Столові сорти винограду відрізняються вишуканістю смаку і прекрасним зовнішнім виглядом. Повз стиглі грона, що висять, неможливо пройти, не суне ягідку в рот. А вже бурштиновий колір і дивовижний смак великих ягід “Альоші” не залишить нікого байдужим.
Опис сорту
Виноград “Алешенькин” можна також зустріти під назвами “Альоша” або “№ 328”. Він відноситься до столових сортів і є прекрасним зразком для виноградарства, і за смаковими, і по зовнішніми характеристиками. Своє походження він бере від схрещування суміші пилку від сортів Сходу з виноградом “Мадлен Анжевин”, від яких узяв велику кількість гідних характеристик.
Особливості сорту
Кущі відрізняються сильним ростом. Листя середнього розміру, темного зеленого кольору і глянсовою среднерассеченной поверхнею, відрізняються від інших сортів п’ятилопатевою формою. Найчастіше втеча має два суцвіття. Квіточка двостатева. Плодові бруньки на лозі закладаються з року в рік. Живці досить добре приживаються на новому місці і швидко укорінюються. Втечі мають хороший рівень визрівання, а рукави винограду мають термін плодоносіння до 6-ти років.
Грона
Грона цього сорту найчастіше мають конічну форму , рідко гіллясту, трохи рихлі. По вазі дуже великі, деякі екземпляри досягають двох кілограм, вага ж середнього грона біля 500г. Середня вага однієї ягоди 4,5г. Виноградинки світлого бурштинового кольору, з легким восковим нальотом, злегка овальні.
М’якуш соковитий, солодкий, приємного смаку і хрусткого. Цукристість соку досягає 20%, кислотність-7г/л. За дегустаційною шкалою смакова оцінка сорту “Алешенькин” досягає 8,8 балу. Гроно цього винограду налічує до 40% ягідок без насіння.
Врожайність
Цей вид винограду відноситься до високоврожайних сортів. З одного дорослого куща можна зібрати до 25кг стиглих грон. Щоб лоза успішно плодоносила з року в рік необхідно дотримуватися усіх основних правил відходу за виноградником, які ми розглянемо нижче.
Термін дозрівання
Виноград “Алешенькин” відноситься до дуже ранніх сортів, його термін дозрівання не перевищує 118 днів при САТ не менше 2000°C (сума активних температур-підсумовування усіх середньодобових температур за певний відрізок сезону). Зазвичай, урожай вже можна збирати з останніх днів липня до кінця літа.
Достоїнства
Основними перевагами сорту “Алешенькин” є висока родючість, дивовижний смак, мала кількість кісточок в ягодах, хороша укорінюваність живців і непогане визрівання лози навіть в невдалі роки.
Недоліки
Основним мінусом сорту “Алешенькин” є низька стійкість до морозів ствола винограду, який знаходиться під землею. Саме тому цей вид рекомендується прищеплювати до морозостійких підщеп. Але частина лози, яка знаходиться над поверхнею грунту, має досить високу переносимість зимових заморозків. Стиглі кисті мають великий відсоток горошения, тому їх вимагається обробляти з використанням стимулятора росту. Має середню стійкість до грибкових захворювань.
Особливості посадки
Хоч виноград і вважається невибагливою культурою, яка може рости в різних умовах, але, все ж, варто звернути увагу на те, що цей кущ дуже любить світлі і теплі місця , а, також, погано реагує на надмірну вологу в грунті. Звичайно, в дикій природі ця культура росте і на бідній по своєму складу землі, але, якщо Ви хочете добитися хорошого урожаю і довгого терміну життя свого виноградника, то перед посадкою живців нелишним буде провести аналіз грунту.
З’ясувати, який саме склад на вибраній Вами ділянці, просто необхідно, адже мінеральна складова дуже важлива для якісного росту виноградника. У випадку, якщо в грунті міститься багато глини , то потрібний додатковий прошарок дренажу, якщо ж на ділянці переважає торфовище, то такий грунт необхідно розбавити піском. На ділянках з надміром піску практикується підмішування в землю компосту або перегною.
Необхідно уникати-це солончаки і болотисті місцевості. У таких умовах виноград гине..
З грунтом ми розібралися, тепер настав час вибрати місце на ділянці, де буде розбитий виноградник . Ідеальним варіантом став би пологий схил, обернений на південну сторону або південно-західну. Якщо ж такого варіанту для посадки виноградних кущів немає, то виберіть розташування біля стіни будови.
Будівля, побудована з каменю, віддаватиме своє тепло зростаючому винограднику. Не допускається посадка кущів на ділянках з високим рівнем розташування грунтових вод і застоями холодного повітря. Коли з ділянкою і місцем для посадки на нім виноградника визначилися, вимагається підготувати землю. Для цього необхідно перекопати ділянку за два тижні до можливої посадки, а грунт із зайвою кислотністю змішати з вапном (200г/1кв. м ділянки).
Оскільки наземна частина винограду “Алешенькин” дуже погано переносить морози, його вимагається прищеплювати на морозостійкі підщепи і висаджувати навесні, щоб до зими лоза досить зміцніла на новому місці і добре розрослася коренева система куща. Отже, вже досить потепліло, грунт прогрітий і підготовлений, місце вибрано, можна почати і посадку кущів.
– почнемо підготовку лунок під живці, рекомендована величина складає 85-85-85см;
– у викопане поглиблення висипаємо дренаж, який може складатися з щебеня, гравію або інших дрібних камінчиків. Звичайна товщина дренажу 10 см, але може бути і більше, если грунтові води близько розташовані;
– в середині лунки закріплюємо опору (кілочок або товсту арматуру), а шар дренажу засипаємо землею і шаром добрив в пропорції: три відра гною або компосту/100г калійної солі/трішечки деревної золи/біля 300г суперфосфату;
– гарненько поливаємо посадочну яму;
– засипаємо землею, щоб заповнити 1/3 поглиблення;
– навколо кілочка робимо горбок із землі і закріплюємо саджанець;
– розпрямляємо корінці на дні поглиблення і засипаємо доверху землею так, щоб рівень щеплення або місце відгалуження втеч знаходилися вище на 3см над рівнем грунту;
– акуратно, щоб не пошкодити корінці, ущільнюємо землю руками;
– ще раз рясно поливаємо;
– мульчуємо грунт торфом або перегноєм.
При виборі винограду для посадки звернете свою увагу на одно – або дворічні кущики із здоровими, розвиненими коренями і досить визрілими втечами. Перш ніж їх посадити, укоротите до 15см основні корені в нижній частині саджанця. При погано розвинених коренях використовують техніку похилої посадки , що дає задіяти усі вузлики для проростання. Підрізайте і сам саджанець, залишивши на нім до чотирьох найбільш великих бруньок.
Помістіть підготовлений кущ для посадки в ємність з водою. Оскільки виноград “Алешенькин” погано переносить морози на нижній частині куща, то для нього рекомендується викопувати канавку глибиною до 50см. Таким чином, підземна частина винограду і коренева система будуть добре поглиблені і не піддадуться надмірному вимерзанню. Стежте, щоб відстань між культурами була біля 1,5м, а відстань між рядами винограду-до 2м.
Якщо ж виноград посаджений уздовж стіни будови, то відстань від стіни до саджанця допускається біля 50см, за умови, що вода, що стікає з даху, не потрапляє на кущі. При розростанні винограду, усі в’юнкі пагони закріплюють на зробленій огорожі.
Терміни посадки
Часом посадки для цього сорту винограду краще вибрати весну. Тільки необхідно дочекатися, коли вже гарненько підсохне і прогріється земля на ділянці. На півдні-це приблизно 15 чисел травня, а на півночі, трохи пізніше, у кінці травня.
Відхід
Щоб отримати багатий урожай і здорові кущі винограду, за лозою необхідно організувати правильний догляд. Ось деякі особливості:
1. цей сорт обов’язково утепляється на зиму, оскільки погано переносить морози;
2. вимагає нормування урожаю;
3. потребує додаткового захисту від грибкових захворювань і шкідників;
4. віддає перевагу весняній посадці саджанців;
5. потребує довгого або середнього обрізання;
6. як і інші сорти винограду, вимогливий до вологості грунту і додаткових підгодівель.
Поливши
Після посадки саджанець потребує щедрого поливу, щоб коренева система швидше прижилася на новому місці. Коли ж це станеться, то надлишок вологи вже не потрібний.
При зайвому вступі води в грунт, ягоди на кистях починають лопатися, що погіршує їх зовнішній вигляд і товарну цінність..
Останній щедрий полив, який називається влагозарядным, проводять восени, після збору урожаю, тим самим готуючи лозу до зимівлі.
Для поліпшення доступу вологи до кореневої системи можна спорудити вузькі жолобки, тоді волога не розливатиметься навколо куща. Якщо додатково після поливу ще і розпушити землю, то це поліпшить доступ повітря і збереже вологу на довший термін. При складанні графіку поливів слід пам’ятати про такі особливості:
– вологість повітря і кількість опадів в регіоні;
– середньодобова температура;
– мінеральний склад грунту на ділянці;
– близькість розташування грунтових вод.
Враховуючи усі особливості, можна зробити висновок, що кущі, посаджені на піщаниках, поливаються частіше, а виноград, що росте на важких глинистих землях,-рідше і великою кількістю води.
Мульчування
Для чого потрібне мульчування грунту і що це? Якщо Вам необхідно
– захистити корені кущів від морозів;
– посприяти кращому живленню лози;
– зберегти вологу в радіусі кореневої системи;
– подавити або повністю запобігти росту бур’янів;
– на схилі, де ростуть кущі, зменшити вимивання грунту навколо нього;
– перешкодити появі щільної кірки навколо ствола, оскільки вона утрудняє доступ кисню до кореневої системи;
– захистити корені і підземну частину винограду від вимерзання в період лютих холодів, то використайте обов’язково прийом мульчування грунту.
В якості мульчі можуть бути використані ялинові і соснові лапи, які відмінно захищають від морозів, створюють додаткову циркуляцію повітря під укриттям, що не дає розвинутися бактеріям і плісняві на винограді.
Також, підійдуть і органічні добрива (гній, що перепрів, перегній і компост), що забезпечують додаткову підгодівлю кореням рослини в зимовий період, опале листя (якщо вона не заражена шкідниками або хворобами), суха скошена трава, торф’яна крихта, деревна тирса, очерет і інші матеріали. Мульчування може бути комбінованим (що складається з декількох видів матеріалів) і однорідним.
– Дуже важливо знати , мульчування має і негативну сторону в деяких випадках. Якщо Ви вибрали в якості мульчі солому або тирсу, то їх необхідно заздалегідь прокомпостувати. Інакше, велика кількість вуглеводів, що знаходяться в них, збільшить огорожу мікроорганізмами азоту з грунту. Тим самим позбавивши кореневу систему цього необхідного елементу. Також допоможе в цьому випадку додавання додаткової кількості азотних добрив.
Обізнані виноградарі вважають за краще використати мульчу щорічно, оскільки на поверхні грунт сильно схильний до дії довкілля : перепадам температури, сухості, морозам і осіданням. Слід пам’ятати про те, що коли жарко мульча змішується на ділянці із землею околоствольного круга, а при підготовці куща до зими, укладається у верхній шар грунту, тим самим покращуючи живлення кореневої системи.
– Оскільки основною перевагою мульчування є запобігання висиханню поверхні грунту , значить, на надмірно зволожених грунтах цей агроприйом застосовувати не бажано. Особливо добре його використання показує себе в місцях, занадто посушливих, а також на супіщаних і легких піщаних видах грунтів.
Приховування
Щоб уникнути ушкодження лози морозом, її необхідно укрити. Для цієї мети підійдуть різні матеріали: старе дрантя, церата, земля, тирса, хвоя та ін. Найкращим варіантом для укриття є саме соснові і ялинові гілки, які забезпечують вільну циркуляцію повітря, що не призводить до упрівання винограду і, в той же час, добре утепляє кущ.
Обрізання
Обрізання лози даного сорту винограду необхідно здійснювати довгою на 8-10 очок, іноді допускається середнє обрізання пагонів на 5-6 очок. Оскільки цей сорт винограду дуже добре плодоносить, його необхідно піддавати нормуванню. Для чого усі слабкі пагони і втечі-двійники вирізуються.
Добриво
Найбільш використовувані для підгодівлі цього сорту добрива-це мінеральні (калійна сіль і суперфосфат) і органічні (деревна зола, компост і перегній). Для найбільшого результату рекомендується здійснювати підгодівлю рідкими добривами під час поливів. Можна використати як кореневе, так і внекорневую підживлення лози.
Також цікаво прочитати про кращі білі сорти виноградуа
Захист
Оскільки виноград “Алешенькин” має невисоку стійкість до грибкових захворювань, він потребує двократної обробки системними засобами. В якості захисних засобів можна вибрати, як безпечні для людини, біологічні препарати по боротьбі з шкідниками, так і хімічні-пестициди. Недоліком перших являється необхідність їх щотижневого застосування, а також повторення обробки лози після опадів, що є економічно витратним і трудомістким. Недоліком же других, являється несприятливий вплив на організм людини. Щоб зменшити рівень токсичності, бажано використати для обприскування малотоксичні (IV міри) препарати. Багато досвідчених виноградарів для захисту кущів використовують розчин вапна.