Шкаралупа яєць : користь і шкода, чи можна їсти, застосування в народній медицині


яєчна шкаралупа Сьогодні поговоримо про природне джерело кальцію-яєчну шкаралупу. Цей “інгредієнт” широко використовується в різних сферах життєдіяльності людини. Продукт ефективно проявив себе в садівництві (в якості добрива), у фермерстві (як підгодівля для курей, що підвищує яйценоскість), навіть в пранні (вибілює білизну). Фігурує яєчна оболонка в довідниках по народній медицині, де описана як збалансований натуральний лікувальний препарат. Розглянемо детальніше, в чому ж полягає медична користь шкаралупи з яєць і які особливості її хімічного складу.

Чим багата яєчна оболонка

Секрет користі шкаралупи яєць криється в її багатому хімічному складі. У продукті міститься близько 1,6-2% води, 3,3% азотистих і 95,1% неорганічних речовин. шкаралупа яєць Азотисті речовини включають колагенові і муциновые білки . Основна частина складу неорганічних речовин-карбонат кальцію (92,8%), гідрокарбонат магнію (1,5%), фосфати кальцію і магнію (0,8%).

Чи знаєте ви? Кури з білим забарвленням пір’я найчастіше несуть яйця з білою оболонкою, а у курей з темним пір’ям яйця виходять з оболонкою коричневих відтінків. Але така особливість ніяк не впливає на якість яєць і їх шкаралупи.

Склад шкірки яєць багатий макроелементами:

  • калієм-83,3-93,1 міліграм;
  • натрієм-81,7-130,8 міліграм;
  • кальцієм-33400-37300 міліграм;
  • магнієм-106,3-113,9 міліграм;
  • сіркою-674-1260 міліграм;
  • фосфором-124-188 міліграм.

А також мікроелементами:

  • залізом-1130-2800 мкг;
  • йодом-34-60 мкг;
  • кобальтом-70-90 мкг;
  • міддю-92-150 мкг;
  • молібденом-28-36 мкг;
  • марганцем-40-110 мкг;
  • фтором-123-157 мкг;
  • хромом-130-180 мкг;
  • цинком-400-670 мкг.

яєчна шкаралупа

Чим корисна для здоров’я людини

Користь такого своєрідного медичного препарату для людини полягає в тому, що він являється джерелом природного кальцію . Кальцій же є макроелементом, украй важливим для нормального функціонування і розвитку органів і систем людини в цілому.

Дізнайтеся, чи корисні сирі яйця, як перевірити свіжість яйця..

Для зміцнення імунітету

У народній медицині для підвищення і зміцнення імунітету дорослого і дитини використовують порошок яєчної оболонки. Користь такого препарату полягає в тому, що він містить кальцій і мінеральні речовини, необхідні для стимуляції утворення лімфоцитів (імунних клітин) в кістковому мозку.

Важливо! Для приготування такого порошку використовують яйця з білою шкіркою, які варять круто. Після варіння знімають оболонку, важливо також відокремити від неї плівку. Потім треба прожарити оболонку на сковорідці і перемолоти в кофемолці. Приймати такий засіб необхідно по 0,5 г 2-3 рази в день після їди або додаючи в неї.

Для кісток, зубів і нігтів

Згідно з дослідженнями угорського лікаря Кромпехера, хімічний склад оболонки яєць практично ідентичний складу людських зубів і кісток. Кальцій-засадничий елемент кісткових тканин. У зв’язку з цим, людський організм завжди відчуває потребу в поповненні кальцієвих запасів. яєчний порошок Недолік його провокує поява у людини проблем із зубами: вони починають псуватися, темніють, з’являється карієс. Кальцієва недостатність проявляється і на нігтях, які стають занадто ламкими, крихкими і хворобливими.

Яєчний препарат відмінно справляється з перерахованими проблемами зубів і нігтів. Його ефективно застосовувати при переломах для швидкого зрощення кісток, зміцнення ламких і крихких кісток, лікування остеопорозу.

Важливо! Препарат для кісток, нігтів і зубів виготовляють з оболонки сирих яєць, яку миють і висушують, уникаючи попадання прямих сонячних променів, щоб під їх дією не втратити безліч корисних елементів. Оболонки змізерніють в ступці, але не перемелюють в кофемолці. Приймають такі ліки по 1 ч. л. 2 рази в день.

Для волосся

Кальцій-запорука краси волосся. Це, в першу чергу, торкається жінок, адже вони найчастіше страждають від проблем з волоссям. При їх появі (ламкість, випадання, тонкість, хворобливий вид) рекомендується приймати по 1/3 ч. л. порошку з яєчних шкаралуп з двома капсулами риб’ячого жиру . яєчна шкаралупа для волосся

інші статті  Актинидія: корисні властивості і протипоказання до вживання

Для нервової системи

Широко використовується цей продукт для лікування нервових і невралгічних захворювань. Причиною симптомів нервових хвороб (дратівливість, порушення сну і функціонування ЦНС, занепокоєння, страхи, нервозність) є недолік солей кальцію. Ці елементи містяться в шкаралупах яєць. Для усунення перерахованих симптомів народні знахарі радять вживати кальцієву воду . Для її отримання 1 ч. л. порошку розчиняють в 1 л води і дають настоятися. Вживати такі ліки необхідно після того, коли шкаралупи осядуть на дно.

Чи знаєте ви? У Китаї яйце символізує життя. Коли в сім’ї народжується дитина, його найближчі родичі дарують йому яйце, розфарбоване в червоний колір-символ щастя.

Для серцево-судинної системи

Дефіцит кальцію-одна з причин серцево-судинних хвороб. В цілях лікування і профілактики цих захворювань рекомендується використати кальцієву воду. Такий засіб зміцнює серце і посудини людини, підтримує правильний хімічний склад крові.

Правила вживання і лікування

Найчастіше в народній медицині використовують порошок з оболонок яєць. Розглянемо покроково, як правильно приготувати такі ліки.

Читайте також про користь і шкоду яєць цесарки, перепелів..

Як підготувати

Для отримання якісного і ефективного порошку треба ретельно підготувати і обробити головний інгредієнт-саму оболонку. Необхідно узяти свіжі яйця і вимити їх з милом під проточною водою. Потім по черзі розбити яйця і витягнути з них жовтки і білки. Шкаралупи ще раз вимити і прокип’ятити упродовж 5 хвилин на повільному вогні. промити шкаралупи Проварені оболонки висушити і видалити з них плівку, яка є присутнім усередині. Після цього оболонки перетираються. Ця дія не руйнує хімічного складу препарату, але робить його зручним для вживання.

Важливо! Відбираючи яйця для приготування порошку, треба переконатися, що кури, які їх знесли, не хворіють на сальмонельоз. В цілях профілактики цього захворювання не рекомендується також готувати ліки з сирої оболонки.

Як подрібнити

Шкаралупу з яєць рекомендується подрібнювати в кофемолці, м’ясорубці або ступці до стану пудри. Важливо простежити, щоб в препараті не містилися великі шматки шкаралуп. Він повинен виглядати, як пудра.

Як зберігати

Готовий препарат рекомендується зберігати в щільно закритій скляній або пластиковій тарі, яку треба помістити в сухе темне місце.

Як застосовувати

Прийом такого препарату залежить від виду захворювання, яке ви хочете усунути з його допомогою. яєчна шкаралупа

При остеопорозі і переломах

Курс лікування остеопорозу цим порошком складає 10-15 днів, після цього роблять тримісячну перерву і знову повторюють. Дітям рекомендується приймати 300-600 міліграм порошку, дорослим-600-1200 міліграм (2-3 рази в день) під час їжі. Дитячий організм особливо потребує кальцієвої підтримки під час активного росту, жіночий-під час вагітності.

Вживати порошок для швидкого зрощення кісток після переломів рекомендують не лише знахарі, але і лікарі. Приймати такі ліки треба по 1 ч. л. 3 рази в день. Порошок можна додавати в їжу (кашу, мюслі, сир та ін.), а також розводити у воді або просто запивати водою.

Важливо! Для кращого засвоєння кальцію порошок треба приймати з вітаміном С, джерелом якого є цитрусові. Приміром, можна в склянці води розчинити порошок і додати цедру лимона.

При порізах і подряпинах

Готовий порошок використовують як присипку на місцях подряпин і порізів. Така присипка сприяє швидкому загоєнню ран. Цілющу силу має також плівка з шкаралупи, її досить усього лише прикласти до пошкодженого місця. подрібнена шкаралупа

При опіках

Порошок з яєчної оболонки ефективно допомагає залікувати опіки, а також рани, які утворилися при розкритті пухирів від опіків. Для загоєння таких ран рекомендується використати порошок в якості присипки.

інші статті  Білі кури: опис порід і кросів

При гастриті

В цілях лікування захворювань кишковика, шлунку, а також при гастриті рекомендується приймати чверть ложки препарату щодня упродовж місяця. Потім треба зробити місяць перерви і повторити курс.

Важливо! Під час лікування цим препаратом варто стежити за своїм живленням і рівнем кальцію в споживаній їжі, щоб не виникло передозування цього елементу.

Як можна використати в косметологічних цілях

Нерідко хазяйки викидають яєчну шкаралупу, як непотрібне сміття, а даремно. Адже цей продукт використовується навіть в косметології.

Для шкіри обличчя

З шкаралуп яєць виготовляють ефективні маски і скрабы для особи, які живлять, омолоджують, освіжають і зволожують шкіру, перешкоджають її старінню. маска для особи Так, можна приготувати маску для особи з використанням лимона . Необхідно змішати 1 жовток і 1 ч. л. подрібненої лимонної цедри і залишити настоятися на півгодини в закритій посудині. Потім додати 1 ч. л. порошку, 1 ч. л. нерафінованої соняшникової олії і 1 ч. л. лимонного соку і перемішати усі інгредієнти. Готовою сумішшю треба покрити особу на півгодини. Після закінчення вказаного часу зняти маску ватним диском і умити обличчя теплою водою.

Для жирної шкіри рекомендується маска, приготована з 1 ч. л. порошку, 1 ст. л. рисового борошна, 1 ч. л. меду, 2 ч. л. лимонного соку. Інгредієнти треба перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин. Знімають маску за допомогою ватних дисків і теплої води.

Цікаво прочитати про відмінності і користь різних видів меду : соняшникову, гречану, акацієву, липову, каштанову, травневу, дягилевого, бавовняного, чернокленового, гірського, глодового, зніту, буркунового, эспарцетового, аккураевого..

Яєчна шкаралупа-прекрасний інгредієнт для приготування ефективного скраба для шкіри обличчя .

Рецепт одного з найбільш популярних і доступних скрабов такий: візьміть по 1 ст. л. порошку, кавової гущі і молока. Усі інгредієнти змішайте і накладіть на шкіру обличчя. Через 15 хвилин змийте теплою водою.

Відео: приготування маски з яєчною шкаралупою

Для волосся

Якщо ваше волосся потребує зміцнення, необхідно підготувати наступну маску: 1 огірок подрібнити у блендері, додати по 1 ст. л. шкаралупи і маслинової олії. Цю суміш нанести на волосся і потримати 20 хвилин, потім ретельно змити теплою водою і промити з шампунем. Процедуру проводити 2 рази в місяць.

Яєчна шкаралупа як добриво

Шкаралупи з яєць використовують і як добриво. Воно особливе корисно для рослин, висаджених на кислих грунтах. Шкаралупи не просто знижують кислотність , але і покращують структуру грунту.

Дізнайтеся, як самостійно визначити кислотність грунту і розкислювати грунт на ділянці..

Для того, щоб корисні речовини з такої підгодівлі краще засвоювалися, препарат треба подрібнити до стану борошна. добриво яєчною шкаралупою

Таким натуральним засобом рекомендується удобрювати квіти (тюльпани, нарциси, гладіолуси). Підгодівлю доречно помістити на дно лунки, а також розкидати навколо ствола рослини. Кімнатні квіти корисно поливати кальцієвою водою. розсада в яєчній шкаралупі У яєчній шкаралупі також вирощують розсаду

Важливо! Розкидані навколо рослин яєчні шкаралупи-ефективний засіб боротьби із слимаками.

Чи можна вагітним

Жінкам в положенні не лише можна, а навіть треба забезпечувати свій організм кальцієм через вживання яєчних оболонок. Річ у тому, що організм вагітної особливо потребує цього елементу. Його недолік може стати причиною послаблення мускулатури матки, а також привести до важких пологів.

У кальції має потребу не лише організм майбутньої матусі, але і дитину, особливо в період активного формування і розвитку його кісткової системи. вагітність

Протипоказання і заходи безпеки

У вживанні подрібнених шкаралуп не завжди є користь. Одним з головних ризиків, який підстерігає тих, що вживають цей продукт,-це небезпека заразитися сальмонельозом. В цілях безпеки необхідно переконатися, що кури, що несуть яйця, не хворі. А самі оболонки рекомендується прокип’ятити, попри те, що вони втратять невелику кількість своїх корисних речовин.

інші статті  Комбікорм для телят

Дізнайтеся, чому кури несуть двохжовткові яйця або яйця із зеленим жовтком..

Радять також стежити, щоб яєчний порошок не містив великі шматки оболонок, оскільки попадання великих шматків в травну систему багате пораненнями стравоходу і кишковика, що може спровокувати гастрит, виразку і інші захворювання.

Не рекомендується вживати препарат людям, що страждають непрохідністю кишковика, сердечною аритмією, гіпертонією, гастритом, виразкою, нервовими розладами, онкологічними захворюваннями, а також людям з надміром вітаміну D.

Чи знаєте ви? Китайці навчилися виготовляти яйця штучним шляхом. Так, шкаралупи вони роблять з вуглекислого кальцію, а жовтки і білки-з желатину, змішаного з харчовими барвниками.

Відео: кращий спосіб застосування-шкаралупа з лимонним соком

Застосування яєчної шкаралупи : відгуки

З шкаралупи одного яйця виходить 1 ч. л. порошку, в якій міститься приблизно 800 міліграм кальцію. Приймати краще увечері, після 19 годин, тоді кальцій засвоюється краще всього. Вважається, що краще розділити порцію порошку на 2 прийоми, наприклад, якщо потрібно-½ чай. лож., те приймаємо по-1/4 чай. лож. 2 рази, приблизно о 19 годині і 22 годині. Я приймаю усю дозу за 1 раз, оскільки приймати 2 рази забуваю-і результат відмінний. Порошок з яєчної шкаралупи-це кальцій у формі карбонату. Такий кальцій краще всього засвоюється з їжею, тому що саме тоді виділяється достатня кількість шлункового соку, необхідного для засвоєння цієї форми кальцію. Але навіть при нормальній кислотності шлункового соку такий кальцій засвоюється приблизно на 20 %, а при зниженій кислотності він практично НЕ засвоюється. Постійний прийом кальцію у формі карбонату може привести до утворення кальцієвих камінчиків в нирках. Тому приймати мелену яєчну шкаралупу в чистому вигляді, або додавати її в їжу украй небажано! Перед прийомом в порошок з шкаралупи потрібно видавити сік з часточки лимона, при цьому велика частина карбонату кальцію переходить в цитрат кальцію, який засвоюється в 2 рази швидше. Якщо ви приймаєте кальцій для зміцнення нігтів, не чекайте результату відразу! На ту частину нігтя, яка вже виросла, тобто видимий ніготь, ваш прийом кальцію ніяк вплинути не може. Щоб повністю змінилися нігті на руках, треба близько 3-4 місяців, на ногах-від 6 місяців до року.. Яна-Тетяна http://irecommend. ru/content/kaltsii-eto-dlinnye-nogotki-volosykotorye-ne-vypadayut-zdorovye-zuby-krepkie-kosti-lecheniee

У моєї дитини, а йому 1 рік, страшенная алергія на УСЕ (здавали аналізи, харчова панель, а це 39 продуктів), у дитини усі ноги шуршавые (шкіра суха і лопається), на попові дві блямбы червоні (страшно дивитися). Нам порадила знайома яєчну шкаралупу з лимоном. За тиждень прийому шкіра очистилася. А то з народження мучилися не знали, що робитить Наталія** http://www. woman. ru/health/diets/thread/ 3914430/3/#m394650711

Пила яєчну шкаралупу при ГВ, а зуби нили в усю, запитала у обізнаної людини, а вона сказала, що ця помилка людства, яєчна шкаралупа абсолютно не засвоюється людським організмом, а засвоюється молочний кальцій і морський. тобишь молоко, сир, морські черепашки)))) /> Чудова Діана http://www. woman. ru/health/diets/thread/ 3914430/3/#m588440700

Камені в нирках з 16 років… Після посиленого багаторічного поїдання шкаралупи під дулом пістолета /> Масявр https://www. u-mama. ru/forum/kids/ 0-1/400100/index. htmll

Яєчні шкаралупи-величезне джерело користі не лише для людини, але і для інших живих організмів. Так, шкаралупу з яєць широко використовують в народній медицині, косметології, садівництві і інших сферах життя. А найголовніше-цей продукт доступний для кожного.


2019 Сад і город