Кожен городник мріє здивувати своїх рідних або сусідів плодами своєї праці : надзвичайною врожайністю, дивовижними розмірами овочів або їх дивовижним зовнішнім виглядом. У цьому сенсі сорт томатів “Шоколадний” підходить, як ніякий інший.
Опис томатів
Цей сорт є селекційною новинкою (виведений в XXI столітті), його плоди мають екзотичний колір і мають відмінні смакові якості. вамі. Але про усе по порядку.
Кущі
Кущ середньої висоти (від 120 до 150 см), з потужним, горизонтально розгалуженим коренем і міцними стеблами, які потребують підв’язки,-формувати рекомендується 2-3 стебла. Листя-насичено-зелене, середнього розміру. Суцвіття одноразово розгалужені (проміжні, перше суцвіття утворюється після 8-го листа). На кисті формується до 5 плодів.
Плоди
Чорні помідори мають округлу, злегка сплюснуту форму. Стиглі ягоди набули червоно-коричневого кольору і набирають вагу від 200 до 400 г, маючи при цьому соковитий, м’ясистий, солодкуватий на смак м’якуш. У кулінарії вони добре підходять для приготування салатів, овочевих закусок, соусів і просто на сік. Для дозаривания це “диво селекції” не годиться. Існує безліч способів переробки помідор-варення, маринування, засолювання, заморожування, закваска..
Характеристика сорту
За типом росту “Шоколадний” відноситься до нештамбовым томатів напівдетермінантів середнього терміну дозрівання-перший урожай можна збирати вже на 16-му тижні після посіву. Сезонна врожайність-від 10 до 15 кг/м2.
Достоїнства і недоліки
До переваг цього сорту можна віднести:
- непримхливість рослини до умов вирощування;
- середня висота куща;
- простота культивації;
- стійкість до інфекцій і фізіологічних порушень (на вершинну і кореневу гнилизну практично не хворіє);
- незвичайний зовнішній вигляд плодів;
- відмінні смакові якості.
Яскраво виражених недоліків немає, якщо не рахувати неможливість тривалого зберігання і дозаривания.
Рекомендації по посадці
Помідори сорту “Шоколадний” можна вирощувати в самих різних кліматичних умовах, висаджуючи їх або у відкритий грунт, або в теплицю.
Терміни посіву
Посів насіння здійснюється за два місяці до висадки паростків у відкритий грунт або в теплицю. Якщо планується вирощування в парнику, то їх сіють на 10-15 днів раніше.
Важливо! При розрахунку термінів посіву треба орієнтуватися на прогноз можливих заморозків. Інакше рослина сповільниться в рості і дасть мізерний урожай.
Підготовка насіння і грунту
Насіння “Шоколадних” помідорів, як і у інших гібридів, не потребує дезинфекції, гартування і замочування.
Спочатку їх сіють у великі (об’ємом 1 л), глибокі (до 10 см) ємності, наповнені спеціальною земляною сумішшю. Зазвичай його купують, але можна і приготувати самостійно, змішавши в рівних пропорціях дерен, перегній і торф, додавши золи (столова ложка на відро суміші), фосфорного і калійного добрива (по чайній ложці). Таку суміш треба обов’язково знезаразити, прожаривши в духовці декілька хвилин при температурі 200 °C) або прогрівши пару хвилин в мікрохвильовій печі при потужності 800. Для дезинфекції можна також полити землю розчином марганцівки.
Чи знаєте ви? Якщо земляній суміші для розсади дати відстоятися в теплому вологому стані хоч би тиждень, то в ній розвинеться колонія сприятливої мікрофлори.
Схема посіву томатів на розсаду
В день посіву суміш щільно укладають в ємність, проробляють в ній неглибокі улоговинки з інтервалом в два пальці, в які потім кидають насіння, на відстані в один палець один від одного і на завершення усього присипають.
Відхід за розсадою
Великі ємності з розсадою зберігають в освітленому місці при температурі повітря не нижче +18 °C, але не вище +25 °C, щодня стежачи за вологістю земляної суміші і обприскуючи її при необхідності. Для підтримки вологості можна також місткості покрити прозорою Пет-плівкою або склом-на два тижні, щодня провітрюючи тару. Важливо! При розвитку плісняви в коробі з розсадою треба обов’язково заражений шар грунту прибрати і продезинфікувати її протигрибковим розчином. Срок зберігання з моменту появи паростків-орієнтовно 6-8 тижнів.
За той час доки підростають зачатки, в теплі тихі дні їх треба обов’язково виносити під відкрите небо (щоб паростки звикали до сонця) : в перший день на 5 хвилин, в другій-на 10 хвилин і так далі.
Окрім усього іншого, будь-яка розсада, у тому числі і томатів сорту “Шоколадний”, після того, як з’являються паростки, потребує систематичних підгодівель: 1 раз в дві неділі.
На десятий день життя паростків, коли у них з’явиться два справжні листочки, проводиться пікіровка, розсадження їх з великого короба (землю в нім потрібно заздалегідь полити і підсушити) в індивідуальні маленькі ємності об’ємом не більше 200 мл : пластикові скляночки, спеціальні горщики і т. п. Висаджувати паростки треба акуратно разом із земляною грудкою в місткості.
Висадка сорту у відкритий грунт
Коли на сіянцях з’являться квіткові кисті-це сигнал до того, що пора готувати відкритий грунт, адже через пару тижнів відбудеться висадка розсади.
Щоб забезпечити хорошу врожайність томатів сорту “Шоколадний”, їм потрібний легкий грунт з нейтральним кислотно-лужним середовищем (pH ≈ 6-7), з хорошим доступом повітря і вмістом перегною більше 2%.
Підготовка грунту зводиться до наступних заходів:
- розпушування на багнет лопати;
- прогрівши до +15 °З і вище, заздалегідь укривши місце висадки чорною плівкою;
- внесення добрив з розрахунку 3-4 кг/м2 свіжої органіки.
Висадка розсади чорних помідорів у відкритий грунт здійснюється в другій половині травня, залежно від погодних умов і можливих заморозків.
На ділянці площею в один квадратний метр можна розташовувати 3 кущі, формуючи їх на 2-3 стебла. При висадці розсади слід дотримуватися такої схеми: глибина посадки-фаланга пальця руки, 3 кущі на 1кв. м.
/p>
Умови посадки-відсутність сонця і вітру.
Агротехніка культури
Культивація “Шоколадних” томатів відрізняється простотою, і для її здійснення потрібно стандартні заходи-це було відмічено в характеристиці і описі сорту. Ось тільки за формуванням куща треба стежити уважно: своєчасно підв’язувати і видаляти зайві зав’язі, щоб овочі виросли великими і соковитими.
Поливши
Незважаючи на те що чорні помідори дуже невибагливі, вони все ж вимагають регулярного поливу так, щоб земля не пересихала. І так-до повного дозрівання плодів. Ця одна з умов хорошого плодоносіння.
Важливо! У перший тиждень після висадки у відкритий грунт відбувається акліматизація саджанців, в цей час їх не поливають. Час поливу-ранній ранок або пізній вечір.
Спосіб поливу-краще всього підземний краплинний, але якщо його організувати складно, то під корені або в міжряддя зольною водою.
Підгодівля
Підгодовувати томати сорту “Шоколадний” необхідно три рази за сезон, а ще краще з регулярністю 1 раз в 2 тижні, до тих пір, поки вони не дозріють. Придатні будь-які добрива, що містять фосфору і калію набагато більше, ніж нітратів. Крім того, “молодняк” потребує магнію, а під час цвітіння-ще і у борі. А при дефіциті кальцію треба додавати препарати з високим вмістом цього елементу.
Важливо! Мінеральні добрива слід вносити в грунт з урахуванням її агрохімічного складу. Початок підгодівлі-10-й день після висадки у відкритий грунт. Друга підгодівля бажана на 20-й день.
Відхід за грунтом і прополка
Від цієї частини процесу культивації також залежить врожайність “Шоколадних” томатів, тому грядки, на яких вони ростуть, необхідно регулярно прополювати і розпушувати, щоб земля завжди була легкою, мала хорошу аерацію і дренаж. Ці види роботи також передбачають видалення бур’янів. Правда, боротьба з останніми вимагає більшої ретельності, оскільки смітні рослини забирають вологу і поживні речовини, а крім того, створюють кущуватість і тінь.
Чи знаєте ви? Селекціонери Каліфорнійського університету, схрещуючи дикі галапагосские томати з різними культурними сортами, вивели зразки, солонуваті на смак. Крім того, вони встановили, що їх солоні гібриди прекрасно ростуть на піщаних грунтах і добре сприймають полив морською водою.
Пасинкування і підв’язка
Кущі “Шоколадного” томату потребують підв’язки, оскільки вони з часом стають дуже важкими і можуть зламатися під власною вагою. Підв’язують їх до кілочків відразу ж після висадки у відкритий грунт, щоб вони добре укорінилися і швидко пішли в ріст.
Кілочки завдовжки 1,2-1,5 м забивають в грунт на третину їх розміру, з північного боку від рослини, відступивши від стебла 10 см Подвязочный матеріал при цьому має бути м’яким, щоб не травмувати стебла.
Пасинки, непотрібні бокові пагони, що ростуть з пазух листя, призводять до кущуватості, із-за якої утворюється багато тіні, виникає ризик інфікування усієї посадки, і сповільнюється дозрівання плодів. Щоб цього уникнути, робиться пасинкування.
Важливо! Для того, щоб понизити вірогідність інфікування овочів, пасинкування і інші роботи культивацій слід проводити в першій половині дня, в сухі, тихі дні. Тоді будь-які ранки на стеблі дуже швидко засохнуть і закриють тим самим “вхід” інфекціям. Правильна агротехніка-це гарантія високої врожайності будь-яких овочів, у тому числі і сорти “Шоколадний”.
Окремо про хвороби і шкідників
Як вже було відмічено в характеристиці чорних помідорів, вони мають хороший імунітет. Але це не привід розслабитися, закинути профілактичні роботи. Адже вірогідність захворювання все одно існує. Тим паче, що попередження інфекцій зводиться до додавання в грунт золи або кісткового борошна, а також до щотижневих обприскувань зелені молочною сироваткою, слабким розчином марганцівки, відваром золи, мідним купоросом і іншими неорганічними фунгіцидами, що чергуються.
Крім того, рознощиками різних інфекцій є комахи-шкідники, такі як цикадки, кліщі і попелюха. З ними треба боротися за допомогою постійних дезинсекцій.
Прибирання і зберігання урожаю
Як було сказано раніше, перший урожай томатів “Шоколадний” можна збирати вже на 16-му тижні після посіву. Правда, можливе тільки роздільне прибирання, оскільки ця культура не має тривалого терміну зберігання. Так що зелені плоди не вийде залишити на дозаривание.
Завдяки своїй невимогливості до умов вирощування чорні помідори завойовують все більше прихильників серед городників-любителів. Добитися високої врожайності цього ексклюзивного сорту можна, дотримуючись усіх перерахованих рекомендацій, і овоч щедро віддячить вам.