Однією з улюблених ягідних культур садівників є чорна смородина. Але з часом старі сорти все частіше хворіють, а також дають меншу кількість плодів, розмір яких теж знижується. Виникає необхідність в посадці нових сортів-таких як, наприклад, сорт “Екзотика”. Давайте детальніше розглянемо його особливості і дізнаємося, як правильно посадити цю смородину і забезпечити їй належний відхід.
Селекція
“Екзотику”, один з найбільш великих сортів чорної смородини , вивели в 1994 році в ході спільної роботи Всеросійського НДІ селекції плодових культур і НДІ садівництва Сибіру. Створили її з сіянця сорту “Голубка”, суміші пилку сортів “Орловия” і “Йоржиста”. Після декількох років випробувального вирощування її внесли в Держреєстр в 2001 році. Авторами цього сорту є Л. В. Баянова, З. С. Золотова, Т. П. Огольцова і С. Д. Князєв.
Опис і характеристика
Зовнішній вигляд “Екзотики” справляє приємне враження, як і її якості.
Кущ
Кущі цієї смородини досить густі, ростуть прямо, мають товсті ясно-зелені пагони і велике, грубе п’ятилопатеве листя з черешками сизого відтінку. Поверхня листя зморшкувата, блискуча і шкіряста.
Смородинові кисті мають невеликий розмір, вони прямі і товсті. Ягоди на них розташовуються густо, по 8-10 штук. Зовні грона смородини нагадують грона винограду, що робить процес збору урожаю простішим і швидшим.
Пелюстки квіток мають білий колір. Бруньки рожеві, великі, сидять на дуже короткій стеблинці, мають яйцеподібну форму.
Чи знаєте ви? У чорної смородини пахнуть не лише ягоди, але і листя з гілками, а ось біла і червона різновиду запах не видають.
Ягоды
Ягоди ароматні і округлі, кулястої форми. Мають тонку шкірку чорного кольору і кисло-солодкий смак. По вазі плоди варіюються від 3,5 до 5 г, а за розміром іноді бувають більше плодів вишні. Аромат у смородини дуже ніжний і тонкий. Смак ягід отримав оцінку в 4,4 балу з 5.
Вміст вітаміну С у цього сорту особливо високий-197,1 міліграм на 100 г ягід.
Читайте також про сорт чорної смородини “Дачник”..
Деякі особливості сорту
Окрім того, що плоди цієї смородини дуже великі, вона має ряд інших, приємних для садівника переваг.
Стійкість до хвороб і шкідників
“Екзотика” має хорошу стійкість до наступних шкідників і захворювань :
- борошниста роса,
- септоріаз,
- стовпчаста іржа,
- махрова,
- бруньковий кліщ.
Смородина погано стійка до антракнозу, через що її треба обприскувати фунгіцидами хоч би двічі за сезон-перед цвітінням і після збору ягід. Особливу небезпеку представляють попелюха, скляниця, агрусова вогнівка, смородинова листова галиця і кліщі. Щоб запобігти їх появі, кущі в період вегетації потрібно обробляти препаратом БИ – 58 (10 мл на 10 л води).
Посухостійкість і морозостійкість
Цей сорт дуже чутливий до посухи. Якщо літо видалося печенею-смородина вимагає регулярного поливу.
Важливо! Рослина не терпить надмірно вологого клімату. Якщо часто йдуть дощі-не поливайте смородину додатково. Це може спровокувати появу хвороб і гниття плодів.
“Екзотика”, оскільки вона виведена в Сибіру, має високу морозостійкість і може витримати морози-26°С.
Скороспілість і врожайність
Цей сорт приносить досить великий урожай – 3,5 кілограми відбірної смородини з куща . Особливе розташування ягід на кисті дає можливість механізованого збирання врожаю. Раннє дозрівання і висока врожайність роблять його особливо привабливим для підприємців і звичайних садівників. “Екзотика”-скоростиглий сорт, урожай можна збирати вже на початку липня,-проте це означає, що і цвісти він починає рано. Заморозки, які можуть статися під час цвітіння, здатні привести до зменшення кількості урожаю.
Транспортабельність
Цій смородині за критерієм транспортабельності ставлять оцінку 3,8 з 5 . Заниження оцінки відбувається через те, що ягоди мають тонку шкірку. Вона часто рветься під час збору, а це призводить до зменшення терміну зберігання і погіршення товарного виду “Екзотики”.
Якщо у ягоди не порушена шкірка, вона добре транспортується і дуже довго зберігається. При температурі 10-12°Із смородина зберігається до 10 днів. Якщо упакувати її в пакет і тримати на холоді, від 0 до-1°З, зберігати можна 1,5 місяця. При глибокому заморожуванні термін зберігання подовжується на декілька місяців.
Використання
Ягоди “Екзотики” годяться як для продажу на ринку, так і для домашньої кулінарії. Чудово підходить цей сорт для вживання у свіжому вигляді. М’якуш у смородини соковитий, що дає можливість приготувати з неї дуже смачні джеми, варення, компоти, сік, начинки для пиріжків або вареників, корисні смузи. Умелые садівники зможуть зробити з неї навіть відмінний смородиновий лікер.
Ознайомтеся з рецептами заготівлі чорної смородини : смородина, перетерта з цукром, варення, варення-п’ятихвилинка, настоянка на горілці, самогоні і спирті, вино..
Як правильно вибрати саджанці при купівлі
Краще всього купити саджанець в розпліднику або спеціалізованому садовому магазині. Так можна уникнути підміни сорту або зараження рослини інфекцією і комахами.
При огляді саджанця важливо звертати увагу на те, щоб корені були здеревілі. У саджанця мають бути як мінімум 3 основні корені завдовжки не менше 20 см Коренева система має бути сильною, без ушкоджень або гнилих ділянок. Втечі-сильними і пружними.
Важливо! Кора на втечах має бути без ушкоджень, щільна, така, що має однорідний колір.
Краще всього приживеться дворічний саджанець. 
Вибір місця
Для посадки “Екзотики” треба вибрати сонячне, тепле місце. Важливо, щоб там не було застою повітря. Але ще важливішим є захист куща від суворого північного вітру. Грунтові води на вибраній ділянці повинні знаходитися від 2 метрів під землею і глибше. Така відстань до них позитивно вплине на розвиток сильної кореневої системи у рослини.
Добре живе і розвивається “Екзотика” на грунті з низькими показниками кислотності (рН не вище 5,5). Якщо рівень кислотності вищий-бажано провести вапнування грунту. Для цього, залежно від показників кислотності, на квадратний метр грунти вносять до 300 до 700 г винищити в порошку.
Важливо! Якщо кущ отримуватиме недостатньо тепла і сонця, втечі сильно витягуватимуться вгору, а ягоди стануть дуже дрібними..
Час і схема посадки
Час посадки залежить від виду вибраного саджанця. Якщо було придбано рослину з відкритою кореневою системою, його треба саджати на початку жовтня. Така необхідність викликана тим, що кореневій системі необхідно адаптуватися до грунту ще до настання холодів. Зате після зими така смородина відразу почне рости, оскільки вона вже звикла до грунту.
Якщо саджанець був куплений в контейнері, його саджають навесні. Він пересідає прямо з грудкою землі і не вимагає часу для адаптації в нових умовах. Підготовка ділянки до посадки смородини припускає вирівнювання ділянки і видалення усіх бур’янів. Ями під кущі краще викопати заздалегідь-за 14 днів до дня висадки. Яма повинна мати розмір, що перевищує величину кореневої системи саджанця в два рази. Стандартно це 50 см завширшки і 40 см в глибину.
Дізнайтеся більше про тонкощі посадки смородини осінню і весною..
Відстань між кущами смородини або між кущем і огорожею (стіною) має бути не менше 1 метра. Якщо у частини куща будуть перешкоди для росту, урожаю вона не дасть. Максимальна відстань до іншого куща або стіни складає 1,3 метра. Покроковий процес посадки :
- Внести в ями добрива і корисні речовини. Для цього краще всього використати 1 відро компосту, 200 г суперфосфату і 300 г деревної золи. Уся ця суміш перемішується з невеликою кількістю землі і вноситься до кожної ями.
- Висадити “Екзотику” під невеликим нахилом і заглибити кореневу шийку на 7-10 см Важливо простежити, щоб три нижні бруньки залишилися під землею, а 3 верхні-над нею. Інші частини куща можна зрізувати.
- Під саджанець залити від 7 до 10 літрів води і прикопати кущ землею з торфом, який допоможе краще зберігати вологу.
- Злегка утрамбувати землю.
Чи знаєте ви? Для збільшення врожайності і маси ягід “Екзотики”, садівники користуються такою хитрістю: поряд з нею висаджують декілька інших сортів смородини, щоб вони перехресний запилювався.
Основи сезонного відходу
Після посадки залишається тільки правильно доглядати за кущем, щоб добитися найбільш раннього і масштабного урожаю.
Поливши
“Екзотика” дуже любить воду. Від цього чинника безпосередньо залежить її здоров’я і кількість майбутнього урожаю. Якщо кущу бракуватиме вологи, його ріст сповільниться, ягоди стануть дрібними і можуть обсипатися. Схема поливу :
- перший полив-на початку росту пагонів і появи зав’язі;
- другий-коли ягода наливається;
- третій-коли урожай зібраний;
- четвертий-восени, якщо відзначається невелика кількість дощів.
Кожен полив має бути щедрим-вода повинна проникнути на глибину не менше півметра і наситити корені вологою. Коли вода вбралася, треба розпушити грунт поряд із стволом і мульчувати його. Якщо літо видалося жарким і сухим, поливати треба частіше.
Важливо! Необхідність в поливі можна легко визначити, скопавши грунт поряд з кущем. Якщо вона суха-треба додатково полити його.
Щоб полив був ефективніший, треба зробити борозенки навколо куща на відстані 40 см і залити в них воду. Глибина борозенок-15 см При такій методиці поливу витрачається від 30 до 50 літрів на квадратний метр грунту.
Відхід за грунтом
Відхід за грунтом, де росте “Екзотика”, досить простий:
- стежити за появою бур’янів і видаляти їх;
- розпушувати і мульчувати грунт під кущем після поливу;
- у кінці травня засипати землю під кущем компостом, свіжою травою або торфом для збереження рихлості землі, захисту від перегрівання і збереження вологи.
Радимо прочитати про сезонний відхід за смородиною навесні і осінню..
Підгодівлі
Перші два роки удобрювати кущ не треба – смородина ще отримує потрібні вітаміни і елементи з добрив, внесених при посадці. Після цього часу кущі підгодовують три рази в рік:
- у кінці березня під кущ виливають суміш води і курячого посліду (10 літрів на 100 г відповідно) або 50 г сечовини;
- у травні кущ поливають розчином нитроаммофоски-на 10 літрів води використовують 150 г речовини;
- у жовтні вносять суміш з перегною і золи (1 відро на 1 склянку відповідно) або відра перегною з 10-20 г сірчанокислого калію і 50 г суперфосфату.
Щоб свіжі втечі встигли пройти процес одеревіння і не замерзнули в холоди, восени азотне добриво не вноситься в грунт.
Ознайомтеся з радами з підгодівлі смородини навесні..
Обрізання
Кущ “Екзотики” буде здоровим і родючим, якщо вчасно і правильно його обрізувати. Саме тому вже при посадці залишають тільки найсильніші і міцніші пагони-не більше 4 штук. Після 2 років з дати посадки знову прибирають найслабкіші, пошкоджені і сухі пагони. Тепер треба залишити не більше 5 втеч на кожному кущі.
Після чотирьох років життя смородини можна обрізувати тільки старі, сухі і неродючі пагони, залишаючи будь-яку кількість сильних пагонів. Таке обрізання треба буде проводити щороку до моменту загибелі рослини. Щоб зріз був рівним і тканини гілки не м’ялися і не травмувалися, треба тримати секатор різальною стороною у напрямі до частини пагона, яка буде залишена.
Чи знаєте ви? Смородина не росте тільки в Австралії і Антарктиді.
Захист від зимових холодів
Сорт сибірський, тому він здатний витримувати люті морози. Проте для того, щоб кущ швидше відійшов від зими навесні, все ж необхідно докласти деякі зусилля.
У кінці жовтня треба:
- Обрізувати рослину.
- Удобрити грунт і обережно перекопати її щоб уникнути ушкоджень кореневої системи.
- Промульчировать область поряд із стволом за допомогою сена, тирси, торфу або сухого листя.
- Якщо очікується мороз більше-26°З, треба обмотати кущ міцним мотузком і укрити картоном або спеціалізованим матеріалом.
Достоїнства і недоліки
Очевидними достоїнствами сорту “Екзотика” являються:
- великий розмір ягід;
- стійкість до деяких характерних для цієї культури шкідників і хвороб;
- хороша морозостійкість;
- висока і рання врожайність;
- товарний вид;
- непогана транспортабельність;
- порівняно довгий термін зберігання ягід.
“Екзотика” також має ряд недоліків :
- не терпить сильної посухи;
- із-за раннього цвітіння може замерзнути;
- погано стійка до махрової, антракнозу, бруньковому кліщеві і септоріазу;
- стиглі ягоди не тримаються до прибирання, а обсипаються;
- ягоди мають тонку шкірку, що підвищує ризик порушення оболонки і втрати соку;
- не терпить сильну вологість.
Відео: чорна смородина “Екзотика”
Відгуки про сорт смородини “Екзотика”
А у мене Екзотика улюблений сорт чорної смородини. Було ще декілька: Селеченская, Ледар та ін. відразу не згадаю. Усе викинула, залишила для себе тільки Екзотику. Смак просто клас, крупнющая. З недоліків можу назвати те, що якщо зазіваєшся зі збором, обсипається. І відривши не дуже сухою, для себе краще збирати разом з гребненожкой, так і швидше.. 
пустовойтенко татьяна http://forum. vinograd. info/showpost. php? p=251618&postcount=33
Аскорбінки в Екзотиці(161 міліграм%) не більше ніж, припустимо в Селеченской – 2, а смак хороший, десертний, з ніжним ароматом. Слід мати зважаючи на, що Екзотика завітай сама великоплідна з ранніх сортів. Але смак і розмір чорної смородини сильно зав’язаний на конкретні умови вирощування. Екзотика у мене росте на супесчанной грунті, з достатнім зволоженням, з обов’язковою мульчуванням органікою. Але ось Ледар, Сильна у мене абсолютно не пішли, ні смаком, ні розміром. А ось Екзотика при тих же зусиллях радує і на кущу, і у відрі. е. kolosovo http://forum. vinograd. info/showpost. php? p=252984&postcount=77
Ідеальних рослин не буває-кожен сорт має свої плюси і мінуси. Сорт “Екзотика” явно має більше достоїнств, ніж недоліків, і цим привертає увагу садівників, як професіоналів, так і любителів. При правильному виборі місця посадки і грамотному відході за рослиною, “Екзотика” щорічно радуватиме хазяїна корисним урожаєм.