Смак і урожай : сорт картоплі Жуковский ранній


У нашій країні картопля є таким же затребуваним продуктом, як і хліб, тому практично кожен, у кого є дачна ділянка і нехай навіть невеликий город прагнути засадити його цим овощем. Зрозуміло, завжди хочеться отримати максимальний результат при мінімальних витратах, тобто до вибору вирощуваного сорту слід підходити з усією відповідальністю. Одним з гідних варіантів для використання належним чином вважається картопля Жуковский рання, опис якої дає городникам надію на швидке отримання щедрого урожаю. Давайте розберемося в його характеристиках уважніше.

Опис сорту

>

При описі вказаного сорту треба звертати увагу не лише отриманим в результаті вирощування плодам, але і втечам, оскільки вони так само мають свої особливості зовнішнього вигляду.

Втечі

Кущі картоплі Жуковский ранній характеризуються середніми розмірами, з досить великою, злегка опушеним листям темно-зеленого кольору. На сильно розчленованих листових пластинах добре помітні прожилки.

Приблизно через місяць після висадки на кущах утворюються червоно-фіолетові квіточки з білим закінченням, які зібрані в суцвіття (цвітіння досить рідкісне, але одночасне). Ознайомтеся також з такими сортами картоплі, як “Блакить”, “Королева Ганна”, “Удача”, “Розара”, “Гала”, “Ирбитский”, “Адретта”.. Стеблей в кущі трохи, але вони складаються з безлічі гілок.

Основною відмінною рисою сорту виступає відсутність плодів на надземній частині картоплі.

Плоди

Бульби картоплі-це якраз те, заради чого рослина і вирощується, і чим вони більші, тим краще. Сорт не розчарує вас, оскільки як зовнішній вигляд, так і смакові характеристики плодів Жуковского раннього мають досить високу привабливість.

Рожеві, з дрібними очками бульби мають округло-овальну форму і тонку, гладку шкірку під якою ховається ніжний білий м’якуш. Досить цікавим фактом в описі є те, що при розрізі картопля не темніє. Чи знаєте ви? Картопля потрапила в Європу завдяки ченцеві Нероним Кордану, який завіз його сюди в 1580 році. Хоч тривалий час люди уникали рослини, вважаючи, що воно викликає невиліковні хвороби, з часом (приблизно у XVIII столітті) до нього звикли і вже не представляли обідній стіл без цієї бульби. На відібраних для посадки плодах нескладно помітити сильно опушені паросточки червоно-фіолетового кольору, довгою до одного сантиметра. А ось що ховається від сторонніх очей, так цей зміст крохмалю усередині бульб, яке не перевищує 10%. Слід сказати, що таке значення сприятливо позначилося на смакових характеристиках плодів : вони набагато смачніші і ситніші, ніж результат вирощування пізніших сортів. Середня маса однієї картоплі складає близько 100-150 р.

інші статті  Щавель-що це таке

/p>

Характеристика сорту

Оригинатором картоплі Жуковский ранній є ГНУ ВНИИ картопляного господарства імені А. Г. Лорха. Завдяки старанням місцевих селекціонерів вдалося отримати рослину, яка набагато швидше за інших приносить урожай.

Плоди столового призначення успішно переробляються на хрустку картоплю і мають прекрасний смак у будь-якій формі. Більше того, їх формування розтягнуте в часі, тому можна помалу викопувати картоплю впродовж усього періоду її дозрівання.

У вегетаційний період бічні пагони рослин розповзаються в різні боки, завдяки чому, при певному способі посадки (наприклад, з використанням соломи), можна дістати декілька картоплин навіть не викопуючи увесь кущ. Зазвичай з одного насінного плоду від першої репродукції виходить близько 4-5 кг нового урожаю.

Сорт Жуковский ранній може похвалитися хорошою стійкістю до дії багатьох типових шкідників і хвороб : набагато рідше вражається паршею, картопляною нематодою і не так часто страждає від різоктонії.

Бадилля і бульби рослини нерідко вражаються фитофторозами, а в деяких випадках і бактеріозами, до яких вони мають середню стійкість.

Важливо! Описаний сорт картоплі краще за інших переносить заморозки, через що його рекомендують висаджувати з приходом першого тепла, а швидке дозрівання дозволяє успішно вирощувати рослину не лише в регіонах середньої смуги, але і за Уралом. Жуковский ранній широко поширений в Україні, а також обробляється в Центральній, Північно-західній, Північно-кавказькій, Нижневолжской і деяких інших областях РФ. Через два місяці після висадки посадочного матеріалу картоплі, вдається отримати 10-12 т товарних бульб з одного гектара, а при остаточній копке це значення збільшується до 40-45 т/га. Уся картопля має привабливий зовнішній вигляд і їх товарні якості оцінюються в 92%.

Достоїнства і недоліки

Кожен сорт має свої переваги і недоліки, проте при виборі для посадки картоплі Жуковский ранній ви побачите, що достоїнств у нього порівняно більше. До цінних якостей рослини відносять:

  • щедру врожайність з високою якістю плодів при різних способах культивування;
  • хороший рівень, морозо-, засухо – і тенеустойчивости;
  • можливість раннього збору бульб, завдяки їх швидкому дозріванню;
  • хороші смакові характеристики, особливо при приготуванні молодих плодів.
інші статті  Хризантема мультифлора: зимове зберігання

Серед недоліків Жуковского раннього особливо виділяються низька стійкість до фітофтори і можливість підгнивання бульб при довгому знаходженні в надмірно зволоженому грунті.

Важливо! Якщо ви своєчасно не приберете плоди з грядки, то вони втратять свої смакові властивості, з чим, можливо, і пов’язані деякі суперечливі відгуки городників стосовно смаку Жуковского раннього.

Особливості вирощування

Добрий кінцевий результат вирощування картоплі вказаного сорту залежить від правильності підготовки бульб до посадки. Їх укладають в ящики в декілька рядів, поміщають в пакети або просто залишають в теплиці, насипавши купою і укривши плівкою. Дізнайтеся про вирощування картоплі за голландською технологією, під соломою, в мішках. Для успішності пророщування температура поряд з бульбами повинна знаходитися в межах від +4°З до +20°З, не відхиляючись від цих значень. Вирішивши скористатися варіантом “насип”, не робіть її занадто високою і організовуйте над нею розсіяне освітлення.

При пророщуванні в приміщенні, посадочний матеріал регулярно зволожують і перевертають, а розсіяного освітлення домагаються шляхом укриття бульб білою тканиною або папером.

Окрім цього, при зволоженні плодів, їх треба і дезинфікувати, використовуючи в цих цілях розчин марганцівки (подібні обробки проводять через кожних 6 днів). Сигналом готовності до висадки в грунт буде наявність на бульбах сантиметрових паростків, але якщо погода на вулиці доки не дозволяє висаджувати їх у відкритий грунт, вони спокійно можуть провести в укритті ще декілька тижнів.

/p>

Чи знаєте ви? До масового поширення картоплі на просторах Росії, місцеві жителі вирощували інший коренеплід-ріпу, хоча разом з нею часто зустрічалася і бруква. Згідно з досвідом багатьох дачників пророщений посадочний матеріал здатний формувати більшу кількість втеч, тобто урожай буде щедрішим, якщо, звичайно, ви не знижували температуру в приміщенні з ними до рівня нижче +2°С.

інші статті  Чому бджоли не запечатують мед хоча рамки повні

Якщо бульби висаджуються в першій половині травня, то чекати результату можна приблизно в середині липня, але в цьому випадку плоди все ще продовжують своє формування, при викопуванні не відрізнятимуться великими розмірами. Якщо ви нікуди не поспішаєте, то почекайте ще місяць і тоді зібраний урожай порадує дійсно чималими розмірами. В середньому, з моменту посадки і до збору перших плодів проходить близько 60-65 днів.

Одним словом, незважаючи на те що сорт картоплі Жуковский ранній є ранньостиглим, для отримання хорошого урожаю потрібна правильна підготовка посадочного матеріалу, регулярний полив посадок (у жаркий період кожен вечір) і своєчасне видалення усіх шкідників.

Щоб прискорити розвиток посаджених бульб, особливо при ранній висадці, ділянка з насадженнями можна укрити агроволокном, яке захистить молоді проростки від несподіваних морозів, посприяє підвищенню температури грунту. З підвищенням температурних показників укриття знімають.

Вирощування на своїй ділянці картоплі сорту Жуковский не забере у вас більше часу, ніж відхід за будь-яким іншим сортом, але кінцевий результат, зазвичай, виявляється набагато вище.

/p>


2019 Сад і город