розташовувалися один від одного приблизно через 1 метр.
  2. Вставити в дно ямок кілочки 1,5 метра завдовжки для підв’язання винограду.
  3. На дно треба насипати трохи суперфосфату і золи для кращого вкорінення саджанців.
  4. У серединеу ямок насипати невеликий горбок із землі і поставити на нього саджанець в контейнері, заздалегідь зрізавши з нього дно.
  5. Акуратно розрізати уподовж ємність з чубуком, не ушкоджуючи коренів.
  6. Засипати чубук землею так, щоб нижня брунька була вища за рівень землі на 2-3 сантиметри.
  7. Злегка утрамбувати землю навколо кущів і підв’язати їх до кілочків за допомогою шпагату, не затягуючи туго.
  8. Обережно полити саджанці водою з лійки. Для поливу знадобиться приблизно 1 відро води на кущ.

>

Відео: посадка саджанців винограду

Вам буде цікаво дізнатися чим корисні: виноградний оцет, сік з винограду, виноградні кісточки і виноградний лист..

Таким чином, при правильній заготівлі і зберіганні чубуків винограду, а також їх подальшому пророщуванні і висадці у відкритий грунт молоді кущі можуть розвинутися вже впродовж першого року і стати здоровими і плодоносними лозами на радість своїм хазяям.


2019 Сад і город