З давніх часів картопля є “другим хлібом” і є практично на кожному столі. Незважаючи на те що його вже багато років вирощують, щодня з’являються нові, більше вдосконалені види. Розглянемо детальніше один з таких супер-сортов-картопля “Кураж”.
Історія виведення
Селекціонери з Голландії постійно створюють нові, якісніші сорти картоплі. Один з універсальних-сорт “Кураж”, який наділений не лише гарним зовнішнім виглядом, але і відмінним смаком. З’явився в Голландії, був включений в реєстр в 2007 році.
Ботанічний опис
Щоб упізнати “Кураж” серед інших, важливо знати, які відмінності у нього від інших сортів.
Чи знаєте ви? Офіційною батьківщиною картоплі є Південна Америка. Ще сьогодні на землях цієї країни можна зустріти дикорослі види цього бульбоплоду.
Бульб
Відмітними характеристиками є наступні показники :
- Плоди досить великі, середня вага одного досягає 110 г, але відомі і рекордсмени по 140 р.
- Форма бульб довгаста, шкірка рожево-червона.
- Очки звичайного розміру з неглибоким заляганням.
- М’якуш жовтуватого відтінку з приємним смаком.
У плодах міститься 20 % крохмалю. Перевагою є те, що картопля цього сорту без проблем переносить навіть довге транспортування, при цьому не втрачаючи своїх якостей.
Цікаво прочитати про користь, властивості і застосування картоплі..
Кущів
Кущі досить високі, якщо порівнювати з іншими сортами, вони можуть рости прямо або злегка нахилившись. Листя різних розмірів має насичений зелений колір. В період цвітіння зростають великі квіти з вінчиками фіолетового відтінку. В середньому, урожай одного куща складає 10 бульб.
Характеристика сорту
Чим комфортніше умови зростання, тим більше виражені сортові ознаки. Розглянемо, які відмінності є у цього сорту.
Стійкість до захворювань
Сорт характеризується хорошою стійкістю до раку картоплі, золотистої нематоди і парші. Незважаючи на це, він схильний фитофторозу. Тому важливо перед посадкою обробити землю “Юномилом” або “Авиксилом”. Уражене бадилля обов’язково треба вирвати і спалити.
Скороспілість
Картопля “Кураж”-середньоранній сорт, повноцінний урожай можна викопувати вже через 75 днів після появи перших сходів. Найчастіше урожай збирають у кінці літа, коли інші сорти ще не дозріли до потрібного стану.
Середньоранні терміни дозрівання характерні для сортів “Адретта”, “Сантэ”, “Ильинский”, “Родриго”..
Врожайність
Врожайність цього сорту може коливатися залежно від умов вирощування, але все одно непогана. В середньому, з однієї сотки можна зібрати 300-400 кг
Лежкость
Бульби картоплі “Кураж” мають досить високі показники зберігання. Воно складає більше 90 %.
Зони вирощування
Краще всього сорт росте в центральних областях Росії, в Україні і Молдові.
Правила посадки
Від правильності посадки залежить багато що. Приміром, якщо це зробити в недозволений час або посадити непідготовлені бульби, в результаті в урожаї можна розчаруватися. Розглянемо, що треба знати перед висадкою картоплі “Кураж”.
Важливо! Перш ніж висаджувати бульбоплоди, рекомендується провести підгодівлю грунту. Мінеральні добрива вносяться з розрахунку 3 кг на сотку.
Оптимальні терміни
Оскільки в регіонах зростання цього сорту іноді до середини весни спостерігаються похолодання в темний час доби, а також раптові заморозки вранці, то якщо картопля посаджена рано, він може замерзнути.
Для отримання повноцінного результату важливо, щоб грунт був прогрітий до температури +8 °З на глибині 11 см Тільки за таких умов сходи почнуть швидко рости, а рослини не будуть уразливі для інфекцій. Найбільш оптимальні умови спостерігаються в травні, до того ж в цьому час ще зберігається в землі потрібна кількість вологи.
Вибір місця
Картоплю цього сорту рекомендується висаджувати в землі, де до цього росли багаторічні або однорічні трави, а також бобові або льон. Місце має бути світлим і відкритим. Якщо грунтові води залягають близько, то робіть високі грядки, інакше рийте невеликі траншеї.
Добре, якщо перед посадкою картоплі на ділянці росли сидераты-гірчиця, фацелія, люпин, люцерна, буркун, рапс, овес, жито. ь.
Підготовка грунту
Грунт для хорошого росту картоплі має бути помірно кислим. Для досягнення цього ефекту рекомендується додати золу. Восени землю перекопують, додаючи добриво. Навесні, після сходу снігу, додають підгодівлю і злегка розпушують.
Підготовка посадочного матеріалу
Перед посадкою бульби картоплі рекомендується не лише обробляти засобом для стимулювання росту “Эпин”, але і прогрівати впродовж 1,5 годин на сонці. Ідеальним посадочним матеріалом є бульби середньої величини, у яких паростки виросли до 2 см
Чи знаєте ви? Шеф-кухаря світового класу рекомендують жовту картоплю додавати в суп, рожевий,-смажити, а з білого робити пюре. Тільки в цьому випадку блюда будуть ніжними і правильній консистенції.
Схема і глибина посадки
Ці бульбоплоди можна висаджувати двома способами:
- Гребневый. Висота гребеня-10 см, ширина-60 см Закладка картоплин на піщаному грунті-до 10 см, а на важчому-до 8 см
- Бороздный або грядками. Відстань між лунками-30 см, а між рядами-70 см
Як доглядати
Відхід за картоплею нічим не відрізняється від відходу за іншими рослинами. Їм також потрібні полив, підгодівля, прополка і підгортання.
Поливши
Як і інші овочі, картопля потребує вологи. Скільки треба води, можна розрахувати індивідуально виходячи з грунту, в якому росте бульбоплід. Якщо сезон видався дощовитий, то сильної потреби в додатковій волозі немає, а якщо опадів мало, то полив потрібний. Робити це треба упродовж усього вегетаційного періоду, через декілька днів після повного висихання землі.
Підгодівлі
Оскільки “Кураж” росте швидше за інших, його устигають підгодувати тільки раз за сезон. Першу дозу вносять ще перед посадкою, ретельно перемішуючи з грунтом, щоб речовини не потрапили на бульби.
Основну підгодівлю роблять, коли кущики вже міцні, але не в цвіту. Ідеальними для цих цілей є добрива без хлору, які до того ж легко розчиняються в рідині. До таких відносяться: карбамід, селітра аміачна і калію сульфат.
Важливо! Коли спостерігається поганий ріст бадилля, можна провести внекорневые підгодівлі натуральними добривами. Інтервал між ними-тиждень.
Прополка бур’янів і розпушування грунту
Підтримка чистоти і рихлість грунту дуже важливі. Бур’яни рекомендується видаляти систематично, щоб вони не поглинали вологу, а також не стали причиною появи шкідників на картоплі. Земля теж має бути рихлою, щоб кисень легко переміщався. Якщо грунт рихлий, то проводити перекопування не варто, інакше його не уникнути.
Підгортання
За сезон рекомендується провести не менше 3 підгортань. Перше проводять після того, як рослина досягає у висоту більше 10 см Друге проводять через 2-3 тижні після першого, коли рослина зацвіте. Третє-після досягнення кущів висоти в 20-25 см
Дізнайтеся більше про значення і техніку підгортання..
Профілактична обробка
Профілактичну обробку проводять для стимуляції плодообразования. Для цього можна придбати спеціальний засіб “Зав’язь” або скористатися старими, перевіреними часом, рецептами наших предків.
Збір і зберігання урожаю
Урожай збирають у кінці серпня-початку осені. Зберігають, як і інші сорти, в закритому приміщенні, насипом або в ящиках. При цьому бульби мають бути сухими і без ушкоджень.
Достоїнства і недоліки
Завдяки селекціонерам, картоплю “Кураж” має наступні переваги :
- Використовується в промислових цілях для переробки крохмалю.
- Плоди не міняють колір під час варіння або жаріння.
- М’якуш розсипчастий.
- Добре підходять для приготування чіпсів.
Недоліки у цього сорту відсутні, деякі городники вважають його ідеальним.
Тепер, ознайомившись з картоплею “Кураж”, можна зробити укладення, що цей сорт можна без проблем саджати на дачних ділянках в нашій країні.