Літо-сезон урожаїв і щедрих подарунків природи. Саме в цей час ми намагаємося насолодитися прекрасним смаком фруктів. А якщо вони вирощені своїми руками, насолода збільшується багаторазово. Тому селекціонери намагаються вивести самі невибагливі і урожайні сорти. І одним з таких подарунків садівникам стала груша сорту “Аленушка” (“Дюймовочка”), опис якої ми і представимо далі.
Селекція
Груша “Дюймовочка” – творіння російських селекціонерів. Отримана вона була в провідному НДІ Росії шляхом схрещування міжвидового гібриду № 9 (“Бере зимова Мічуріна”) з південними сортами (“Лісова красуня”, “Жозефіна Мехельнська”, “Тріумф Жодуани”, “Анжуйская красуня”, “Дюшес Ангулем”, “Деканка зимова”, “Кюре”, “Сен-Жермен”). Керували проектом Ю. А. Петров і Н. В. Єфімова.
У кінці 90-х років сорт переданий на держвипробування, після чого його рекомендували вирощувати в Московській і прилеглих областях і в Центральному регіоні Росії.
Свою назву сорт дістав із-за невеликого розміру плодів і самого дерева.
Чи знаєте ви? У XVII столітті плоди груші із-за м’якої структури називали маслянистими фруктами.
Опис і відмінні риси сорту
Представники будь-якої культури схожі між собою і нетямущим людям здаються однаковими. Але насправді сорти мають свої відмінності.
Дерева
Груша “Дюймовочка”-слабосильне низьке (до 1,5 метрів) листопадне дерево з негустою, округлою, трохи такою, що поникла кроною.
Гілки середні, коричнево-бурі, від ствола відходять під прямим кутом.
Листя середнього розміру, гладка, з трохи підведеними зазубленими краями. Навесні дерево цвіте мініатюрними білосніжними махровими квітками мелкочашевидной форми.
Плодоносити починають дерева тільки на 6-8 рік.
Плодів
Плоди цього сорту порівняно невеликі-в середньому 50-60 р. Форма-короткогрушовидна. Під час дозрівання груші стають золотисто-жовтими, основна частина поверхні-нечіткого малиново-червоного відтінку.
Шкірка стиглої груші тонка, гладка, із злегка помітними підшкірними цятками.
Радимо ознайомиться з такими сортами груш як: “Ніжність”, “Россошанская десертна”, “Вікова”, “Китайська груша”, “Красуля”, “Бергамот”, “Просто Марія”, “Олена”, “Лісова красуня”, “Ника”, “Пам’яті Яковлєва”, “Дитяча”, “Серпнева роса”, “Чижовская”, “Усурійська”, “Велеса”, “Талгарская красуня”, “Рогнеда” і “Отрадненская”..
Для м’якуша стиглих плодів характерні такі показники, як:
- соковитість;
- ніжність;
- ароматність;
- легка маслянистість;
- ніжний кремовий колір.
Стиглі плоди десертного типу, мають неймовірно солодкий смак, без яскраво вираженої кислинки.
Важливо! Груші “Дюймовочка” придбавають солодкість навіть при дощовитому, прохолодному літі.
Після збору урожаю груші можна зберігати в середньому місяць-півтора. Максимально фрукти зберігають свій вид в холодильнику, льосі або другом прохолодному місці до 113 днів, тобто ласувати соковитими плодами можна до середини січня.
По термінах визрівання груша “Дюймовочка” відноситься до середньостиглих-урожай знімають восени, у вересні. В цей час вони легко відходять від гілок і навіть починають обсипатися.
Урожай середній, але регулярний-дорослі дерева в середньому дають 172-175 центнерів з гектара.
Чи знаєте ви? На Русі грушу називали “хруша”. Історики припускають, що ця назва виникла із-за характерного хрускоту при відкусуванні плодів.
Як правильно вибрати саджанці
Для того, щоб дерево добре прижилося, важливо уміти вибирати правильні посадочні екземпляри. Робити це краще в спеціалізованих магазинах або розплідниках. Це мають бути одно – або дворічні саджанці з розвиненими коренями. При цьому також треба звернути увагу на надземну частину: вона має бути цілою, без видимих ушкоджень. Якщо на дереві залишилися листочки, їх треба видалити, оскільки вони прискорюють процес підсихання рослини.
Кора саджанця має бути гладкою і еластичною. Зморщена кора говорить про те, що саджанець вже підсихає. Крім того, на стволі має бути 4-5 гілочок.
Вибір місця на ділянці
Груша росте тільки на родючій, рихлій землі з глибоким заляганням грунтових вод. Оптимальна кислотність-нейтральна. Крім того, ділянка, на якій планується вирощувати грушу, має бути сонячною і захищеною від вітру.
Важливо! На бідній, з високою кислотністю і вологому грунту груша важко адаптується і частенько відмовляється плодоносити.
Оскільки груша “Дюймовочка” самобесплодна, їй потрібні обпилювачі-інші сорти грушевих дерев.
Підготовчі роботи перед посадкою
Ділянку, на якій планується висаджувати грушу, очищають від смітних рослин і перекопують.
Для посадки саджанців готують ями глибиною 80 см і шириною близько метра. Відступивши 30 см від центру, в ямку забивають кілок, який після послужить опорою для дерева і дозволить йому правильно рости.
У кожну ямку вносять суміш з невеликої кількості землі, 8-10 кг компосту або гною, що перепрів, суперфосфату (50 г), калійної солі (30 г).
Покроковий процес посадки саджанців
Висаджують саджанці восени, а краще-навесні, тоді коренева система встигне прийнятися і набратися сил до настання холодів. Якщо посадка проводилася восени, то живці висаджують, щоб вони змогли перенести морози, повністю укрытвшись сніговою шапкою.
Отже, процес посадки не так вже і складений: в підготовлену ямку встановлюють живець і додають туди землю, постійно струшуючи сам саджанець.
Прикоренева шийка після висадження повинна на 6-8 см височіти над грунтом. Після цього земля щільно притоптується і поливається 2-3 відрами води.
Ствол дерева прив’язують до кілочка і у кінці мульчують грунт. При цьому треба стежити, щоб мульча не торкалася самого ствола дерева. Якщо висаджується декілька дерев, відстань між саджанцями має бути таким, щоб дерева, що підросли, не заважали вегетаційним процесам один одного. Як правило, дистанція дорівнює кількості дорослих дерев, але має бути не менше 4 метрів.
Чи знаєте ви? До того як в Європу потрапив тютюн, там палили висушене і подрібнене листя грушевого дерева.
Особливості сезонного відходу
Щоб груша була здоровою і радувала своєю продуктивністю впродовж багатьох років, необхідно дотримуватися певних правил і проводити нескладні заходи по відходу за нею.
Відхід за грунтом
Вибір правильного місця, звичайно, є важливим чинником, але за будь-яким грунтом потрібний певний відхід:
- Земля навколо дерева має бути постійно рихлою (розпушують на глибину близько 10 см).
- Поливати дерево треба регулярно. Норма-2-3 відра на 1 кв. метр пристволової зони. Для молодих дерев норма поливу складає 1 відро.
- Зрозуміло, земля не повинна містити бур’янів.
- Для захисту культури від бур’янів і збереження вологості грунт треба мульчувати. В якості мульчі прекрасно підходять торф, гній, компост. Ідеальний шар покриття-6-8 см
Підгодівля
Для збору хорошого урожаю грунт треба удобрювати. Для цього перші 4 роки кілька разів за сезон в грунт вносять азотвмісні підгодівлі (сечовину, курячий послід, селітру).
Важливо! Допоможе активізувати вегетаційні процеси допоможе нитроаммофоска, внесена в грунт навесні.
У липні рослину можна підгодувати фосфором і калієм, використовуючи внекорневой спосіб.
На зиму грушу теж треба удобрити. Для цього використовують суміш хлористого калію (1 ст. ложку) і гранульований суперфосфат (2 ст. ложки), розлучені в десяти літрах води.
З п’ятого року життя дерева добрива вносять в спеціально вириті по периметру крони канавки.
Профілактична обробка
Хоча цей сорт і досить стійко переносить інфекції і напади шкідників, без профілактичної обробки дерев все ж не обійтися. Починають роботи по попередженню захворювань вже навесні. При цьому добре допомагають:
- “Препарат-30” (обробляють відразу ж після сходу снігу);
- “Атом”;
- “Біном”;
- “Золон”;
- “Десант”;
- “Террадим”.
Найбільшу небезпеку для груші представляють гусениці листовійки . Особливо вони небезпечні для молодих дерев. Для того, щоб позбавитися від цих шкідників, дерева обробляють “Лепидоцидом”, “Фитовермом”, “Айвенго”, “Ци-Альфой”, “Фастаком” і “Битоксибациллином”. Профілактичні роботи виконуються у безвітряну, теплу і суху погоду.
Обрізання
Для підтримки здоров’я і хорошого плодоносіння грушу “Дюймовочка” треба регулярно обрізувати. Своєчасне видалення зайвих гілок також дозволить створити міцніший, здатний витримати багатий урожай, скелет ствола.
Стригти і обрізувати грушу треба в період спокою, за 2-3 тижні до початку вегетації або восени, після збору урожаю. При цьому зрізують хворі і сухі гілки і проріджують крону.
Місця зрізів після процедури обрізання обробляють товченим вугіллям або садовим варом.
Захист від холодів і гризунів
Груша “Дюймовочка” відрізняється такою характеристикою, як зимостійкість. Дерева спокійно переносять навіть найсуворіші зими з морозами до-38 ºC. Не загрожують цій груші також і весняні заморозки після відлиги (переносить-25 ºC).
Але як би добре дерево не переношувало холоду, його краще восени укрити матеріалом, який убереже і від гризунів і від морозів. В якості укриття використовують гілки малини, глоду, ялівцю і ялинове ялинове гілля. Непогано захистить ствол очерет або соняшник.
Важливо! Під натуральним укриттям кора під час відтавання не буде подпревать.
Укривають дерева до приходу перших серйозних морозів. При цьому піклуються також про нижню зону штамбу, відгрібаючи поверхнево землю від шийки. Укутують дерево навколо ствола, розміщуючи матеріал трохи нижче рівня грунту і після, по краях нагрібають землю. Якщо використовують ялинове гілля, його мають в розпорядженні хвоєю вниз.
Можна використати руберойд або толь. Але при цьому ствол заздалегідь обмотують мішковиною або іншим дихаючим матеріалом. Навесні укриття знімають.
Як бачимо, для того, щоб поласувати смачними соковитими грушами з власного саду не треба енциклопедичних знань і досвіду. “Дюймовочка” настільки невибаглива, що впродовж довгих років радуватиме хазяїв своїм урожаєм.