Бажаючи придбати здорову худобу, покупець хоче отримати якомога більше інформації про тварин. Одним з найважливіших показників, що підтверджують якість товару, є вага рогатої худобини, оскільки він має пряме відношення до стану здоров’я корови, бика або теляти, а також в майбутньому впливатиме на їх продуктивність і на вихід м’яса.
Середня вага
Вагу великої рогатої худоби (КРС) несе в собі досить багато інформації для представників тваринництва. Так, знаючи масу тіла тварини, можна сказати про його фізичний стан, а також про ріст і розвиток. Дані про те, скільки важить корівка або бичок, потрібні для розрахунку і складання раціону харчування, доз вакцинації.
Чи знаєте ви? Кишковик корови складає 30% її ваги.
На стандартну вагу худобини впливають її :
- вік;
- порода;
- підлога.
У тваринництві прийнято виділяти наступні категорії маси КРС :
- відбірні – вага знаходиться у рамках 450-500 кг;
- перший сорт – вага до 450 кг;
- другий сорт – вага худобини знаходиться в межах 400 кг;
- третій сорт -300 кг
Якщо усереднений показник маси тварини значно відрізняється при допустимій погрішності 30 кг для дорослої особини, то це може свідчити про неправильний раціон і режим харчування, наявність захворювань.
Бика
Середня вага бика повинна в півтора рази перевищувати масу корови, що приблизно складає 700-800 кг, тоді як у дорослого бичка великої м’ясної породи цей показник може досягати тонни і навіть перевалювати за це значення, складаючи 1200 кг Корови
Середня теличка може важити близько 350 кг, але не менше, якщо вона не відноситься до малогабаритних порід.
М’ясні корівки можуть важити і 700 кг, якщо ним більше двох років і вони містилися в хороших умовах.
Ознайомтеся з такими породами корів : симментальская, голландська, голштинская, айрширская, джерсейская, абердин-ангусская, чорно-строката, червона степова, калмицька, кахахская, Хайленд, ярославська, бура латвійська, шортгорнская і холмогорская..
Теляти
При народженні маса теляти повинна складати трохи менше 10% маси тіла матері, що в середньому-40 кг Він може варіюватися і залежати від ваги і породи батьків малюка.
Телята нестримно ростуть, їх так само, як і новонароджених дітей, слід регулярно зважувати, для того, щоб розуміти, скільки вони набирають, чи усе в порядку із здоров’ям і чи є необхідність вводити зміни в раціон молодого бичка або корови. У віці 1 місяця вага теляти повинна збільшитися мінімум на 10 кг, в середньому вони набирають близько 30 кг, тобто подвоюють свої показники при народженні. У піврічному віці його перекладають на дорослий корм і вже рідше, але обов’язково раз на місяць, роблять виміри ваги.
Як розрізняється вага рогатої худоби залежно від породи
Фахівці, що займаються розведенням великої худоби і його селекцією, виділяють близько тисячі порід корів у всьому світі. Проте, усе їх прийнято розділяти на три основні види, грунтуючись на їх призначенні в господарстві:
- молочні;
- м’ясні;
- м’ясо-молочні.
l>
Молочні
Відмінною рисою продукції молочних корівок можна назвати:
- молоко з високою жирністю;
- менш поживне м’ясо.
Серед домашньої худобини цього виду найбільш популярними в нашому регіоні є породи:
- Червона степова . У вазі корова може досягати 400-500 кг, що ж до бичків, то вони і усі 900 кг;
- Чорно-строката . В середньому затягує півтонни, а бики-800 кг;
- Холмогорская . Середня маса корови буде 500 кг, але представники цієї породи можуть завісити і усі 800 кг;
- Голштинская . Характеризується чималими розмірами худоби, оскільки корова цієї породи має масу 650 кг, тоді як бик може набрати масу до 1200 кг
Розведення великої рогатова худоби пов’язане з ризиком розвитку захворювань : кетозу, цистицеркозу, лейкозу, маститу, набряку вимені, пастереллеза, ящура або хвороб копит..
М’ясні
Характеризуючи КРС цього виду, можна назвати такі відмінні риси, як:
- швидкий набір маси;
- м’ясо більш високої якості завдяки особливому розвитку м’язів;
- вишуканіші смакові якості.
Серед найпопулярніших порід м’ясних корівок можна вказати:
- Герефордская . Доросла корова може бути 500-600 кг ваги, а бик-800-1100 р. Вихід м’яса-53-65%, рідше 70%;
- Абердин-ангусская порода . Корівки також набирають по 500-600 кг ваги, а бики трохи менші-близько 800 кг Вихід продукції-60%;
- Шаролезская порода . Дорослий бик набирає 1200 кг, а теличку-800 кг, при тому що м’яса у них багатьох, а жиру не дуже, а також великий вихід м’ясної продукції;
- Українська м’ясна . Украй невибагливі в живленні, оскільки їдять будь-яку рослинність, при цьому досягаючи в 16 місяців 550 кг Окрім цього, шкури худоби цієї породи використовується у виробництві взуття;
- Знаменовская . Має мініатюрніші форми, оскільки корова цієї породи важитиме максимум 550 кг, а бика-700 кг Шкіра також використовується для виробництва взуття, сумок.
М’ясо-молочні
Представники цього виду мають міцний тулуб і використовуються універсально як для отримання молока, так і для м’ясної продукції.
Вони роблять більше м’яса, ніж молочні, і більше молока, ніж м’ясні. Середня вага-в межах 550-900 кг залежно від підлоги.
Чи знаєте ви? Корови в середньому живуть років по двадцять, хоча зустрічаються і довгожителі. Бики живуть менше, років по п’ятнадцять.
М’ясо-молочні породи КРГ, що користуються популярністю серед тваринників, це :
- Бура карпатська;
- Лебединська;
- Алатауская;
- Червона горбатовская;
- Юринская;
- Швицкая;
- Червона тамбовська;
- Йоркширська;
- Кавказька бура;
- Симментальская.
Симментальская
Від чого залежить вага КРС
Вага худоби, що розводиться, безпосередньо залежить від умов його утримання, а також від живлення, яке забезпечує тваринник. Існують також і рекомендації по розведенню і відходу, залежно від породи і види корови.
Так, приміром, корівкам м’ясного виду не вимагаються і навіть до певної міри протипоказані тривалий і виснажливий випас, оскільки вони можуть втрачати власну масу. Їх радять вирощувати в стійлі.
А ось молочним коровам рекомендуються довгі прогулянки на пасовищі з можливістю дихати свіжим трав’яним повітрям.
Важливо! Довкілля, режим харчування і раціон, клімат і умови утримання в комплексі впливають на здоров’я і набирання ваги домашньої худобини.
Умови утримання
Організовуючи корівник для розведення КРС, слід враховувати важливість таких аспектів, як:
- температурний режим. У приміщенні не повинно бути прохолодніший +10 °C, якщо цей не холодовий зміст, для дорослої худоби і +15 °C для телят;
- вологість в приміщенні;
- хороше освітлення;
- насиченість газами;
- відсутність шуму, спокійна обстановка.
Варто потурбуватися і про пасовище. Його використання робить процес розведення менш витратним, тоді як організм корови може повноцінно розвиватися, її рухи не скуті, вона дихає свіжим повітрям, купається в сонячних променях. Найбільш благотворний вплив вигул на пасовищі має для молочних і м’ясо-молочних корів.
Годування тварин
Правильно організоване годування має бути якісним. Воно включає:
- рослинні корми: соковиті (трава, силос, коренеплоди), грубі (сіно, солома), концентровані (тих. відходи, зернові);
- тварини;
- хімічного і мікробіологічного синтезу;
- комбікорми і кормосуміші;
- вітамінно-мінеральні добавки.
Важливо! Корми з соняшникової, льняної і бавовняної макухи збільшують кількість молочної продукції, а маковий, конопляний і рапсовий навпаки.
Корови-рекордсмени: максимальна і мінімальна вага
Який тваринник відмовиться від того, щоб похвалитися досягненнями своїх праць? Існують великі і дуже масивні породи великої рогатої худоби, проте і серед цих представників тваринного світу є гіганти.
Бики :
- Найбільшим представником КРГ прийнято вважати Доннетто , що проживало в Швейцарії в XX столітті. Його вага-1740 кг, а ріст в загривку-190 см Він був Фарфорової породи.
- На сьогоднішній момент не менший титан проживає в Англії. Він породи Шароле і звуть його Фельдмаршал . Його маса-1700 кг, і ростом він вийшов 190 см
- Ще один велетень був названий Чилі, що проживає у Ферне (Британія) . Він належить Фрезианской породі, виведеній з Фарфорової. Його вага складає 1300 кг
- Тригер Фрезианской породи також важить на менше 1200 кг і має 196 см росту, а його довжина і зовсім вражає, вона складає 4,3 м.
Ознайомтеся з найвідомішими видами бичків м’ясної породи на відгодівлю..
Корови :
- Беззмінною рекордсменкою є корівка , що проживала ще на початку XX століття. Її дані внесені в Книгу рекордів Гіннесу, і навряд чи коли-небудь вона знайде собі конкурентку, адже її вага складала 2 270 кг Звали її Маунт Катадин, вона була гібридом Голштинско-дурхманской породи. У обхваті вона була 3,96 м, а в загривку-188 см
- Сучасною власницею титулу “гігант” є Велика Корова Чилли . Вона більше тонни вагою і 183 см ростом.
Вага корови має дуже велике значення, адже він свідчить про стан здоров’я тварини. Маса великої рогатої худоби залежить від його породи і на нього можуть впливати і раціон харчування, і умови проживання. Існує не мало способів виміру ваги, оскільки цей важливий аспект грає вирішальну роль при купівлі домашньої худобини.