Кожен садівник, що поважає себе, підходить до основи власного саду з особливою уважністю і ентузіазмом, з деяким азартом підбирає і комбінує види культур. Краща нагорода такої справи-багатий урожай соковитих фруктів. Якщо говорити саме про соковитість фруктів, то перше місце, по праву, займають груші. Їх золотисті ароматні плоди не залишать байдужим жодного гурмана. Немає шансів встояти перед спокусою спробувати ароматну грушу. А дістати таке задоволення можна у результаті правильного вибору виду культури. Для спрощення такого завдання розкриємо секрети і опис особливостей популярного сорту груш-“Улюбленка Клаппа” (“Фаворитка Клаппа”).
Історія створення
Цей сорт бере на себе лідерство в саду вже однією тільки назвою. Історія його появи, в порівнянні з таким елегантним ім’ям, досить банальна: “Фаворитка”-дитина селекції. Вона була виведена в 1860 році американським ученим Т. Клаппом , ім’я якого збереглося в назві. Селекціонер довгий час “чаклував” над насінням груш “Лісова красуня”, і його успіх вилився у вигляді цього сорту. Фавориткою груша стала, очевидно, завдяки своїм унікальним смаковим характеристикам.
Місце народження різновиду – Массачусетс, США . Існує також версія, що “Улюбленка”-наслідок спонтанної гібридизації двох сортів : тієї ж “Лісової красуні” і “Вільямса”.
Опис і відмінні риси сорту
“Улюбленка Клаппа” має пакет своїх індивідуальних і унікальних якостей і характеристик, завдяки яким її дуже легко ідентифікувати.
Дерева
Дерева “Фаворитки” не є лідерами по росту. Їх висота складає 2-3 м, культуру можна віднести до класу среднерослых . Що стосується вікових характеристик, то середня життєдіяльність дерева цього сорту складає 55 років. У юному віці дерево відрізняється занадто активними фазами росту, молоді пагони і гілки самостійно формують крону у вигляді піраміди, яка з роками стає широкою і округлою. Практично кожна гілка росте під кутом 45° до ствола.
Чи знаєте ви? Грушу відносять до сімейства Рожевих, тобто вона є родичем троянди, айви, шипшини і інших представників роду. Згідно з досвідом садівників, краще всього грушу прищеплювати саме на айву.
Ствол дерева покритий корою, що лущиться, на гілках-кора гладка. Квітки культури мають яскраво-біле забарвлення і відрізняються чималими розмірами.
Плодів
Вже на 2-3 рік своїй життєдіяльності “Фаворитка” порадує вас своїм ароматним урожаєм. Варто відмітити, що найбільші фрукти, вагою до 250 г, ростуть саме на молодих деревах, з віком розмір плодів стає трохи менше (180-230 г). Форма плодів “Улюбленки Клаппа”-витягнута або овальна. Груші покриті тонкою шкіркою жовтого кольору, яка під впливом прямих сонячних променів придбаває червонясте забарвлення. Під тонкою шкіркою ховається білий м’якуш, який має унікальні смакові переваги. Описати смак плодів досить складно, їх просто треба спробувати. У загальних рисах можна відмітити, що в їх смаку переплітаються солодкі і ніжні кислі нотки. Цей фрукт досить ароматний, м’який і у буквальному розумінні тане у роті.
“Фаворитку” відносять до ранньостиглих літніх сортів. Плоди дозрівають у кінці липня-початку серпня.
Чи знаєте ви? Груша-один з найдревніших фруктів. Її вирощували в Древній Греції, Римі, Персії. Старогрецький поет Гомер називав груші “дарами богів”.
Як правильно вибрати саджанці
Саме від правильного вибору саджанця культури залежить його життєдіяльність, функціональність і врожайність в майбутньому. Що стосується саджанців “Улюбленки Клаппа”, то при їх виборі варто звертати увагу вік, корені і форму втеч молодого дерева. Найбільш відповідним посадочним матеріалом є саджанці віком 1-2 роки, втечі яких міцні і еластичні. Особливу увагу слід звернути на кореневу систему, на якій не повинно бути ушкоджень, пересихання, або гнили.
Читайте також про особливості відходу за грушами сортів : “Вікова”, “Брянська красуня”, “Россошанская десертна”, “Ніжність”, “Медова”, “Гера”, “Петрівська”, “Красуля”, “Пам’яті Жегалова”, “Дитяча”..
Вибір відповідного місця
Стосовно посадочного місця, сорт досить невибагливий , але, як і усі культури, краще всього почуває себе на легких родючих грунтах з хорошою дренажною системою. Груша не любить важких грунтів, в яких спостерігається підвищений рівень кислотності і засоленості. Також не варто піддавати її пересиханню або надмірному зволоженню. Усе повинно бути в міру.
Варто пам’ятати і про те, що цей сорт погано почуває себе в тіні : для нормального росту, а згодом і плодоносіння, дереву потрібна достатня кількість сонячного світла. Тому для посадки “Фаворитки” рекомендується вибрати добре освітлену ділянку.
Важливо! При виборі місця для посадки груші “Улюбленка Клаппа” варто врахувати і той факт, чи знаходяться по близькості обпилювачі культури, оскільки цей сорт є самобесплодным. В якості кращих обпилювачів “Фаворитки” зарекомендували себе такі сорти, як “Вільямс”, “Лісова Красуня”, “Бере Боск”.
Підготовка ділянки
Досвідчені садівники радять висаджувати цей сорт в осінній період. Ділянку необхідно ретельно підготувати до безпосередньої посадки. Навіть якщо ви збираєтеся висаджувати саджанці навесні, ділянку слід підготувати ще восени. Для цього викопують яму, глибина якої повинна складати 1-1,2 м, ширину-від 60 до 80 см На дно ями поміщають субстрат, підготовлений з верхнього родючого шару грунту з добавками калію (30-40 г) і суперфосфатних добрив (150-200 г), 2 відер піску і 2 відер перегною.
Якщо ви вибрали для посадки груші торф’янистий грунт, посадочну яму можна викопати трохи менших розмірів.
Ознайомтеся з тонкощами вирощування сортів груш : “Рогнеда”, “Отрадненская”, “Серпнева роса”, “Кокинская”, “Олена”, “Мармурова”, “Казкова”, “Ника”, “Мешканка” півночі, “Велеса”, “Лада”, “Улюбленка Яковлєва”, “Москвичка”, “Кафедральна”..
Покрокова інструкція посадки саджанців
Що стосується безпосередньої посадки саджанців, то вона включає декілька етапів :
- викопування ями, необхідної глибини і ширини;
- добриво посадочної ями вказаним вище субстратом (насипати горбок на дні);
- приміщення саджанця на горбок з добрив. При цьому треба стежити, щоб корені були акуратно розпрямлені, а коренева шийка знаходилася на 5 см вище від грунтового рівня;
- засипання і утрамбовывание посадочного місця;
- на відстані близько 30 см від саджанця треба забити невеликий кілок, до якого після посадки прив’язати молоде дерево, оскільки воно може зламатися або неправильно рости;
- землю навколо ствола саджанця обсыпать неродючим грунтом у вигляді овальної лунки.
Особливості сезонного відходу
Занадто часто садівників засмучує той факт, що улюблена груша не приносить урожай. Але при цьому вони забувають згадати про те, що згадують про неї тільки в той час, коли вона повинна плодоносити. Груша, зокрема, “Улюбленка Клаппа”, потребує якісної посадки і відходу, як і будь-яка інша культура. Тільки зробивши грушевому дереву необхідний відхід, можна поласувати його соковитими плодами.
Чи знаєте ви? Найбільший плід груші, який був зафіксований представниками комісії Книги Рекордів Гіннесу, був вирощений в Південному Уельсі. Його вага складала 1,405 кг
Відхід за грунтом
Доглядати за “Фавориткою” треба починати відразу ж після посадки. Безпосередньо після завершення посадки молоде дерево рясно поливають: на один саджанець необхідно витратити біля 3 відер води . Дозу слід розраховувати так, щоб волога проникала углиб десь на 85 см Дерево погано переносить посухи, тому його необхідно поливати кілька разів за сезон, під час відсутності дощів.
Що стосується організації процесу розпушування, то його теж треба організовувати кілька разів (навесні, літом, осінню). Важливо стежити, щоб круги навколо ствола не засмічувалися, і організовувати своєчасну прополку грунту. Також необхідно стежити за тим, щоб земля біля посадженого дерева не просідала, і періодично підсипати місця, що просіли.
Мульчування грунту навколо груші проводять безпосередньо після посадки і кожної весни. Упродовж усього сезону мульча, зокрема, перегній і гній, повинна знаходитися навколо ствола дерева, при необхідності мульчування проводять повторно. Занадто часто садівники нехтують цим процесом, зокрема, із-за поганої обізнаності про його важливість. Мульчування допоможе захистити вашу вихованку від пересихання (мульча накопичує вологу), а також перемерзання кореневої системи. Крім того, мульча є постійним джерелом корисних речовин. У якості кращої мульчі для груш підходять гній, перегній, торф, солома, опале листя.
Важливо! Досвідчені садівники радять звернути увагу на те, щоб навколо ствола не утворювалася кірка внаслідок надмірного зволоження. У такому разі необхідно негайно розпушити землю, оскільки ця кірка перешкоджає попаданню кисню і води до коренів і, відповідно, провокує пригноблення життєдіяльності рослини.
Підгодівля
“Улюбленка Клаппа” потребує періодичних підгодівель. Першу дозу добрив (азот, суперфосфат) вносять безпосередньо в посадочну лунку.
Кожної весни, після закінчення цвітіння, дерево треба підгодовувати сечовиною. Через місяць необхідно організувати ще одну підгодівлю, до складу якої включити органіку, аміачну селітру і сечовину, у вказаних в інструкціях пропорціях. Проводячи осіннє розпушування, грунт радять удобрити суперфосфатом і хлористим калієм.
Важливо! Самим кращим способом профілактики захворювань і шкідників у культури є правильний догляд: своєчасне обрізання сухих і хворих гілок, зрив плодів, що загнили і опалих, та ін.
Профілактичне обприскування
В цілях профілактики і попередження появи захворювань і шкідників у культури, проводять обприскування.
За бажання уберегти дерево від парші доцільно окропити його розчином бордоской рідини (1 %), або хлороокиси міді (0,5 %) у вказаних дозуваннях, на етапі розпускання бруньок і після цвітіння.
Уберегти дерево від борошнистої роси допоможе розчин колоїдної сірки, 20-30 г якого розводять в 10 л води.
Від атак шкідників грушу захистить профілактичне обприскування розчином “Карбофосу”, або “Нітрафену” (300 г/10 л).
Дізнайтеся більше про боротьбу з деякими захворюваннями (іржа, бактерійний опік) і шкідниками (листовійка, галовий кліщ) груші..
Обрізання і формування крони
Обрізання крони “Фаворитки” проводять 2 рази в рік – навесні і осінню. За допомогою спеціальних ножів або секаторів видаляють, передусім, сухі і травмовані гілки. Щоб правильно сформувати крону, обрізують також гілки, що ростуть вертикально, а молоді пагони дещо укорочують. При цьому усі рани на тілі дерева необхідно обробити садовим варом.
Захист від холодів і гризунів
Молоде дерево в зимовий час може піддатися безлічі випробувань-із-за атаки гризунів і холодів. Щоб захистити крихку “Улюбленку”, її треба ретельно підготувати до зими. Відлякати мишей і зайців від кори дерева допоможе суміш з глини і коров’яку, якою обмазують “шкіру” ствола. З цією ж метою рослину можна укутати в мішковину або ялинове ялинове гілля.
Що стосується захисту від холодів, то досить провести мульчування грунту, оскільки цей сорт досить зимостійкий.
Як бачите, для того, щоб стати власником урожайної “Фаворитки Клаппа”, недостатньо усього лише посадити дерево, необхідно також забезпечити йому якісний відхід. За умови дотримання елементарних правил і норм відходу ваша улюблена груша віддячить вам ароматними і смачними плодами кольору сонця.